Диетолог Александра Петровичева "Ешь Смело"

🔥 ТОПИМ ЖИР. ПЕРЕЗАПУСК! Месяц, чтобы снова войти в режим и начать снижать вес без голода и без обжорства. ✔️ 3 недели подробного меню ✔️ Личный рацион диетолога ✔️ Месяц живого общения в группе — задавайте мне свои вопросы без ограничений ✔️ 4 обучающих видео — как самостоятельно составлять завтраки, обеды, ужины и перекусы Старт — ориентировочно 7–12 сентября. 💰 Стоимость для первых 10 участников — 6500 ₽. Далее — 7500 ₽. 🎁 Первые 5 участников дополнительно получают скидку 50% на индивидуальный подбор витаминов, если эта услуга вам нужна: 3500 ₽ вместо 7000 ₽. Количество мест по специальной цене ограничено.

Забота о себе начинается с фундамента... Современной женщине важно относиться к себе бережнее. Не ждать идеального момента, понедельника, нового года или ещё каких-то особенных обстоятельств. Начать здесь и сейчас. В этот идеальный день. Давай сделаем всего 5 первых шагов... 1. Уберите откровенный мусор из своей тарелки. Не нужно становиться идеальной. Просто перестаньте регулярно кормить себя тем, что организму совершенно не нужно. 2. Откажитесь от вредных привычек, разрушающих в вас ЖЕНЩИНУ. 3. Каждый день делайте для своего тела хотя бы одну важную мелочь: 5 минут растяжки, 15 минут прогулки, 10 минут дыхательных упражнений, 30 минут на хобби. 4. Начните пить воду наравне с другими напитками. Вместо лишней чашки кофе — стакан воды. Вместо сока — стакан воды. 5. Принимайте хотя бы базовые витамины. Не коллаген и куркуму, как это модно, а витамин D, магний, хороший витамин С + витамин Е, цинк и селен. Они намного больше принесут пользы, чем коллаген, который вы «кладёте на пустоту». Забота о себе — там, где вы бережнее относитесь к себе. Чуть разумнее. Чуть нежнее. 🌸В своих марафонах я всегда обращаю на это ваше внимание. Ведь тело — это наш храм. Курс 45+ — это даже не для тех, кому больше 40 лет. Его можно пройти и в 30 лет, и в 25. Это для тех женщин, которые хотят заботиться о себе. Попробуйте!! И стоимость сейчас ниже, чем была в групповом марафоне. Вы получаете полный комплект материалов: меню на 2 недели, базовую подборку витаминов (формы, дозировки), полезные гаджеты, подборку самого базового и простейшего домашнего спорта - мою личную. Стоимость всего 5 т.р. — до конца августа.

🌸Девчата, до конца августа вы можете приобрести лучшие курсы этого года по летним ценам СО СКИДКАМИ! 🍀Каждый курс для самостоятельной работы. А это значит, что вы можете начать его в любое время. И при возникновении вопросов написать мне в личные сообщения. Я открыта для всех и всегда отвечаю!!! 🔥Есть короткие курсы: Разгрузка, Перезапуск метаболизма, В форму за 10 дней. Они - лучший старт для большого похудения или, напротив, работают для быстрого небольшого похудения, устранения отеков, облегчения в работе ЖКТ. Есть курсы целевые: 45+, Интервальное голодание, Похудение при инсулинорезистентности, похудение при АиТ и гипотиреозе, Похудение при стрессе. Они на 4 недели. Дают отличный отвес, прилив сил, бодрости и омоложение организма. Работают для начала большого похудения или как самостоятельный курс для сброса 4-6 кг. Есть курсы длительные, фундаментальные: ИГ на 8 недель (есть ИГ на полные 16 недель. Считается, что именно за 13-16 недель происходит полная перестройка питания и привычек), курс Похудение + оздоровление. Эти курсы для большого похудения, улучшения здоровья, изменения привычек питания. Они исправляют ошибки, учат вас питаться вкусно, сытно, НО правильно. 🌸❤️Любой курс работает. Это меню, которое я составляла, проверяла, дорабатывала опытом и отзывами. Есть много программ, не представленных на фото. Пишите мне, не стесняйтесь. Я подберу для вас лучшее!!!

🥬 Рецепт дня: капустные «гнёзда» с мясом Ингредиенты: белокочанная капуста — 500 г фарш из индейки или курицы — 350 г лук — 1 маленькая головка или можно без лука. яйцо — 1 шт. сыр — 50 г паприка, чеснок, чёрный перец, соль 1 ст. л. оливкового масла 🍀Приготовление: Капусту тонко нашинковать, смешать с фаршем, луком и яйцом. Добавить специи. Сформировать небольшие «гнёзда», выложить на противень, слегка смазанный маслом. Запекать 25–30 минут при 190°C. Посыпать сыром и вернуть в духовку ещё на 5 минут. Получается очень сочное блюдо: много капусты, достаточно белка и совсем без скучной диетической подачи. Кстати к капусте можно добавить морковку, перец и помидоры. Вкусны любые сочетания!!!

