Принцип удовольствий

#чтопочитать@pleasure_principles Очередная находка для долгих перелетов и длительных размышлений. Только начала читать и мне уже нравится. Мозг прогревается. У меня сразу же возникли параллели с Пушкиным, который в свое время тоже обратился к народному творчеству, преданиям, поверьям и сказкам. Давайте вместе попробуем понять в чем конфликт между «режимами» познаний мира у образованного мельника и инквизиторов. Можно ли самостоятельно толковать Священное писание, находя в нем ответы на свои вопросы или мысль изреченная принадлежит религиозному институту?

Предисловие

В 1583 году начался продолжительный инквизиционный процесс, растянувшийся на несколько лет. На скамье подсудимых оказался Доменико Сканделла, по прозвищу Меноккио итальянский

мельник, привлеченный к суду за смелые речи о боге и вере, не укладывавшиеся в привычную картину мира, бытовавшую в то время. Несомненно, Меноккио был выдающейся фигурой и воспринимался большинством современников как вольнодумец. Широта его кругозора, своеобразное прочтение и интерпретация религиозных и гуманистических текстов, как и смелость его идей, не перестают удивлять и сегодня. Рим, пристально следивший за развернувшимся процессом против философа-самоучки, пресекал любые гуманные поползновения инквизиционного трибунала по отношению к обвиняемому. Не сумев в полной мере отказаться от своих взглядов, он предстал перед церковным судом во второй — и уже последний — раз. Осенью 1599 года Доменико Сканделла был приговорен судом инквизиции к сожжению.

Когда в мире люксового сервиса сомневаются, наливать ли воды клиенту, в ОАЭ ситуация обстоит так: зашли вчера с Bebe у магазин итальянского готового платья. Она голодная и я понимаю, что времени в обрез. Спрашиваю продавца, есть что пожрать? Конфеты там, снеки. А они открылись буквально неделю назад. Он такой, конфет нет, но дайте мне пять минут. Метнулся в подсобку и принес новую пачку шоколадного печенья из своих запасов. Арабы без еды – это не арабы. Ребеночка нейтрализовали. И пока я примеряла льняные рубища, она завела знакомство с дочкой других покупателей. И они на пару показывали гимнастические этюды прямо в центре магазина. Все вокруг ахали «Машаллах!». Мне же предоставили скидку (только чтобы я быстрее определилась и ушла), похвалили вкус и знание арабского языка у ребенка. В общем, продавать они умеют и любят. Я переоделась прям там, египетский продавец придирчиво осмотрел наряд, поправил блузку, последний раз меня так в детском садике лет тридцать назад собирали на прогулку, чтобы ничего не торчало и отправил с Аллахом восвояси. А весь остальной мир ритейла может и дальше играть в «голодные игры», но не каждый бренд шонэл, чтобы терпеть такой посредственный сервис.

Недавно прочитала про определение «эмоциональная опрятность» и меня проняло. Мы стараемся не выходить в люди в грязной одежде, потому что она может быть неприятна другим, может испачкать, в конце концов. Мы моем руки после улицы прежде, чем коснемся общего хлеба. Но почему-то считаем допустимым прикасаться к другому человеку своими «непромытыми» эмоциями. Раздражение, хамство – это всё про отсутствие внутренней гигиены. Эмоциональная опрятность это не только забота о других, но и уважение к собственным чувствам. Возможно, это недооцененная форма вежливости. Я зацепилась за эту мысль из-за того, что нынешняя весна в Дубае далась мне непросто. Разматывало нещадно и в какой-то момент я поймала себя на мысли, что превращаюсь в хамку с самими близкими. Не давала себе труда «постирать» и выгладить. И чужие «белые пальто» на этом фоне бесили еще больше. Но я подышала чистым кислородом, мозг заработал в полную силу и внутреннюю работу я проделала. Уфф!

Понимаю, что превращаюсь в вестник общепита, но забежала похлебать борщ, а за соседним столом первое свидание. Я в таких случаях очень радуюсь, что сто лет замужем, потому что выдерживать такой опыт могут только сильные духом. Но вернусь к паре: он араб (не залив), а она азиатка. Ему сразу бонус за смелость, он пока держится. Я бы на него, конечно, поставила. Но вангую, она его сольет, и раз уж пришла тратить свободное время, то хотя бы с пользой проводит его. Рассказ о себе превратился в первый этап отбора HR. Ваш опыт в этой сфере? Какие проекты и где были реализованы на рынке MENA? Он сразу с козырей зашел, типа я работал на Центробанк Абу-Даби, не шиком брит, знаешь ли. P.s. Уважаю женщин, которые могут в жарком климате ходить на шпильках, не превращая ноги в тартар. Она китаянка. Ну, пожелаем чуваку удачи. Хотя зря он в шортах на свиданку приперся.

