Милый фермер
Open in Telegram
Валя и Лёша Миловы. Домик в деревне. Семья. Хозяйство.🏡 pr @Vilosaa
Show more📈 Analytical overview of Telegram channel Милый фермер
Channel Милый фермер (@milyyfermer) in the Russian language segment is an active participant. Currently, the community unites 13 897 subscribers, ranking 1 114 in the Family & Children category and 46 818 in the Russia region.
📊 Audience metrics and dynamics
Since its creation on невідомо, the project has demonstrated rapid growth, gathering an audience of 13 897 subscribers.
According to the latest data from 08 September, 2026, the channel demonstrates stable activity. Although there has been a change in the number of participants by -81 over the last 30 days and by -1 over the last 24 hours, overall reach remains high.
- Verification status: Not verified
- Engagement rate (ER): The average audience engagement rate is 9.38%. Within the first 24 hours after publication, content typically collects 6.04% reactions from the total number of subscribers.
- Post reach: On average, each post receives 1 304 views. Within the first day, a publication typically gains 839 views.
- Reactions and interaction: The audience actively supports content: the average number of reactions per post is 132.
- Thematic interests: Content is focused on key topics such as снег, мытьё, коля, роллер, славик.
📝 Description and content policy
The author describes the resource as a platform for expressing subjective opinions:
“Валя и Лёша Миловы. Домик в деревне. Семья. Хозяйство.🏡
pr @Vilosaa”
Thanks to the high frequency of updates (latest data received on 09 September, 2026), the channel maintains relevance and a high level of publication reach. Analytics show that the audience actively interacts with content, making it an important point of influence in the Family & Children category.
13 897
Subscribers
-124 hours
-87 days
-8130 days
Data loading in progress...
Similar Channels
Tags Cloud
Incoming and Outgoing Mentions
---
---
---
---
---
---
Attracting Subscribers
September '26
September '26
+19
in 0 channels
August '26
+63
in 2 channels
Get PRO
July '26
+57
in 1 channels
Get PRO
June '26
+64
in 1 channels
Get PRO
May '26
+119
in 3 channels
Get PRO
April '26
+49
in 1 channels
Get PRO
March '26
+56
in 2 channels
Get PRO
February '26
+113
in 2 channels
Get PRO
January '26
+116
in 2 channels
Get PRO
December '25
+72
in 3 channels
Get PRO
November '25
+77
in 3 channels
Get PRO
October '25
+77
in 1 channels
Get PRO
September '25
+307
in 3 channels
Get PRO
August '25
+227
in 2 channels
Get PRO
July '25
+386
in 4 channels
Get PRO
June '25
+1 571
in 11 channels
Get PRO
May '25
+494
in 4 channels
Get PRO
April '25
+64
in 2 channels
Get PRO
March '25
+728
in 3 channels
Get PRO
February '25
+1 956
in 19 channels
Get PRO
January '25
+907
in 5 channels
Get PRO
December '24
+146
in 3 channels
Get PRO
November '24
+27
in 1 channels
Get PRO
October '24
+106
in 4 channels
Get PRO
September '24
+867
in 4 channels
Get PRO
August '24
+1 199
in 5 channels
Get PRO
July '24
+367
in 2 channels
Get PRO
June '24
+813
in 5 channels
Get PRO
May '24
+2 731
in 17 channels
Get PRO
April '24
+1 538
in 7 channels
Get PRO
March '24
+2 122
in 11 channels
Get PRO
February '24
+2 095
in 10 channels
Get PRO
January '24
+1 152
in 9 channels
Get PRO
December '23
+1 968
in 9 channels
Get PRO
November '23
+449
in 5 channels
Get PRO
October '23
+1 431
in 2 channels
Get PRO
September '23
+1 167
in 0 channels
Get PRO
August '23
+179
in 0 channels
Get PRO
July '23
+286
in 0 channels
Get PRO
June '23
+1 267
in 0 channels
Get PRO
May '23
+162
in 0 channels
Get PRO
April '23
+646
in 0 channels
Get PRO
March '23
+704
in 0 channels
Get PRO
February '23
+493
in 0 channels
Get PRO
January '23
+219
in 0 channels
Get PRO
December '22
+331
in 0 channels
Get PRO
November '22
+745
in 0 channels
Get PRO
October '22
+583
in 0 channels
Get PRO
September '22
+218
in 0 channels
Get PRO
August '22
+427
in 0 channels
Get PRO
July '22
+290
in 0 channels
Get PRO
June '22
+179
in 0 channels
Get PRO
May '22
+96
in 0 channels
Get PRO
April '22
+1 616
in 0 channels
| Date | Subscriber Growth | Mentions | Channels | |
| 09 September | +2 | |||
| 08 September | +3 | |||
| 07 September | +6 | |||
| 06 September | 0 | |||
| 05 September | +2 | |||
| 04 September | +2 | |||
| 03 September | +1 | |||
| 02 September | +1 | |||
| 01 September | +2 |
Channel Posts
Вчера после леса собирали посылки, так увлеклись, что отправить уже не успели 🤭 Исправляемся - сегодня всё улетело к адресатам!
