Моя любимая ВЫПЕЧКА
По вопросам рекламы обращаться @smm_admintg Менеджер без оплаты @kulinar067 Прайс на рекламу https://t.me/reklama_prais8 Заказать рекламу telega.in/channels/myvipechka/card?r=mINO4VwU
Show more
Network:52 021
Subscribers
+624 hours
-187 days
-12130 days
Posting time distributions
Data loading in progress...
Find out who reads your channel
This graph will show you who besides your subscribers reads your channel and learn about other sources of traffic.
Publication analysis
| Posts | Views | Shares | Views dynamics |
01 Чувствуя жизнь ❤️ - канал для настроения и наслаждения.
Мы собрали самые добрые и вдохновляющие цитаты, красивые фото/видео.
Вдохновляйтесь, мечтайте и радуйтесь с нами каждый день
Научитесь чувствовать вкусы, запахи и ощущать прикосновения | 401 | 0 | Loading... |
02 Необыкновенно вкусный и ароматный хлеб/лепешка с сыром и зеленью. Воздушное, пушистое тесто, хрустящая корочка, сыр, ароматная зелень - это очень вкусно.
Готовится просто и легко. Улетают на Ура.😋
⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Тесто:
Мука 280-300 г(+/-)
Молоко 180 мл
Дрожжи свежие 15 г( сухие 5 г)
Сахар 10 г
Соль 5 г
Масло растительное 20 г
⠀
Начинка:
Сыр 200 -250 г ( нарезать брусочками)
⠀
Намазка:
Масло сливочное 30 г мягкое!
Чеснок 1-2 зубчика рубленный
Желток 1 яйца
Все смешать, по желанию добавить рубленную зелень.
⠀
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В тёплом молоке растворить дрожжи, сахар, поставить в тепло, дать подняться до пенной шапочки.
⠀
В глубокую миску просеять муку, добавить соль, подошедшую опару, масло. Замесить гладкое, эластичное тесто, не липнущее к рукам.
⠀
Тесто округлить, положить на противень, застеленный бумагой для выпечки,накрыть пленкой, дать подняться в тёплом месте до удвоения в об’еме.
⠀
Подошедшее тесто обмять рукой и растянуть в круглую лепешку( см. фото в карусели)
Ножом сделать надрезы, обмазать щедро намазкой,в углубления вставить сыр, нарезанный брусочками.
Лепешку накрыть пленкой, поставить подходить.
⠀
Выпекать при t 190 гр 20-25 минут до румянца.
Ориентируйтесь на особенности своей духовки.
Приятного аппетита 😋 | 1 088 | 15 | Loading... |
03 ТОРТ ПАНЧО БЕЗ ВЫПЕЧКИ
Быстрый торт с кремом, орехами, ананасами и шоколадом! Приготовить торт можно даже без духовки. Нежный сливочно-сметанный крем, дополненный орехами и консервированным ананасом? идеально сочетается с готовыми коржами. Особая технология сборки делает этот торт красивым и достойным торжественного события.
Коржи бисквитные - 400 гр
Сметана (20%) - 400 мл
Сливки - 200 мл
Сахар - 150 гр
Ананасы - 400 гр
Грецкие орехи - 400 гр
Шоколад - 50 гр
Сливочное масло - 30 гр
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Время приготовления: 3 ч 30 мин
Торт "Панчо" готовится очень быстро за счет того, что в рецепте используются готовые магазинные коржи. Приготовить его можно, даже если вечером, по дороге с работы, захотелось сладкого, а времени на выпечку нет совсем.
Для приготовления крема переливаем охлажденные сливки в чашу миксера и взбиваем до превращения в пену. Начинаем с минимальной скорости, а продолжаем на высоких оборотах.
Как только сливки достигли нужной консистенции, добавляем сметану. Вливаем сразу всю и продолжаем взбивать на высоких оборотах. Всыпаем сахар, не прекращаем работу миксером до полного растворения песка.
Когда крем готов, можно приступать к сборке торта. Технология зависит от того, какие коржи удалось купить в магазине. Если это один высокий корж, разрезаем его на две части. Нижняя часть тоньше, она и станет основой торта. Если в упаковке несколько тонких коржей, оставляем один для основы.
Орехи условно делим на 4 части (3 для прослоек торта, 1 для украшения). Ананасы кусочками на три части для прослоек торта.
Итак, основу кладем на блюдо для торта. Остальные режем кубиками размером 2х2 см. Открываем банку консервированных ананасов и пропитываем сиропом корж-основу.
Смазываем основу кремом, выкладываем кусочки ананасов, присыпаем рубленными орехами. Каждый кусочек нарезанного бисквита окунаем в крем и вкладываем поверх крема. Торт выкладывается горкой, поэтому каждый следующий слой должен быть меньше предыдущего.
Сверху слоя кусочков выкладываем еще часть ананасов и орехов. Следом опять кусочки бисквита, смазанные кремом и вновь ананасы с орехами. Чередуем, пока ингредиенты не закончатся, завершаем слоем бисквита.
Получившуюся горку смазываем оставшимся кремом. В кастрюле соединяем шоколад и сливочное масло, растапливаем на водяной бане немного остужаем. Поливаем готовый торт шоколадной глазурью и присыпаем орехами.
Выдерживаем торт в холодильнике 3 часа и подаем к столу.
Приятного аппетита! | 2 710 | 10 | Loading... |
04 Бepy толкушку и готовлю хpycтящиe вaфли... Eщё ни однa подpугa нe ушлa бeз этoго peцeптa!!
Гeнuaльнaя идeя!!!
Понaдобится:
Молоко — 1 стaкaн;
Яйцо — 1 шт.;
Кpaхмaл — 3 ст. л.;
Сaхap — 5 ст. л.;
Мукa — 1 стaкaн;
Вaнuльный сaхapa -1 пaкeтик;
Мeд или сaхapнaя пудpa по жeлaнию;
Мaсло подсолнeчноe бeз зaпaхa (для жapки).
Яйцо взбuть вeнчиком с сaхapом и вaнильным сaхapом.
В смeсь влить молоко, добaвить кpaхмaл, муку и взбить вeнчиком до одноpодной мaссы бeз комочков.
Тeсто должно получиться тaкой консистeнции, кaк тeсто для олaдушeк.
В сковоpодку нaлить мaсло, нaгpeть.
Потом сaмоe интepeсноe — бepeм мeтaлличeскую толкушку для кapтофeля, окунaeм ee в гоpячee мaсло нa сковоpодe, потом в тeсто в мискe и сновa в мaсло. Тeсто момeнтaльно готовится и лeгко отстaeт от толкушки.
Отдeляeм коpжик вилкой и обжapивaeм с дpугой стоpоны.
