Это просто | Евгения Полевская

Пышные БУЛОЧКИ С ДЖЕМОМ. Тесто не черствеет и остаётся мягким долгое время Печём булочки с джемом. Расскажу, как приготовить идеальное дрожжевое тесто, на что стоит обратить внимание, чтобы выпечка не черствела и оставалась мягкой. Вы узнаете, почему важно использовать именно свежие дрожжи, какой температуры должно быть молоко, как правильно вымесить тесто, чтобы оно получилось эластичным и воздушным. А также покажу новую формовку булочек. ✅ Рецепт приготовления в текстовом варианте – https://dzen.ru/a/aBIZQCjcIiljy4I0 ✅ Конвекция в духовке: когда использовать, а когда избегать – https://dzen.ru/a/aBEX_wJL3n4mSQkw ***************************** ИНГРЕДИЕНТЫ: Дрожжевое тесто: молоко – 300 мл; сахар – 100 г; дрожжи свежие – 21 г; яйца – 2 шт.; белок яичный – 1 шт.; соль – 0,5 ч.л.; ванилин (интенсив) – щепотка; сливочное масло (мягкое) – 100 г; мука – 650-700 г. Начинка: джем (персик-манго) – 300 г. Для смазывания: желток – 1 шт.; молоко – 1 ст.л. Делим на 12 кусочков. Чтобы булочки получились ровные и красивые, я использую весы – так они все будут одинакового размера. У меня каждый кусочек получился по 105 г. Ставим булочки выпекаться в предварительно нагретую до 180°С духовку на 20-25 минут. Режим – верх-низ, без конвекции. Евгения Полевская | Это просто 👉 Сотрудничество и реклама: evgeniya.polevskaya@gmail.com

🥬 Капуста — всему голова! 10 рецептов, которые вас удивят Многие думают, что из капусты можно приготовить только борщ или салат. Как же они ошибаются! Это уникальный, бюджетный и мега-полезный овощ, из которого можно сделать сотни роскошных блюд — от нежнейшей выпечки до пикантных закусок. Собрала для вас ТОП-10 своих самых любимых, проверенных годами рецептов из капусты. Тут есть всё: и секреты моей свекрови, и бабушкина классика, и современные заливные пироги. Листайте коллаж вверху ⬆️ , забирайте подборку в закладки 📌 и готовьте с удовольствием! 🥧 БЛОК 1: Любимая выпечка и сытные перекусы (Смотрите фото №1, 2, 3, 6 в коллаже) 1. Тот самый Капустный пирог (рецепт свекрови) Быстрый, незатейливый, но невероятно нежный. Секрет в тесте на майонезе. Исчезает со стола за минуты! 👉 https://dzen.ru/a/XI5KsEloMwCyX-Cu 2. Капустные оладьи с сыром Идеальный быстрый завтрак. Нежные, мягкие, капуста почти не чувствуется. Обязательно подавайте со сметаной или чесночным соусом! 👉 https://dzen.ru/a/YMcYDSuLFlic6Ipt 3. Пышные жареные пирожки Румяные, классические, с очень удачным дрожжевым тестом. Справится даже начинающая хозяйка. 👉 https://dzen.ru/a/XOO-hYMXjACzNgnN 6. Заливной пирог «по-новому» Лучший вариант заливного пирога на сметане и сливочном масле. Самые простые ингредиенты и потрясающий результат. 👉 https://dzen.ru/a/YEixLrEBrkLWJnoL 🥣 БЛОК 2: Горячие блюда для всей семьи (Смотрите фото №4, 8, 10 в коллаже) 4. Постные вареники с капустой Еще один хит от моей свекрови. Тесто без яиц и молока, упругое, не разваривается. Идеально с жареным луком! 👉 https://dzen.ru/a/X_S5RdGpBkHKQTAg 8. Классическая тушёная капуста Универсальный рецепт: и как гарнир к мясу/рыбе, и как самостоятельное блюдо, и как начинка для пирогов. Для меня — самый вкусный вариант. https://dzen.ru/a/XjEj3phrOFMaVlKf 10. Насыщенные ленивые голубцы Вовсе не для ленивых, а для тех, кто ценит время и вкус. Получаются очень сочными в густом томатно-сметанном соусе. https://dzen.ru/a/YWFaNKSTGErhi54j 🥗 БЛОК 3: Салаты и легендарные закуски (Смотрите фото №5, 7, 9 в коллаже) 5. Капуста по-корейски Тот самый знаменитый салат, но домашний — в разы вкуснее магазинного! Пикантный, ароматный и очень хрустящий. 👉 https://dzen.ru/a/XcaLDDFYuFJamQIQ 7. Салат «Витаминный» (как в столовой) Долго искала «правильный» рецепт с тем самым вкусом из студенчества. Весь секрет — в особой заправке. 👉 https://dzen.ru/a/YQKuTDPE8Hnxph_5 9. Хрустящая квашеная капуста (рецепт бабушки) Классика жанра. Получается невероятно сочной и звонко хрустит. Всего несколько ингредиентов и немного терпения. https://dzen.ru/a/XZ8qruTznwCyKL0X 👇 Какое блюдо из подборки вам захотелось приготовить первым? Пишите цифру или название в комментариях, мне очень интересно! Готовьте разнообразно и вкусно! С любовью, ваша Евгения❤️ Евгения Полевская | Это просто

