РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ХОЗЯЕК
Open in Telegram
Канал "РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ХОЗЯЕК" РЕЦЕПТЫ ВКУСНЫХ БЛЮД ЖДУТ СВОИХ ХОЗЯЕК. 🍧 Админ Екатерина @KatyaSheff
Show more993
Subscribers
No data24 hours
-27 days
+430 days
Data loading in progress...
Similar Channels
Tags Cloud
Incoming and Outgoing Mentions
---
---
---
---
---
---
Attracting Subscribers
September '26
September '26
+1
in 0 channels
August '26
+19
in 0 channels
Get PRO
July '26
+17
in 1 channels
Get PRO
June '26
+18
in 59 channels
Get PRO
May '26
+20
in 40 channels
Get PRO
April '26
+15
in 81 channels
Get PRO
March '26
+10
in 54 channels
Get PRO
February '26
+10
in 48 channels
Get PRO
January '26
+19
in 57 channels
Get PRO
December '25
+16
in 89 channels
Get PRO
November '25
+11
in 58 channels
Get PRO
October '25
+29
in 59 channels
Get PRO
September '25
+26
in 84 channels
Get PRO
August '25
+31
in 84 channels
Get PRO
July '25
+29
in 76 channels
Get PRO
June '25
+21
in 77 channels
Get PRO
May '25
+26
in 79 channels
Get PRO
April '25
+14
in 87 channels
Get PRO
March '25
+26
in 159 channels
Get PRO
February '25
+42
in 147 channels
Get PRO
January '25
+77
in 119 channels
Get PRO
December '24
+121
in 111 channels
Get PRO
November '24
+87
in 114 channels
Get PRO
October '24
+118
in 196 channels
Get PRO
September '24
+58
in 179 channels
Get PRO
August '24
+43
in 202 channels
Get PRO
July '24
+30
in 227 channels
Get PRO
June '24
+34
in 193 channels
Get PRO
May '24
+28
in 186 channels
Get PRO
April '24
+30
in 209 channels
Get PRO
March '24
+33
in 172 channels
Get PRO
February '24
+41
in 180 channels
Get PRO
January '24
+45
in 230 channels
Get PRO
December '23
+61
in 188 channels
Get PRO
November '23
+78
in 238 channels
Get PRO
October '23
+71
in 271 channels
Get PRO
September '23
+13
in 0 channels
Get PRO
August '23
+24
in 0 channels
Get PRO
July '23
+46
in 0 channels
Get PRO
June '23
+24
in 0 channels
Get PRO
May '23
+237
in 0 channels
Get PRO
April '23
+23
in 0 channels
Get PRO
March '23
+52
in 0 channels
Get PRO
February '23
+69
in 0 channels
Get PRO
January '23
+248
in 0 channels
Get PRO
December '22
+27
in 0 channels
Get PRO
November '22
+674
in 0 channels
Get PRO
October '22
+23
in 0 channels
Get PRO
September '22
+51
in 0 channels
Get PRO
August '22
+26
in 0 channels
Get PRO
July '22
+27
in 0 channels
Get PRO
June '22
+20
in 0 channels
Get PRO
May '22
+619
in 0 channels
| Date | Subscriber Growth | Mentions | Channels | |
| 08 September | 0 | |||
| 07 September | 0 | |||
| 06 September | 0 | |||
| 05 September | 0 | |||
| 04 September | 0 | |||
| 03 September | 0 | |||
| 02 September | 0 | |||
| 01 September | +1 |
Channel Posts
Томатный соус для шашлыка с чесноком и базиликом
📖 Ингредиенты:
- Помидор - 1 шт.
- Чеснок - 3 зубчика
- Оливковое масло - 2 ст. л.
- Вода - 2 ст. л.
- Виноградный уксус - 1 ст. л.
- Укроп, петрушка- по вкусу
- Базилик - пара веточек
- Соль - по вкусу
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Зелень мелко порубите, помидор нарежьте на маленькие кубики, чеснок пропустите через пресс.
2. Соедините все ингредиенты и хорошо перемешайте.
#соус #томатныйсоус
| 2 |  Запечённый чеснок с тимьяном
📖 Ингредиенты:
- Чеснок - 4 головки
- Оливковое масло - 1 ст. л.
- Тимьян - 3 веточки
- Соль, перец - по вкусу
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Разрежьте головки чеснока поперёк и положите на противень срезом вверх. Сбрызните их оливковым маслом, разбросайте тимьян, посолите и поперчите.