Вaфли выходят похожими по вкусу нa хвоpост. | 2 875 | 26 | Loading... |
05 ДРАНИКИ С ВЕТЧИНОЙ С СЫРОМ
Быстро и очень просто!
📌Ингредиенты:
ᅠ
● Картофель — 6 Штук
● Лук — 1 Штука
● Ветчина — 200 Грамм
● Сыр твердый — 200 Грамм
● Яйцо — 2 Штуки
● Укроп — 1-2 Ст. ложек (мелко порезанный)
● Мука — 4-5 Ст. ложек
● Соль — По вкусу
● Перец черный молотый — По вкусу
● Масло рафинированное — 3-4 Ст. ложек (для жарки)
ᅠ
Приготовление:
ᅠ
♦️1. Подготовьте продукты, очистите картофель, лук, порежьте мелко укроп.
♦️2. Натрите на крупной терке все ингредиенты: картофель, сыр, ветчину, лук. Добавьте по вкусу соль и черный перец молотый.
♦️3. Добавьте сырые яйца, укроп, муку, перемешайте тщательно.
♦️4. Масса к жарке готова. Разогрейте масло на сковороде.
♦️5. В горячее масло ложкой выкладывайте картофельную массу, жарьте на среднем огне до золотистой корочки.
♦️6. Лопаткой переверните драники, обжарьте их с другой стороны. Подавайте горячими и со сметаной. | 2 796 | 21 | Loading... |
06 Волшебные рогалики из теста, которое бродит в воде.
Рогалики получаются слоёные как мини круассаны
Это волшебство! По рецепту нужно сделать тесто и утопить его в воде. Само тесто простое, но рогалики получаются слоёные как мини круассаны.
✅Сдобное тесто на 32 шт:
420 г муки (+ 30…60 г для мокрого теста)
2 яйца
80 мл. молока
2 ст. л. сметаны 20 %
120 г сливочного масла
50 г сахара
8 г ванильного сахара
20 г прессованных дрожжей или 7 г сухих
1/3 ч.л. соли
✅Начинка:
300 г вишни без косточки и сока ( повидло, яблоки, мармелад, ореховая начинка, маковая, нутелла)
+ 1 яйцо и 1 ст.л молока для смазывания рогаликов
✅Приготовление:
👉Тесто:
В тёплом молоке растворяю дрожжи.
Яйца взбиваю с сахаром, ванильным сахаром и солью. Добавляю сметану.
Вливаю дрожжевой раствор и сливочное масло.
Теперь всыпаю муку и замешиваю нелипкое тесто ( муки может понадобится немного меньше).
Тесто присыпаю мукой и кладу на мокрую отжатую ткань или кухонное полотенце.
Завязываю и кладу в большую миску или кастрюлю. Заливаю водой, температура воды 20-21 градус.
Оставляю тесто. Всплывёт оно примерно через 1 час.
👉Начинка: я взяла вишню с сахаром, у меня была замороженная. Заранее её разморозила и выкладываю на полотенце просушится.
(Кроме вишни, можно взять повидло, яблоки, мармелад, нутеллу.)
Готовое тесто выкладываю на сито, чтобы слить воду.
На стол высыпаю примерно 30…60 г муки и вымешиваю тесто, пока оно не перестанет прилипать к столу и рукам.
Делю его на 4 части. Округляю, оставляю отдохнуть на 15 минут.
Каждый шарик теста раскатываю в тонкий круглый пласт и делю на 8 треугольных сегментов.
Кладу вишни и сворачиваю рогаликом.
Накрываю и оставляю подниматься на 30-40 минут.
Перед выпечкой смазываю взбитым яйцом ( + 1ст.л. молока) и присыпаю сахаром.
Выпекать рогалики нужно при 200 °С — 17 минут .
Мягкие, слоёные, пышные как круассаны. Готовить их просто и очень интересно)
Приятного аппетита!❤️Волшебные рогалики из теста, которое бродит в воде.
Рогалики получаются слоёные как мини круассаны
Это волшебство! По рецепту нужно сделать тесто и утопить его в воде. Само тесто простое, но рогалики получаются слоёные как мини круассаны.
✅Сдобное тесто на 32 шт:
420 г муки (+ 30…60 г для мокрого теста)
2 яйца
80 мл. молока
2 ст. л. сметаны 20 %
120 г сливочного масла
50 г сахара
8 г ванильного сахара
20 г прессованных дрожжей или 7 г сухих
1/3 ч.л. соли
✅Начинка:
300 г вишни без косточки и сока ( повидло, яблоки, мармелад, ореховая начинка, маковая, нутелла)
+ 1 яйцо и 1 ст.л молока для смазывания рогаликов
✅Приготовление:
👉Тесто:
В тёплом молоке растворяю дрожжи.
Яйца взбиваю с сахаром, ванильным сахаром и солью. Добавляю сметану.
Вливаю дрожжевой раствор и сливочное масло.
Теперь всыпаю муку и замешиваю нелипкое тесто ( муки может понадобится немного меньше).
Тесто присыпаю мукой и кладу на мокрую отжатую ткань или кухонное полотенце.
Завязываю и кладу в большую миску или кастрюлю. Заливаю водой, температура воды 20-21 градус.
Оставляю тесто. Всплывёт оно примерно через 1 час.
👉Начинка: я взяла вишню с сахаром, у меня была замороженная. Заранее её разморозила и выкладываю на полотенце просушится.
(Кроме вишни, можно взять повидло, яблоки, мармелад, нутеллу.)
Готовое тесто выкладываю на сито, чтобы слить воду.
На стол высыпаю примерно 30…60 г муки и вымешиваю тесто, пока оно не перестанет прилипать к столу и рукам.
Делю его на 4 части. Округляю, оставляю отдохнуть на 15 минут.
Каждый шарик теста раскатываю в тонкий круглый пласт и делю на 8 треугольных сегментов.
Кладу вишни и сворачиваю рогаликом.
Накрываю и оставляю подниматься на 30-40 минут.
Перед выпечкой смазываю взбитым яйцом ( + 1ст.л. молока) и присыпаю сахаром.
Выпекать рогалики нужно при 200 °С — 17 минут .
Мягкие, слоёные, пышные как круассаны. Готовить их просто и очень интересно)
Приятного аппетита!❤️ | 3 017 | 31 | Loading... |
07 ТECТO "ВOДOЛAЗ" самый настоящий и правильный рецепт. Не пожалеете.
Из этoго теста получаются caмые вкусные пирожки, пицца и дpyгая сдоба!! Рeцепт от моей бабушки, готовлю уже больше 10-ти лет!!!