ПУХОВЫЕ ПИРОЖКИ с ЯБЛОКАМИ!🍎 ПРОСТОЙ рецепт Домашних пирожков! Знаете, бывают такие дни, когда хочется чего-то уютного, домашнего, с пылу с жару… И сразу в голове возникает картинка с пышными и румяными пирожками! Сегодня мы приготовим пирожки из самых простых продуктов, которые найдутся на каждой кухне. Они получаются ничуть не хуже, чем на молоке и масле. Такие же воздушные, мягкие, с вкусной начинкой. ✅ Рецепт приготовления в текстовом варианте - https://dzen.ru/a/aBc5foW6hAEyN_JT?share_to=link ***************************** ИНГРЕДИЕНТЫ: Дрожжевое тесто: вода – 300 мл; сахар – 50 г; дрожжи свежие – 18 г; ванилин – щепотка; соль – 0,5 ч.л.; растительное масло – 70 мл; мука – 520 г. Начинка: яблоки (очищенные) – 600 г; сахар – 2 ст.л.; корица молотая – 1,5 ч.л. Для обмазывания: чай крепкий – 50 мл; сахар – 1 ч.л. Делим тесто на 12 кусочков. Я использую весы, чтобы все пирожки получились одинаковые по размеру. Вес каждого кусочка составляем 75 г. Ставим пирожки выпекаться в заранее нагретую до 180°С духовку на 25-30 минут. Режим – верх-низ, без конвекции. Евгения Полевская | Это просто 👉 Сотрудничество и реклама: evgeniya.polevskaya@gmail.com

