Dietoblogia

🥞Масленица.🥞 Буквально из каждого окна всю неделю доносится этот знакомый с детства запах дома, тепла, уюта и того, что мир стабилен и все хорошо.😊 Наши традиции, которые я ценю с каждым годом все больше и больше. Знания наших предков, мудрость их слов, ценность жизни. А какой запах, наполняющий каждый уголок дома и уже такой длинный день и весна🌷 практически за окном. Одним словом жизнь!🌿 С масленицей друзья!!!! Рецептов блинов🥞 миллион, полезных и не очень))). Я блины делаю «на глаз» из цельнозерновой муки, рисовой, гречневой (здесь на любителя). Важный момент, если вы все же сделали блины на полезной (цельнозерновой ,ореховой ) муке, необработанной, то второй компонент - это начинка. Мои любимые:⬇️ Рыба+рикотта+каперсы+ зелень Рикотта+ банан 🍌+корица (можно добавить какао) Итак, рецепт. ⬇️ Блины универсальные: Мука любая 100-150 гр Молоко/альтернативное молоко 200 мл Яйца 2 шт Соль щепотка Опционально любые специи, какао и т.д., что любите. Все объединить и отпекать на сковороде без масла

Продолжение... В питании⬇️ Полезное сочетание. Руккола 🌿+ семена тыквы/конопли Если мы добавим в салат с рукколой продуктов, богатых цинком (семена конопли, тыквы, кунжута), улучшается усвоение цинка и его противовоспалительные свойства. Например: Салат с рукколой, кинзой и консервированными каперсами, которые очень богаты кверцетином, а еще он дополнительно помогает цинку проникнуть в клетки и сам по себе имеет мощное противовирусное, противовоспалительное и антиоксидантное свойство и блокирует передачу инфекции в верхних дыхательных путях, то вот вам и помощь еще из еды.🥗 Природа 🌿 нам дала все возможные средства, чтобы мы жили, надо просто понимать это и пользоваться Идём 🏃 и готовим себе полезный салатик 😉

Друзья, с наступившей осенью! 🍂 Что всех беспокоит в этот период? 1. Сезон простуд, болезней 2. У многих снижается настроение, печаль и грусть наваливается Что делаем в первом случае для нашего иммунитета: 1. Поддерживаем витаминами и минералами наш организм. А это⬇ Витамин С. Это антиоксидант и важный витамин для иммунитета. Настой шиповника - хороший и бюджетный вариант. ☕ Витамин А. Хотите хорошую кожу, тогда он незаменим. Это вообще кожный витамин, но также у него огромное влияние на наше зрение 👁 (тем, кто мучается снижением зрения, особенно в сумерках, обратите внимание на витамин А). Это антиоксидант, огромное влияние оказывает на слизистые - ЖКТ, кишечник, ротовая полость. Витамин А содержится в животных продуктах: печень говяжья, печень трески, рыбий жир, сливочное масло, яичный желток. Бета-каротин (провитамин) содержится в моркови🥕, зеленых и желтых овощах, петрушке,🌿 шпинате, облепихе и т. д. 📍Кстати, у кого обламываются кончики волос, обратите внимание именно на бета-каротин, можете добавить его как БАД. Витамин Д. Помимо всех своих свойств, он влияет и на наш иммунитет. Кушаем сельдь, лосось, скумбрию, печень трески, сыр, сливочное масло, яичный желток. Обязательно контроль уровня по анализу крови. Цинк. Влияет на Т-лимфоциты (они отвечают за иммунитет). Низкий уровень цинка влияет на более высокую заболеваемость верхних дыхательных путей. Употребляем сельдь, моллюски, устрицы, тыквенные и подсолнечные семечки, горох, фасоль, овес, гречку, грибы белые и лисички, какао, говяжью печень. Пчелиное маточное молочко 🐝 Это природный адаптоген. Здесь более 400 биологически активных компонентов, фитонциды (природные антибиотики) и еще важные аминокислоты - лизин (против вирусов работает), пролин, глютамин. Перга - продукт, созданный пчелками)))🐝. Содержит витамины, аминокислоты, жирные кислоты. Влияет положительно на весь организм, повышает жизненный тонус Мумие. Это органический продукт, смолоподобная масса биологического происхождения. В составе есть кремний, растительные антибиотики (фитосептики), медь, серебро, жирные кислоты, эфирные масла, витамины гр В и С, марганец, хром, азот, ферменты и проч. Богат всем)))) Кроме того, обладает противовоспалительным и восстановительными свойствами. Мумие повышает устойчивость организма перед микробами и вирусами. Также можно использовать фульвовые и гуминовые кислоты, например «Гумивит», «Фульвомил». Закаливание. Повышает устойчивость организма к вирусным и бактериальным инфекциям. Укрепляется нервная система и увеличивается работоспособность. Способы закаливания: 🔸Обтирание - самый щадящий метод. 🔸Полоскание горла прохладной водой или обливание ног (снижая температуру воды на 1 градус каждые 3 дня). 🔸Холодный душ, лучше с лета начать приучать себя, постепенно снижая температуру. 🔸Контрастный душ. Ваш нутрициолог Алина Вернигорова☘ P.S. Друзья, пишите ваши способы поддержки иммунитета, интересно будет обсудить)))