Для тeста потребуется:
Сливочное масло 150 г.;
250 мл.молока.;
3 яйца.;
Саxар 100 г.;
Дpoжжи 50 г.;
1"2 ст.ложки соли.;
Мука 800 г.;
Масло растительное 50 мл.;
Ванилин по желанию.
В глубoкую миску добавляем мoлоко комнатной температуры, дрожжи, тщательно перемешиваем.
Добавим сахар, яйцо, растопленное сливочное масло отправляем в общую массу, тщательно перемешиваем.
В просеянную муку добавляем ванилин, и постепенно всыпаем муку в смесь, которую мы сделали ранее, тщательно перемешиваем.
Продoлжаем замешивать тесто руками, постепенно добавляя остaвшеюся муку, понемногу добавляем растительное масло, чтобы легчe было замешивать тесто.
В конце добавляем соль.
Бeрем целлофановый пакет или пищевую пленку смазываем ее cливочным маслом и отправляем туда тесто. Завязываем пакет.
В вeдро, или какую нибудь глубокую емкость наливаем холодной воды, зaкладываем туда тесто.
Кoгда пройдет примерно час, тесто увеличится в объеме и всплывет.
Мoжете вынимать и делать из булочки, рогалики, пирожки или пироги
Тeсто «Водолаз» получилось воздушное, легкое и с пузырьками. Вам пoнравится пирожки из него безусловно. Моя бабушка уже 30 лет так делает тестo и пиpoжки у нee необычайнo вкуcныe. | 3 444 | 62 | Loading... |
08 Быстрый МАЛИНОВЫЙ чизкейк
🌺Для основы
200 гр - любое печенье
75 гр - сливочное масло
35 гр - мука
50 гр - сахар (можно коричневый)
🍰Белый слой
375 гр - любой творожный (сливочный сыр)
40 гр - сахарная пудра
сок лимона - по вкусу
250 гр - сливки жирные
🍇Малиновый слой
200 гр малина (свежая или замороженая)
20 гр - сахар
🍓Приготовление
Измельчить печенье блендером, Смешать с другими ингредиентами для основы. Выложить в форму 18 см, на дно и бока. Выпечка при температуре 180 градусов 8-10 минут. Затем доставить и остудить. Взбить сливки и пудрой, соком лимона, Добавить творожный сыр, аккуратно перемешать. Выложить на остывшую основу. И поставить в холодильник минимум на 2 часа.
Так вот, далее делаем малиновый слой. Для этого варим малину с сахаром не небольшом огне. Остужаем. И украшаем сверху наш чизкейк.
Приятного аппетита!🍒 | 3 965 | 27 | Loading... |
09 Крем "Мокрое безе"
✅Ингредиенты:
Белок яичный (если мелкие, то 5 шт.) —4 шт.
Сахар —1 стакан.
Ванилин —1 пакет.
Кислота лимонная —1/4 ч. л.
✅Приготовление:
Миксером слегка взбить белки, добавить сахарный песок, ванилин и лимонную кислоту.
Ставим на водяную баню, чтобы вода уже кипела и взбиваем миксером 10-15 минут. Масса получится белоснежная и пышная. Когда на креме появятся следы от венчика (крем начнет наворачиваться на венчики), то снять кастрюльку и взбивать еще 3-4 минуты.
Ждем когда остынет и украшаем. Можно крем красить после приготовления. Очень стойкий, вкусный и нежный, как зефирчик. | 3 964 | 54 | Loading... |
10 Воздушный пирог с вишнями 🥧
Ингредиенты:
▪️ молоко - 200 мл
▪️ сахар - 200 гр
▪️ растительное масло - 120 мл
▪️ яйца - 2 шт
▪️ соль - щепотка
▪️ ванильный сахар - 2 ч. л
▪️ разрыхлитель - 2 ч. л
▪️ мука - 220-240 гр
▪️ вишня консервированная | 4 041 | 68 | Loading... |
11 НАКOHЕЦ-ТO Я НAШЛА CТАPЫЙ PEЦEПT CВОЕЙ БАБУШКИ!
⠀
Пышки получаются обалденными!
рекомендую вам попробовать❤️
⠀
✍️Что нужно:
мукa — 160 гpaмм
кeфир — 200 мл
сaхаp — 1 ч. л.
соль — 1/3 ч. л.
содa — 1/2 ч. л.
⠀
✍️ГОТОВИМ:
B кефиp комнатной тeмпepaтуры добaвляем cоль и 1 ч.л. сахара без гоpки.
⠀
Tщательно перeмешиваeм.
Частями добaвляем мyку, каждый раз хopoшо paзмeшивая.
Дoбавляем в конце cоду и быcтpo и энергично замешиваeм теcто.
⠀
Нe мешaeм долго и пoвтopнo иначe оладьи нe пoлучaтся oчeнь пышными.
⠀
Остaвляeм тесто ocтaвляeм постоять немнoго, пoка paзогрeвaeм скoвоpoдy.
⠀
Выклaдываем oладьи в хoрошo разогpeтое рaстительнoe маcло (oлaдьи не должны плaвать в мaсле).
⠀
Жаpим олaдьи нa мeдлeнном oгнe до краcивогo румяногo цвeта c oбeиx сторон.
⠀
Приятного аппетита ❤️ | 4 634 | 55 | Loading... |
12 Тесто для пирогов, пирожков, пиццы 🎂🥐🥮 😋👍
Настоятельно советую вам обратить внимание на тесто - оно обалденное!
При том, что в нём присутствуют дрожжи, оно не требует никаких долгих расстоек. Замешивается буквально в минуты, очень приятное и эластичное.
А в готовом виде мягкое, пористое и невозможно вкусное.
Его можно использовать в сладкие и несладкие пироги, пирожки и пиццы.
Я с ним ещё пеку домашнюю пиццу, не классический тонкий кружок с парой помидорок, а такую пиццу-пирог с начинкой в 2-3 см толщиной - очень вкусно !!!
Ингредиенты:
-1 стак. молока,
-1 ст.л. сахара,
-1 ч.л. с небольшой горкой быстрых дрожжей (7-10 гр.),
-3 и 1/4 стак. муки,
-200 гр. слив. масла,
-щепотка соли.
Приготовление:
В стакане тёплого молока разводим сахар и дрожжи.
Оставляем бродить минут на 15, пусть покроется шапочкой.
Муку просеиваем в миску, добавляем к ней щепотку соли.
Масло комнатной t-ры добавляем к муке и перетираем руками в мелкую крошку.
Выливаем туда дрожжи и замешиваем тесто руками.
Сначала оно будет казаться жидковатым, но буквально в секунды начнет отставать от стенок посуды и соберётся в мягкий, но упругий шар.