2. Накройте чеснок фольгой и выпекайте в разогретой до 180 °С духовке полчаса. Затем удалите фольгу и продолжайте готовить чеснок около 10 минут, чтобы он подрумянился.
#запеченныйчеснок #закуска | 23 |
| 3 |  Майонез
🔪 Состав:
- Яйцо - 1 шт.
- Растительное масло - 175 мл.
- Уксус 9% - 1 ст. л.
- Горчица - 1 ч. л.
- Соль, перец, сахар - по вкусу
📙Рецепт:
1. Яйцо аккуратно разбить в стакан для блендера. Добавить уксус, горчицу, соль и сахар. Влить растительное масло.
2. Вставить ножку погружного блендера в стакан. Включить блендер.
Через несколько секунд на дне стакана появится белая масса.
3. Взбивать, пока масса не станет по консистенции довольно густой, кремовой. Готовый майонез охладить в холодильнике.
#соус | 24 |
| 4 | Картофельное пюре с соусом песто
📖 Ингредиенты:
- Картофель - 650 г.
- Соус песто - 60 г.
- Молоко - 150 мл.
- Соль - по вкусу
- Сливочное масло - 50 г.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Очищенную картошку нарежьте кусочками среднего размера. Отварите до мягкости примерно за 15 минут.
2. Налейте молоко в сотейник, положите сливочное масло и кипятите на слабом огне, чтобы масло полностью растворилось.
3. Когда картошка сварится, слейте из кастрюли всю жидкость и влейте молоко с маслом, добавьте немного соли и перца
4. Растолките картошку в пюре, затем смешайте с соусом песто.
#картофель #горячееблюдо #пюреспесто | 30 |
| 5 |  Рубленые куриные котлеты с рикоттой
📖 Ингредиенты:
- Филе куриной грудки - 500 г.
- Рикотта - 100 г.
- Яйцо - 1 шт.
- Кукурузный крахмал - 1 ст. л.
- Соль, перец - по вкусу
- Раст. масло - 3-4 ст. л.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Курицу мелко нарубите ножом.
2. Смешайте филе с рикоттой, слегка взбитым яйцом, крахмалом, солью и перцем.
3. В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Ложкой выкладывайте котлетную массу и обжаривайте примерно по 4–5 минут с каждой стороны.
#котлеты #котлетысрикоттой #горячееблюдо | 32 |
| 6 |  Нежный карамелизированный лук
📖 Ингредиенты:
- Лук - 4 шт.
- Коричневый сахар - 2 ст. л.
- Раст. масло - 1/4 стакана
- Яблочный уксус - 3 ст. л.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Лук почистите и нарежьте кольцами. Вылейте в сковороду масло и обжаривайте на нём лук примерно 10–15 минут.
2. Добавьте сахар и уксус и готовьте, помешивая, ещё 10 минут.
#лук #закуска #карамелизированныйлук | 31 |
| 7 |  Пирог с курицей и картошкой из слоёного теста
📖 Ингредиенты:
- Слоёное дрожжевое тесто - 500 г.
- Картофель - 3 шт.
- Филе куриной грудки - 2 шт.
- Лук - 1 шт.
- Сливочное масло - 50 г.
- Соль, перец - по вкусу
- Яйцо - 1 шт.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 180 °C. Противень застелите пергаментом.
2. Мелко порубите картофель, куриную грудку и лук. Смешайте, посолите и поперчите. Тонкими ломтиками нарежьте масло.
3. Разделите тесто на две половины. Обе раскатайте в тонкие пласты.
4. Перенесите первую часть теста на противень. Ровным слоем выложите на него начинку. Сверху распределите масло.
5. Накройте вторым пластом теста и скрепите края. По желанию смажьте взбитым яйцом. Выпекайте пирог около 35 минут.
#пирог #пирогскурицей #горячееблюдо | 36 |
| 8 |  Мягкие апельсиновые печенья
🔪Состав:
- Мука - 2 стакана
- Яйцо - 1 шт.
- Масло сливочное – 50 г.
- Сметана - 3 ст. л.
- Сахар - 80 г.
- Сода - ½ ч. л.
- Соль - щепотка
Начинка:
- Апельсин - 1 шт.
- Сахар - 160 г.
- Крахмал - 1 ст. л.
📙Рецепт:
1. Масло растереть с сахаром, добавить сметану, яйцо, соду, соль, муку, всё тщательно перемешать, замешанное тесто завернуть в плёнку пищевую и положить в холодильник.
2. Для начинки апельсин разрезать по долькам, вынуть косточки, на блендере взбить с кожурой, сахаром и крахмалом.
