Документооборот для ресторана DocsInBox

Закрытие заведения даже на месяц может стоить вам двух миллионов рублей выручки. А одна из частых причин закрытия — проблемы с ХАССП. Мы, естественно, желаем вам процветания и побольше денег, поэтому приглашаем на вебинар с Наталией Гордиенко: ➡️ Проверки Роспотребнадзора 2026: разбираемся в ХАССП 9 июля в 14:00

О чем вебинар: ✳️Как связаны ХАССП и СанПиНы ✳️Определяем критичные риски, ведущие к закрытию ✳️Что исправить в первую очередь — управление пищевой продукцией ✳️Регулярные мероприятия — составляем график, чтобы ничего не забыть

😑 За регистрацию дарим чек-лист с топ-5 нарушениями при проверках Роспотребнадзора и методами их решения. Регистрируйтесь!

Если вы хотите немного разобраться в работе с ЭТрН, у нас есть для вас полезная статья. Там рассказываем про документ и связанные с ним сущности, а еще отвечаем на частые вопросы. Изучайте, будут еще вопросы — пишите. P. S. Да, в Доксах можно будет работать с ЭТрН. А как еще 🧑‍🦱

🖤 Самозанятый бариста — это бомба замедленного действия для ресторана. Почти каждый второй ресторатор думает об оформлении персонала как самозанятых, чтобы сэкономить на налогах. Но эта схема часто приводит к огромным штрафам от ФНС.

Мы решили разобраться в теме вместе с HoReCa-юристом Юлией Вербицкой — практикующим экспертом, которая специализируется на правовой защите ресторанного бизнеса.

Юлия делится, что сама часто отговаривает клиентов от этой затеи, потому что оформленный по ГПХ повар, который три года получает одинаковую зарплату дважды в месяц, — это даже хуже, чем просто неоформленный сотрудник. Неоформленного еще нужно доказать. А здесь заведение само сдает себя налоговой. Последствия могут быть фатальными: доначисление всех налогов и взносов за 3 года, плюс штраф до 40% от этой суммы за умышленное уклонение. Деньги списываются со счета сразу, что может остановить работу бизнеса. Давайте разберем, где проходит грань. 🤯 Категорически нельзя оформлять через ГПХ или как самозанятого: Поваров, официантов, бариста, администраторов — всех, кто работает по сменному графику, носит форму, подчиняется внутренним правилам и получает фиксированную выплату каждый месяц. Для налоговой это очевидные трудовые отношения. Формальные признаки, по которым договор могут переквалифицировать в трудовой: ✳️️Человек работает только на вас ✳️У него фиксированный график (например, 2/2 с 10:00 до 22:00) ✳️Он использует оборудование и расходники заведения ✳️Получает деньги регулярно, в дни выплаты зарплаты ✳️ Подчиняется внутреннему распорядку (ПВТР) Чем больше совпадений, тем выше риски. 💞 Можно, но очень осторожно:

Здесь все решает один вопрос: есть конкретный измеримый результат, который можно принять по акту?

💃 Бухгалтер на аутсорсе — да, особенно если он ведет несколько компаний и в основном только сдает вашу отчетность к определенной дате, а не целыми днями сидит в вашем офисе 💃 Дизайнер — да, если он разработал для вас меню или фирменный стиль, выполняет эпизодические заказы 💃 Курьер — да, если это разовые заказы с оплатой за каждую доставку, а не работа по вашему графику. Больше таких разборов и юридических тонкостей для общепита — в канале Юлии. Юлия специализируется именно на HoReCa и переводит сложные законы на понятный язык для бизнеса.

В следующем посте на канале Юлии выйдет более подробный разбор признаков, по которым налоговая выявляет подмену трудовых отношений — с примерами из методички ФНС.

Ого, это что, еще один пост про ТС ПИоТ? 🥴 ДА, и мы от вас не отстанем, пока вы не разберетесь, нужно ли вам с ним работать и как это делается. Так что, будьте добры, читайте. Итак, это случилось: 1 июля на кассах стало обязательным использование модуля ТС ПИоТ 💏

Это ПО: 💃 передает информацию о работе кассы и маркированных товарах в ГИС МТ («Честный Знак»); 💃 контролирует работоспособность кассовой зоны; 💃 проверяет корректность распознавания кодов; не дает продать товар, запрещенный к реализации согласно данным системы маркировки.