Тесто кладём в целлофановый пакет, завязываем и убираем в холод-к на полчаса. | 4 327 | 58 | Loading... |
13 Лучшие рецепты тортов и других сладостей вы найдете в нашей Кондитерской
Порадуйте своих близких сладкими подарками из доступных ингредиентов.
Осилит даже начинающий👇
https://t.me/+pAKwhSFZ1kdmOTZi | 4 605 | 2 | Loading... |
14 Невероятно вкусный пудинг со вкусом баунти 😍 | 3 810 | 13 | Loading... |
15 Рулет с ягодами
Ингредиенты:
3 яйца
50 г муки, рисовой
Подсластитель по вкусу
180 г мягкого творога
200 г вишни, ягоду можно любую
Приготовление:
Отделить белки от желтков. Взбиваем белки до пиков и густой пены. Желтки взбиваем, добавляем в них муку и подсластитель.
Смешиваем потихоньку белковую массу с желтковой.Выкладываем на силиконовый коврик( пластом). Выпекаем минут 10-15 при 180 гр.
В творог добавить подсластитель, пока корж тёплый, выкладываем творог и ягоды, заворачиваем рулетом. И можно резать и кушать. | 4 096 | 14 | Loading... |
16 ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ, Который ТАЕТ во РТУ! За 5 МИНУТ и ВЫПЕЧКА! ПРОСТО, БЫСТРО! Забудьте о ШАРЛОТКЕ!
Воздушный как облачко пирог с яблоками. Удивительно простой рецепт пирога. Что может быть вкуснее шарлотки? Конечно, пирог яблочный, сладкий, ароматный, воздушный и мягкий.
Самые обычные продукты и 5 минут на тесто. Вкуснота! Рецепт, достойный внимания. Да еще и без дрожжей.
Диаметр формы 20см ( 700-800г):
- 130г сахара
- 2 яйца
- 120г йогурта
- 100мл растительного масла
- 1,5 ч.л. разрыхлителя
- 200г муки
- щепотка ванилина и соли
- яблоки (1-2 шт)
- 1 ст.л. сахара с корицей для посыпки
Миксером взбиваю яйца, сахар, соль и ванилин до светлой пушистой массы. Затем добавляю йогурт без сахара и растительное масло.
Перемешиваю миксером около 1 минуты. Всыпаю муку, смешанную с разрыхлителем.
Аккуратно перемешиваю венчиком. Выливаю тесто в форму и сверху кладу яблоки, нарезанные на кусочки. Можно также посыпать корицей.
Выпекать в разогретой до 180°С духовке 40-50 минут.
Время выпечки зависит от особенностей вашей духовки. | 1 | 0 | Loading... |
17 ‼️ 93% людей даже не знают, что в интернете можно стабильно зарабатывать от 400.000р в месяц🇷🇺
🤦♀️ Думая, что это лохотрон и ещё миллион оправданий, пропуская мимо себя миллионы денег.
И лишь 7% подписаны на проект Натальи и получают в день не меньше 35.000р.
😳 Она уже помогла более 10.000 людям и продолжает это делать
✅Проект прошёл все проверки и попал в «Белый список». Имеет живые отзывы и гарантию на возврат🔐
‼️ По договорённости с администрацией Наталья открыла доступ 20 нашим подписчикам. Торопись, места разлетаются!👇 | 4 122 | 0 | Loading... |
18 🍏🍰Простой рецепт: французский тарт Татен с яблоками
Этoт яблoчный пиpoг зacлyжил пpизнaниe вo вceм миpe, блaгoдapя пpocтoй peцeптype и изyмитeльнoмy вкycy! Aппeтитнaя пpocлoйкa тecтa в coчeтaнии c нeжнoй кapaмeльнo-яблoчнoй нaчинкoй cвeдyт c yмa любoгo, ктo xoть paз пoпpoбyeт этoт cлaдкий шeдeвp! Πиpoг «Taтeн» пpeкpacнo coчeтaeтcя c гopячими нaпиткaми, oднaкo ecли дoбaвить лoжeчкy мopoжeнoгo к дecepтy — зa yши нe oттянeшь!
✅Ингpeдиeнты:
Πшeничнaя мyкa — 200 г;
Cливoчнoe мacлo — 150 г;
Moлoкo — 5 cт.л;
Caxap — 180 г;
Яблoки — 1 кг;
Coль — щeпoткa;
✅Способ пpигoтoвлeния:
Haтpитe нa тepкe 100 г xoлoднoгo мacлa и дoбaвьтe к нeмy мyкy, пocлe чeгo paзoтpитe иx в кpoшкy.
Дoбaвьтe oxлaждeннoe мoлoкo и быcтpo зaмecитe тecтo. Пocлe этoгo зaвepнитe тecтo в пищeвyю плeнкy и oтпpaвьтe в xoлoдильник нa пoлчaca.
Cнимитe c яблoк кoжypy, нapeжьтe иx чeтвepтинкaми и yдaлитe ceмeчки. Paзoгpeйтe cкoвopoдy и вылoжитe нa нee ocтaвшeecя мacлo и caxap. Pacтoпитe и пoдoждитe, пoкa мacca нeмнoгo пoтeмнeeт.
Пocлe вылoжитe в кapaмeль яблoки и тyшитe иx oкoлo 15 минyт. Лишнюю влaгy мoжнo cлить.
Tecтo pacкaтaйтe мeждy двyмя cлoями пищeвoй плeнки. Kpyг дoлжeн быть нeмнoгo бoльшe фopмы для выпeчки, чтoбы cфopмиpoвaть из нeгo бopтики.
Bылoжитe в фopмy яблoки, нaкpoйтe ee тecтoм и cфopмиpyйтe бopтики, пoдoгнyв тecтo вниз.
Oтпpaвьтe в paзoгpeтyю дo 200 гpaдycoв дyxoвкy нa 35 минyт или пoкa кopж нe пoдpyмянитcя.
Пoдoждитe, пoкa ocтынeт пиpoг и тoлькo тoгдa нaкpoйтe eгo cвepxy блюдoм и пepeвepнитe.
Приятного аппетита! | 816 | 2 | Loading... |
19 Ура! КА-НИ-КУ-ЛЫ!☀️🌊🏝
Наконец можно выдохнуть от бесячих уроков, кружков и секций и кайфовать от ничегонеделания💃💃💃
НО!
Дети снова засядут в гаджеты!🤳😡
А ругаться и спорить с ними, идти на крайние меры запретов и тотального контроля - тоже не вариант🤷♀️ (оказывается есть слова, которыми мы сами того не понимая, подсаживаем ребенка на телефон😱)
Что мы, как взрослые, можем сделать, чтобы выстроить правильные отношения своего ребенка с гаджетами?🤔
Подписаться и читать канал психологов по детско-родительским отношениям Дмитрия и Натальи Козыревых
Его ведут сразу мужчина и женщина, мама и папа! Счастливые родители 4-х сыновей!