И про обед: заехали сегодня на местную винодельню, пробки понюхали, оценили букет местных производителей. По мне так все вино – это ослиная моча с различными нюансами. Более минеральное, если осел принимает мультивитамины, или более терпкое, если у него в рационе преобладают танины. Но этими наблюдениями я стараюсь не делиться с сомелье, поэтому сама как ослица стою и киваю головой, обмакивая губы в бокал. Но здание красивое, внутри приятная прохлада каменной кладки, усиленная работой кондиционера, модный дизайн и стена славы. Нам принесли к вину сырок и горячий хлебушек, так что я была очень довольна. Все-таки я опытный хлеболье, а не это вот все алкогольное. Но, как говорит Хабиби, «ты такая русская, раз выпила – надо сразу же поесть», так что мы отправились на обед. Сижу, изучаю меню и чувствую, арабским духом пахнет. Не, думаю, почудилось. Поворачиваю голову и точно! Заходит компания yalla come. Расселись на два больших стола, они же меньше тысячи человек не ездят на отдых. Угнетенные женщины востока в золотых браслетах, мюли на каблуках, укладки – все по люксу. Обсуждали неожиданно политику, Путин, рашен, эмирати. Я сидела уши грела, пока мои на своем американском общались. Но как в том анекдоте, ничто не выдавало Штирлица, кроме парашюта за спиной. Так и я, в платке, шелках, Картье и с длинными рукавами в 30С. Никогда и не скажешь, что живем в Дубае. А потом я еще и на автомате перешла на khalas, тут-то и пришлось с ними поздороваться. Надеюсь, из-за алкогольных паров они подумали, что мы в КСА живем и в Бахрейн регулярно ездим. Или это просто такой запах нового парфюма «Букет Хорватии».

Читаю пост про то, как Мэтт Деймон похудел за год для роли Одиссея. Никакого глютена, прописка в спортзале, нужен был настоящий герой, а не пользователь (не)волшебных пилюль. Потом еще и Шарлиз Терон подлила масла на ягодицы, не оливковое, к сожалению. Типа, от них невозможно было отвести глаз. Не жжж, а сирена от олдскульного джима. И если с превращением мужчины в героя я полностью согласна, ничто так не украшает мужское тело, как сухой пресс, то женщину красит именно наличие мышц в тонусе. Возможно, это мой самообман и нервное напряжение, когда я смотрю фотографии худощавых нимф из паблика с Патриков. Так что продолжаю намазывать джем из инжира на тост и рефлексировать. А вы как, похудели к лету?

Когда я в прошлом году приехала в Москву на летние каникулы, то пошла делать чекапы. Да, у меня языковой и мозговой барьер, я не всецело доверяю дубайским эскулапам, но верю в российскую системы здравоохранения хоть по ОМС, хоть по ДМС. И на стандартном приеме обнаружила проблему, от которой предварительно у меня зашевелись волосы на голове. Надо было принимать тяжелые решения быстро, тк я еще была связана с началом учебного года и графиком работы врачей. Когда у меня чуть просветлело в голове, то быстро отправилась за вторым мнением и обошлось. Все-таки ФГАОУ ВО Первый МГМУ им. И.М. Сеченова это концентрат профессионализма и здравого, во всех смыслах, подхода к лечению. Летом, конечно, хочется балдеть на террасах и гулять в парке за ручки, но поверьте моему опыту, посещение клиник летом проходит легче как-то. Выходишь оттуда не в небытие и морозную снегокашу, а в жизнь. Я помню, что попала под дождь и это тоже было острое счастье. Летний дождь и я снова обычная прохожая, а не пациент. Поэтому девочки и мальчики, если вдруг вы не находите силы зимой дойти до терапевта, то начните диспансеризацию летом, как для дошкольников. Шансы что вы дойдете до специалистов выше и душа будет спокойна. Мне больше нравится концепт начала нового года в сентябре и с удовольствием. И пусть он будет ничем не омрачен. Шлю вам электронный розмарин на удачу!

Razmurin – сеть кафе в Хорватии. Чистенько, вкусно, но больше всего я люблю их террасы, где повсюду растет розмарин. Я обожаю запах розмарина и как невероятно он украшает ландшафт, свисая зелеными гирляндами. Ros marinus (лат.) – морская роса. Его кусты растут на побережье моря и ночью роса собирается в голубых цветочках. Греческое же его название rhops myrinos (бальзамический кустарник) может быть связан греческими словами libanotis (розмарин) и libanos (ладан), из-за чего у него есть название и «ладанная трава». Но для меня это запах макушки лета. Раскаленные камни, холодные морские воды, терпкий запах трав. И полное ощущение того, что ты тоже принадлежишь этому миру. И когда я растираю листья розмарина у себя на ладони, то моему внутреннему агностику кажется, что это и есть доказательство. Без слов, без посредников. Но это не точно. Может, это всего лишь запах ладана.

Что-то хорошее на ночь будет настоящий «Грозовой перевал». Ничего более впечатляющего и относительно безопасного, чем молния в небе нет. Хотя в детстве мы панически боялись шаровой молнии. А Грета считает меня повелительницей гроз и фейерверков, поэтому при первых же раскатах ломится под одеяло.

Покажу вам как пытаюсь одновременно белково поужинать и хорошо провести время после силовой тренировки. Молодость спины – молодость тела!

