Девушка с перчиком
Open in Telegram
Леся: нутрициолог и тренер без духоты. Доведу до фигуры мечты (и до истерического смеха) Всё по науке: 🇺🇸Stanford и 🇬🇧MNU Нужна консультация - пиши в личку @lesyakoo https://oknutrition.ru/
Show more1 161
Subscribers
-124 hours
No data7 days
+230 days
Posts Archive
1 161
Тренд на долголетие
Ох, этот рынок просто демонстрирует и будет демонстрировать невероятный рост.
Я же стратег, по образованию:) и по призванию. Я много вещей делала с очень далекой перспективой. Поэтому, любой анализ, я начинаю … Трамп Пам Пам :) с Анализа. И вопрошания: Где и чьи деньги, Зин?
Рынок, это имеет разные оценки. Смотря, что считать. Добавки там.. и всякие «новые технологии». Скажем в районе 50 млрд долларов к 2030. Некоторые находят рынок в районе 6трлн
Игроки - огромные биотехи, вся большая фарма, все производители БАДов.
А какие там инвестиции:)
Например, компания Алтос, основаная в 2022г и ее фокус на омоложении клеток - самый финансируемый биотех-стратап в истории и уже набрал 3млрд.
Большинство стартапов супер-молодые, а те единицы, что работают с 2009-2013 оказались или «пустышкой» или Тераносом:)
Но будем оптимистами.
Денег тут много. Прежде всего - в развитых странах население взрослеет. Посмотрите аналитику любого демографа.
В Китае, Японии, Ю.корее население вообще очень прилично сократиться в ближайшее время.
И уже увеличить период активной жизни, становиться задачей государственной важности.
Ясен-красен, все миллиардеры тоже не хотят стареть. И могут позволить себе и космос, и омоложение.
Но, я если честно ставлю на то, что людей скорее заменят роботы. Ну либо жить человек будет в пробирке и управлять автопром.
Ибо лень просто тотальная.
Пока думайте:) я раскрою мысль про лень завтра.
Обнимаю:)
1 161
Воскресенье - время планировать меню на неделю.
Ну и закупать продукты.
Многое у меня еще есть.
Меню
✅Запеканка творожная
✅Салат с вареной говядиной (сделать чуть острым, с чили)
✅Картофель с осьминогом ( беру в костко, но конкретно это у меня уже месяц лежит, его время пришло)
✅Рагу мясное
Креветки с рисом ( креветок чуть у меня)
✅Капустный салат: огурцы, редиска, укроп
✅Куриный бульон ( у меня целая домашняя курица) может ее разделать и на 2 раза)
✅Вафли ( творог, протеин - их мы морозим и едим по утрам. Я почти каждый день)
✅ Тушеная белая рыба с рисом
✅ Домашние нагетсы
✅ Томаты с моцареллой
Из смешного, зашли им купить стейк на сегодня , в наш местный «элитный продуктовый» Whole Foods.. рассматривая чек нашла качан капусты почти за 8$ и 3, блин, органический помидора за 13!!
Фото помидоров прилагаю. Томатов то есть 😂
1 161
БАДы
Все же с бадами сама смешная история.
Люди отрицают традиционную медицину - из нас вытаскивают деньги!
И тем временем, скупают мешками коллаген, произведенный « популярным блогером», иногда, простите, из муки.. зато в красивой банке.
Блогеры- миллионники рекламируют добавку - люди готовы тратить тысячи на подписки, даже не пытаясь включить критическое мышление.
Куда не зайди - все продают, прями или косвенно добавки.
При этом спроси у человека то: а сколько тебе реально в день надо и знаешь ли ты сколько ты потреблял ешь с пищей?
Выясняется: современные продукты полное Г, в них ничего нет.. только на добавках и можно выехать.
Допустим. Опять же, я не против добавок.
Я хочу, что бы вы подумали о том, что передозировки всего имеют чащу последствия гораздо хуже, чем дефициты.
Нагрузка на печень обработать весь шлак из таблеток.. а не говорите мне, что там «только то, что моментально стало пользой».
И это даже не говоря о том, что 40% БАДов просто «мусор» и имеют крайне токсичные компоненты.
И конечно.. в этом рынке маркетинга нет. Совсем. Только тут заботиться о вашем здоровье. Кхе..кхе.
Это колоссальный рынок! Огромных деньжищ. С очень приличным CAGR. Просто вам для сравнения, CAGR рынка медицинских препаратов 4,7-10%, смотря что учитывать. Чисто рецептурные препараты 5,2%. Монопенисуально:)
Но в отличие от рецептуры, БАДы можно выпускать из земли. Контроля минимум. Эффект доказывать не надо.