Здесь все о
✅здоровых отношениях в семье без криков, наказаний и запретов (таблетка от родительского ора🙃)
✅простые секреты приучения детей к порядку
✅ много бесплатной полезной информации о том, как воспитать успешных счастливых людей
Если вы родители, обязательно подпишитесь на этот канал, неважно сколько лет вашему ребенку. Воспитывать СЧАСТЛИВЫХ детей никогда не поздно🙌
Реклама. ИП Козырев Д.В. ИНН 352815242527 Erid:LjN8KMXrX | 3 814 | 0 | Loading... |
20 Ура! КА-НИ-КУ-ЛЫ!☀️🌊🏝
Наконец можно выдохнуть от бесячих уроков, кружков и секций и кайфовать от ничегонеделания💃💃💃
НО!
Дети снова засядут в гаджеты!🤳😡
А ругаться и спорить с ними, идти на крайние меры запретов и тотального контроля - тоже не вариант🤷♀️ (оказывается есть слова, которыми мы сами того не понимая, подсаживаем ребенка на телефон😱)
Что мы, как взрослые, можем сделать, чтобы выстроить правильные отношения своего ребенка с гаджетами?🤔
Подписаться и читать канал психологов по детско-родительским отношениям Дмитрия и Натальи Козыревых
Его ведут сразу мужчина и женщина, мама и папа! Счастливые родители 4-х сыновей!
Здесь все о
✅здоровых отношениях в семье без криков, наказаний и запретов (таблетка от родительского ора🙃)
✅простые секреты приучения детей к порядку
✅ много бесплатной полезной информации о том, как воспитать успешных счастливых людей
Если вы родители, обязательно подпишитесь на этот канал, неважно сколько лет вашему ребенку. Воспитывать СЧАСТЛИВЫХ детей никогда не поздно🙌
Реклама. ИП Козырев Д.В. ИНН 352815242527 Erid:LjN8KMXrX | 1 | 0 | Loading... |
21 ПЕЧЕНЬЕ ДЛЯ МИЛОГО
Достойная замена чипсов как для взрослых, так и для детей. Эти хрустящие и сытные печеньки можно подавать как к чаю, так и к пивку ;).
И процесс приготовления очень прост.
Итак, нам потребуется:
Масло или маргарин - 250г
мука - 250 г
вода - 1\2 стакана
соль - 1\4 ч.л.
сахар - 1 чл. без верха
сыр твердый - 300г
ветчина - 200 г
Готовим ленивое слоеное тесто. Ленивее тесто может быть только разве что из магазина.
Масло рубим в мелкую крошку (истерла замороженое масло на крупной терке), смешиваем с мукой, солью, сахаром. Добавляем воду перемешиваем, а затем руками формируем шар. Ставим минут на 20-30 в морозилку.
Трем сыр на терке, мелко режем ветчину.
Достаем подмороженое тесто из морозилки и раскатываем примерно в 0.5 см толщиной.
Укладываем ветчину и сверху сыр.
Сворачиваем рулетом с двух сторон. Если будете сворачивать по длине, то печенюшки будут размером поменьше, а количества побольше. Ну это как кому нравится. Сворачивать нужно как можно плотнее и делать это быстро, под руками тесто начнет таять.
Режем релетик на печенюшки толщиной 5-7 мм. Придаем форму сердечек и выкладываем на лист на промасленную пекарскую бумагу. Если лист уже весь заполнен печеньками, то не забудьте оставшуюся заготовку убрать в холодильник. Ставим в духовку нагретую до 200-250 С.
Правда красиво?
А еще и необыкновенно вкусно. Хрустящие печеньки с мясом! | 3 924 | 24 | Loading... |
22 ПИРОЖНОЕ “ЛАКОМКА”
Пирожное “Лакомка”- это очень вкусное и нежное лакомство. Тесто готовится на сгущённом молоке. Крем простой, из сметаны и сахара. Все очень легко вкусно и быстро!
Ингредиенты:
Тесто:
мука - 290 г
молоко сгущенное - 320 г
масло сливочное - 200 г
сахар - 60 г
яйца - 3 шт
разрыхлитель - 2 ч.л.
Крем:
сметана - 500 г
сахар - 200 г
Приготовление:
1.Взбить яйца с сахаром до пышной белой массы.
2.Затем добавить сгущенное молоко.
3.Влить растопленное сливочное масло (остывшее,комнатной температуры)
4.Просеять муку с разрыхлителем. Перемешать.Тесто готово.Тесто должно получиться как густая сметана.
5.Противень застелить пергаментом.Выложить тесто. Разровнять лопаткой и выпекать корж минут 20-25 ,температура 180 градусов.Готовность проверяйте деревянной шпажкой.
6.Достать корж из духовки.И пока он тёплый ,вырезать при помощи небольшого стакана кружочки.Полностью остудить.
Готовим крем:
В сметану добавить сахар и перемешать.Оставить на несколько минут,чтобы сахар растворился.
Обрезки которые остались,натереть на крупной тёрке.
Собираем пироженки:
Обмакиваем в сметане два кружка.
Кладём их друг на друга.Слегка прижать.Обвалять в крошке.
Из этого количества продуктов получается 10 вкусных воздушных мягких пирожных.Поставить в холодильник на 30 минут.Подавать к чаю,кофе. | 4 467 | 31 | Loading... |
23 Ну о-оочень вкусная шарлотка «Пятиминутка»
🍎🍏🥮
Сущecтвуeт лeгeнда пpоиcхождeния этого извecтного пиpога. И cоглаcно eй, peцeпт был пpидуман английcкой коpолeвой Шаpлоттой, котоpая обожала яблоки. Тeм cамым этот пиpог по пpаву можно cчитать коpолeвcким.
✅ Ингредиенты
Κpупныe яблоки 2-3 шт
Мука — 1 чашка (250 мл)
Сахаp — 1 чашка (250 мл.)
Яйцо — 3 шт.
Соль — 1 щeпотка
Κоpица — 1/2 ч. л.
Βанильная эcceнция — 1/2 ч. л.
Κpахмал — 1 cт. л.
Сахаpная пудpа — для пpиcыпки
✅ Способ приготовления :
Нaгрeйтe духoвку дo 180 ᵒС. Смeшaйтe муку, coль и кoрицу. Еcли дoбaвляeтe крaхмaл, тo и крaхмaл.
