_pp_50
Open in Telegram
👨👩👧👦РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ВСЕЙ СЕМЬИ 🧾АВТОРСКИЕ ПРОГРАММЫ ПИТАНИЯ @marafon_pp_50 с 2016г🔝
Show more2 900
Subscribers
No data24 hours
+47 days
+730 days
Posts Archive
2 900
ЗАПЕКАНКА С 🍑АБРИКОСАМИ
БЕЗ МУКИ И МАНКИ😍
⠀
Доброе утро, желаю вкусных
завтраков☕️🥮
⠀
Ингредиенты:
-абрикосы 240 гр
-творог 5% 360 гр
-творог 0% 180 гр
-желтки куриные 3 шт
-белки куриные 4 шт
-подсластитель по вкусу, у меня фитПарад
-сметана 180-190 гр, можно заменить нат.йогуртом или мягкий творожком
-крахмал кукурузный 30 гр
-ванилин 1 гр
Приготовление:
Хорошенько взбить творог, яичные желтки, подсластитель, сметану, крахмал, ванилин ( чем дольше взбивать, тем более ровная и нежная консистенция получится).
Взбить белки до пиков.
Соединить творожную массу с белками.
Вылить тесто в форму для выпечки ( у меня силиконовая dd 12-15 см , ничем не смазывала), распределить сочные мясистые абрикосы в середину ( по желанию) и по поверхности.
Выпекать в предварительно разогретой духовке , при темп. 180-200* С
⏰~40-45 мин., время зависит от мощности духовки, ориентируйтесь по своей. Дать остыть👌😍
•КБЖУ на 100 гр
129.3/12.5/5.8/6.5
Пусть будет вкусно☺️
2 900
ВКУСНЫЕ КАБАЧКИ😍
Ингредиенты:
•кабачки ~600 гр
•сыр ~60-70 гр
•масло 15-20 гр
•чесночок по вкусу (у меня ~20 гр молоденького, не жгучего, ароматного)
•специи приправы любые- у меня суш.чеснок, молотый черный перчик, специи для салата в мельничке.
Приготовление : См.видео.
.
Готовьте с удовольствием😊
/в комментариях добавила видео рецепт/
2 900
ЛОДОЧКИ ИЗ КАБАЧКОВ💚
.
Все новое – забытое старое☺️
Ингредиенты⤵️
фарш куриный 500 гр
кабачки 1 кг (у меня 3 шт)
лук зеленый 30 гр, можно больше
перец болгарский 90 гр
сыр 140 гр
помидор 1 -2 шт
оливковое масло 13 гр
Приготовление:
Смотрите видео рецепт
с титрами и озвучкой, я очень
старалась для вас и рада вашей обратной связи☺️ •КБЖУ на 100 гр
91/8/5/3
Хорошего дня❤️
2 900
🔥 ЛЕПЁШКА
Завтрак за 10 минут✅
Ингредиенты:
🥛Творог мягкий 5% 120 гр
🥚Яйцо 1 шт
🍚Мука рисовая 40 гр
🔪 Разрыхлитель (на кончике ножа)
🧂Щепотка соли
🧂Чёрный молотый перец – пожеланию(я добавляю)
🥃Растительное нерафинированное масло 5 гр
🧀Сыр 25-30 гр
🍅Помидор
Рецепт:
Яйцо взбить венчиком или вилкой.
Добавить к яйцу мягкий творог (можно использовать брикетный, но с мягким на мой вкус – идеальнее), муку и разрыхлитель, снова перемешать венчиком. Добавить соль перец, перемешать, и оставить буквально на четыре – 5 минут для того чтобы наши тесто «дошло».
Пока тесто доходит, разогреваем сковородку.
Выставляем средний огонь, даже чуть меньше, чтобы ничего не подгорело – это прям важный момент.
Аккуратно силиконовой лопаткой, можно ложкой, распределяем тесто по всей сковороде, равномерно.
Обжариваем на сковороде(с двух сторон), смазанной каплей растительного масла.
Когда с одной стороны наша лепёшка поджарится, перевернуть на другую сторону, пока готовится лепёшка с другой стороны, на верхнюю сторону распределяем начинку. В моем случае это сыр и помидор.
Вкусно и просто😉
Приятного аппетита💚
_________________
📊470/38/19/35
2 900
МАРИНАДЫ ДЛЯ ШАШЛЫКА
ПП ФОРМАТ
Подробно в комментариях, так как не помещается. Пять маринадов⬇️
2 900
ТВОРОЖНАЯ ПАСХА 🐣
На три шт
Три слоя:
1-ванильная
2-«карамельная»
3-шоколадная
Ингредиенты:
-творог 9% 510 гр
-мягкий творожок 5% 250 гр
-масло сливочное 82,5% 180 гр
-изюм 60 гр
-горький шоколад (всего) 80гр
-сгущенка вареная 1 банка
-подсластитель
-ванилин
ПРИГОТОВЛЕНИЕ, оставлю в комментариях, т .к.рецепт в описании не помещается+ доп.фото⤵️
2 900
ЛЕНИВЫЕ ВАРЕНИКИ 🤍
БЫСТРЫЙ И ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ☺️
Ингредиенты :
-творог 9% 350-370 гр
-мука рисовая 95 гр
-одно яйцо+белок
-щепотка сали
-стевия пару капель
ПРИГОТОВЛЕНИЕ :
Пошагово в комментариях (с фото).