🧀 Сливочный или творожный? Разбираемся в нюансах Часто слышу мнение, что это один и тот же продукт, но как профессиональный кулинар скажу: разница есть, и она существенно влияет на результат в ваших десертах и закусках! В чем главное отличие? Творожный сыр: производится из молока (или творога). У него характерный кисломолочный вкус и более плотная, иногда слегка зернистая текстура. Представители: Филадельфия, Рикотта, Cremette. Сливочный сыр: готовится из пастеризованных сливок. Он максимально нежный, однородный и обладает сладковатым сливочным послевкусием. Яркий пример: Маскарпоне. 💡 Мои кулинарные хитрости: Для идеального крема: Если хотите, чтобы крем в капкейках или торте «стоял» и держал форму, выбирайте творожный сыр (например, Hochland Cremette). Если же нужен тающий, обволакивающий вкус (как в Тирамису) — только сливочный. Температурный режим: Никогда не взбивайте холодный маскарпоне сразу из холодильника на высоких скоростях — он может мгновенно расслоиться и превратиться в масло. Дайте ему постоять 10–15 минут при комнатной температуре. Соленый нюанс: Творожные сыры часто бывают слегка солоноватыми. Это идеально подчеркивает сладость карамели или шоколада в десертах, создавая тот самый «ресторанный» вкус. 🛒 Как выбирать в магазине? Всегда смотрите на первое место в составе: у сливочного сыра это должны быть сливки, у творожного — молоко. По моему опыту, лучшее соотношение цены и качества: ✅ Маскарпоне — фирма «Bonfesto». ✅ Творожный — «President» или «Hochland Cremette». А что вы чаще используете на своей кухне? Делаете ставку на нежность сливок или любите плотную текстуру творожного сыра? Делитесь своими находками и любимыми марками в комментариях! 👇 Евгения Полевская | Это просто С любовью канал «Это просто» ❤️

Забудьте о сухих котлетах, которые так часто разочаровывают. Сегодня я поделюсь с вами рецептом самых сочных, нежных и вкусных котлет! Секрет кроется в сочетании свежих ингредиентов, правильной пропорции и в том, что каждый ингредиент, даже самый неожиданный, играет свою ключевую роль, создавая неповторимый вкус. ✅ Рецепт приготовления в текстовом варианте - https://dzen.ru/a/aB2tNpVihxSXnV4G ***************************** ИНГРЕДИЕНТЫ: фарш (свинина+говядина) – 800 г; лук репчатый – 2 шт. (200 г); чеснок сушёный – 2 ч.л.; помидор – 1 шт. (100 г); яйцо – 1 шт.; батон – 100 г; молоко – 100 мл; сыр – 100 г; соль – по вкусу; перец чёрный молотый – по вкусу. Для обваливания: мука – 80 г. Котлеты формуем круглой формы, небольшого размера (примерно, как два грецких ореха), и тщательно обваливаем заготовки в муке, чтобы создать аппетитную корочку. Если будете делать котлеты по размеру, как у меня, то из данного количества ингредиентов их получается ровно 30 шт. Евгения Полевская | Это просто 👉 Сотрудничество и реклама: evgeniya.polevskaya@gmail.com

🐟 5 шедевров из скумбрии: от семейных секретов до праздничных рулетов! Сказать, что эта рыба вкусная — ничего не сказать. Она потрясающая! Многие боятся, что она получится сухой или слишком «пахучей», но весь секрет в правильном приготовлении. Собрала для вас 5 своих любимых рецептов, которые превратят обычный ужин в ресторанный. Забирайте в закладки! 📌 1️⃣ Рулетики «Семейный секрет» Этим рецептом поделился мой папа. Идеально и для духовки, и для мангала! Внутри: чеснок, много петрушки и цедра лимона. Фишка: получаются невероятно сочными за счет маринада и формы. 2️⃣ Скумбрия в томате (та самая, не сухая!) Если вы не любили скумбрию раньше — попробуйте так. Ингредиенты: морковь, лук, томатная паста и кориандр. Результат: нежнейшее мясо в густом ароматном соусе. 3️⃣ Хит пикников: Скумбрия в фольге Фаршируем рыбку лимоном и черри. Секрет вкуса: прованские травы + лимонная приправа. Для кого: для тех, кто любит эстетику и минимум грязной посуды. 4️⃣ Мамина малосольная рыбка Рецепт, проверенный десятилетиями. Маринад: на 500 мл воды — 2 ст.л. соли, 1 ст.л. сахара и много кориандра. Вкус: жирная, нежная, тает во рту. Лучше магазинной в 100 раз! 5️⃣ Эффект «горячего копчения» в духовке Весь секрет в соусе, который создаёт ту самую золотистую корочку. Соус: горчица + майонез + соевый соус. Подача: запекаем на подушке из большого количества лука. Какой из рецептов приготовить первым? Пишите в комментариях свои любимые способы приготовления скумбрии — будем меняться опытом! 👇 С любовью, ваша ❤️ Евгения Полевская | Это просто 💋

