Роспотребнадзор Санкт-Петербург

📍Смородина — одна из самых полезных ягод. В ней содержатся витамины А, В, С, Е, РР, К, а также микроэлементы: калий, кальций, магний, железо, фосфор, натрий. В состав ягоды входят органические кислоты, пектины, дубильные вещества, эфирные масла. Смородина помогает при авитаминозе, снижает уровень холестерина в крови, улучшает работу сердечно-сосудистой системы, повышает иммунитет, обладает противовоспалительным действием. Ягода помогает при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, печени, почек, дыхательных путей. Однако есть у смородины и противопоказания. Её нельзя употреблять людям с повышенной свёртываемостью крови, гепатитом, тромбофлебитом, гастритом, язвой желудка и двенадцатиперстной кишки. Также от смородины стоит отказаться тем, кто принимает антикоагулянты. Ставь❤, если с удовольствием ешь смородину. @rospotrebnadzor_spb #Роспотребнадзор #ЗдоровоеПитаниеРФ

🧳Наконец-то отпуск! Пора собирать чемоданы. В карточках рассказываем, что обязательно надо взять с собой в поездку👆 #объясняемрф ⚡ Подписывайтесь на Объясняем.РФ

📍Возбудитель псевдотуберкулеза🥦🐀 - бактерия Yersinia pseudotuberculosis, которая прекрасно размножается и накапливается в продуктах в условиях холодильника при температуре от 2 °C до 6 °C. Для псевдотуберкулеза характерно разнообразие резервуаров и источников инфекции: почва, растения, вода, а также больные животные, особенно грызуны, которые выделяют возбудителя с экскрементами, дополнительно обсеменяя объекты окружающей среды. Как передается? 🥬Наиболее часто при употреблении сырых овощей и салатов из них, особенно корнеплодов (капуста, морковь, лук). Как возбудитель попадает в продукты? 🔺во время выращивания 🔺при поливе из водоисточника, загрязненного возбудителями 🔺при закладке на хранение Способствует размножению и накоплению возбудителя 👉некачественная очистка овощей 👉замачивание овощей на ночь 👉отсутствие повторного промывания горячей водой 👉хранение готовых салатов из сырых овощей в холодильнике 🗓Инкубационный период: в среднем 7–10 дней. Симптомы: температура 38-40 °С, головная боль, боли в животе, мышцах и суставах, симметричная сыпь на туловище и конечностях. При своевременном обращении за медицинской помощью исход заболевания благоприятный. Соблюдайте простые правила, для защиты от заражения 📌Помещайте в холодильник только вымытые, отсортированные и неповрежденные овощи. 📌Тщательно промывайте под проточной водой, а затем ошпаривайте кипятком овощи, которые употребляются в пищу сырыми. 📌Готовьте салаты из сырых овощей непосредственно перед едой. 📌Мойте и просушивайте разделочную доску и нож после резки сырых овощей. 📌Определите для каждого продукта в холодильнике свое место, храните продукты в закрытых контейнерах или пакетах. 📌Мойте холодильник не реже одного раза в месяц. 📌Не готовьте сырые салаты из овощей урожая прошлого года (особенно из капусты, моркови, лука). @rospotrebnadzor_spb #Роспотребнадзор #Санпросвет #ВсемСанПросвет

По себе знаем: менять привычки сложно. Но мы в вас верим как не в себя 😐

📍В июле рекомендуется употреблять следующие овощи: баклажаны, брокколи, брюкву, белокочанную, краснокочанную и цветную капусту, кольраби, летний лук-порей и репчатый лук, молодой горошек и картофель, морковь, огурцы, помидоры, сладкий перец, ревень, редис и редьку, свеклу, сельдерей, стручковую фасоль, фенхель и кабачок. Кабачок – это диетический продукт, на 100 г которого приходится всего 24 ккал. Он содержит магний, калий, железо, тиамин, фолиевую кислоту и фосфор, которые полезны для работы сердечно-сосудистой системы, улучшают пищеварение, поддерживают сопротивляемость организма, нормализуют работу эндокринной системы, поддерживают работу иммунной и кровеносной систем, укрепляют кости и зубную эмаль. Включайте в свой рацион больше овощей и фруктов. Отдавайте предпочтение сезонным продуктам и будьте здоровы!🤗 Подробнее➡️ на сайте Управления. @rospotrebnadzor_spb #Роспотребнадзор #ЗдоровоеПитаниеРФ

📍Лето – самое активное время для 🕷клещей. 💉Поэтому напоминаем о важности своевременной вакцинации, а также использовании специальных средств защиты. Но сейчас не об этом. 🔷️Есть одна интересная новость от чешских ученых. Они провели эксперимент и выяснили, что клещей более всего привлекают носители второй группы 🩸🩸 крови. Ставьте лайк, если было интересно. @rospotrebnadzor_spb #Роспотребнадзор #Санпросвет