Критическое мышление наше все.
1 161
Ну что ж… спустя 2 месяца я прикончила 8 книг. Но честно, было 2 недели перерыва на отпуск.
Я буду скучать. Это прям очень хорошо. Шикарно все. И перевод и чтец ( это у меня аудио под бег).
Вообще я очень довольна, что книг в моей жизни стало существенно больше.
Говорят про ведьмака есть еще 2 книги. Пошла добавлю себе❤️
Что сейчас читаете? Шлите прям картинками.
1 161
Нашла в часах статистику своего сна.
Меня конечно потрясает желание гармина, что нибудь мне втулить 😂
Новые часы у меня с октября, там вот это появляется «сна нада»😂
В целом я собой довольна.
Сплю я нормально. 7.57 за год в среднем. Он черкнулся говорить, что надо еще.
И посмотрите на график стабильности
Вот да. Я хороший коуч, потому что я практик. До мозга костей. Я беру и делаю.
То что вы видите «выпадают», это либо мы куда-то поехали и я часы не п еревелись или еще что-то. Сон самое стабильно что есть в моей жизни.
Любители гаджетов - делитесь статой:)
1 161
Продуктовые закупки
Вы знаете, дорогие мои друзья, я человек план.
Да я знаю поговорку, про «Хочешь рассмешить Бога».
И на этот случай, что у меня будет план, что не будет, я окажусь в одинаковой ситуации.
Но если же никому до меня нет дела, то план у меня всегда есть 😂
Это была преамбула к недельному меню 😂
Каждый выходные, мы отправляется в турне за продуктами. Средняя корзина на 7 дней у нас выходит 450$ на четверых.
Что куплено
✅Говядина для варки. Будет салат с луком и солеными огурцами.
✅ Филе лосося
✅ Креветки свежие чищеные, 1кг
✅ Лосось слабосоленый
✅ Творог 1,5 кг. И есть и на запеканку
✅ Картошка, морковь
✅ Петрушка, кинза укроп, зеленый лук
✅ Руккола 2 упаковки
✅ Малина, клубника, голубика и даже красная смородина . По по 0,5кг примерно
✅ Апельсины 3кг
✅ Мандарины 18 шт ( они коробками продаются )
✅Нектарины и персики ( зря я их купила, плохо они выглядят)
✅ Бананы
✅ Гедза большая упаковка
✅ все на венигрет
✅ Сырки творожные, настоящие :)
✅ Варенье из маракуи 3 пачки, мы его с минералкой мешаем и лимонад
✅ помидоры, огурцы, перцы, брокколи, авокадо
Ну и еще всякая фигня типа какой-то булочки, кукурузных хлопьев Кузя, пельменей…
Разумеется, кое-что у меня еще есть дома. Крупы все имеются например.
Мы были в 3х магазинах, и во всех оставили по 150$ и самые маленький пакеты и высокие цены были в магазине с русскими продуктами. Ненавижу туда ездить.
Есть мы будем плов( его легкую версию), тефтели с пастой, лосось и креветки с рисом и творожную запеканку. Еще вафли и сам творог. Венигрет, салат с вареной говядиной, салат с козьим сыром, рукколой и свеклой.
И апельсины 😂 Бля никто не верит, что я почти одна могу поглотить столько цитрусовых 😂
Планируете еду на неделю? Интересна вам вообще такая рубрика?:)
1 161
Соленья
Ну что, радует меня, что биохакеры, детоксеры, и надеюсь все ЗОЖники добрались до ферментированных продуктов.
Ферментация — это естественное брожение, в ходе которого микроорганизмы расщепляют органические соединения за счет недостатка кислорода.
Если вы еще не знаете, налегайте на кимчи, квашеную капусту, бабушкины огурцы и помидоры.
На состав все же посматривайте.
Идеально, если можно покупать на рынке.
Ничего лучше для микробиома еще не придумали.
Мой фаворит - кимчи.
1 161
Про пилатес
Сохраните себе как методичку, если вы занимаетесь в группе или с преподавателем.
Пилатес - это система и структура.
Это не набор случайных упражнений из бурных фантазий инструктора.
Прежде всего система направлена на работу спины.
