en
Feedback
Elena Vlasova

Elena Vlasova

Open in Telegram

Канал о новостях ресторанного бизнеса, фишках рекрутинга, эксклюзивных кандидатах и вкусной еде. Осторожно, местами саркастично:) Instagram.com/horecatalents Наше агентство подбора персонала в рестораны: horecatalents.com/about Связь: +79680569286

Show more
453
Subscribers
No data24 hours
+17 days
+1830 days

Data loading in progress...

Tags Cloud
No data
Any problems? Please refresh the page or contact our support manager.
Incoming and Outgoing Mentions
---
---
---
---
---
---
Attracting Subscribers
December '24
December '24
+31
in 1 channels
November '24
+29
in 0 channels
Get PRO
October '24
+17
in 0 channels
Get PRO
September '24
+56
in 1 channels
Get PRO
August '24
+28
in 2 channels
Get PRO
July '24
+38
in 1 channels
Get PRO
June '24
+9
in 0 channels
Get PRO
May '24
+8
in 0 channels
Get PRO
April '24
+10
in 0 channels
Get PRO
March '24
+44
in 2 channels
Get PRO
February '24
+8
in 0 channels
Get PRO
January '24
+25
in 1 channels
Get PRO
December '23
+57
in 0 channels
Get PRO
November '230
in 0 channels
Get PRO
October '230
in 0 channels
Get PRO
September '23
+4
in 0 channels
Get PRO
August '23
+2
in 0 channels
Get PRO
July '23
+5
in 0 channels
Get PRO
June '23
+6
in 0 channels
Get PRO
May '23
+10
in 0 channels
Get PRO
April '23
+5
in 0 channels
Get PRO
March '23
+4
in 0 channels
Get PRO
February '23
+7
in 0 channels
Get PRO
January '23
+17
in 0 channels
Get PRO
December '22
+4
in 0 channels
Get PRO
November '22
+22
in 0 channels
Get PRO
October '22
+13
in 0 channels
Get PRO
September '22
+9
in 0 channels
Get PRO
August '22
+22
in 0 channels
Get PRO
July '22
+36
in 0 channels
Get PRO
June '22
+10
in 0 channels
Get PRO
May '22
+16
in 0 channels
Get PRO
April '22
+118
in 0 channels
Get PRO
March '22
+433
in 0 channels
Date
Subscriber Growth
Mentions
Channels
21 December+1
20 December+1
19 December+1
18 December+9
17 December+9
16 December0
15 December0
14 December0
13 December+1
12 December+1
11 December0
10 December+1
09 December+3
08 December0
07 December0
06 December0
05 December0
04 December+2
03 December0
02 December+2
01 December0
Channel Posts
Мои правила путешествий: 1. Беру билеты всегда только в один конец 2. Езжу в крупные города, и деревни, чередуя день в крупном пункте, два дня в малонаселенном, или наоборот (по настроению) 3. Постоянно мониторю букинг в поиске выгодных предложений, выставляю фильтры по цене, рейтингу, обращаю внимание на отзывы по вайфаю)) 4. Ем местные хиты там, где едят местные 5.Беру с собой в путешествия ноутбук для работы, печать ООО, работаю по мере необходимости, но всегда на связи (меня это не тяготит) 6. Беру записную книжку, записываю впечатления дня, заворачиваю бумажку и опускаю дома в вазу (все письма читаем 31-го декабря, провожая год) 7. В моем чемодане всегда есть необходимые вещи на разную погоду, несколько пар обуви, лекарства на всякие случаи, но всегда оставляю место для новых вещей, багажа при авиабронировании покупаю больше на всякий случай 8. В самолет/паром/автобус обязательно подушку под шею и тапочки 9. Не забываю пить витамины и вот сейчас планирую сходить в аптеку за коллагеном, не пила его никогда, но врач в Москве выписал 10. Для меня нет понятия стресса даже если телефон заряжен на 27%, а мне негде спать, так как на ресепшене отеля куда хотела заехать хозяева ушли с работы раньше времени, я нахожу ресторан, вайфай, заряжаю телефон, бронирую отель и прошу официанта с его номера вызвать такси. Все, что повергает многих в шок-меня бодрит и веселит, так как я считаю что я на планете Земля, а не на Марсе ; в любом путешествии мне всегда встречаются хорошие люди, поэтому я наслаждаюсь и вдохновляюсь каждым днем😃🌞♥️ 11. Нужно внимательно выбирать спутников путешествий, чтобы это не был случайный пассажир, с которым вам предстоит провести несколько дней. Родственников в любом случае придется терпеть. Но в путешествие-только проверенных. Встречаться в разных городах со знакомыми - всегда велкам ♥️♥️♥️

