pp_secrets

САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ Рецепт проще простого, а вкусно с ума сойти можно⁣ Можно и в качестве гарнира)⁣ ⁣ Капуста⁣ Морская капуста⁣ Красный лук 1/2 шт⁣ Горошек⁣ Зелень (у меня кинза и петрушка)⁣ Масло подсолнечное, нерафинированное (чтобы прям ух как семечками пахло)⁣ Сухой чеснок⁣ Свежемолотый перец⁣ Соль⁣ Лимонный сок или столовый уксус⁣ Еще добавила немножко жареных кедровых орешков для хруста⁣ ⁣ В холодильнике капуста маринуется и на второй день салат ЕЩЕ ВКУСНЕЕ!🤤🤌⁣ ⁣ Автор: @di_licious_me⁣

РЕЦЕПТ УХИ 🤍 Домашняя наваристая уха с красной рыбкой. Давайте приготовим ?😍 Ингредиенты: Стейк семги - 1 шт. Картофель - 4 шт. Морковь - 1 шт. Лук репчатый - 1 шт. Петрушка - пара веточек Растительное масло для жарки Соль - по вкусу Перец горошек - 5 шт. Приготовление: 1. На растительном масле обжарить лук и морковь. 2. Залить водой, положить стейк красной рыбы и довести до кипения. Добавить соль и чёрный перец горошек. 3. Варить около 10 минут. Вынуть стейк и разделить его вилочкой на мелкие кусочки, удалить кости. 4. К бульону добавить картофель и варить до полуготовности. 5. Затем вернуть разделанную рыбу и варить до готовности картофеля. 6. Выключить плиту, добавить мелко нарезанную петрушку или кинзу. А вы любите домашнюю уху? Автор: @julebakery

Рыба приготовленная по этому рецепту понравится всем❤‍🔥 ⭐️ Филе рыбы - 600 г ⭐️ Лаваш тонкий ⭐️ Яйца - 2 шт ⭐️ Петрушка - 2-3 веточки ⭐️ Горчица - 1 ч.л. ⭐️ Масло растительное - 3 ст.л. ⭐️ Сметана - 2-3 ст.л. ⭐️ Помидор - 2 шт. ⭐️ Сыр - 50-60 г ⭐️ Лук - 1 шт. ⭐️ Уксус яблочный - 2 ст.л. ⭐️ Соль Приготовление на видео 👆

Самый вкусный соус для макарон🔥 Это очень вкусно, попробуйте❤️ Ингредиенты: •Лук - 1 шт (у меня на видео красный, но с репчатым будет так же отлично) •Томатный соус - 100 г (или 1 ст.л. томатной пасты) •Сливки 10% - 100 г •Соль, специи - по вкусу •Вода - 50 г •Сыр - 40 г •Отварные макароны - 500 г Лук мелко нарезаем. Обжариваем до мягкости. Добавляем томатный соус, натёртый сыр, воду, сливки. Добавляем соль и специи по вкусу. Нагреваем соус, добавляем макароны. Тушим пару минут вместе, чтобы макароны впитали часть соуса. Готово! КБЖУ на 100 гр.:141/5/4/22 Автор рецепта в ТГ @vorobey_pp_recipes #соус

✅ ЗАВТРАК КБЖУ 360/22/18/25 Картофельные оладьи с сыром ▫️Картофель отварной 150 г ▫️Яйцо 1 шт ▫️Сливочное масло 10 г ▫️Сыр 15% 40 г ▫️Специи, зелень по вкусу ⚪️Картофель отварить заранее, натереть. Добавить яйцо и натертый сыр. Все перемешать. На сливочном масле выпекать оладьи. Подавать с зеленью

БЫСТРЫЙ КЕКС В КРУЖКЕ☕️ Уж сколько вариаций кексов в кружке было, и все равно находятся новые🤩 КБЖУ на весь кекс: 239/15/10/19 🔸Яйцо 🔸Мягкий творог 5% – 60 грамм 🔸Рисовая мука – 25 гр 🔸Какао – 10 гр 🔸Разрыхлитель – 1 ч.л 🔸Сахзам 1. Соединяем все ингредиенты и тщательно все перемешиваем 2. Перекладываем массу в кружку или формочки и отправляем в микроволновку на 3-4 минуты (смотрите по вашей мощности) 📍можно увеличить количество ингредиентов вдвое, при необходимости) Если планируете приготовить, жмите 👍 Автор рецепта в ТГ @rovenskaya_sveta #кекс

Вкуснейшие ВЕШЕНКИ👍😍 ⭐️ Грибы вешенки - 500 г ⭐️ Лук -1 шт (средний) ⭐️ Укроп - пучок ⭐️ Чеснок - 3 зубчика ⭐️ Уксус 9% - 1-2 ст.л. ⭐️ Соль, перец ⭐️ Растительное масло Приготовление на видео 👆