Два происшествия ознаменовали собой эти выходные: победа Испании (и мы это еще обсудим) и побоище в Кахетии. Каждый раз, когда Хабиби опять будет спрашивать, почему я не хочу посетить (не)гостеприимную Грузию, я буду показывать ему это видео, на котором уебище с боксерскими навыками ломает нос российской туристке. И как бы не тяжело это осознавать, но такое агрессивное поведение становится новой нормой. Люди во всем мире озлобились, но на постсоветском пространстве избить женщину, покалечить или убить уже и не прям порицается, я не говорю уже о равноценном наказании. В Кз машины не могли разъехаться и девушка вышла из своей, чтобы объяснить правила движения, так другой водитель впечатал её в дверь кулаками. Наказанием должны и будут заниматься правоохранительные органы, но я напомню, что для своей безопасности лучше не открывать двери ни в квартиру или номер (как произошло в Грузии), заблокировать двери в машине, если на вас набрасывается неадекват. Я сама недавно затупила и открыла психопату соседу, но реакции хватило захлопнуть дверь через пару секунд, он орал уже в коридоре и надо было вызвать полицию. И это Дубай, я думаю, что правда была бы на моей стороне. Хотя даже там недавно приговорили к смертной казни мужика, который из-за неправильно припаркованной машины убил (!) трех женщин. Понимаете, ему хватило разрушить жизни нескольких семей за несколько минут в мирное время в благополучной крошечной стране. Что уже говорить о других.

Один из самых недооцененных городов для летнего отдыха это Сплит. Городу исполнилось 1700 лет. На окраине современного Сплита можно увидеть руины Салоне — античной столицы римской провинции Далмация. Это родина римского императора Диоклетиана, который родился в III веке. После добровольного отречения от престола он вернулся в родной город, где для него был построен дворец. Уже потом, в средние века, отдыхать в Сплите очень любили богатые венецианцы, которые строили себе «дальние дачи» на побережье Адриатики. Они до сих пор сохранились, но уже без былого величия. По чистоте воды, красоте бухт, островам и яхтингу Хорватия местами превосходит Италию. Но Италия продаёт не побережье, а целый миф. Человек едет не просто поплавать в лазоревых водах Амальфи или Лигурии. Он пусть и временно, но приобщается к dolce vita: утренний эспрессо, аперитив, льняная рубашка, старый Fiat, опера, караваджистский свет, рыбацкая деревня и семейная тратторию. Я лично в Италии была не так много раз, и мне там невкусно и не подходит распорядок дня, хотя красот хватает. А вот Хорватия со своими соснами, толстыми стенами из ракушечника, pekarami с булками, хлебами и бубликами и пивом мне по душе. А еще в этот раз я обнаружила в Сплите здание Национального театра – роскошное и ослепительно красивое на фоне синего неба. Так что можно успеть переделать там все дела – и поплескаться в Адриатике и окунуться в культурную жизнь. Диоклетиан для кого старался, дворец возводил?! Я же проходя мимо концепт-стора увидела на витрине книгу Jean Nouvel, что-то знакомое подумала я. Откуда я могу знать это имя? Крч, Лувр АД совсем вылетел у меня из головы и слава богу.

Что-то хорошее на ночь сегодня будет еще и гастрономичным. Прочитала недавно заметку про последний ужин на «Титанике», который состоял из десяти курсов. Ели и пили там с размахом, но кстати, только белое вино, тк от качки в бутылках с красным поднимался осадок и это портило вкус. Первая перемена блюд состояла из канапешек с икрой «Адмирал» и устриц по-русски, с водкой и острым соусом. На второе предлагали консоме «Ольга» (высокая французская кухня) или перловый суп, густой и согревающий – классика английской кухни. Дальше шел лосось на пару под соусом «муслин» и т.д. Но чтобы пассажиры не просто обжирались нон-стоп, шестым курсом подавали ледяной пунш «Ромэн»: Ледяной сорбет на основе лимонного сока, итальянской меренги (взбитые белки с сахаром), шампанского и рома. Его подавали между основными блюдами, чтобы «очистить рецепторы». А то знаете как тяжело переваривать жареных голубей после филе-миньон, а впереди еще четыре курса, десерты и сыры с фруктами. Так вот пунш меня вдохновил на эксперимент. У меня под рукой оказались деревянные персики, в холодильнике скучало просекко, а лимон и лёд идеальное летнее сочетание. Так что я взбила все в блендере, и пусть мой освежающий сорбет больше похож на «Беллини», все равно, получилось вкусно и не сладко. Идеальное завершение (в моем случае) ужина. Из поваров у меня на кухне только Хабиби, так что я его добротой не злоупотребляю.

«Если я усну и проснусь через сто лет и меня спросят, что сейчас происходит в России, я отвечу: пьют и воруют», говорил Салтыков-Щедрин. И любой рилз про нуворишей приведет к ОАЭ. С одной стороны, это хороший знак, значит новые деньги аккумулируются в стране. Мало кто снимает такой контент про парижан, хотя кованые балкончики GeorgeV тоже общее место. Кстати, вчера у света моих очей и меда сердца был день рождения, и я пусть и мысленно, но по старой семитской традиции пожелала жить до ста двадцати. В мире и согласии и с новейшей системой ПВО