Внутри Рамен Шифу 🏮
Open in Telegram
Канал Полины и Нурлана про нашу бизнес-жизнь. Создаем аутентичные китайские лапшичные Ramen Shifu since 2018. 频道是关于拉面师傅中国正宗兰州牛肉面餐饮连锁品牌创始人帕林娜和努尔兰来自公司内部的日常分享。 Посмотреть меню и адреса точек, оставить отзыв через поддержку @Ramen_Shifu_bot
Show more3 232
Subscribers
+124 hours
-47 days
+130 days
Data loading in progress...
Similar Channels
No data
Any problems? Please refresh the page or contact our support manager.
Tags Cloud
Incoming and Outgoing Mentions
---
---
---
---
---
---
Attracting Subscribers
September '26
September '26
+8
in 0 channels
August '26
+37
in 0 channels
Get PRO
July '26
+50
in 1 channels
Get PRO
June '26
+47
in 1 channels
Get PRO
May '26
+32
in 0 channels
Get PRO
April '26
+67
in 1 channels
Get PRO
March '26
+140
in 0 channels
Get PRO
February '26
+253
in 4 channels
Get PRO
January '26
+108
in 1 channels
Get PRO
December '25
+111
in 1 channels
Get PRO
November '25
+130
in 1 channels
Get PRO
October '25
+169
in 4 channels
Get PRO
September '25
+107
in 1 channels
Get PRO
August '25
+94
in 0 channels
Get PRO
July '25
+76
in 1 channels
Get PRO
June '25
+120
in 0 channels
Get PRO
May '25
+102
in 0 channels
Get PRO
April '25
+96
in 2 channels
Get PRO
March '25
+117
in 0 channels
Get PRO
February '25
+77
in 1 channels
Get PRO
January '25
+181
in 0 channels
Get PRO
December '24
+70
in 0 channels
Get PRO
November '24
+72
in 1 channels
Get PRO
October '24
+61
in 0 channels
Get PRO
September '24
+737
in 0 channels
Get PRO
August '24
+72
in 0 channels
Get PRO
July '24
+73
in 0 channels
Get PRO
June '24
+106
in 0 channels
Get PRO
May '24
+76
in 2 channels
Get PRO
April '24
+118
in 0 channels
Get PRO
March '24
+113
in 2 channels
Get PRO
February '24
+101
in 7 channels
Get PRO
January '24
+157
in 10 channels
Get PRO
December '23
+90
in 0 channels
Get PRO
November '23
+24
in 0 channels
Get PRO
October '23
+42
in 0 channels
Get PRO
September '23
+36
in 0 channels
Get PRO
August '23
+33
in 0 channels
Get PRO
July '23
+24
in 0 channels
Get PRO
June '23
+14
in 0 channels
Get PRO
May '23
+24
in 0 channels
Get PRO
April '23
+35
in 0 channels
Get PRO
March '23
+33
in 0 channels
Get PRO
February '23
+30
in 0 channels
Get PRO
January '23
+47
in 0 channels
Get PRO
December '22
+31
in 0 channels
Get PRO
November '22
+66
in 0 channels
Get PRO
October '22
+33
in 0 channels
Get PRO
September '22
+60
in 0 channels
Get PRO
August '22
+59
in 0 channels
Get PRO
July '22
+450
in 0 channels
| Date | Subscriber Growth | Mentions | Channels | |
| 08 September | +1 | |||
| 07 September | +2 | |||
| 06 September | 0 | |||
| 05 September | 0 | |||
| 04 September | +2 | |||
| 03 September | +1 | |||
| 02 September | +2 | |||
| 01 September | 0 |
Channel Posts
Друзья,
Тут подвели результаты и выбрали 6 гостей на завтрашнюю фокус-группу.
Связались с вами в личных сообщениях.
Тех, кто заполнял, но не попал, просим не расстраиваться. Отблагодарим баллами и будем ждать на следующее мероприятие 🫶🏻
| 2 | Друзья, всем привет!