Методические рекомендации по обеспечению санитарно-эпидемиологического благополучия при перевозке организованных групп детей 📌Роспотребнадзором разработаны и утверждены методические рекомендации 2.4.0348-24. Документ содержит обобщенные сведения и рекомендации по обеспечению санитарно-эпидемиологического благополучия при перевозке организованных групп детей различными видами транспорта вне зависимости от целей поездок. Методические рекомендации предназначены для использования в практической работе при организации перевозок детских групп: ✔️ различными видами транспорта; ✔️ к месту назначения и обратно; ✔️ в возрасте до 18 лет; ✔️ с количеством в группе 8 детей и более, не являющимися членами одной семьи. Ознакомиться с документом можно по ссылке 👀 @rospotrebnadzor_ru #новости_Роспотребнадзора

📍В медицинские организации Санкт-Петербурга по случаю присасывания клещей за последнюю неделю обратились 751 человек. 🕷Наибольшее количество обратившихся по поводу присасывания клещей в черте города (124 случая) отмечено в: ✔️Пушкинском районе - 54 ✔️Курортном районе - 25 ✔️Выборгском районе - 9 ✔️Петродворцовом районе - 7 ✔️Красносельском и Московском районах по 6 💉В рамках плановой вакцинации в Санкт-Петербурге с 04.07.2024 по 10.07.2024 привито против клещевого энцефалита 4 184 человека, в том числе 2 077 детей. А еще крайне важно соблюдать меры для предотвращения присасывания клещей: ➡️Надевайте на прогулку в парке или в лесу одежду светлых тонов, закрытую обувь, головной убор или капюшон. ➡️Убедитесь, что все элементы одежды (рукава, брюки и носки) плотно прилегают к телу и полностью его закрывают. ➡️Используйте специальные аэрозольные средства против клещей в соответствии с инструкцией. ➡️Проводите само- и взаимоосмотры одежды, волос и открытых участков тела каждые 15-20 минут. Подробнее на сайте Управления. @rospotrebnadzor_spb #Роспотребнадзор #ЭпидемиологическийНадзор

🍫Всемирный день шоколада отмечается 11 июля Этот праздник посвящён любимому лакомству многих людей. Шоколад обладает рядом полезных свойств, но при этом может нанести вред здоровью. Полезные свойства шоколада: ❤️Улучшает настроение. В шоколаде содержится фенилэтиламин, который стимулирует выработку серотонина — гормона счастья. ❤️Помогает бороться со стрессом. Серотонин помогает снизить уровень стресса. ❤️Укрепляет сердечно-сосудистую систему. Калий и магний, содержащиеся в шоколаде, помогают укрепить сердце и сосуды. ❤️Полезен для мозга. Флавоноиды, содержащиеся в какао-бобах, улучшают кровообращение мозга и способствуют повышению концентрации внимания. Вредные свойства шоколада: ➡️Может вызывать аллергию. Шоколад содержит аллергены, такие как какао-порошок, орехи и сухофрукты. ➡️Повышает уровень холестерина. В шоколаде содержатся насыщенные жиры, которые могут повысить уровень холестерина в крови. ➡️Может привести к ожирению. Шоколад богат углеводами и сахаром, которые могут привести к набору лишнего веса ❗️Детям в возрасте до 3 лет есть шоколад не рекомендуется. 🍫Шоколад делится на молочный, горький, сливочный, и белый. Бывает шоколад и для диабетиков. На этикетках с диабетическим шоколадом дополнительно указывают: 🟠Содержание (расчетное), г: ксилита, общего сахара (в пересчете на сахарозу) в 100 г продукта 🟠Обязательно должна быть надпись: «Употребляется по назначению врача» 🟠Суточная норма потребления ксилита (сорбита, маннита) — не более 30 г 🟠Должен быть символ, характеризующий принадлежность продукта к группе диабетических изделий Маркировка на обычных коробках и пачках с шоколадом должна содержать: ✔️товарный знак ✔️наименование продукта и предприятия-изготовителя ✔️юридический адрес и фактический адрес производства ✔️наименование экспортера и импортера, страну и места происхождения ✔️состав компонентов и массу нетто ✔️дату выработки ✔️срок годности ✔️условия хранения ✔️сведения о пищевой (белки, жиры, углеводы) и энергетической ценности 100 г продукта ✔️знак обращения на рынке (ЕАС) @rospotrebnadzor_spb #Роспотребнадзор #ЗдоровоеПитаниеРФ