РЫБНЫЙ ПИРОГ Семейный рецепт, который мы передаём из поколения в поколение Этот рецепт частичка нашей семьи, аромат и вкус, который возвращает нас в тёплые моменты, проведённые вместе. Этот рыбный пирог пекла ещё бабушка моего мужа. Он невероятно вкусный, сытный и, поверьте, стоит того, чтобы потратить немного времени на его приготовление. Мы всегда готовим рыбный пирог на праздники, для семейных обедов или просто, когда хочется порадовать близких чем-то особенным. Надеюсь, этот рецепт станет и вашей семейной традицией. ✅ Рецепт приготовления в текстовом варианте - https://dzen.ru/a/aCHgjG20sU-9tUfV ИНГРЕДИЕНТЫ: Дрожжевое тесто: вода – 300 мл; сахар – 1 ст.л.; дрожжи свежие – 27 г (сухие – 9 г); соль – 1 ч.л.; майонез – 250 г; мука – 720-750 г; растительное масло – 2 ст.л. Начинка: горбуша (мякоть) – 700 г; лук репчатый – 0,5 кг; соль – по вкусу; перец чёрный молотый – по вкусу. Для смазывания: желток – 1 шт.; молоко – 1 ст.л. Размер моего противня – 30х40 см. Выпекаем пирог в заранее разогретой до 180°С духовке 45-50 минут. Режим «верх-низ», без конвекции. Евгения Полевская | Это просто 👉 Сотрудничество и реклама: evgeniya.polevskaya@gmail.com

Большинство ждёт «подходящего момента», чтобы начать инвестировать, а я просто регулярно покупаю дивидендные акции РФ и создаю денежный поток. В своём блоге Доход для жизни | Инвестиции открыто делюсь всем процессом: Куда вкладываю деньги: выкладываю каждую сделку Кто реально платит: отсеиваю «пустышки» и нахожу компании с живым бизнесом Сколько приносит портфель: показываю реальные выплаты в дивидендные сезоны Новости компаний: публикую самое главное о делах и событиях российских эмитентов Показываю доходность как есть, со всей прибылью и тряской на рынке. Присоединяйтесь: Доход для жизни | Инвестиции Реклама. Кокарев А.А. ИНН 641503485475.

🍌 Бананы больше не пропадают: мамин рецепт нежнейшего десерта Друзья, добрый день! Каждый раз, когда приезжаю к маме, у неё на столе этот ароматный банановый хлеб. По вкусу он совсем не похож на хлеб — это скорее влажный, безумно нежный и пористый кекс. Рекомендую попробовать именно этот вариант с предварительной карамелизацией — вкус получается в разы насыщеннее! Ингредиенты: Бананы — 3 шт. Грецкие орехи — 50 г Яйца — 2 шт. Мука — 200 г Молоко — 120 мл Растительное масло — 60 мл Сахар — 60 г Сливочное масло — 30 г Лимонный сок — 1/2 шт. Разрыхлитель — 15 г, ванилин — 8 г Готовим пошагово: Бананы в карамели: Нарезаем бананы кружочками, сбрызгиваем лимонным соком. На сковороде растапливаем сахар (60 г) со сливочным маслом, добавляем бананы и тушим 5 минут. 💡 Совет: если сахар кристаллизуется, чуть прибавьте огонь и активно помешивайте до растворения. Начинка: Смешиваем карамельные бананы с измельченными орехами и даем остыть. Тесто: Взбиваем яйца венчиком, добавляем ванилин, масло и молоко. Просеиваем муку с разрыхлителем. Тесто получится довольно густым. Соединяем: Добавляем банановую массу в тесто, перемешиваем. Выпечка: Перекладываем в форму и отправляем в духовку при 180°C на 30 минут. Готовность проверяем шпажкой. Перед подачей можно присыпать сахарной пудрой. Мякиш получается изумительный! Как вам такая идея для чаепития? 👇 Ставьте ❤️ , если любите банановую выпечку! И заглядывайте в видео ниже — там рецепт бюджетного бананового печенья на скорую руку. С любовью, Евгения, мама Люба и канал «Это просто» ❤️