| 2 |  Часть 2: привал в лесу, рыжики на костре 😋 | 708 |
| 3 |  +1Тихая охота: грибной влог из леса🌲 | 743 |
| 4 |  No text... | 1 |
| 5 | Часть 2: привал в лесу, рыжики на костре 😋 | 1 |
| 6 |  +8«За что я люблю грибы собирать, это за то больше, что их нельзя выдумать. Вот идешь по лесу, глядишь на землю, и в голове нет никаких мыслей, кроме как о грибах».
М. М. Пришвин. Очерк «Незабудки»
Как же мы чудесно погуляли с мужем! Лес, тишина, полные корзины грибов и никого вокруг - настоящее счастье! Я, как в Пришвинской фразе, не думала ни о чём, кроме грибов, и полностью перезагрузилась. Надеюсь, мужу тоже удалось забыть о суете🍂 | 788 |
| 7 |  Video message | 789 |
| 8 |  Доброе утро, мои хорошие.
Продолжаем нашу неделю бутербродов
ГОРЯЧИЙ БУТЕРБРОД С СЫРОМ И ГРИБАМИ
Ингредиенты:
Батон (белый хлеб) - 8 ломтиков
Грибы ( у меня ассорти: опята, вешенки, подберезовики, лисички) - 400-500 грамм
Сыр твёрдый (чеддер, российский, голландский) - 200 грамм (натираем на терке)
Лук репчатый - 1 луковица (мелко нарезаем)
Чеснок - 2-3 зубчика (по желанию, пропускаем через давилку)
Масло сливочное - 4-5 ст.л (для жарки грибов и смазывания противня)
Соль, чёрный перец - по вкусу
Зелень - (петрушка, укроп) для украшения, по желанию
Приготовление:
Если грибы чистые, то тщательно протираем влажной тряпкой, не моем лишний раз, чтобы они не напитались водой. Нарезаем лук и грибы.
На горячей сковороде топим сливочное масло (примерно 2-3 ст. л.). Выкладываем лук, жарим 2-3 минуты, пока не станет мягким и прозрачным.
Добавляем грибы, жарим на среднем огне 7-10 минут, пока грибы не отдадут влагу и она испарится и грибы слегка подрумянятся.
Если добавляем чеснок - выкладываем его в последние 2 минуты жарки. Солим, перчим по вкусу. Даём остыть немного.
Нарезаем батон на 8 толстых ломтиков (примерно 2 сантиметра толщины). Выкладываем начинку на хлеб. Сверху добавляем тертый сыр
Разогреваем духовку до 180С
Запекаем 8-10 минут, до готовности.
По желанию украшаем свежей зеленью и подаем! | 880 |
| 9 |  +5«Посмотри, вон-вон далеко мелькнули звездочки: одна, другая, третья, четвертая, пятая... Не правда ли, ведь это ангелы Божии поотворяли окошечки своих светлых домиков на небе и глядят на нас?»
Н.В. Гоголь «Вечера на хуторе близ Диканьки» | 953 |
| 10 | Девочки, тут просто все рецепты есть на канале, поэтому я сборник не публиковала. Но если так удобнее, то держите🤗 | 973 |
| 11 | Девочки, тут просто все рецепты есть на канале, поэтому я сборник не публиковала. Но если так удобнее, то держите | 1 |
| 12 |  Наша вкусная аптечка🌿
Мы не покупаем препараты от кашля, для горла и т.д лечимся природными лекарствами.