Вот этот пост читаем, вспоминаем и изучаем😊 Берегите себя и не болейте

❗️Всего 2 компонента, помогающих преодолеть простуду. ❗️ Витамин С и Цинк. Хочу поделиться текущим опытом, вот только что приболела, вирус🦠 подхватила и буквально за 2 дня! я вышла из него здоровой. 😍 Что я сделала: Витамин С в дозировке 2 гр утром и вечером 1 гр. Цинк утром 30 мг и вечером 15 мг. Итого 45 мг, достаточно большая дозировка. Эта терапия у меня на 2 дня, затем витамин С я пила 1 гр и цинк по 15 мг утром и вечером еще 2 дня для закрепления своего состояния. Чувствовала я себя в эти дни уже абсолютно здоровой! Всего этого мне полностью хватило чтобы выздороветь.) Почему цинк? 🔸Подавляет проникновение и репликацию вирусов. 🔸Может предотвратить развитие вирусной инфекции, так как необходим для вилочковой железы, которая и вырабатывает Т-лимфоциты, то есть борется с вирусами. 🔸Способствует уменьшению интенсивности и длительности протекания воспаления. Витамин С. 🔸Стимулирует образование лейкоцитов, ответственных за устранение микробов. В форме аскорбата натрия или липосомальной форме. Продолжение следует… Все что пишу — это рабочие рекомендации. Осенью был пост как уберечь себя в сезон простуд. Пользуйтесь и кто болеет выздоравливайте🤗 Ваш нутрициолог Алина Вернигорова 🍋

​Как дополнительно мы можем ЛЕГКО и ПРОСТО уплотнить свой рацион витаминами и микроэлементами зимой? Где еще скрывается польза? Витграсс 🌱(ростки пшеницы), хлорелла, спирулина Хлорелла- это водоросль, способная к быстрому росту. Содержит все аминокислоты! На 100 гр: Белки 56 гр Жиры 6,7 гр Углеводы 11,2 гр Бета-каротин доля от суточной нормы 18300%!!! Витамины В1, В2, В6, В12, Н -так необходимые для наших биохимических циклов/реакций в организме, чтобы нормально образовывалась энергия. ⚡ Но это еще не все⬇️ Минералы: Фосфор Железо Йод Цинк И этого здесь очень много!!!😍 Полезные свойства: 1. Выводит тяжелые металлы (кстати, печеные яблоки тоже прекрасно справляются с этой задачей), используем и улучшаем свое здоровье 2. Поддерживает иммунную систему 3. Способствует снижению веса 4. Снижает уровень сахара в крови и холестерин Противопоказания: беременность, кормление грудью, аутоиммунные заболевания (здесь индивидуально), прием варфарина, гемохроматоз Куда добавляем: в соусы любые (песто), каши, смузи, в овощные вафли и оладьи со шпинатом, в блины

Продолжаем про микрозелень…🌱 ☘️☘️☘️Зимний рецепт витаминизации☘️☘️☘️ Детокс- салат с цитрусами🍊 и проростками гороха🫛 Нам понадобится: 🌱100 гр булгура/кускуса на выбор 🌱1 апельсин 🌱½ грейпфрута 🌱¼ лимона 🌱Большая горсть листового салата ЛЮБОГО 🌱50-70 гр орехов кешью 🌱Горсть (щедрая) пророщенного гороха Заправка: 1ч л горчицы 1 чл меда По вкусу соль (можно гималайскую) 1 ст л оливкового масла Способ приготовления: 1. Булгур промыть и варить до готовности. Если кускус, то заварить кипятком в пропорции 1:2, посолить 2. Апельсин, грейпфрут и лимон очистить, вынуть мякоть без пленок. Соединить с кускусом/булгуром в одной миске 3. Добавить салатные листья 4. Сделать заправку: смешать горчицу, мед, соль и оливковое масло 5. Добавить заправку в салат, перемешать. Посыпать сверху орехами, украсить ростками горошка. Это очень вкусно, сочно и очень летний вариант☀️ ПРобуйте и делитесь как вам))) С заботой о вас, нутрициолог Алина Вернигорова ☘️