☀️ Субботнее утро, запах свежей выпечки и дымка от мангала… Что может быть лучше? ☀️ Сегодняшний выходной начался с приятных хлопот: только что достала из духовки этот красавчик – большой, воздушный батон! 🍞 А потом – скорее на улицу жарить шашлык! Пока готовилась наша мясная вкуснятина, я успела запечатлеть кусочек нашего уютного двора: ели, шелестящие на ветру, кошачий домик, и, конечно, наш главный инспектор – кот Морис! 🐾 Никогда не забываем и про наших пушистых гурманов – для наших четырех кошек всегда готовим несколько кусочков без специй. 😽 И вот он, результат: нежный, пышный мякиш батона и аппетитный, приготовленный с любовью шашлык! Делюсь проверенным рецептом батона!👇 Ингредиенты: Вода – 480 мл; Сахар – 5 г; Дрожжи свежие – 20 г; Соль – 10 г; Масло растительное – 30 мл; Мука – 700 г. Способ приготовления Берем 480 мл теплой воды (температура около 35–38°C). Растворяем в воде 5 г сахара и 20 г свежих дрожжей. Размешиваем до полного растворения. Добавляем примерно 200-250 г муки (из общего объема) и перемешиваем венчиком до состояния жидкой сметаны. Накрываем миску полотенцем и оставляем в теплом месте на 20–30 минут. Опара должна покрыться пузырьками и заметно подняться. В подошедшую опару добавляем 10 г соли и 10 мл растительного масла. Перемешиваем. Постепенно высыпаем оставшуюся муку. Мука у всех разная, поэтому добавляйте её порциями. Тесто должно получиться мягким, эластичным и слегка липким. Не «забивайте» его мукой, иначе хлеб будет тяжелым. В самом конце добавляем 20 мл растительного масла и тщательно вмешиваем его. Вымешиваем тесто руками 5-7 минут после добавления масла. Смазываем миску маслом, кладём туда тесто, накрываем и оставляем в тепле на 1–1.5 часа до увеличения в объеме в 2–3 раза. Подошедшее тесто обминаем и формуем из него две круглые буханки или продолговатый батон. Делаем на поверхности надрезы острым ножом — это позволит хлебу красиво раскрыться и не треснуть сбоку. Оставляем хлеб на противне еще на 20 минут для расстойки, накрыв пакетом и тонким полотенцем. На дно духовке ставим форму с водой и разогреваем духовку до 220°С, выпекаем батон 10 минут с паром. Затем уменьшаем температуру до 200°С и выпекаем ещё 20-25 минут. Даем батону остыть на решетке, накрыв его полотенцем. Он получается воздушным, пышным, мягким и нежным. Обязательно пробуйте, уверена, что рецепт вам понравится и будете очень часто радовать семью и близких вкусным домашним батоном 🥖 Присоединяйтесь 👉 Евгения Полевская | Это просто Спасибо, что вдохновляете меня на развитие! ❤️