Тортик «ТИРАМИСУ» Нежный , пропитанный тортик получается , это для тех, кому лень готовить печенюшки , можно выкрутиться таким образом 🤎 КБЖУ на 100 гр: 110/8.5/2.7/12.9 ⠀ 👩🏻‍🍳нужно для бисквита : 🍰Яйцо -2 шт +2 белка 🍰Перемолотые овсяные отруби - 50 гр 🍰Рисовая мука -40 гр 🍰Кукурузный крахмал -20 гр 🍰Молоко 1,8 % -100 мл. 🍰Творог мягкий 0%- 60 гр 🍰Разрыхлитель -10 гр 🍰Подсластитель 🍰Щепотка соли 👩🏻‍🍳Для пропитки : ☕️Кофе растворимый - 3 ч.л ☕️Кипяток - 140 мл ☕️Подсластитель 👩🏻‍🍳для крема : 🍦Яйцо - 1 шт 🍦Молоко 1.8% - 250 мл 🍦Кукурузный крахмал - 15 гр 🍦Сухое обезжиренное молоко - 30 гр 🍦Ванилин - 1 гр 🍦Мягкий творог 0% - 240 гр 🍦Подсластитель 🥣ехали : •Бисквит . Просеять все сухие ингредиенты и смешать с мукой из овсяных отрубей. Желтки взбить с теплым молоком, добавить творог комнатной температуры и перемешать. Смешать с сухим ингредиентами. ⠀•Белки взбить до средних пиков вместе с щепоткой соли и подслатителем. Ввести белки к массе с желтками и аккуратно перемешать силиконовой лопаткой . ⠀•Перелить тесто в форму для запекания (у меня кольцо металлическое 16 см )и отправить в разогретую до 160 гр духовку на 45-55 минут, до сухой палочки. Дать остыть и разрезать на три коржа . •Пропитка: залить кофе и подсластитель ,дать остыть. ⠀ •Крем. В сотейник поместить яйцо, молоко, сухое молоко, крахмал, ванилин и подсластитель. Взбить венчиком. Варить на медленном огне, постоянно помешивая, до загустения. Накрыть пищевой плёнкой в контакт и дать остыть. Затем добавить мягкий творог и пробить блендером. •Сборка : Корж - 1/3 пропитки - 1/3 крема - повторить слои. Накрыть пищевой плёнкой. Убрать в холодильник на ночь . Утром посыпать какао. Кайфового Аппетита 🤍 Автор: @ninosita_911

ТОСТЫ С ФОРЕЛЬЮ И ЯЙЦОМ ПАШОТ💫⁣ ⠀⁣ Ингредиенты:⁣ - Чиабатта⁣ - Авокадо⁣ - Яйца⁣ - Красный лук⁣ - Форель с/с⁣ - Творожный сыр⁣ - Чеснок⁣ - Тимьян⁣ - Прованские травы 2 ст.л.⁣ - Кунжут, смесь перцев, итальянские травы, оливковое масло⁣ ⠀⁣ Приготовление:⁣ 1. Нарезать лук, хлеб и рыбу. Чеснок раздавить ножом и выложить в хорошо разогретое оливковое масло вместе с тимьяном. Прогреть 2 минуты, убрать чеснок и тимьян.⁣ 2. Выложить присыпанные итальянскими травами ломтики хлеба и зажарить с двух сторон до хрустящей корочки. К авокадо добавить немного творожного сыра и растереть вилкой.⁣ 3. Приготовить яйцо пашот. Вскипятить воду, с добавлением 1 ст.л. уксуса на литр воды, убавить огонь. Деревянной шпажкой или ложкой раскрутить воду, сделав воронку. Влить в неё яйцо, максимально приблизив ёмкость к воде. Готовить 4 минуты. Вынуть шумовкой.⁣ 4. Смазать ломтики хлеба авокадо, выложить рыбу, лук и яйцо пашот. Посыпать кунжутом и смесью перцев, украсить зеленью.⁣ ⠀⁣ Автор reginagotovit⁣

💛💜НАТУРАЛЬНЫЕ КРАСИТЕЛИ 🥚 ⠀ 1й способ: - Вода - 1л - Куркума- 3ст.л - Соль - 1 ч.л ⠀ Приготовление: В воду добавить куркуму, соль, довести до кипения. Яйца берем комнатной температуры, варим 10 минут, промываем в холодной воде от остатков куркумы. Готово! ⠀ 2й способ: - Каркаде - 60г - Вода - 1л - Соль - 1ч.л ⠀ Приготовление: В воду добавить Каркаде , соль, варить 20 минут после закипания. Яйца берем комнатной температуры, варим 10 минут, выкладываем на тарелку. Готово! Можно смазать маслом, чтобы блестели. Тогда ваши яйца будут не только красивые и полезные, но и блестящие.🤭 ⠀ Автор kristi_konfetti #пасха

Боул с курицей🔥 🔻Киноа 🔻Куриное бедро 🔻Помидоры черри 🔻Моцарелла 🔻Листья салата 🔻Перчик Заправка: дижонская горчица +сок лимона+пряное масло Автор: @kolesnikova.n_pp

Салат с красной рыбкой🔥 ⭐️ Форель слабосоленая 200 гр. ⭐️ Салат айсберг 150-200 гр. ⭐️ Сыр сиртаки 35% 200 гр. ⭐️ Огурец 1 шт. ⭐️ Оливковое масло 2 ст. л. ⭐️ Половинка лимона Приготовление на видео 👆