3. Тесто достать, раскатать выложить начинку, разровнять, завернуть в рулет, рулет готовый положить на время в холодильник, достать, порезать кусочками по 3см, выложить на противень, смазанный сливочным маслом, срезом вниз.
4. Выпекать в духовке при температуре 220ºС около 15-20 минут
#десерт | 30 |
| 9 |  No text... | 27 |
| 10 |  Быстрые домашние пицца-байты
📖 Ингредиенты:
- Слоеное тесто (бездрожжевое) - 1 уп.
- Куриное филе - 1 шт.
- Ветчина - 80 г.
- Сыр - 100 г.
- Яичный желток - 1 шт.
- Соус томатный - 50 г.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Тесто раскатываем до толщины в четверть сантиметра и нарезаем кружочками. В центр каждого кружочка выкладываем отварную курицу и ветчину, немного сыра. Складываем тесто пополам и проходимся по краям пальцами.
2. Дополнительно уплотняем края зубцами вилки, а сами мини-пиццы смазываем взбитым яичным желтком.
3. Выпекаем при 200 градусах 15 минут. Подаём с томатным соусом.
#закуска #пиццабайты | 31 |
| 11 |  Идеальная яичница-скрэмбл
📖 Ингредиенты:
- Яйцо - 3 шт.
- Сливки - 3 ст. л.
- Сливочное масло - 3 ст. л.
- Крахмал - 0,5 ч. л.
- Соль - по вкусу
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Сперва взбейте яйца с щепоткой соли и отдельно разведите крахмал в порции холодных сливок, избегая образования комочков.
2. Продолжая взбивать яйца, влейте к ним сливки с крахмалом.
3. Готовую смесь отставьте, а на плите разогрейте сковороду с тремя столовыми ложками сливочного масла или его смеси с растительным.
4. Вылейте массу на сковороду и держите на сильном огне 5 секунд.
5. После снимите посуду с огня и начинайте перемешивать яичницу по кругу. Досчитайте до 10, верните сковороду на огонь и продержите ещё 5 секунд.
6. Яйца не должны выглядеть сухими, как стандартная омлетная масса. Консистенция блюда — кремообразная.
#скрэмбл #яичница #горячееблюдо | 34 |
| 12 |  Сэндвич с курицей барбекю и капустным салатом
📖 Ингредиенты:
- Куриное филе - 1 шт.
- Капуста красная - 50 г.
- Морковь - 1 шт.
- Майонез - 2 ст. л.
- Вустерский соус - 0,5 ч. л.
- Соус табаско- по вкусу
- Кинза - 15 г.
- Соус барбекю - 150 г.
- Булочки - 2 шт.
- Соленый огурец - 1 шт.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Куриное филе отварите или обжарьте до полной готовности. Тем временем нашинкуйте капусту, натрите морковь и сделайте заправку: соедините майонез, вустерский соус и табаско
2. Перемешайте овощи, заправку и кинзу. Несколько листиков зелени оставьте для подачи.
3. Когда мясо будет готово, разберите его на волокна и смешайте с соусом барбекю. Соуса должно быть много, филе будет практически плавать в нём, но так и задумано.
4. Разрежьте пару булочек пополам и слегка обжарьте. На нижнюю половину выложите часть курицы в соусе, а сверху — капустный салат.
5. Выложите поверх салата ломтики солёного огурца и листики кинзы.
#сэндвич #горячееблюдо | 35 |
| 13 |  Омлет с помидорами и грибами
📖 Ингредиенты:
- Молоко - 50 мл.
- Яйцо - 4 шт.
- Помидор - 1 шт.
- Лук - 1 шт.
- Грибы - 50 г.
- Соль, перец - по вкусу
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Порубите репчатый лук кубиками, обжарьте до прозрачности. Нарежьте грибы, выложите на сковороду и готовьте до тех пор, пока из них не выпарится влага.
2. Смешайте яйца, молоко. Залейте этой смесью грибы и овощи. Посолите.
3. Накройте крышкой и доведите омлет до готовности.
#омлет #горячееблюдо | 27 |
| 14 | Омлет с помидорами и грибами
📖 Ингредиенты:
- Молоко - 50 мл.
- Яйцо - 4 шт.
- Помидор - 1 шт.
- Лук - 1 шт.
- Грибы - 50 г.
- Соль, перец - по вкусу
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Порубите репчатый лук кубиками, обжарьте до прозрачности. Нарежьте грибы, выложите на сковороду и готовьте до тех пор, пока из них не выпарится влага.