АИТ и гипотиреоз: организм работает на «низких оборотах» — что с этим делать? АиТ и гипотиреоз — это состояние дефицитов. Когда организм живёт в режиме экономии энергии. Он склонен накапливать, а не тратить. Потому что всегда находится в состоянии «низких оборотов». Белок усваивается хуже, витаминов постоянно не хватает. От этого портится кожа, истончаются и редеют волосы, страдает сердечно-сосудистая и нервная системы. Жир копится, вода копится, энергии всё меньше. И это как раз то состояние, из которого нужно действовать. Только не надо бить себя кнутом. Такая терапия не для вас... 🌿Попробуйте начать с малого. Напишите план на 2 недели и следуйте ему. Первым делом важно оценить, насколько вы в дефиците гормонов. Даже при гормонозаместительной терапии ДЕФИЦИТ МОЖЕТ БЫТЬ. Не буду здесь рассказывать, как это происходит. Главное — то, как вы себя чувствуете. И здесь не дозировки препарата нужно увеличивать, как это, к сожалению, делают некоторые доктора. Нужно понять, ЧТО НА САМОМ ДЕЛЕ сейчас нужно этому человеку. 🍀По опыту скажу, что часто это общая коррекция питания, образа жизни и мыслей. Да, это работа над собой. Но это вложение в себя. Даже небольшой отвес при ожирении даёт существенное облегчение организму. Базовые витамины — это основа для построения гормонов. Поэтому важно вовремя восполнять дефициты. И при гипотиреозе это нужно делать постоянно!!! И ещё два обязательных элемента — движение и отдых. Движение необходимо возвращать постепенно, ориентируясь на состояние организма. Это может быть ходьба, прогулки, гимнастика, любая посильная физическая активность. Не нужно сразу заставлять себя заниматься через силу. Важно снова научить организм расходовать энергию. И обязательно отдыхать. Полноценный сон и восстановление — такая же часть работы с организмом, как питание и движение. Нельзя постоянно требовать от себя результата и одновременно лишать себя возможности восстановиться. При гипотиреозе задача не в том, чтобы заставить организм работать на пределе. Задача — постепенно вернуть ему возможность работать правильно. Поэтому начинайте не с наказания себя диетой, а с восстановления базовых вещей: питания, движения, сна, отдыха и собственного ресурса.

Почему я плохо себя чувствую, хотя вроде бы ничего серьёзного не происходит? Иногда человек приходит ко мне с очень простым вопросом: «Почему я плохо себя чувствую?» Нет высокой температуры, нет острой боли, анализы могут быть относительно спокойными — но нет энергии, нет желания двигаться, хочется лежать, тянет на сладкое, вес растёт, а прежние радости перестают восхищать. И вот здесь очень важно подойти комплексно. Организм — это система. И самочувствие формируется одновременно питанием, сном, гормональной регуляцией, физической активностью, психикой и тем, как человек вообще живёт. Питание — это не только про вес Можно есть достаточно по калориям и при этом недополучать белок, железо, магний, витамины и другие необходимые нутриенты. Особенно часто я вижу это у людей с лишним весом: еда есть постоянно, а нормального питания — нет. Сладости, выпечка, перекусы, сладкие напитки дают энергию на короткое время, но не формируют полноценного рациона. Лишний вес тоже забирает энергию Избыточная жировая ткань — это не просто запас энергии. Ожирение является многофакторным состоянием и связано с метаболическими и воспалительными процессами, нарушениями сна, снижением физической активности и психологическими факторами. (Это буквально цитата Всемирной Организации Здравоохранения!) Получается замкнутый круг: меньше движения → больше веса → тяжелее двигаться → хуже сон → меньше энергии → ещё меньше движения. И человек начинает думать, что ему просто «не хватает силы воли», что он «тряпка», что он «забил на себя». А иногда проблема начинается с психики Есть люди, которые прекрасно знают, что им нужно делать, например, худеть, но не делают. Не потому, что ленивые. За отказом от спорта, постоянными вечерними перееданиями, откладыванием заботы о себе могут стоять тревога, эмоциональное истощение, внутренний запрет на удовольствие, страх перемен, привычка всё время жить для других. И тогда психика очень мудро останавливает человека: «Мне и так тяжело. Я больше ничего не могу на себя взвалить». Почему мы перестаём двигаться? Потому что движение требует ресурса. Но здесь есть парадокс: чем меньше человек двигается, тем меньше у него становится физической выносливости. Отказ от прогулки истощает в сто раз больше, чем буквально силой за волосы вытащит себя из дома и заставить пройтись. Я все время привожу в пример себя. Мы 11 лет каждый день гуляем с собаками. Это тяжеловесные собаки, которым нужен бег, игры и т.д. Так что это не про «даму с собачкой». Первые годы я иногда говорил: Никуда не пойду, нет сил, дождь/метель/гололед, устала и т.д. Вытягиваю себя силой на улицу, потому что надо. Через 10 минут удивляюсь, КАК МНЕ ХОРОШО и как вообще могло прийти в голову, что я не хочу никуда идти… Так что в таких вопросах иногда лучше себя заставить, чем себе поверить. Постепенное возвращение к посильной активности улучшает физическое состояние, настроение и качество сна. Если говорить не только как врач, но и как человек, который много работает с психикой, я бы спросила: А вы вообще живёте той жизнью, которая вам подходит? А что если нет??? С точки зрения философии это можно назвать «утечкой энергии». В медицинском языке мы говорим об эмоциональном истощении, хроническом стрессе, нарушении сна и психосоматических механизмах. Слова разные, но мысль одна: человек не может бесконечно жить против себя и рассчитывать, что тело никак на это не отреагирует. Поэтому, когда вы говорите: «Я плохо себя чувствую», я бы не начинала с вопроса «какую таблетку мне купить?». Я бы посмотрела на всю систему: как вы едите, сколько спите, какой у вас вес, как работает кишечник, сколько вы двигаетесь, что происходит с гормональной системой, как вы справляетесь со стрессом. И самое главное – разрешаете ли вы себе ЖИТЬ. 🍀