Итак, если нет противопоказаний ( ослепления, остеопороз, некоторые виды грыж, сколиоз имеет некоторые ограничения) то в рамках занятия в 10 случаев из ста вы должны иметь
1. Сгибание спины вперед, в грудном отделе
2. Разгибание спины назад, тоже у грудном отделе
3. Наклон прямой спины, или сгибание в ТБС
4. Наклоны спины в бок, в грудном отделе
5. Вращение спины в грудном отделе
Если аккуратно посмотреть на весь репертуар, 80% упражнений крутится вокруг этих задач.
Разумеется, должна быть работа на нижнюю часть тела, интеграцию всех частей вместе типа разных планок.
Но 5 пунктов выше это основа основ.
1 161
Сила хвата?
Ну долголетием сейчас все увлечены, что уж. В моем фитнес пузыре точное. Кто-то это как-то зовёт биохакингом. Оставим им право считать пластик и баловаться микродозингом.
Я приверженец фундамента. Разумеется, я читаю, слежу и интересуюсь всем, что рассказывает Питер Аттиа.
Мне нравится как он выглядит, мне нравится его история.
Одним из ключевых индикаторов долголетия и снижения риска деменции является сила хвата.
Это то, что в целом резиновым колечком сидя в офисе не накачаешь.
Что бы был хват, нужно таскать тяжелые вещи.
Как измеряется? Да просто: вис на турнике.
Просто идем и висим. Максимум. Честно.
После 40 для мужчин -2 мин, для женщин 1:30.
Есть продвинутый вариант - прогулка фермера. Нужно мочь пройти 2 мин с 75% своего веса в руках.
Как у вас дела с висом? Будете у турника, просто проверьте. Ну и пилите нам сюда.
Моя цель на этот год - 2 мин. 1:30 я уже сейчас могу.
1 161
Мне в инсте друг написал «Бедняжка»
А для меня это самая вкусная еда на свете. Без кривляний. Сегодня я буду есть тоже самое. Рыбу я мариную большую порцию, но готовлю порционно, что бы свежее.
Салат из 15 видом зелени тоже могу есть на завтрак обед и ужин. Особенно с кинзой.
Рис я в последнее время просто обожаю. Но я не умею его вкусно варить. Но:) я купила рисоварку и теперь самый вкусный рис на свете у меня каждый день.
И я искренне не понимаю, зачем нужна другая еда. Я люблю самую простую и свежую еду. Без соусов, подлив, жира.
И нет, это не мешает мне съесть кусочек торта на полдник. Торт бы домашний с Даниного др. Вкусный нереально.
1 161
#бегиолесябеги
Итоги:)
Итак, я вчера вышла на полумарафон «на уверенном»
Ну как иначе назвать то ситуацию, в которой за декабрь и январь отбегала 60км в сумме, а раньше столько бегала в неделю.
Ну короче:) опираясь на прошлый опыт и крепкую физическую форму, я пошла вот бегать.
По иронии судьбы, вчера был самый жаркий день за прошедший месяц.
И старт еще задержали на 30 мин.. украв у нас, восхитительных танцоров, время бега без солнца.
Пульс, на радость гармину, взлетел сразу. Меня он, скотина, расстроил порядочно. Но что я хотела. Еще и нахлебавшись кофе в 4 утра.
Бежать я собиралась медленно ( по моим меркам), медленно и бежала .
Если бы не мой китайский друг, заменявших Кристину .. я бы может еще медленней бежала.
Он меня подгонял покрикивал .. утверждал «что этот темп для наслаждения»
У меня пусть 177 херачит, лицо красное, пот градом.. дышу разве что спокойно.. но наслаждением и не пахнет.
Солнце тем временем уже перешло в палящую фазу. Дада. У нас тут солнце встало и если уж день ожидается жарким - сражу начинает все вокруг испепелять.
И еще мосты.. одни за другим.
Я то наделась, что наработанная за год форма - вылезет из 2х месячного небытия и я пронесусь ланью.
Ну да ну да. Со средним темпом 5:59 я протащилась по трассе, про себя матерясь, на нереализованные фантазии.. о грациозности и легкости, размеренного бега.
Сегодня у меня болит даже жопа, ладно, большие, средние и малые ягодичные мышцы - чего со мной вообще не случалось после бега.
Мозг мой вынашивает план мести и восстановления.
Руки покупают пас на следующий забег через 3 недели.
Короче умора.
Напомню, цель на год у меня выбежать из 1:50. В тредсе, моем любимом пишут : ничего проще нет, чем выбежать из 1:50, только лохи испытывают с этим трудности 😂
Так что я, будучи признанным лохом в тредсе, продолжаю работу, над сложной для меня цифрой. И чуть быстрее и эффективнее шевелить лапками.