2. Смешайте яйца, молоко. Залейте этой смесью грибы и овощи. Посолите.
3. Накройте крышкой и доведите омлет до готовности.
#омлет #горячееблюдо | 33 |
| 15 |  Домашний грейпфрутовый лимонад с корицей
📖 Ингредиенты:
- Грейпфрут- 1 шт.
- Лимон - 1 шт.
- Корица - 3 палочки
- Газированная вода - 1 л.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Выдавите сок из грейпфрута и лимона. Смешайте соки, замочите в них палочки корицы на 30 минут.
2. Затем выньте корицу, разбавьте смесь соков газированной водой. Перед подачей верните палочку в лимонад для украшения.
#напиток #лимонад | 38 |
| 16 |  Овсянка с бананом, мёдом и клубникой в микроволновке
📖 Ингредиенты:
- Овсяные хлопья - 3 ст. л.
- Молоко - 1 стакан
- Сливочное масло - 20 г.
- Соль - щепотка
- Мёд - 2 ч. л.
- Банан - 1 шт.
- Клубника - 30 г.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. В глубокой чашке залейте овсяные хлопья молоком. Чуть-чуть посолите и перемешайте.
2. Готовьте в микроволновке 2–3 минуты на максимальной мощности.
3. Пока каша горячая, добавьте в неё сливочное масло, мёд, кусочки банана и клубники.
#каша #овсянкасбананом #горячееблюдо | 42 |
| 17 |  Пышные йогуртовые булочки без яиц
📖 Ингредиенты:
- Мука - 350 г.
- Йогурт - 300 г.
- Соль - 0,5 ч. л.
- Разрыхлитель - 2 ч. л.
- Сахар - 2 ч. л.
- Раст. масло - 1 ч. л.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Смешайте муку, соль, разрыхлитель и сахар. В отдельной посуде соедините йогурт и масло, постепенно засыпьте мучную смесь.
2. Замесите тесто. При желании добавьте изюм, орехи и прочие наполнители по вкусу.
3. Сформируйте булочки и выложите их на противень. Выпекайте 20 минут при температуре 210 °С.
#булочки #выпечка #йогуртовыебулочки | 46 |
| 18 |  Маковые булочки
🔪 Состав:
- Творог 5% - 180 г.
- Сливочное масло - 50 г.
- Мука пшеничная - 220 г.
- Яйцо - 1 шт.
- Сахар - 50 г.
- Разрыхлитель - 1ч.л
- Маковая начинка - 200 г.(мак вымочить в сахарной пудре и горячей воде 2 часа)
📙 Рецепт:
1. Творог смешать со всеми ингредиентами, кроме маковой начинки. Замешать мягкое эластичное тесто.
2. Раскатать, выложить маковую начинку, затем посыпать слегка сахаром и в серединку выложить три небольших кусочка сливочного масла, завернуть в рулет, разрезать на булочки, смазать желтком.
3. Отправить в духовку на 180° 40-55 мин.
#выпечка | 45 |
| 19 |  Сырные палочки в хрустящей панировке
📖 Ингредиенты:
- Твердый сыр - 250 г.
- Молоко - 1 ст. л.
- Яйцо - 1 шт.
- Панировочные сухари - 1 стакан
- Раст. масло - 1 стакан
🧑🏻🍳Приготовление:
1. Нарежьте любимый твёрдый сыр брусочками, окуните их во взбитое с молоком яйцо и обваляйте в панировке.
2. После первого слоя панировки повторно окуните палочки в яйцо и снова обваляйте в панировке.
3. Разогрейте масло, положите в него палочки и обжаривайте не более минуты. Подавайте закуску горячей.
#закуска #сырныепалочки | 44 |
| 20 |  Запечённая брокколи с чесноком
📖 Ингредиенты:
- Брокколи - 450 г.
- Оливковое масло - 4 ст. л.
- Рисовый уксус - 1 ст. л.
- Чеснок - 6 зубчиков
- Соль - 1 ч. л.
- Красный перец - по вкусу
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Разделите брокколи на соцветия и порежьте на средние кусочки. Грубые стебли можно удалить.
2. Взбейте до загустения оливковое масло, уксус, измельчённый чеснок, соль и перец.
3. Перемешайте смесь с брокколи и переложите на противень, застеленный пергаментом.
4. Запекайте капусту в духовке, разогретой до 230 °C, в течение 12–15 минут. Подавайте холодным или горячим.
#брокколи #запеченнаяброкколи #горячееблюдо | 42 |