2 900
ЛЕНИВЫЕ ВАРЕНИКИ 🤍
БЫСТРЫЙ И ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ
Ингредиенты :
-творог 9% 350-370 гр
-мука рисовая 95 гр
-одно яйцо+белок
-щепотка сали
-стевия пару капель
ПРИГОТОВЛЕНИЕ :
Пошагово в комментариях (с фото).
2 900
Роллы из лаваша с рыбкой и творожным сыром – прекрасный вариант быстрого перекуса😋
Ингредиенты:
Лаваш 50-55 гр
Творожный сыр 20-25 гр
Лук-порей по вкусу
Салат айсберг побольше
Форель с/с 65-70 гр
КБЖУ НА 1/2 порции:~154/12/6/14
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
См в комментариях пошаговый процесс (фото).
2 900
БЛИНЧИКИ ‘МАКРАМЕ’🕸
Я хочу продемонстрировать вам
интересныи способ приготовления и подачи блинчиков. Очень легко готовить🥣 Очень вкусно 🤤
По-моему, такими блинами можно удивить гостеи💚😉
Красиво 😍 .
Ингредиенты
Тесто:
-кефир 500 мл
-яица куриные 2 шт
-мука рисовая 200 гр
-сода на кончике ножа
-подсластитель по вкусу
-щепотка соли
-масло растительное, у меня кукурузное 12 гр(~2 ст лож)
Начинка:
-листья салата
-сливочныи творожныи сыр
-форель сс ( состав: рыба, соль)
-спелыи авокадо
Приготовление:
см видео🔥🎥😍
•На заметку:
1.Если нет специальнои бутылочки, делаем дырку в крышке от пластиковои бутылки. Наливаем тесто для блинов в эту бутылку.
2.Начинка может быть любая, на ваш вкус: обжаренные грибы с луком; мясо с луком; печень; рис и овощи; творог с зеленью и сыром и тд.
3.Тесто для блинов можно использовать любое: на кефире, на молоке, на воде(кипятке) И так далее.
4.«Переплетения" не делаите слишком тонкими, так как при заворачивании они могут порваться.
ГОТОВЬТЕ С УДОВОЛЬСТВИЕМ❤️👩🍳
2 900
торт ПРАГА без сахара– простой и вкусный рецепт🤎
📌КБЖУ НА 100 гр:270.2/8.3/19.1/15.4
Ингредиенты:
КОРЖИ⤵️
Яйца 4 шт
Кефир 1% 100 гр
Рисовая мука 70-75 гр
Разрыхлитель 5 гр
Стевия жидкая 20 гр
Какао порошок 30 гр
КРЕМ⤵️
Творожный сыр 300 гр
Сметана 20% 200 гр
Стевия жидкая 25 гр
Какао порошок 30 гр
ГЛАЗУРЬ⤵️
Горький шоколад 100 гр
Масло кокосовое 10-15 гр
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
•Яйца промойте, разделите на белки и желтки.
Желтки взбейте со стевией.
В отдельной миске взбейте белки.
Смешайте обе заготовки, добавьте кефир, рисовую муку, какао и разрыхлитель.
Выложите тесто в смазанную форму и выпекайте 30 минут при 180 градусах.
Готовый корж остудите, достаньте из формы и разрежьте поперек на три части.
•Смешайте творожный сыр, сметану, стевию и какао. Взбейте крем миксером.
Выложите коржи друг на друга, щедро смазывая кремом.
•Горький шоколад поломайте на кусочки и растопите на водяной бане.
Добавьте коко_масло и перемешайте.
Полейте торт теплой глазурью и уберите в холодильник на 4 часа, а лучше на ночь.
2 900
Печеночный паштет🥣
[в комментариях пошаговые фото]✔️
Печень куриная 250 гр
Морковь 70 гр
Лук 100 гр
Соль, перец
Растительное масло нерафинированное 10 гр( можно без него)
Приготовление:
Лук и морковь обжарить на масле (небольшое количество, можно не добавлять).
Далее , добавить промытую нарезанную печень.
Соль перец добавляем по вкусу.
Поджарить на среднем огне. Убавить огонь, добавить немного воды, накрыть крышкой и довести до готовности. Посыпать зеленью.
Дать остыть. Измельчить до состояния паштета. Я использовала блендер.