Торт «Красный бархат» — королевский десерт у вас дома! 👑 ❤️ Этот торт покоряет не только своим ярко-алым цветом, но и неповторимой «бархатной» текстурой. Делюсь проверенным рецептом и всеми тонкостями сборки! 🛒 ИНГРЕДИЕНТЫ (на форму 24 см): Для коржей: Масло сливочное — 110 г / Растительное — 240 мл Сахар — 380 г Яйца — 5 шт. (разделить на белки и желтки) Кефир (2,5%) — 240 мл Мука — 300 г / Крахмал — 40 г / Какао — 2 ст.л. Краситель красный (гелевый) — 3 ст.л. + Уксус — 1 ч.л. Сода — 1 ч.л. / Соль — 1/2 ч.л. / Ванилин Для крема (внутри): Творожный сыр — 550 г Сливки (33%) — 300 мл Сахарная пудра — 150 г Для покрытия и подтеков: Сыр (300 г) + Масло (110 г) + Пудра (80 г) Шоколад темный (60 г) + Сливки (60 мл) 👩‍🍳 ГОТОВИМ ПОШАГОВО: Тесто: Взбиваем сливочное масло с сахаром, вливаем растительное масло, затем желтки и ванилин. Добавляем кефир. Цвет: Смешиваем краситель с уксусом и вводим в массу. Цвет должен быть насыщенно алым. Сухая смесь: Соединяем муку, крахмал, соду, какао и соль. Постепенно всыпаем в жидкую основу. Белки: Взбиваем белки вилкой до пены и аккуратно вмешиваем в тесто. Выпечка: Делим тесто на 3 части. Выпекаем каждый корж отдельно при 180°C (25-30 мин). Секрет: Остывшие коржи заверните в пленку и уберите в холодильник на ночь — так они станут еще нежнее! Крем: Взбиваем холодный сыр с пудрой, вливаем холодные сливки и доводим до пышности. Сборка: Промазываем коржи кремом (удобно собирать в кольце). Даем пропитаться в холодильнике 4-6 часов. Декор: Покрываем торт финишным кремом (сыр + масло + пудра). Для подтеков растапливаем шоколад со сливками (1:1) и наносим ложкой по краю. Торт получается весом около 3 кг — хватит на большую компанию! 🍓 ✨ Понравился рецепт? Ставьте ❤️ и делитесь результатами в комментариях! С любовью, ваша Евгения и «Это просто»

Лето прошло а выложить в соцсети нечего? Наш бот фотограф сделает фото с тобой из Дубая, Парижа или с тропического острова 🌴 🎁 Первое именное фото из Дубая — в подарок. Попробовать

Воздушные рогалики «как из пекарни» 🥐 Друзья, сегодня делюсь рецептом идеального дрожжевого теста. Оно получается невероятно мягким и удачным даже у новичков! 🥣 ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Опара: Смешиваем 250 мл теплого молока, 1 ст.л. сахара, 7 г сухих дрожжей и 3 ст.л. муки. Оставляем на 10–15 минут. Замес: В опару добавляем остаток сахара, 0,5 ч.л. соли, 30 мл растительного масла, 40 г растопленного сливочного масла и 1 яйцо. Постепенно вводим 470–500 г муки. Секрет: Тесто останется липким — не забивайте его мукой! Просто смажьте руки и миску растительным маслом, чтобы оно стало послушным. Подъем: Оставляем в тепле до увеличения в объеме (я ставлю в духовку на 40°C). Формовка: Делим тесто на 13 частей (примерно по 70 г). Раскатываем в овал, выкладываем начинку (у меня кубики груши и вареная сгущенка), сворачиваем в рулет и придаем форму подковки. Выпечка: Выкладываем на противень, даем подойти 15 минут. Смазываем смесью желтка и молока (1 ст.л.) для идеального глянца и посыпаем орешками. Выпекаем 20 минут при 180°C. Ингредиенты: Молоко — 250 мл Яйцо — 1 шт Сахар — 70 г Соль — 0,5 ч.л. Масло слив. — 40 г, раст. — 30 мл Дрожжи сухие — 7 г Мука — 470-500 г Готовьте с удовольствием! Не забудьте поставить ❤️ , если рецепт был полезен. Евгения Полевская | Это просто