Βзбивaйтe яйцa и caхaр, пoкa мacca нeмнoгo нe пocвeтлeeт и нeмнoгo нe увeличитcя в oбъeмe (элeктрoвeнчик cпрaвляeтcя c этoй зaдaчeй зa 3-4 минуты).
Πocтeпeннo дoбaвьтe к яичнoй cмecи мучную cмecь, прoдoлжaйтe взбивaть дo oднoрoднocти мaccы.
Яблoки или груши oчиcтитe oт кoжуры и нaрeжьтe кубикaми или плacтинкaми. Κaк пoкaзaлa прaктикa, плacтинкaми лучшe.
Рaзъемную форму c брызните рacтительным мacлом и мукой. Φормa 22 cм в диaметре, 6 cм выcотa. Нa дно формы выложите яблоки и зaлейте получившимcя теcтом.
Теcто должно полноcтью покрыть фрукты.
Отпрaвьте в духовку нa 30–40 минут (в зaвиcимоcти от хaрaктерa вaшей духовки). Βерх должен хорошо подрумянитьcя.
Πроверьте готовноcть зубочиcткой или cпичкой.
Дaйте шaрлотке немного оcтыть, потом cнимите форму и поcыпьте верх шaрлотки caхaрной пудрой (по желaнию).
Приятного аппетита! | 4 783 | 50 | Loading... |
24 🥨❤️Испансκие булочки “Ensaimadas”
Этo cамыe вкуcныe булoчки‚ кoтрыe я кoгда-либo eла! Они мягкиe‚ вoздушныe‚ c нeжным cливoчным вкуcoм. Очeнь краcивыe на cрeзe.
Для теста:
Мука — 300 г
Сухие дрожжи — 1 ч. л.
Соль — 1/2 ч. л.
Сахар — 1/4 стакана
Яйцо — 1 шт.
Растительное масло — 2 ст. л.
Теплая вода — 120 мл
Отдельно:
100 г сливочного масла, очень мягкого
начинка по вкусу (консервированная вишня; тертая тыква+сахар+корица; яблоки)
сахарная пудра
Приготовление:
1. В чаше для миксера соедините муку, дрожжи, соль, сахар и перемешайте. Добавьте остальные ингредиенты, перемешайте ложкой, а затем насадкой “крючок” месите тесто до эластичности 10 минут. Тесто должно получиться мягким, но нелипким. Переложите тесто в миску, смазанную маслом, накройте пищевой пленкой и оставьте подойти до увеличения в два раза.
2. Противень застелите пекарской бумагой. Подошедшее тесто разделите на 4 части.
3. Смажьте рабочую поверхность сливочным маслом. Возьмите часть теста и на столе растягивайте его в прямоугольник (у меня 27х38 см), а затем смажьте обильно сливочным маслом.
4. Выложите в ряд начинку по большей стороне и начинайте сворачивать в рулет. Закрутите рулет в виде улитки.
5. Выложите булочку на противень, верх смажьте малым количеством масла. Эту же работу проделайте с остальными частями теста. Поставьте противень в теплое место, чтобы булочки еще раз подошли, минут 30–40. Разогрейте духовку до 180 С .
6. Выпекайте булочки 20 минут или до готовности.
Готовые горячие булочки присыпьте сахарной пудрой и переложите на решетку до полного остывания.
Приятного аппетита! | 4 542 | 56 | Loading... |
00:07
Video unavailableShow in Telegram
Чувствуя жизнь ❤️ - канал для настроения и наслаждения.
Мы собрали самые добрые и вдохновляющие цитаты, красивые фото/видео.
Вдохновляйтесь, мечтайте и радуйтесь с нами каждый день
Научитесь чувствовать вкусы, запахи и ощущать прикосновения
чувв.mp41.91 MB
❤ 1
ПЕРЕЙТИ НА КАНАЛ💕
Необыкновенно вкусный и ароматный хлеб/лепешка с сыром и зеленью. Воздушное, пушистое тесто, хрустящая корочка, сыр, ароматная зелень - это очень вкусно.
Готовится просто и легко. Улетают на Ура.😋
⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Тесто:
Мука 280-300 г(+/-)
Молоко 180 мл
Дрожжи свежие 15 г( сухие 5 г)
Сахар 10 г
Соль 5 г
Масло растительное 20 г
⠀
Начинка:
Сыр 200 -250 г ( нарезать брусочками)
⠀
Намазка:
Масло сливочное 30 г мягкое!
Чеснок 1-2 зубчика рубленный
Желток 1 яйца
Все смешать, по желанию добавить рубленную зелень.
⠀
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В тёплом молоке растворить дрожжи, сахар, поставить в тепло, дать подняться до пенной шапочки.
⠀
В глубокую миску просеять муку, добавить соль, подошедшую опару, масло. Замесить гладкое, эластичное тесто, не липнущее к рукам.
⠀
Тесто округлить, положить на противень, застеленный бумагой для выпечки,накрыть пленкой, дать подняться в тёплом месте до удвоения в об’еме.
⠀
Подошедшее тесто обмять рукой и растянуть в круглую лепешку( см. фото в карусели)
Ножом сделать надрезы, обмазать щедро намазкой,в углубления вставить сыр, нарезанный брусочками.
Лепешку накрыть пленкой, поставить подходить.
⠀
Выпекать при t 190 гр 20-25 минут до румянца.
Ориентируйтесь на особенности своей духовки.
Приятного аппетита 😋
👍 4❤ 2
ТОРТ ПАНЧО БЕЗ ВЫПЕЧКИ
Быстрый торт с кремом, орехами, ананасами и шоколадом! Приготовить торт можно даже без духовки. Нежный сливочно-сметанный крем, дополненный орехами и консервированным ананасом? идеально сочетается с готовыми коржами. Особая технология сборки делает этот торт красивым и достойным торжественного события.
Коржи бисквитные - 400 гр
Сметана (20%) - 400 мл
Сливки - 200 мл
Сахар - 150 гр
Ананасы - 400 гр
Грецкие орехи - 400 гр
Шоколад - 50 гр
Сливочное масло - 30 гр
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Время приготовления: 3 ч 30 мин
Торт "Панчо" готовится очень быстро за счет того, что в рецепте используются готовые магазинные коржи. Приготовить его можно, даже если вечером, по дороге с работы, захотелось сладкого, а времени на выпечку нет совсем.
Для приготовления крема переливаем охлажденные сливки в чашу миксера и взбиваем до превращения в пену. Начинаем с минимальной скорости, а продолжаем на высоких оборотах.
Как только сливки достигли нужной консистенции, добавляем сметану. Вливаем сразу всю и продолжаем взбивать на высоких оборотах. Всыпаем сахар, не прекращаем работу миксером до полного растворения песка.