Буду держать вас в курсе. Ну а какие еще варианты то? Блог я исправно веду, а бег нынче моя любимая «жена».
1 161
Пока просто оставлю это тут.
Уже прошел год, как я учу людей пилатесу. Я люблю это метод. И практиковать.
Я горжусь собой как инструктором. И я знаю, я каждый день становлюсь лучше.
И мне бесконечно приятно читать такие отзывы❤️
Да, если вдруг. Не писала Алекса К это я. Сил у меня не осталось тратить время как правильно произносить и писать Олеся:)
1 161
Учебы
Прошлый год, я не начинала никаких больших учеб.
Я брала тренинги по пилатесу, брала мастер классы, читала и изучала сама.
Но, есть у меня один внутренний не закрытый гештальт:)
Я хочу уже сделать качественный скачек в гипертрофийном тренинге.
И сама, и со своими клиентами.
Может быть это будет год, когда я наконец перестану бояться раскачаться 😂
Шучу. Цель набрать мышц есть - для этого через неделю схожу на Dexa. И потом через год.
Но вторая цель, я хочу собрать все свои знания в кучу, структурировать их и в формате хобби практиковать активно тренировки людей. Хобби - потому что это всегда было и есть моим хобби, за деньги:) но все же, основной драйвер тут - мое удовольствие от процесса и результата.
Курс я выбрав себе в России, потому что мне нравится Виктор Козлов. Мне нравится его подача материала, мне близок его юмор.
Мне нравится глубина и структура курса.
7 месяцев беспробудной учебы. С домашками.
Так что готовьтесь, инфы про тренинг станет чуть больше.
1 161
Приготовьтесь к ужасной правде.
Сразу примите, что вам придется пройти все фазы: отторжение, депрессия, торг, принятие.
В целом можно сразу перейти в принятие. Я готова вас в любой стадии поддержать.
Я вчера вспоминала 2016. Нашла фотку в красном платье, вспомнила, что платье это почему-то у меня еще есть. Что странно, ибо я его не ношу, а такие вещи со мной 4 раза не переезжали 😂
Тем не менее, я его достала. Размера xs.
Ровно так же в него влезла.
И задала себе вопрос «Олеся, а в чем твой секрет, какая волшебная пилюля?»
И вот сейчас откровения не будет.
Я все 10 лет херачила. При любом количестве работы, детей, проектов. И следила, что, когда и сколько я кладу в рот. Если видела вдруг прибавку в объемах - работала с этим СРАЗУ. Ни «потом», «к лету», «само отвалиться».
Я анализировала и исправляла. Ошибки на пути были. Я их ловила сразу.
Я не пускала свое тело на самотек. Ибо это выбор. Да, часто ежедневный.
Я пошла дальше: учиться.
Я не демонизирую никакую еду. Я все могу съесть. Я не пропускаю социальную жизнь ( только если она до 9😂 потом я сплю).
Я имею набор привычек которые мне позволяют не делать выборы каждый день. Однако я контролирую свою форму.
И буду делать это всю жизнь.
Как и заниматься спортом. Пока смогу дотащиться до спорт зала.
И нет. Я ничего не испытываю по этому поводу.
Это как впадать в историку что до «работы» ( куда угодно) ехать час. Надо - едем.
Надо - слежу и тренируюсь. И это выбор.
Обнимаю.
1 161
+9
2016
Это был отличный год. В нем было и плохое, и хорошее, и радостное, и трагичное.
Я собрала фотки и офигела. Каждый месяц я где-то была 😂
Австрия, Франция, Калифорния, Нью-Йорк, Италия, Хорватия, Питер Владивосток, Лондон, Испания, Маями и даже доминикана.
Я много работала. Это был мой последний нормальный год в Ростелекоме.
У придумала It’s your shop.
Мы похоронили нашу кошку, которой даже года не исполнилось. Честно.. Оля плачет до сих пор когда фото видит.
Не смотря на дикий рабочий график, работу над стартапом, маленьким ребенком, бесконечными командировками.. я не пропускала спорт зал.
Мы выпустил первый эксклюзивный фильм для он-лайн платформы: Маршрут построен. Да, он провалился. Но я уже тогда знала, что это рабочая стратегия. 10 лет спустя платформы только этим и живут.
Вторую половину года я провела беременная. И снова в спорт зале, работе командировках.
В этот год я впервые бегала в Каннах. Потом я не бегала 10 лет 😂
И у меня все еще сохранилось красное платье 😂😂😂 Пруф. Я 10 лет в одном размере и весе. Даже с перерывом на беременность.