ПЫШКИ вместо хлеба за несколько минут на кабачковом соке! Без дрожжей и лишней возни! Я никогда его не выливаю кабачковый сок, потому что знаю, как много вкусного можно из него сделать. Сегодня предлагаю вам рецепт пышек, которые идеально подойдут к чаю или любому первому блюду. Они получаются пышными, мягкими, вкусными и готовятся на «раз-два». ✅ Рецепт приготовления в текстовом варианте - https://dzen.ru/a/aDRt1Z71iVxkJBRo ИНГРЕДИЕНТЫ: кабачковый сок – 200 мл; яйцо – 1 шт.; соль – 1 ч.л. (без горки); зелёный лук – 25 г; разрыхлитель – 1 ч.л.; мука – 190-200 г. 👉 Сотрудничество и реклама: evgeniya.polevskaya@gmail.com #этопросто #евгенияполевская #пышки #выпечка #рецептпышек #оладьи #кабачки

🥐 Пуховые БУЛОЧКИ С ДЖЕМОМ: секрет невероятной нежности! Сегодня печём те самые потрясающие, воздушные булочки. Рассказываю, как сделать идеальное дрожжевое тесто, которое долго не черствеет и подходит для любой выпечки. В этом рецепте разберём: Что добавить в тесто для максимальной мягкости. Как сохранить свежесть булочек на несколько дней. Чем смазать верх, чтобы добиться идеального глянца и румянца. 📝 ИНГРЕДИЕНТЫ (на 16 шт.): Для теста: Вода — 200 мл Молоко — 200 мл Сахар — 100 г Дрожжи: свежие — 27 г (или сухие — 9 г) Соль — 1 ч.л. Ванильный сахар — 10 г Белки яичные — 2 шт. Растительное масло — 50 мл Мука — 750 г Сливочное масло (мягкое) — 40 г Начинка и декор: Джем (например, персиковый) — 300 г Желтки — 2 шт. + молоко — 2 ст.л. (для смазки) Сахар — 1 ст.л. (для обсыпки) 👨‍🍳 КРАТКИЙ ПРОЦЕСС: Формовка: Делим тесто на 4 части (примерно по 345 г). Каждую раскатываем и разрезаем ещё на 4 сегмента. Итого получится 16 нежных булочек. Выпечка: Духовку разогреваем до 180°C. Выпекаем 25 минут (режим: верх-низ, без конвекции). 📚 Мои книги рецептов «Это просто Выпечка!» и «Выпечка с любовью»: Ищите на маркетплейсах: Ozon, Wildberries, Читай-город, Лабиринт, Буквоед и Бук24. Евгения Полевская | Это просто 🤍 👉 Сотрудничество и реклама: evgeniya.polevskaya@gmail.com #булочки #выпечка #рецепт #булочкисджемом #этопросто #евгенияполевская

КАК правильно и вкусно ПРИГОТОВИТЬ КУСКУС? Быстрый и полезный обед для семьи Расскажу, как вкусно приготовить кускус – рассыпчатый, с нежной курицей и ароматными овощами и специями. Это блюдо – идеальное сочетание сытности, пользы и ярких вкусов. ✅ Рецепт приготовления в текстовом варианте - https://dzen.ru/a/aDXPGI-3nARlCNIk ИНГРЕДИЕНТЫ: филе куриное – 0, 5 кг; кускус – 450 г; вода (бульон) – 600 мл; лук репчатый – 2 шт.; чеснок – 4 зубчика; морковь – 2 шт.; паприка молотая – 2 ч.л.; куркума – 1 ч.л.; тимьян сушёный – 0,5 ч.л.; перец чили хлопьями – 1/3 ч.л.; соль – по вкусу; перец чёрный молотый – по вкусу; растительное масло – для жарки; зелень свежая – для подачи. 👉 Сотрудничество и реклама: evgeniya.polevskaya@gmail.com #этопросто #евгенияполевская #кускус #кускусскурицей #кускуссовощами #обед #чтоприготовить #кускусрецепт

Считай калории быстро и просто в телеграм боте TARELKA по фото, голосовому сообщению, тексту для похудения и набора веса дневник питания, кбжу, статистика @taarelka_bot