🥗Запечённые помидоры с творожной начинкой и базиликом Ингредиенты: помидоры — 4 шт. творожный сыр или мягкий творог — 200 г (я беру пополам одно и другое) чеснок — 1 зубчик свежий базилик — небольшой пучок оливковое масло — 1 ч. л. соль, перец — по вкусу итальянские травы — по желанию (я немного добавляю) Приготовление: Помидоры разрезать пополам, удалить часть мякоти (не очень много). Творожный сыр смешать с измельчённым чесноком, базиликом, солью, перцем и травами. Наполнить помидоры начинкой, сбрызнуть оливковым маслом. Запекать при 190 °C около 15–20 минут. Подавать горячими, украсив свежим базиликом. ❤️Отлично подходят к молодому картофелю, макаронам, а так же мясу, рыбе. Или как моно- блюдо!!!

2–3 дня без мяса: полезная перезагрузка или очередной миф о «детоксе»? Иногда я рекомендую своим клиентам на несколько дней убрать из рациона мясо. Не потому, что мясо вдруг становится «вредным», а потому, что это хороший способ сделать рацион легче и разнообразнее. Когда мясо на несколько дней исчезает из меню, важно не заменять его большим количеством хлеба, макарон, картофеля, сладостей или солёных продуктов. Очень распространённая ошибка — убрать мясо, а белок и сытость компенсировать сыром. В результате рацион становится не легче, а значительно более калорийным и солёным. 🌿В эти дни основу рациона могут составлять овощи, бобовые, крупы, грибы, рыба или морепродукты. Важно сохранить достаточное количество белка, клетчатки и полезных жиров. Хорошо оставить в рационе яйцо, если это не ПОСТ. Пусть это будет своего рода разгрузкой для вас. Временем для перезапуска организма. Хорошо сочетать с отпуском, выходными днями и днями, полными расслабления. Ведь часто происходит наоборот, правда? Отпуск, выходные – обжорство, алкоголь и тяжесть… Сладости тоже не должны становиться «наградой» за отсутствие мяса. Если убрать мясо, но увеличить количество сахара и выпечки, никакой пользы для обмена веществ такой эксперимент не принесёт. Что касается идеи «отдыха» ЖКТ и «очищения организма», то скажу очень важную вещь: организм не нуждается в специальных чистках или детоксах. Печень, почки и кишечник постоянно выполняют эту работу. Но несколько дней с бОльшим количеством растительной пищи действительно могут изменить характер питания: увеличить поступление клетчатки, разнообразить рацион и снизить долю тяжёлых и ультрапереработанных продуктов. Пост в этом плане может сыграть положительную роль, если воспринимать его не как голодание и не как отказ от необходимых питательных веществ, а как возможность пересмотреть свой рацион. Лично я некоторое время назад практиковала отказ от мяса на 3 месяца. При этом я уже питалась в режиме Интервального голодания, много ходила пешком, делала самомассаж – все в обычном режиме. Но! Без мяса тело, действительно, стало легче. Конечно, были полноценные белки из рыбы, яйца. Из молочки только сметана. Мне понравилось! Хотя обожаю мясо. А вот абсолютно постное питание, например во время Великого поста, уже требует гораздо более серьезного подхода. Чем дольше исключаются мясо, рыба, яйца и молочные продукты, тем важнее правильно составить рацион по белку, железу, витамину B12, кальцию, омега-3 и другим нутриентам. Поэтому несколько дней без мяса — вполне разумный вариант для разнообразия рациона. Будьте здоровы!!!