Мы прорабатываем 3 новых блюда к осеннему спешлу.
Если вы желаете принять участие в фокус-группе, заполните, пожалуйста, форму:
https://forms.gle/kKLteqNrvck2ScNQ8
Дегустация состоится в понедельник 7 сентября в 16:00 | 1 031 |
| 3 |  Video message | 967 |
| 4 |  +3Чистенькая сверкающая как новая серебряная монета точка на Садовой
открывается сегодня в 13:00
В гости зовём, но только на рамены.
Остальная часть меню еще не готова к запуску, в ближайшее время исправим 🔧 | 2 064 |
| 5 |  +3Заехали на Садовую посмотреть завершение ремонта 👀
Хоть ремонт большей частью косметический, но очень много что успели сделать за 2 недели:
- обновили кухню (новая плитка, вентиляция, электрика, часть оборудования)
- улучшили кондиционирование в зале
- расписали кассовую стойку 🍜
- перекрасили стены
- обновили мебель
В воскресенье откроемся! В сроки уложились 🙌🏻 красота 🥰 | 1 735 |
| 6 |  Лепим баоцзы вместе с Татьяной Карповой, автором канала Китайский Петербург!
Аутентичное китайское бистро Бао Баоцзы приглашает вас 6 августа на мастер-класс по лепке баоцзы!
В программе вечера:
- Лепим настоящие баоцзы под руководством шифу
- Слушаем лекцию от Татьяны Карповой
- Ужинаем приготовленными баоцзы, горячим, салатами и китайским пивом
📅 6 августа
🕖 18:00 – 21:00
📍 Бао Баоцзы, Большой пр. ВО, 24
👉 Участие - 3500 рублей
👉 10 мест
⚡️ оплата по ссылке | 1 748 |
| 7 | Вот ещё мини-мероприятие организовываем совместно с Татьяной! 🥰
Будет как всегда очень вкусно, познавательно и ещё красиво! Потому что впервые мастер-класс проходит в наших стенах, а именно в домике Бао Баоцзы 🙌🏻 | 1 437 |
| 8 | Мы снова ищем тайных гостей!
Эта система проверок со стороны гостей очень хорошо себя показала🕵🏻♀️
Она позволяет получать качественную обратную связь, оперативно реагировать и улучшать качество продукта.
Пожалуйста, заполните анкету, если хотите стать нашим следующим тайным гостем!
https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdSUlNDouyzQjdXZtTBl6a7mWPNEYPgvOYp-WBxLPS-LzSqOA/viewform?usp=dialog | 1 721 |
| 9 | Друзья,
С завтрашнего дня начинаем небольшое обновление точки на Садовой!
Будьте, пожалуйста, внимательны при планировании вашего обеда/ужина☝️
Будем закрыты приблизительно 2 недели, зато откроемся со свежей мебелью и кухней ☺️
Ближайшие точки:
- Загородный проспект, 2
- 8 линия В.О., 15 | 1 916 |
| 10 | Ура! Точка на Садовой снова работает! 🎉🎉🎉
Трубу оперативно поменяли. Тот момент, когда действительно очень важна позиция арендодателя. Благодарим за содействие и скорость в решении вопроса ☺️🫶🏻 | 2 482 |
| 11 | Если посмотреть под другим углом, это отличный опыт, и пожалуй, в старых домах мы уже не будем открываться, какая бы прекрасная локация это не была.
И если кто-то из рестораторов нас читает, то мы также настоятельно рекомендуем оценить все риски перед арендой ☝️
Ну а я напоминаю, что ближайшая точка к Садовой находится на Загородном. Приходите поддержать борцов за чистоту и справедливость 🤣 | 2 637 |
| 12 | Делаем ставки | 2 323 |
| 13 | Г*вняные новости 🙂
Садовая сейчас закрыта на неопределенный срок, потому что теперь и там обнаружили разлом канализационной трубы!