2
Путешествую по югу Франции. Уже были в Провансе, сейчас на родине Наполеона- Корсике. Здесь вкусная еда и классные ярмарки со
Путешествую по югу Франции. Уже были в Провансе, сейчас на родине Наполеона- Корсике. Здесь вкусная еда и классные ярмарки со свежими продуктами, а рестораны в основном открываются два раза в день- утро и вечер. Французы не говорят на инглише, даже в отеле при заселении на просьбу доставить багаж в номер делают вид, что не понимают, так что нас спасает французский Арины. 😉👌👌
167
3
Угадайте по десерту яму-шеф какого ресторана здесь стал работать Шефом) 📍Yauza place (Нет, я не переманивала, случайно здесь
Угадайте по десерту яму-шеф какого ресторана здесь стал работать Шефом) 📍Yauza place (Нет, я не переманивала, случайно здесь))
227
4
Очень круто, когда заказчик не стесняется говорить, что он нанял руководителей к себе в команду с нашей помощью. Работаем восемь лет, на совесть, гордимся результатами наших клиентов. Однако наблюдаю такую картину, что после закрытой вакансии при запрашивании отзыва-молчок. А когда рестораторы выступают на крупных событиях, они почему-то никогда не признаются при ответах людям из зала, что прибегают к помощи кадровых агентств. Но ведь это совершенно не зашкварная история, особенно когда вы поработали с нами😉😁😂👌 Мечтаю дожить до тех времён, когда при оглашении регалий ресторана будет упомянут не только дизайнер, шеф-повар, Ресторатор, а и мы – ваши партнёры😂♥️ Другое дело – начинающие, молодые рестораторы. Они не скупы на отзывы. Спасибо «Честной рыбе» и ее честным основателям. С вами приятно иметь дело! Опердир done ✅ Бренд-шеф done ✅ Всего на закрытие вакансий ушло немногим больше месяца. Волкам! Через месяц начнётся сезон, и вакансий будет больше, соответственно больше выбора у кандидатов, если у вас стоит в плане набор на август – сентябрь, - медлить не стоит)
230
5
No text...
178
6
Опять громкий пожар в ресторанной сфере. Вне зависимости от именно данного кейса (Турандот), хочу лишний раз напомнить о важн
Опять громкий пожар в ресторанной сфере. Вне зависимости от именно данного кейса (Турандот), хочу лишний раз напомнить о важности иметь квалифицированных и заинтересованных людей. Дорого нанять хотя бы для проведения аудита грамотного технического директора? Конечно, нет. Получить консультацию, и делегировать проведение инструктажей на аутсорсинг? Или вовремя взять операционного директора, если вы начинающий ресторатор, но количество ресторанов у вас растёт и вас на них всех явно уже не хватает. Все решения хороши вовремя, коллеги! Ps техдиректора есть..!
185
7
У вас должна быть зп не то что в рынке, а выше рынка, если: ⁃ есть требования, влияющие на физическое самочувствие кандидата (работа в ночное время, ношение высоких каблуков, переработки, кухня на минус первом, отсутствие окон и вентиляции на рабочем месте итд); ⁃ у вас завышенные требования (модельная внешность и чрезмерная многофункциональность, многозадачность, несоразмерное зп количество объектов); ⁃ неудобная, удалённая локация рабочего места/офиса; ⁃ у вас так скажем, не самый простой характер, присутствует токсичность, давление на персонал, грубость и хамство, игнорирование личного времени сотрудника (пишете в ночное время в рабочие чаты), отсюда- хроническая текучка, зп «линейки»- не в рынке; ⁃ в организации присутствуют кризисные моменты: зп невовремя, нехватка персонала разных уровней; системные ошибки; ⁃ вы уже испортили репутацию, и люди с ресторанного рынка не стремятся у вас работать.
211
8
Сегодня два разных заказчика просили взять их вакансии управляющих в работу. У одних ресторан довольно - таки простой, в Твери, заработная плата 200 000 руб. плюс 20 тр на квартиру, у вторых-премиальный ресторан в Питере, зп почти такая же, но обязательно носить высокие каблуки по 8-10 часов день и т.д., итп., сами ищут уже несколько месяцев, перерыли весь рынок. Насколько же это разные типажи кандидатов для поиска!)) Первые уже оплатили предоплату и мы начали работать, а вторых скорее всего не возьмём, и предоплата не нужна и регалия ресторана в наше портфолио))
196
9
В этот пятничный вечер не грех и вакансию прорекламировать, особенно - такую. Хотим «открыть окно в Европу» для талантливого суши-шефа!☺️ Новая вакансия, перспективная, зп в порядке👌 От вас: - опыт в суши, премиум проекты - желательно высшее образование (любое) - загран, и по возможности, шенген. Резюме и портфолио на почту hr@horecatalents.ru Рассматривать буду во 2 половине понедельника
199
10
Ну как вы там, москвичи? :) 📍Кемерово
Ну как вы там, москвичи? :) 📍Кемерово
209
11
Чувствуете?
212
12
А вы как предприниматель чувствуете, как остро нашей стране денежки нужны? Часто думаю, что только на налоги и работаю🥲 А сегодня письмо от налоговой получили-доказать что я не блогер и не зарабатываю на курсах, гивах И так далее😂😅
203
13
🏆 Над чашей стадиона «Лужники» воспарили громадные конь и бык, похоже на репетицию 11 июня, 17:00 в Суперфинале FONBET Кубка
🏆 Над чашей стадиона «Лужники» воспарили громадные конь и бык, похоже на репетицию 11 июня, 17:00 в Суперфинале FONBET Кубка России по футболу ЦСКА встретится с «Краснодаром».
206
14
Недавно ресторатор с рестораном на Тверской рассказывал, как ему прилетело за запуск шариков, а тут целая композиция. Интересно!🤔
161
15
Вид утром в иллюминаторе ♥️☺️ Здесь кстати +30
Вид утром в иллюминаторе ♥️☺️ Здесь кстати +30
191
16
Прилетела на родину, в Сибирь, повидать родителей. Если будете здесь, хорошая кофейня- «Завтра, Кать» 📍Кемерово+1
Прилетела на родину, в Сибирь, повидать родителей. Если будете здесь, хорошая кофейня- «Завтра, Кать» 📍Кемерово
173
17
Правильный ответ: Selfie :))
187
18
Откуда салат
192
19
Угадай локацию салата с хрустящими баклажанами
Угадай локацию салата с хрустящими баклажанами
185
20
В кофейном мире настолько большая конкуренция, что некоторые кофейни имеют очень крутой вид и качество😃👌 📍Skuratov coffee,
В кофейном мире настолько большая конкуренция, что некоторые кофейни имеют очень крутой вид и качество😃👌 📍Skuratov coffee, Фрунзенская
189