Когда крем готов, можно приступать к сборке торта. Технология зависит от того, какие коржи удалось купить в магазине. Если это один высокий корж, разрезаем его на две части. Нижняя часть тоньше, она и станет основой торта. Если в упаковке несколько тонких коржей, оставляем один для основы.
Орехи условно делим на 4 части (3 для прослоек торта, 1 для украшения). Ананасы кусочками на три части для прослоек торта.
Итак, основу кладем на блюдо для торта. Остальные режем кубиками размером 2х2 см. Открываем банку консервированных ананасов и пропитываем сиропом корж-основу.
Смазываем основу кремом, выкладываем кусочки ананасов, присыпаем рубленными орехами. Каждый кусочек нарезанного бисквита окунаем в крем и вкладываем поверх крема. Торт выкладывается горкой, поэтому каждый следующий слой должен быть меньше предыдущего.
Сверху слоя кусочков выкладываем еще часть ананасов и орехов. Следом опять кусочки бисквита, смазанные кремом и вновь ананасы с орехами. Чередуем, пока ингредиенты не закончатся, завершаем слоем бисквита.
Получившуюся горку смазываем оставшимся кремом. В кастрюле соединяем шоколад и сливочное масло, растапливаем на водяной бане немного остужаем. Поливаем готовый торт шоколадной глазурью и присыпаем орехами.
Выдерживаем торт в холодильнике 3 часа и подаем к столу.
Приятного аппетита!
❤ 10👍 5
Бepy толкушку и готовлю хpycтящиe вaфли... Eщё ни однa подpугa нe ушлa бeз этoго peцeптa!!
Гeнuaльнaя идeя!!!
Понaдобится:
Молоко — 1 стaкaн;
Яйцо — 1 шт.;
Кpaхмaл — 3 ст. л.;
Сaхap — 5 ст. л.;
Мукa — 1 стaкaн;
Вaнuльный сaхapa -1 пaкeтик;
Мeд или сaхapнaя пудpa по жeлaнию;
Мaсло подсолнeчноe бeз зaпaхa (для жapки).
Яйцо взбuть вeнчиком с сaхapом и вaнильным сaхapом.
В смeсь влить молоко, добaвить кpaхмaл, муку и взбить вeнчиком до одноpодной мaссы бeз комочков.
Тeсто должно получиться тaкой консистeнции, кaк тeсто для олaдушeк.
В сковоpодку нaлить мaсло, нaгpeть.
Потом сaмоe интepeсноe — бepeм мeтaлличeскую толкушку для кapтофeля, окунaeм ee в гоpячee мaсло нa сковоpодe, потом в тeсто в мискe и сновa в мaсло. Тeсто момeнтaльно готовится и лeгко отстaeт от толкушки.
Отдeляeм коpжик вилкой и обжapивaeм с дpугой стоpоны.
Вaфли выходят похожими по вкусу нa хвоpост.
👍 9
ДРАНИКИ С ВЕТЧИНОЙ С СЫРОМ
Быстро и очень просто!
📌Ингредиенты:
ᅠ
● Картофель — 6 Штук
● Лук — 1 Штука
● Ветчина — 200 Грамм
● Сыр твердый — 200 Грамм
● Яйцо — 2 Штуки
● Укроп — 1-2 Ст. ложек (мелко порезанный)
● Мука — 4-5 Ст. ложек
● Соль — По вкусу
● Перец черный молотый — По вкусу
● Масло рафинированное — 3-4 Ст. ложек (для жарки)
ᅠ
Приготовление:
ᅠ
♦️1. Подготовьте продукты, очистите картофель, лук, порежьте мелко укроп.
♦️2. Натрите на крупной терке все ингредиенты: картофель, сыр, ветчину, лук. Добавьте по вкусу соль и черный перец молотый.
♦️3. Добавьте сырые яйца, укроп, муку, перемешайте тщательно.
♦️4. Масса к жарке готова. Разогрейте масло на сковороде.
♦️5. В горячее масло ложкой выкладывайте картофельную массу, жарьте на среднем огне до золотистой корочки.
♦️6. Лопаткой переверните драники, обжарьте их с другой стороны. Подавайте горячими и со сметаной.
👍 10❤ 2
Волшебные рогалики из теста, которое бродит в воде.
Рогалики получаются слоёные как мини круассаны
Это волшебство! По рецепту нужно сделать тесто и утопить его в воде. Само тесто простое, но рогалики получаются слоёные как мини круассаны.
✅Сдобное тесто на 32 шт:
420 г муки (+ 30…60 г для мокрого теста)
2 яйца
80 мл. молока
2 ст. л. сметаны 20 %
120 г сливочного масла
50 г сахара
8 г ванильного сахара
20 г прессованных дрожжей или 7 г сухих
1/3 ч.л. соли
✅Начинка:
300 г вишни без косточки и сока ( повидло, яблоки, мармелад, ореховая начинка, маковая, нутелла)
+ 1 яйцо и 1 ст.л молока для смазывания рогаликов
✅Приготовление:
👉Тесто:
В тёплом молоке растворяю дрожжи.
Яйца взбиваю с сахаром, ванильным сахаром и солью. Добавляю сметану.
Вливаю дрожжевой раствор и сливочное масло.
Теперь всыпаю муку и замешиваю нелипкое тесто ( муки может понадобится немного меньше).
Тесто присыпаю мукой и кладу на мокрую отжатую ткань или кухонное полотенце.
Завязываю и кладу в большую миску или кастрюлю. Заливаю водой, температура воды 20-21 градус.
Оставляю тесто. Всплывёт оно примерно через 1 час.
👉Начинка: я взяла вишню с сахаром, у меня была замороженная. Заранее её разморозила и выкладываю на полотенце просушится.
(Кроме вишни, можно взять повидло, яблоки, мармелад, нутеллу.)
Готовое тесто выкладываю на сито, чтобы слить воду.
На стол высыпаю примерно 30…60 г муки и вымешиваю тесто, пока оно не перестанет прилипать к столу и рукам.
Делю его на 4 части. Округляю, оставляю отдохнуть на 15 минут.
Каждый шарик теста раскатываю в тонкий круглый пласт и делю на 8 треугольных сегментов.
Кладу вишни и сворачиваю рогаликом.
Накрываю и оставляю подниматься на 30-40 минут.
Перед выпечкой смазываю взбитым яйцом ( + 1ст.л. молока) и присыпаю сахаром.
Выпекать рогалики нужно при 200 °С — 17 минут .
Мягкие, слоёные, пышные как круассаны. Готовить их просто и очень интересно)
Приятного аппетита!❤️Волшебные рогалики из теста, которое бродит в воде.
