MARINABIOHACK

Все рецепты скинула!! Всех с наступающим 🎅🏼✨🎄

Салат Море Ингредиенты: • креветки – 80 г • кукуруза замороженная – 40 г • яйцо–1шт. • белок яйца – 1 шт. • икра красная – 20 г (1 ст.л.) • Кальмар – 80 г • специи • оливки чёрные – 10 шт. Заправка: • йогурт – 100 г • горчица – 1 ч.л. (по желанию) • яблочный уксус – 1 ч.л. • желток яйца – 1 шт. Приготовление: 1. Яйца отвариваем, остужаем и нарезаем, 2. Креветки и кальмаров отвариваем в кипящей воде 10 минут, остужаем, нарезаем. 3. Кукурузу размораживаем, зелень и оливки нарезаем. Все ингредиенты, кроме икры, перемешиваем. 4. Добавляем заправку (перемешиваем йогурт, горчицу, яблочный уксус, желток яйца). 5. Перемешиваем и выкладываем на тарелку на листья салата, сверху украшаем икрой #новогоднийстолрецепты

Салат с курицей и черносливом Ингредиенты: • куриные бёдра без кожи – 200 г • сыр маложирный «Летний день» 15% – 50г • Чернослив – 8 шт. • яйцо–1шт. • белок яйца – 2 шт. • киви–1шт. • гранат – 30 г (ядрышки) • морковь – 60 г • йогурт греческий «Савушкин» 0,3% – 150 г • специи, зелень любая Приготовление : 1. Отвариваем курицу и яйца, мелко нарезаем, чернослив промываем и тоже мелко режем. 2. Отварную морковь и сыр трём на терке, киви очищаем и режем тонкими пластинами. 3. Выложить слоями: курица – йогурт – чернослив – яйца – йогурт – морковь – йогурт – сыр – йогурт. 4. Верхнюю часть украсить киви, в середину выложить гранат и хаотично украсить остатками зёрен граната весь салат. #новогоднийстолрецепты

Салат с телятиной Ингредиенты: • телятина – 200 г • яйца–3шт. • орехи грецкие – 30 г • сыр маложирный «Тысяча озёр» 15% – 40г • морковь корейская – 100 г • апельсин средний – 1 шт. соус: • йогурт греческий 2% – 1 ст.л . (20 г) • Горчица – 1 ч.л. Приготовление: 1. Говядину отварить, остудить и нарезать. 2. Сыр натереть на тёрке. 3. Апельсин чистим и чуть отжимаем. 4. Яйца отвариваем, 2 белка в салат и 1 целое сверху трём на терке. 5. Орехи мелко режем. 6. Ингредиенты для соуса перемешиваем 7. Собираем салат: говядина – пп-соус – сыр – орехи – апельсин – нарезанные белки яиц – ПП-соус – корейская морковь. Украшаем яйцом, натёртым на тёрке. 8. Сверху украсить дольками апельсина. собирать желательно в форме кольцо. #новогоднийстолрецепты

Салат с курицей, кукурузой и огурцом Ингредиенты: • грудка куриная – 150 г • кукуруза замороженная – 100 г • огурец – 100 г • листья салата (айсберг) – 30 г • сыр маложирный «Тысяча озёр» 15% – 40 г • йогурт греческий «Савушкин» 2% – 150 г • зелень, специи (ваши любимые) • зёрна граната 30 г (клюква, красный перец) Приготовление: 1. Сыр предварительно трём на терке, огурец и отварную грудку мелко нарезаем, кукурузу просто размораживаем. 2. Режем и выкладываем зелень (листья салата), сверху поливаем йогуртом (в него можно добавить сразу все специи, соль перец, паприку и т.д.). 3. Далее выкладываем: курица – йогурт – кукуруза – йогурт – огурец – йогурт – сыр. Украшаем гранатом. #новогоднийстолрецепты