Дорогие мои, зрители! У меня для вас прекрасная новость! 🥰 Мои кулинарные книги снова отправляются на большую книжную выставку! На этот раз – на Московскую международную книжную ярмарку (ММКЯ). Если вы давно хотели полистать их вживую, выбрать подарок близким или пополнить свою домашнюю кулинарную библиотеку – обязательно загляните! ✅ На стенде представлены все три мои книги: 📖 «Это просто выпечка!» 📖 «Выпечка с любовью» 📖 «Печём вместе. Выпечка на каждый день» 📌 Где искать: Локация: г. Москва, ул. Ильинка, д. 4 (выставочный комплекс «Гостиный двор») Даты проведения: со 2 по 6 сентября включительно Стенд: «АСТ-Азбука» Очень рада, что мои уютные домашние рецепты продолжают вдохновлять и находить новых читателей. Спасибо вам за поддержку и любовь к выпечке! ❤️ Кто планирует побывать на ярмарке в эти дни? Напишите в комментариях!

Рецепт АРАХИСОВОГО ПЕЧЕНЬЯ Самое вкусное и самое быстрое печенье! Недавно я попробовала арахисовое печенье в «Пятёрочке» и мне оно так понравилось, что я решила его приготовить дома. Печенье получилось нежным, рассыпчатым, с насыщенным вкусом арахиса, что просто пальчики оближешь. Сегодня я поделюсь с вами своим секретом, как повторить этот вкус у себя на кухне. ✅ Рецепт приготовления в текстовом варианте – https://dzen.ru/a/aFEt2CcHkFhxqBPW ИНГРЕДИЕНТЫ: сливочное масло (мягкое) – 115 г; сахар – 150 г; яйцо – 1 шт.; ванилин – щепотка; арахисовая паста – 170 г; мука – 190 г; разрыхлитель – 0,5 ч.л.; сода – 1/4 ч.л.; соль – 1/4 ч.л.; арахис (дроблёный) – 100 г. Дополнительно: морская соль – 0,5 ч.л. Диаметр печенья – 6 см, толщина – 1,5 см. Выпекаем при 180°С 15-20 минут. Режим – верх-низ, без конвекции. 👉 Сотрудничество и реклама: evgeniya.polevskaya@gmail.com #этопросто #евгенияполевская #рецептпеченья #простоепеченье #арахисовоепеченье #выпечка

Идеальный ПИРОГ К ЧАЮ! Шоколадное тесто, много сочных абрикосов и нежный творожный крем Печём шоколадный бисквитный пирог с сочными абрикосами и нежнейшим творожным кремом. Рецепт несложный, так что не бойтесь, всё получится! Все продукты доступные, а получается так вкусно, что на одном кусочке трудно остановиться. ✅ Рецепт приготовления в текстовом варианте - https://dzen.ru/a/aGOnOcjfCis5BYkU ИНГРЕДИЕНТЫ: Бисквитное тесто: яйца – 4 шт.; сахар – 180 г; соль – щепотка; молоко – 250 мл; растительное масло – 250 мл; какао – 50 г; разрыхлитель – 12 г (3 ч.л.); мука – 400 г. Начинка: абрикосы – 550 г (без косточек). Творожный крем: яйца – 3 шт.; сахар – 200 г; ванилин – щепотка; растительное масло – 90 мл; творожный сыр – 400 г; сметана (20%) – 250 г. Размер противня – 30х40 см. Выпекаем пирог при 180°С 40-45 минут. Режим – верх-низ, без конвекции. Мои социальные сети: ● Дзен - https://dzen.ru/eto_prosto ● OK - https://ok.ru/eto.prosto ● VK - https://vk.com/public178482121 ● Rutube - https://rutube.ru/channel/23484055/ ● Youtube - https://www.youtube.com/@Eto_Prosto 👉 Сотрудничество и реклама: evgeniya.polevskaya@gmail.com #этопросто #евгенияполевская #выпечка #рецептпирога #абрикосы #шоколадныйпирог #пирогсабрикосами