Для общепита действует послабление по 54‑ФЗ: предприятия общепита освобождены от работы в разрешительном режиме; ТС ПИоТ в этом случае не нужен. 💞 Чтобы разобраться, как вам нужно работать, приходите на бесплатный чек-ап «Честного знака» с экспертами DocsInBox. Мы разберем ваш личный кабинет, поможем исправить ошибки и проконсультируем по ТС ПИоТ. Запись здесь. Го! 🧑‍🦱

Вчера на вебинаре с Анной Хихлуновой из HORECAGO! разобрали топ-7 ошибок в закупках, которые стоят слишком дорого. 🤓 Смотрите запись вебинара и ловите ошибки. Не теряйте деньги и время.

Подключаемся к вебинару про главные ошибки в закупках! Чтобы больше не терять деньги 🖤 Ждём вас здесь 😑

О нет, закупки опять незаметно съели всю маржу... Чтобы такого не происходило, хорошо бы контролировать закупки системно и грамотно работать с поставщиками (а не просто искать, у кого подешевле). Об этом будем говорить сегодня на вебинаре в 14:00. Приходите, чтобы ошибки в закупках не стоили вам слишком дорого 🙈

🧑‍🦱 Эффективное обучение в ресторане: как перестать тратить бюджет на тренинги впутсую? Часто наем штатного тренера или проведение дорогого мастер-класса от приглашенного эксперта не дают долгосрочного результата. Первое время сотрудники работают по стандартам, но уже через месяц сервис возвращается к прежнему уровню, а бюджет на развитие команды оказывается потрачен впустую. 💓 2 июля в 11:00 (мск) на практическом вебинаре ServiceGuru мы разберем, как уйти от бессистемных тренингов и выстроить прозрачный контроль качества работы персонала. 😩 Спикер: Александра Мокеева — сервис-тренер с 17-летним опытом в HoReCa (ex-Family Garden, преподаватель Novikov School, спикер ПИР). Программа вебинара: ✳️ Проблемы штатного обучения: почему наем тренера часто не меняет ситуацию в зале и как перестроить его работу. ✳️ Причины краткосрочного эффекта: почему после разовых курсов команда быстро возвращается к состоянию «до». ✳️ Методы оценки: как объективно проверить текущий уровень сервиса в вашем заведении. ✳️ Как измерить результаты обучения в конкретных показателях и доказать их эффективность руководителю. 👴 Бонус за регистрацию: «Чек-лист по внедрению стандартов сервиса». Бесплатная регистрация

Месяц кончается — пора читать дайджест 🧑‍🦱 Я в этот раз даже не собирала новости HoReCa, потому что у нас своих полно. Сделали в июне очень много крутого — ознакомьтесь!

Ссылки на всё, что в посте: 🔵 DocsInBox.Маркировка 🔵 DocsInBox.ЕГАИС 🔵 Курсы по госсистемам 🔵 Фильм с ФРИИ

Погнали в новый квартал 👌

Почему «купить дешевле» — уже не стратегия? 🖤 Сейчас выигрывает не тот, кто выбил минус 3 рубля на курице, а тот, кто первым увидел, что цена выросла, поставщик заменил позицию, техкарта устарела, а дозаказы стали нормой. Приглашаем на вебинар 30 июня в 14:00 — разберемся, как настроить закупки так, чтобы работать выгодно.

Обсудим: ✳️Где закупки незаметно съедают маржу ✳️Почему фудкост может быть «нормальный», а денег нет ✳️Быстрый отчёт, который должен быть у каждого ресторатора ✳️Что уже можно автоматизировать, но где AI и агенты не заменяют систему закупок ✳️Минимальная система контроля закупок без микроменеджмента

➡️ За регистрацию дарим гайд, который поможет остановить текучку в вашем заведении.

Здесь вас ждёт запись вчерашнего вебинара по госсистемам в 2026 🤓 Разобрали тонну вопросов, которые волнуют рынок: и про ЭТрН, и про новые категории маркировки, и про изменения в ЕГАИС... Короче, если вы пропустили, теперь обязательно посмотрите 👌

🧑‍🦱 Подключайтесь к вебинару! Через 7 минут будем говорить о новостях госсистем 2026 с руководителями продуктов DocsInBox. Полезно будет всем, кто в общепите, то есть каждому из наших подписчиков 😑

Маленький спойлер к сегодняшнему вебинару 👆 На самом деле все серьезно! Мы собрали руководителей всех продуктов DocsInBox и все новости госсистем на ближайшие месяцы.

Изменения в ЕГАИС? Расскажем. ЭТрН с 1 сентября? Разберемся. Новые категории маркировки? Объясним.