Салат с авокадо и креветками Ингредиенты: • креветки свежемороженые – 150 г • кукуруза замороженная – 100 г • авокадо – 1 шт. (150 г в чистом виде) • помидор – 250 г • Уксус – 1 ст.л. (по желанию) • сахарозаменитель • базилик свежий, кинза • масло оливковое – 1 ч.л. • соевый соус – 1 ст.л. • сок лимона • специи (соль, перец молотый) Приготовление: 1. Смешать уксус с 2 ст.л. воды, сахарозаменителем и соевым соусом. 2. Из авокадо вырезать сердцевину, нарезать ломтиками, сбрызнуть лимонным соком. Помидор нарезать дольками. 3. Смешать помидор, авокадо и кукурузу, добавить уксус с сахарозаменителем и соевым соусом, крупно нарезанные листья базилика и кинзы, соль, перец и 1 ч.л. масла. Перемешать. 4. Обжарить размороженные очищенные креветки на сухой сковороде. 5. Все перемешать и выложить в авокадо овощи с заправкой и креветками. #новогоднийстолрецепты

Куриная голень под маринадом Ингредиенты: • куриная голень без кожи – 500 г (6 шт.) • яблоки красные – 400 г (4 шт.) • листья салата – 20 г • зелень любая (для украшения) Для маринада: • соевый соус – 2 ст.л. • растительное масло – 2 ст.л. • паприка сладкая (или копчёная) • чёрный перец, соль специи по вкусу Калорийность всего блюда – 1282 ккал. БЖУ – 103.82/73.64/42.18. Калорийность 1/6 части – 213 ккал. БЖУ – 17.3/12.27/7.03. Приготовление: 1. С голени убираем кожу. 2. Перемешиваем все ингредиенты для маринада и поливаем им голень, перемешиваем, даём настояться и пропитаться 20 минут. 3. Яблоки режем (можно очистить), выкладываем часть на противень, сверху кладём голень. Затем остальные яблоки плотно укладываем между голенями, закрываем фольгой и отправляем в духовку на 30 минут при 200 градусах. 4. Затем убираем фольгу и оставляем на 10 минут для образования румяной корочки . 5. Выкладываем всё на листья салата и маринадом посыпаем сверху зеленью. #новогоднийстолрецепты

Говядина, кабачком и сыром • мясо говядина (яблочко) – 2 кг (можно использовать грудку индейки) • сыр лёгкий «Тысяча озёр» – 120 г • кабачок – 130 г • морковь – 120 г • соевый соус – 2 ст.л. • масло оливковое – 2 ст.л. • специи для мяса • фольга Приготовление: 1. Мясо промываем и режем на квадратики не до конца. 2. Смешиваем масло, специи, соевый соус и натираем мясо, оставляем мариноваться на 20 – 30 минут. 3. Затем нарезанные места фаршируем мясом, кабачком, морковкой и нарезанным квадратиками сыром. 4. Кладём мясо на фольгу, заворачиваем и кладём в духовку на 2 часа при 220 градусах, периодически подливая воды на противень (раза 3 – 4 по 1/2 стакана, чтобы противень был с водой). фаршированная 5. Затем открываем и даём пропечься сверху минут 15 – 20, выкладываем на тарелку с зеленью и подаём. #новогоднийстолрецепты

Нужны еще новогодние рецепты?😊 Или уже определились с тем, что будете готовить?🎄✨

Сад 🪴 ресторан Очень нравится

Нужны еще новогодние рецепты?😊 Или уже определились с тем, что будете готовить?🎄✨

Вопросов немного, видимо все заняты подготовкой к новому году☺️✨✔️

Картофель в духовке Ингредиенты: • картофель – 600 г • специи (паприка, чёрный острый перец, соль, можно любые по вкусу) – 2 ст.л. • чеснок – по желанию • зелень для украшения • противень, фольга Приготовление: 1. Картофель очистить и отварить в подсоленной воде до полуготовности. 2. Вытащить его и нарезать дольками. 3. Масло растительное и специи смешать и полить сверху картофель, всё перемешать, выложить на противень. 4. Поставить в разогретую духовку на противень с фольгой на 25-30 минут при 200 градусах. 5. Выложить на тарелку, сверху посыпать нарезанной зеленью. #новогоднийстолрецепты