Готово ✔️
2 900
КАННЕЛЛОНИ
С МЯСНОЙ НАЧИНКОЙ🤤
Хочу напомнить вкусный и простой рецепт 🍽🧂🌿
Ингредиенты:
-каннеллони 250 гр
-фарш говяжий 500 гр
-помидоры 300 гр
-лук 100 гр, можно больше
-оливковое масло 5 гр
-соль, перец по вкусу
СОУС БЕШАМЕЛЬ:
-мука кукурузная 40 гр
-масло сливочное 50-60 гр
-молоко 750 мл
-соль, перец по вкусу
-зелень , для подачи
-сыр 140 гр
Приготовление:
Смотрите видео рецепт
с титрами и озвучкой, я очень
старалась для вас и рада вашей обратной связи☺️ ⤵️⤵️⤵️
•Каннелло́ни - это итальянское макаронное изделие (макароны) в виде трубочек диаметром примерно 2-3 см и длиной около 10 см. У меня от барилла.
•Помидоры предварительно очистить от шкурки, видео инструкция есть в IGTV “как снять шкурку с помидора”, доступно к просмотру.
•Бешаме́ль -это базовый соус на основе термически обработанная смесь муки, масла и молока, используется как загуститель.
📊~кбжу на 100 гр
177/8/10/12
2 900
РЫБА 🐟
Супер УЖИН😍
Ингредиенты:
•рыба-1.4 кг (уже почищенная)
•лимон/лайм-1-2 шт
•оливковое масло-2 ст лож
•французкая горчица-1 -2 ст лож •соль/перец/специи-по вкусу
Приготовление:
Разогрейте духовку до 200*С
см.видео ☺️
На гарнир-овощи.
На видео-салат из свежих сочных
овощей и зелени.
Приятного аппетита🐟🥗
________________
#_pp_oks_рыба
#_pp_oks_рецепт
#_pp_oks_видео
2 900
ОТЛИЧНАЯ АЛЬТЕРНАТИВА ФАСТФУДУ🤩
Наггетсы, приготовленные в домашних условиях - отличная альтернатива фастфуду из ближайшего кафе, даже еще вкуснее ( вот честно) ....и, конечно, намного полезнее,т.к приготовлены без капли масла
ПП_НАГГЕТСЫ
Ингредиенты:
🐥Куриная грудка 320 гр
🥚Яйца 2 шт
🌽Хлопья кукурузные без сахара 75 гр
🧀Сыр 20 гр ( по желанию)
🧂Соль, специи по вкусу
ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
ПОКАЗЫВАЮ НА ВИДЕО😉
Все очень просто🙌🥣
Приятного просмотра 😜
^кбжу на 100 гр ~250/30/7/19
^вес на выходе~350 гр
_____________________
Подавать такие наггетсы идеально
с белым и красным соусом🤤
⚪️БЕЛЫЙСОУС:⤵️
нат.йогурт+чеснок+зелень+специи
🔴КРАСНЫЙ СОУС: т.памта или протертые томаты+зелень+специи(+можно добавить лук или чеснок)
_____________________
🎶 deja vu -звонкий 🎶
2 900
ПРОФИТРОЛИ С
БОМБИЧЕСКОЙ НАЧИНКОЙ🤩
Ингредиенты для профитролей:
- 85г воды
- 85г молока 2.5%
- 80г рисовой муки
- 2 яйца - 35г сливочного масла
- щепотка соли
Ингредиенты для начинки:
- 60г рыбки с/с
- 60г творожного сыра - 100г огурца
- 5г укропа (можно без него)
👩🍳ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Смотрите видео рецепт
с титрами и озвучкой, я очень
старалась для вас☺️
Выход 425 гр
КБЖУ на 100 гр 238/9.3/15/15.8
_________________________
ВАРИАНТЫ др.НАЧИНОК:
•вареное яйцо+сыр+ пп майонез +зелень+специи по вкусу
•измельченная в блендере куриная печень, предварительно обжаренная с луком и морковью+специи по вкусу
•пп сгущенка+ обжаренные орешки
•творог с мёдом или сиропом
•заварной крем
•белковый крем ( на итальянской меренге)
2 900
САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ С ЧЕСНОКОМ🧄🍁
Салат из свёклы с чесноком считается одним из полезных😊👍 салатов в любое время года.
А еще, такой салатик является как бы базой для многих других салатов: в него можно добавить грецкие орехи, чернослив, малосолёную сельдь...
Он прекрасно подойдёт к ужину;
ко многим блюдам.
Ингредиенты:
🔴Свекла ~990 гр
🧄Чеснок 20 гр-по вкусу
🥛Сметана 15% 3 ст лож
🧂Соль/перец -по желанию
Рецепт:
1. Отварить свеклу, почистить
2. Натереть свеклу на терке
3. Добавить измельчённый чеснок к свекле
4. Посолить/поперчить по желанию
5. Заправить сметаной, перемешать
Готовьте с удовольствием, приятного аппетита🥣🍂
____________________________
ВЕС НА ВЫХОДЕ: 850 гр
📊КБЖУ на 100 гр: 66/2/1/11
2 900
СЫРНЫЕ ОЛАДЬИ 🧀🥞
Ингредиенты:
-мука рисовая 100 гр
-разрыхлитель 1/2 ч лож
-соль щепотка
-оливковое масло 1 ч лож
-яйцо куриное 1 шт
-кефир 2,5% 130-150 гр
-сыр (y меня Natura) 40-45 гр
Приготовление: см.видео.
•
Хорошего вечера и настроения☺️