Эта весна и лето прям какое-то говняное наваждение 🥲
Сначала в Бао Баоцзы вскрывалась такая проблема, и вот на прошлой неделе ее наконец решили - заменили трубу 1923 (!) года 😱
Теперь то же самое происходит на Садовой за пару недель до ее закрытия на обновление. Просто круговорот 💩 в природе 😂😂😂
(На самом деле вообще не смешно, но спасает только юмор, слабоумие и отвага) | 2 058 |
| 14 |  Бао Баоцзы уже работает 🙌🏻🎉
Переживали, что замена канализационной трубы займет много времени, но в этот раз все прошло гладко! Справились за сутки 💪
Впереди фасадные работы, будем приводить все в порядок, чтобы было красиво и снаружи!
На видео Юля и Маша подготавливают помещение и носятся со стеллажами как кошки с салом 😄 | 2 060 |
| 15 | Ещё сейчас у нас активный период по техническому обслуживанию точек. Вот, что в ближайшее время будет происходить:
Бао Баоцзы - закрыты до субботы (4 июля) на замену подпольной трубы
Рамен Шифу на Ваське - закрыты 6-7 июля на технические работы в кухне
Рамен Шифу на Садовой - закрываемся с 25 июля по 8 августа на обновление интерьера 🙌🏻 | 1 791 |
| 16 |  Фотопленка как квинтэссенция жизни в июне: ежедневные дегустации в Бао Баоцзы, счета в Рамене, походы в МВД и Айлина, Айлина, Айлина 🥰
Как у вас прошёл июнь? | 1 697 |
| 17 |  +1В Бао Баоцзы 包包子 запустили доставку!
Теперь баоцзы и цзяоцзы с разными начинками к вашему столу на обед, ужин и конечно, завтрак, как у настоящих китайцев 🙌🏻
Я особенно люблю подогревать их на сковородке, чтобы низ поджаривался и покрывался золотистой корочкой 😍😍
Ну а чтобы полностью погрузиться в атмосферу Олд Шанхай вкладываем в заказы такие красивые открытки с фильмами по теме.
Приятного всем аппетита!
https://eda.yandex.ru/restaurant/kitajskoe_bistro_bao_baoczy | 1 783 |
| 18 |  +1Друзья,
В этом году мы впервые отмечаем праздник драконьих лодок 端午!
В этот день принято есть цзунцзы - пирамидки из клейкого риса с разными добавками.
В Бао Баоцзы мы подготовили сладкие цзунцзы - с сухофруктами и орехами.
Будем дарить их в подарок каждому гостю при заказе от 1000 рублей.
А в Рамен Шифу вам придут подарочные баллы в честь праздника.
Спасибо, что вы с нами! Мы благодарны, что нам есть с кем разделить праздник и древние традиции Китая 🫶🏻🇨🇳 | 2 089 |
| 19 |  +3Итак, что мы имеем. Честный обзор на новинки:
- лапша цун ю соответствует своей первозданной и согласованной версии. Соус хорош, может, яйцо слегка пережарено, но не критично
- тушеная курица с рисом оказалась блеклая на вид (на проработках была более коричневая), и поэтому кажется, будто по вкусу ей не хватило специй. Хотя когда попадается перчик, то так совсем не кажется 😄 Блюдо острое, имейте ввиду!
- салат острая морковь чесночный, хрустящий, вопросов нет)
- молочный напиток с дыней - топ! И как все молочное отлично гасит остроту
Передали все комментарии команде, чтобы еще раз стабилизировать вкус.
Вообще самое сложное - это рутинное ежедневное воплощение именно того вкуса, который был заложен в самом начале.
Для этого у нас введена система трёхступенчатой проверки. Скоро о ней расскажем 🙌🏻 | 2 302 |
| 20 |  Video message | 1 737 |