Индейка с айвой Ингредиенты на 5 порций: • грудка индейки 500 гр. • айва 1 шт. 150 гр. • чернослив 10 шт. • зелень (для украшения) • специи (сухие для курицы и острые) • оливковое масло 1 ст.л • горчица Heinz 1 ч.л Приготовление: 1. Нарезаем крупно грудку индейки, туда добавляем специи, масло и горчицу, все перемешиваем и маринуем 10 мин. 2. Айву нарезаем дольками и убираем все лишнее. 3. Индейку обжариваем на сухой сковороде до образования корочки с двух сторон. 4. Перемещаем индейку в форму для запекания, кладём туда айву и чернослив, закрываем фольгой и ставим в духовку на 40 мин, 190 градусов. 5. После, открываем фольгу и ещё печём минут 15. 6. Достаём, выкладываем на тарелку и украшаем зеленью. #новогоднийстолрецепты

Рыба с овощами Ингредиенты: • морской окунь – 900 г • черри на веточках – 500 г • перец красный — 100 г • перец жёлтый – 100 г • специи для рыбы • оливковое масло – 1 ст.л. • соевый соус – 3 ст.л. • веточка розмарина • лимон – 1 шт. (средний) Приготовление: 1. Морского окуня почистить. 2. Смешать соевый соус, оливковое масло и специи, вылить всё на рыбу, хорошо размешать и втереть в рыбу. Оставить мариноваться. 3. На противень кладём фольгу, выкладываем рыбу, внутрь рыбы и сверху выкладываем лимон и веточку розмарина. Между рыбой выкладываем веточки с черри, крупно нарезанный и очищенный перец. 4. Выливаем остатки соуса от рыбы и ставим всё в духовку на 25 минут при 240 градусах. 5. Выкладываем на тарелку, украшаем зеленью. #новогоднийстолрецепты

Яблоки с орехами Ингредиенты: • творожный сыр («Зелёная линия») – 50 г • яблоко красное – 120 г • грецкие орехи – 40 г • специи, зелень (какая нравится) Приготовление: 1. Нарезать яблоко тонкими дольками, на один конец яблока положить творожный сыр, где-то 1/2 чайной ложки без горки, сверху посыпать зеленью и положить орех. 2. Красиво выложить на тарелку. #новогоднийстолрецепты

Закуска на шпажках Ингредиенты: • помидоры черри (5 шт. жёлтых и 5 шт. красных) – 100 г (каждых по 50 г) • сыр моцарелла – 5 шт. маленьких (40 г) • шпинат – 10 г (листья салата) • маслины – 5 шт. • оливки – 5 шт. • нарезка индейки – 25 г (можно взять отварную грудку курицы или индейки) • шпажки деревянные для сервировки Приготовление: 1. На шпажку нанизываем черри красные – нарезку индейки – листик салата – оливки зелёные – моцареллу – маслины чёрные – черри жёлтые. 2. Всё выложить на тарелку, украсить зеленью. #новогоднийстолрецепты

Закуска из огурца Ингредиенты: • творожный сыр – 50 г • консервированный тунец в собственном соку–100г • маслины – 10 шт. • огурец – 150 г • зелень, специи (по вкусу) Приготовление: 1. Творожный сыр перемешиваем с филе тунца. 2. Добавляем зелень и ваши любимые специи. 3. Огурец режем широкими кольцами, выкладываем на огурец смесь творожного сыра и тунца. 4. Сверху украшаем маслинами и выкладываем на тарелку. 5. Украсить можно черри, зеленью и специями. #новогоднийстолрецепты

Закуска из яиц Ингредиенты: • греческий йогурт «Савушкин» 2% – 20 г • яйцо–4шт. • грибы–40г • лук–30г • икра – 40 г (1 ст.л.) • огурец – 50 г • специи и зелень любая Приготовление : 1. Лук и грибы мелко режем и тушим на сковороде с добавлением воды (50 мл). 2. Снимаем с огня, перемешиваем и даём остыть. 3. Яйца отвариваем, остужаем, каждое яйцо делим пополам, два желтка добавляем к луку и грибам (предварительно размять вилкой), добавить мелко нарезанную зелень и специи. 2 других желтка нам не понадобятся. 4. Огурец режем тонкими полукольцами. В яйцо укладываем смесь из грибов, лука и желтка, украшаем огурцом, зеленью, сверху икрой. #новогоднийстолрецепты