Студия имбирных пряников

Апельсиновый пирог Сегодня хотим поделиться рецептом  воздушного и ароматного апельсинового пирога к чаю. Ингредиенты очень простые, а пирог получается эффектным и красивым. Продукты  Для теста:  ☑️Масло сливочное (размягченное) - 130 г  ☑️Яйца - 3 шт.  ☑️Сахар - 150 г  ☑️Апельсин - 1 шт. (цедра одного и сок половины апельсина)  ☑️Мука - 220 г  ☑️Разрыхлитель - 1 ч. ложка с горкой  ☑️Соль - 1/3 ч. ложки  ☑️Ванилин - 1/3 ч. ложки    Для начинки:  ☑️Апельсины - 1-2 шт. (в зависимости от размера)  ☑️Вода - 120 мл  ☑️Сахар - 100 г  ✅ Подготавливаем апельсины. Для этого сперва в сотейник с водой насыпаем сахар. Нагреваем на огне выше среднего до растворения сахара. ✅ Апельсины нарезаем кружочками толщиной 2-3 мм, опускаем в сироп и готовим на среднем огне 30 минут. Кожура станет мягкой, но кружочки апельсина сохранят форму. ✅ Достаём апельсины из сиропа и остужаем. Включаем духовку и разогреваем до 180 градусов. ✅ В размягченное сливочное масло добавляем сахар и соль. Взбиваем до пышной массы. Добавляем яйца по одному, хорошо взбивая массу после каждого с помощью миксера. ✅ Добавляем цедру, снятую с целого апельсина с помощью мелкой тёрки, и сок, выжатый из половины апельсина. Добавляем ваниль. Взбиваем. ✅ Муку перемешиваем с разрыхлителем и добавляем к жидким ингредиентам. Перемешиваем тесто до однородности. ✅ В форму, застеленную пергаментной бумагой, выкладываем апельсины, заходя на стенки формы. ✅ Выливаем на апельсины приготовленное тесто. ✅ Выпекаем пирог с апельсинами в разогретой духовке при 180 градусах 40 минут. После выпечки даём пирогу остыть. ✅ Готовый остывший пирог накрываем тарелкой и переворачиваем. Снимаем форму и бумагу. ✅ Фотографируем получившийся шедевр, делимся фото в комментариях)