🥰ОТБИВНЫЕ В ТОНКОМ СОЕВОМ КЛЯРЕ👍 Очень вкусно, попробуйте) Вес готового блюда 330г. КБЖУ на 100г: 151/23.6/4.6/3.8. Ингредиенты: ⁃ 350г филе грудки индейки (2 шт) ⁃ 1 яйцо (небольшое) ⁃ 15г муки ⁃ 15г соевого соуса ⁃ 3г подсолнечного масла ⁃ сухой чеснок. Приготовление: Филе хорошо отбить, разрезать на части, если оно большое. Смешать соевый соус, яйцо, муку и сухой чеснок. Разогреть сковороду, смазать маслом, обмакнуть филе в кляр и жарить с двух сторон по 5 минут на огне ниже среднего. Если есть время, то оставить филе в кляре на несколько минут перед жаркой. Удивительно, но филе сочное и вкусное, хотя если жарить без такого кляра, то будет сухо. #обед #ужин #насковороде Автор рецепта в ТГ @olesiapostupkina

ПП-МУРАВЕЙНИК😍 Можно готовить в виде пирожных, можно в виде тортика) КБЖУ на 100 гр: 233/7/11/27 🔸хлебцы, пачка, 100 гр (если нет - можно взять хрустящие отруби в виде подушечек и измельчить их в блендере) 🔸молоко, 2,5%, 180 мл 🔸мёд, 20 гр 🔸арахисовая паста, 50 гр (или по 25 гр пасты и измельченных орехов) ▫️ Измельчаем хлебцы в блендере, можно основу готовить без блендера, наломав хлебцы небольшими кусочками ▫️ Готовим крем. Смешиваем молоко с мёдом и арахисовой пастой. Ставим смесь на огонь. Варим до получения однородной консистенции (после закипания снимаем с плиты) ▫️ В миске соединяем измельчённые хлебцы, крем. Перемешиваем массу и формируем торт или пирожные ▫️Украшаем по желанию, и в холодильник утрамбовываться) Автор рецепта в ТГ @rovenskaya_sveta

Хачапури ❤️ Этот хачапури я просто обожаю , он самый вкусный , и когда понимаешь ,что он ещё и полезный , то наслаждаешься вдвойне каждым кусочком!☺️ Кбжу на порцию : 401 / 43.5/12.1/29.9 👩🏻‍🍳нужно : 🧀1 иичко 🧀Творог в брикете -180 гр( у меня 0%) 🧀Мука рисовая - 30 гр 🧀Сыр легкий 15%- 25 гр ( можно больше ) 🧀Соль по вкусу 🥣ехали: Творог берите вкусный , который не кислит , можете использовать любой до 9% жирности .Творог хорошо отжать бумажными салфетками от влаги . Чем больше влаги , тем больше понадобиться муки ! Отделяем аккуратно белок от желтка . К белку добавляем творог, муку, соль и хорошо перемешиваем ( так же можно в тесто дополнительно добавить натертый сыр , будет еще вкусней). Тесто не должно получится жидким , регулируйте мукой , т.к все зависит от творога который вы используете . Формируем лодочку ( я еще дополнительно смазала желтком бортики для золотистости) на силиконовом коврике , делаем вилкой проколы внутри и отправляем в заранее разогретую духовку до 200 гр, на 10 минут. Затем вытаскиваем, посыпаем натертым сыром и опять отправляем в духовку на 10 минут. Затем в центе делаем ямочку, перекладываем в неё желток и опять отправляем в духовку на 2 минутки. Кайфового Аппетита 🤍 Автор: ninosita_911

🤩 Очень вкусные и полезные творожные булочки. А бургеры с ними получаются - просто космос! 😍 ⭐️ Творог- 120 г. ⭐️ Сыр Российский - 50/60 г. ⭐️ Яйца -2 шт ⭐️ Зелень ⭐️ Сухой чеснок(по вкусу) ⭐️ Молоко - 20-30 мл. ⭐️ Кокосовая сука - 3-4 ст. л ⭐️ 1/2 ч.л. разрыхлителя Приготовление на видео 👆

Простой рецепт от ресторанного шефа: рыба под сырной корочкой 🐟👍🏻 ⭐️ Рыба 400 гр ⭐️ Лук 2 шт ⭐️ Морковь 2 шт ⭐️ Сыр 200 г ⭐️ Измельчённые томаты 300 гр ⭐️ Соль ⭐️ Специи по вкусу Приготовление на видео 👆

✅ ЗАВТРАК КБЖУ 303/27/7/31 Творожная запеканка с малиной ▫️Яйцо 1 шт ▫️Манка ТСП 30 г ▫️Малина/ягоды 60 г ▫️Мягкий творог 150 г ▫️Подсластитель по вкусу ⚪️Малину/ягоды разморозить (если ягоды берете замороженные) и немного измельчить. Добавляем манку, яйцо и мягкий творог с подсластителем. Все хорошо перемешиваем и отправляем в микроволновку на 3-5 мин при максимальной мощности