Посмотрите, какая сочность и красота 😍 Люблю всем сердцем 😉

❗️❗️❗️Секретный способ ❗️❗️❗️ витаминизировать 🌱себя в зимний сезон Это то, что организму точно поможет.😉 В 7 раз больше витамина С, чем в цитрусовых🍊 В 6 раз больше каротина, чем в свежем шпинате🥬 В 11 раз больше кальция, чем в молоке🥛 В 8 раз больше витаминов группы В, чем в яйцах🥚 И всё это МИКРОЗЕЛЕНЬ. МИКРОЗЕЛЕНЬ - это молодые всходы обыкновенных растений. От проростков отличается тем, что растениям дают выпустить пару 🌱настоящих листьев. А мы знаем, что всё то, что пробивается к жизни, растет,🪴 понятное дело, имеет в себе саму силу жизни, природы -  витамины и минералы. Это помощь нам не только зимой, но и летом.☀️ Надо сказать и вкус у микрозелени очень сочный, яркий, действительно летний. Она прекрасно дополняет любое блюдо. Каждый вид микрозелени ценен своим набором полезных веществ: 🔸Кресс-салат полезен для зрения 🔸Базилик улучшает пищеварение 🔸Брокколи и пшеница помогают выводить токсины из организма 🔸Ростки гречки укрепляют капилляры и помогают кроветворению 🔸Овес полезен для иммунитета и нервной системы 🔸Редис улучшает состояние кожи и волос 🔸Чечевица, брокколи, китайская капуста, фиолетовая редька и красная капуста имеют высокую антиоксидантную активность за счет повышенного уровня аскорбиновой кислоты Где используем:🍽 в салатах, омлетах, яйцах, добавлять в сэндвич, к кашке, супчику как финальный штрих красоты и пользы)))) И самое главное употребляем только в свежем виде. Растить микрозелень очень просто. И по финансам💸 не бьет совсем, нужны только семена, ёмкость, где будем растить. Ну и все))) Из каких семян растят: Брокколи Люцерны Амаранта Горошка Нута Чечевицы Маша Пшеницы Ржи Подсолнечника Кейла В следующем посте поделюсь рецептом супер салата где пользы море-океан)))) все как я люблю😍 Ваш нутрициолог Алина Вернигорова🌱 За здоровье друзья и качественное проживание жизни, а это зависит от физического состояния и, конечно, ментального здоровья тоже)))

С Наступившим, друзья! 🎄 Напоминание ✨

До нового года осталось пару дней))))🥳, ранее я выкладывала запись моего видео-эфира, где делилась своими наработками и секретами как пережить праздник и длинные каникулы. А сейчас решила дать вам небольшие рекомендации на случай, если будет алкоголь и что делать на следующий день.⬇️ Как правильно пить 🥂(если вы все же решили): 1. Не пить на голодный желудок 2. Не смешивать алкоголь. Выбрать что-то одно, в вино можно добавить кубики льда 3. К каждому бокалу алкоголя добавить стакан воды Что делаем на следующий день (как снизить последствия алкоголя🍷) 1. 500 мг витамина С+ NAC (АЦЦ аптечный) 200 мг+ 300 мл воды из расчета на каждый выпитый во время праздника бокал (в течение дня) 2. Янтарная кислота каждые 2 часа по 100 мг 3. Гепа-мерц 1-2 пакетика (аптечное средств) Надеюсь, что вам все же это не понадобится...))) Делитесь с теми, кому это может пригодиться. Я, конечно, желаю здорового, активного⛷️ и веселого Нового года. И мое правило это бережное отношение к себе.🤗 Всех благ в следующем году, друзья!!!🥳🥳🥳

Что было на эфире: 1. Подготовка к Новому году 2. ТОП ошибок в новогодние праздники (3 основные ошибки) 3. Рассмотрели психологические моменты причин переедания. Заглянули в наше эволюционное прошлое🦣 4. Как можно изменить привычные установки 5. Что делать за неделю до Нового года 🎄 6. Ошибки новогодних застолий 7. Как планировать праздничный стол 8. Что делать за 3 дня до наступления Нового года 🎄🎊🎊🎊 9. Что делать за 1 день до НГ 10. Что делать в праздничную ночь и как не переесть

Друзья! Для вас запись моего прямого воскресного эфира😊 " Как прожить и пережить Новый Год без потерь для здоровья"🎄🎄🎄 Всем желаю приятного и самое главное полезного просмотра. Я дала свои секреты и наработки, а также много моментов с точки зрения психологии.

Друзья, присоединяйтесь к трансляции)

🎄🎄🎄Друзья, напоминаю, через час состоится наша встреча,🚀 Всех жду!😊

🔥🔥🔥🔥🔥Друзья, напоминаю, жду вас завтра на нашу онлайн встречу " Как пережить Новый год без потерь для здоровья!" 🔥 До встречи в воскресенье в 12 МСК 🎄

Друзья, всех жду на нашу онлайн встречу! Буду всем очень рада!!🤗

5 ошибок, которые я совершала раньше в Новогодние праздники.🎄🎄🎄 Делюсь опытом!!)))⬇️ 1. Не планировала и не подготавливалась заранее, все всегда в спешке, стрессе, 🤯поэтому НГ встречала понурой лошадкой, чувствовала только усталость.... 2. Неправильно планировала стол,🍲все новые и многокомпонентные блюда, без заготовок,🔪 времени забирало очень много 3. Наедалась как удав, 🙊мела все со стола, майонезные салаты и в огромном количестве сладкое, 🍰🍬конфеты и плюс на весах прирастало н-е количество кг …. А также тяжесть и плохое самочувствие были моими друзьями 4. Бессонные ночи, праздник и гулянья, а весь следующий день был как в тумане от отсутствия нормального сна 5. Лежание на диване,🛋️ ведь на работу не надо, так праздничные дни и проходили У кого также было или до сих пор есть, оставляйте комментарии, у меня для вас будет хорошая новость)))))😀

😉 это труд, но оно того стоит...🌷