👉 Приходите в 14:00 мск сегодня. За неявку +1 зажеванная бумажка в принтере (а что вы не на ЭДО все ещё).

По горячим следам делимся кейсом с gastreet. Мы там вообще-то не только наливали, мы его еще и автоматизировали 🧑‍🦱 Благодаря нашей коллаборации с компанией «Эвотор» все торговые точки с едой и напитками работали бесперебойно, а отчетность улетела в госсистемы по всем правилам и без ошибок. Гордимся собой и мечтаем автоматизировать еще больше фестивалей. ➡️ Читайте кейс здесь. Фестиваль огурца в Суздале, свяжитесь с нами 🥒

А мы прямо сейчас в эфире у Артема Чубукова 🧑‍🦱 Юрий Нинуа, руководитель продукта DocsInBox.Маркировка, разбирает ситуации, которые знакомы многим ресторанам:

🔵 откуда берутся странные остатки 🔵 где сотрудники теряют время на списаниях 🔵 какие ошибки могут дорого обойтись 🔵 что меняется в правилах для общепита

📎 Подключайтесь послушать. Вот сюда.

В нашем сообществе бухгалтеров-калькуляторов общепита уже почти тысяча бухгалтеров. Тысяча экспертов, тысяча шансов на обмен мнениями, тысяча надежных товарищей. 😩 Присоединяйтесь. Станьте частью чего-то большего.

2026 год — пора перемен. 1 июля станет обязательным использование ТС ПИоТ, 1 сентября — подписание ЭТрН, а еще будут новые категории маркированных товаров и изменения в ЕГАИС. Приглашаем на вебинар 25 июня в 14:00 по Москве, где поговорим про все эти дедлайны и спланируем год так, чтобы не допустить ни одной ошибки в документах.

Обсудим: 🔵 ТС ПИоТ с 1 июля: как продавать маркированную продукцию 🔵 ЕГАИС с 1 сентября: как работать с пивом по новым правилам 🔵 ЭТрН с 1 сентября: как работать с поставщиками

Спикеры — руководители продуктов DocsInBox, которые регулярно общаются с представителями госсистем и глубоко знают процессы отчетности в общепите. 🤓 За регистрацию дарим гайд по льготам для общепита в 2026 году.

🤞 ТС ПИоТ: дедлайн — 1 июля Напоминаем: с 1 июля на кассах станет обязательным использование модуля ТС ПИоТ.

Это ПО: 🔵передает информацию о работе кассы и маркированных товарах в ГИС МТ («Честный Знак»); 🔵контролирует работоспособность кассовой зоны; 🔵проверяет корректность распознавания кодов; 🔵не дает продать товар, запрещенный к реализации согласно данным системы маркировки.

➡️ Для общепита действует послабление по 54‑ФЗ: предприятия общепита освобождены от работы в разрешительном режиме. Это значит, что вы списываете товары по GTIN и количеству и не проверяете их на кассе — ТС ПИоТ в такой ситуации не нужен. Но есть много нюансов. Приходите к нам на бесплатный чек-ап работы с «Честным знаком». 💃 Разберем ваш личный кабинет 💃 Найдем ошибки и поможем их решить 💃 Дадим рекомендации на будущее 💃 Проконсультируем по ТС ПИоТ 🧑‍🦱 Запись — здесь.

Напоминаем про учебный центр DocsInBox 🤓 Мы искренне хотим, чтобы вам работалось просто, а госсистемы не вызывали вопросов. Поэтому мы разработали и разрабатываем бесплатные курсы, которые помогут вам жить спокойнее: ✳️ Маркировка (уже идет) ✳️ ЕГАИС (с 1 июля) ✳️ Меркурий (с 1 августа)

На каждом курсе рассказываем базовые правила работы с госсервисами, а также наглядно объясняем, как работать с ними через DocsInBox.

💞 Регистрация по ссылке. Это надо всем — так что ждём вас!

Большой повод для гордости: мы сняли фильм 🧑‍🦱 Совместно с ФРИИ (Фонд развития интернет-инициатив) сняли фильм о том, чего стоит открытия ресторана в России 2026 года. Будет интересно всем, кто старательно рвзвивает свой бизнес или только готовится открывать ресторан. Нам есть, чем поделиться: 10-летний опыт автоматизации ресторанов, 15 000 клиентов по всей России и работа со всеми госсервисами для общепита 🤟 Большое спасибо ресторану Панчо Пицца за участие в съемках 🧑‍🦱 Смотрите, ставьте лайки, и давайте расти вместе 💪