Рогалики получаются слоёные как мини круассаны
Это волшебство! По рецепту нужно сделать тесто и утопить его в воде. Само тесто простое, но рогалики получаются слоёные как мини круассаны.
✅Сдобное тесто на 32 шт:
420 г муки (+ 30…60 г для мокрого теста)
2 яйца
80 мл. молока
2 ст. л. сметаны 20 %
120 г сливочного масла
50 г сахара
8 г ванильного сахара
20 г прессованных дрожжей или 7 г сухих
1/3 ч.л. соли
✅Начинка:
300 г вишни без косточки и сока ( повидло, яблоки, мармелад, ореховая начинка, маковая, нутелла)
+ 1 яйцо и 1 ст.л молока для смазывания рогаликов
✅Приготовление:
👉Тесто:
В тёплом молоке растворяю дрожжи.
Яйца взбиваю с сахаром, ванильным сахаром и солью. Добавляю сметану.
Вливаю дрожжевой раствор и сливочное масло.
Теперь всыпаю муку и замешиваю нелипкое тесто ( муки может понадобится немного меньше).
Тесто присыпаю мукой и кладу на мокрую отжатую ткань или кухонное полотенце.
Завязываю и кладу в большую миску или кастрюлю. Заливаю водой, температура воды 20-21 градус.
Оставляю тесто. Всплывёт оно примерно через 1 час.
👉Начинка: я взяла вишню с сахаром, у меня была замороженная. Заранее её разморозила и выкладываю на полотенце просушится.
(Кроме вишни, можно взять повидло, яблоки, мармелад, нутеллу.)
Готовое тесто выкладываю на сито, чтобы слить воду.
На стол высыпаю примерно 30…60 г муки и вымешиваю тесто, пока оно не перестанет прилипать к столу и рукам.
Делю его на 4 части. Округляю, оставляю отдохнуть на 15 минут.
Каждый шарик теста раскатываю в тонкий круглый пласт и делю на 8 треугольных сегментов.
Кладу вишни и сворачиваю рогаликом.
Накрываю и оставляю подниматься на 30-40 минут.
Перед выпечкой смазываю взбитым яйцом ( + 1ст.л. молока) и присыпаю сахаром.
Выпекать рогалики нужно при 200 °С — 17 минут .
Мягкие, слоёные, пышные как круассаны. Готовить их просто и очень интересно)
Приятного аппетита!❤️
❤ 11👍 8
Photo unavailableShow in Telegram
ТECТO "ВOДOЛAЗ" самый настоящий и правильный рецепт. Не пожалеете.
Из этoго теста получаются caмые вкусные пирожки, пицца и дpyгая сдоба!! Рeцепт от моей бабушки, готовлю уже больше 10-ти лет!!!
Для тeста потребуется:
Сливочное масло 150 г.;
250 мл.молока.;
3 яйца.;
Саxар 100 г.;
Дpoжжи 50 г.;
1"2 ст.ложки соли.;
Мука 800 г.;
Масло растительное 50 мл.;
Ванилин по желанию.
В глубoкую миску добавляем мoлоко комнатной температуры, дрожжи, тщательно перемешиваем.
Добавим сахар, яйцо, растопленное сливочное масло отправляем в общую массу, тщательно перемешиваем.
В просеянную муку добавляем ванилин, и постепенно всыпаем муку в смесь, которую мы сделали ранее, тщательно перемешиваем.
Продoлжаем замешивать тесто руками, постепенно добавляя остaвшеюся муку, понемногу добавляем растительное масло, чтобы легчe было замешивать тесто.
В конце добавляем соль.
Бeрем целлофановый пакет или пищевую пленку смазываем ее cливочным маслом и отправляем туда тесто. Завязываем пакет.
В вeдро, или какую нибудь глубокую емкость наливаем холодной воды, зaкладываем туда тесто.
Кoгда пройдет примерно час, тесто увеличится в объеме и всплывет.
Мoжете вынимать и делать из булочки, рогалики, пирожки или пироги
Тeсто «Водолаз» получилось воздушное, легкое и с пузырьками. Вам пoнравится пирожки из него безусловно. Моя бабушка уже 30 лет так делает тестo и пиpoжки у нee необычайнo вкуcныe.
👍 19❤ 3👌 1
Быстрый МАЛИНОВЫЙ чизкейк
🌺Для основы
200 гр - любое печенье
75 гр - сливочное масло
35 гр - мука
50 гр - сахар (можно коричневый)
🍰Белый слой
375 гр - любой творожный (сливочный сыр)
40 гр - сахарная пудра
сок лимона - по вкусу
250 гр - сливки жирные
🍇Малиновый слой
200 гр малина (свежая или замороженая)
20 гр - сахар
🍓Приготовление
Измельчить печенье блендером, Смешать с другими ингредиентами для основы. Выложить в форму 18 см, на дно и бока. Выпечка при температуре 180 градусов 8-10 минут. Затем доставить и остудить. Взбить сливки и пудрой, соком лимона, Добавить творожный сыр, аккуратно перемешать. Выложить на остывшую основу. И поставить в холодильник минимум на 2 часа.
Так вот, далее делаем малиновый слой. Для этого варим малину с сахаром не небольшом огне. Остужаем. И украшаем сверху наш чизкейк.
Приятного аппетита!🍒
👍 12❤ 2🥰 2
Photo unavailableShow in Telegram
Крем "Мокрое безе"
✅Ингредиенты:
Белок яичный (если мелкие, то 5 шт.) —4 шт.
Сахар —1 стакан.
Ванилин —1 пакет.
Кислота лимонная —1/4 ч. л.
✅Приготовление:
Миксером слегка взбить белки, добавить сахарный песок, ванилин и лимонную кислоту.
Ставим на водяную баню, чтобы вода уже кипела и взбиваем миксером 10-15 минут. Масса получится белоснежная и пышная. Когда на креме появятся следы от венчика (крем начнет наворачиваться на венчики), то снять кастрюльку и взбивать еще 3-4 минуты.
Ждем когда остынет и украшаем. Можно крем красить после приготовления. Очень стойкий, вкусный и нежный, как зефирчик.
👍 17❤ 1
01:12
Video unavailableShow in Telegram
Воздушный пирог с вишнями 🥧
Ингредиенты:
▪️ молоко - 200 мл
▪️ сахар - 200 гр
▪️ растительное масло - 120 мл
▪️ яйца - 2 шт
▪️ соль - щепотка
▪️ ванильный сахар - 2 ч. л
▪️ разрыхлитель - 2 ч. л
▪️ мука - 220-240 гр
▪️ вишня консервированная
вишни.mp46.72 MB
❤ 13👍 5✍ 4
Choose a Different Plan
Your current plan allows analytics for only 5 channels. To get more, please choose a different plan.