Сегодня у нас:
👉варенье из шишек - вкусное и полезное лакомство
👉сироп из шишек от кашля - заменяет сироп амбробене/доктор мом и т.д
👉калина пареная общеукрепляющая
👉травяной чай и шиповник - это витамины + разжижение слизи, уменьшение воспаления
Вот тут в сборнике все рецепты https://max.ru/milyyfermer/AZ62xXKXYxs
Вот тут товарная лавка с готовой продукцией https://max.ru/join/-zh2RZlQPqr4EsTU2sFThZuMon4X1iRdIdvolkphvEI | 1 033 |
| 13 |  Горячий бутерброд с творогом и сыром
Ингридиенты:
Батон (белый хлеб) - 6-8 ломтиков
Творог (можно любой жирности, главное свежий) - 300 грамм
Сыр твёрдый (чеддер, российский, голландский) - 150 грамм (натираем на тёрке)
Яйца (сырые) - 2-3 штуки
Травы и приправы (укроп, петрушка, чёрный перец, соль) - по вкусу
Масло сливочное - 1 столовая ложка (для смазывания противня, если требуется)
Приготовление:
Высыпаем творог в глубокую миску.
Добавляем тёртый сыр, туда же 2-3 сырых яйца (они будут связывать массу, делать её нежнее). Мелко рубим укроп и петрушку, добавляем в миску (или высыпаем сухие травы, какие нравятся). Солим, перчим по вкусу. Хорошо перемешиваем вилкой, пока не получится однородная, кремовая масса. Если творог крупный - разминаем его прямо в миске.
Если масса кажется слишком сухой, добавьте столовую ложку сметаны или греческого йогурта - будет мягче и нежнее.
Нарезаем батон на 8 толстых ломтиков (примерно 2 сантиметра толщины). Толще, чем обычно, чтобы он не промокал и держал форму.
Щедро выкладываем творожно-сырную массу на каждый ломтик (примерно 3 ст. л.). Разравниваем массу ложкой или ножом, чтобы она ложилась ровным слоем.
Повторяем со всеми 8 ломтиками.
Готовим в духовке или аэрогриле до замурянивания. Минут 10 при 180С.
Можно и в микроволновке (если совсем нет времени или нет духовки)
В этом случае на полной мощности 3-4 минуты. Хлеб останется мягким, не будет хрустящести. | 1 023 |
| 14 | Мои хорошие, наступила осень
У кого школьники - прибавилось сразу ощутимо хлопот
Надо придумать перекусы, быстрые завтраки и вообще перестраивать свой быт на более интенсивный ритм, особенно утро
Поэтому, я решила сделать у себя на канале неделю бутербродов! Каждый день буду выкладывать вам рецепт горячего бутерброда🤗
Бутерброды делать очень быстро и получается их сразу много, очень экономно по времени и сытно, особенно, если у вас большая семья
Кстати, вы знаете, откуда к нам пришли бутерброды?
Вот небольшая история о них
Всё началось в XVIII веке в Англии, и началось это, как часто бывает с лучшими идеями, из-за обычной лени😁
Был такой граф Сэндвич - англичанин, который обожал карточные игры. Буквально жил за карточным столом: часы, дни, ночи. И вот в один из таких вечеров он понял, что голод отвлекает, еда занимает время, руки пачкаются, нужно отходить от стола. Невыносимо!
Тогда он приказал своему слуге принести ему мясо, положенное прямо между двумя ломтиками хлеба. Просто, сытно, гениально. Можно есть одной рукой, вторая рука остаётся на столе, готовая сыграть карту. Никаких тарелок, никаких столовых приборов, никаких церемоний. Еда становится средством, а не целью.
Его друзья сначала смеялись. Но потом сообразили - это же гениальное спасение! И начали заказывать себе то же самое: «Дай мне сэндвич, как графу Сэндвичу!» Слово прижилось, разошлось по Англии, потом по всей Европе. Попало в Францию, в Германию, где звучало как «Butterbrot» - хлеб с маслом. И наконец пришло в Россию, став нашим привычным «бутербродом»
Два с половиной века прошло, а эта идея работает так же хорошо, как в тот вечер за карточным столом. Утром спешим - бутерброд. Ребёнок опаздывает в школу - бутерброд. Нужно быстро перекусить между делами - опять бутерброд. Это не просто еда, это решение, которое спасает время и дарует спокойствие.
Граф Сэндвич был слишком занят своим делом, чтобы усложнять жизнь. Он выбрал простоту. И эта простота стала универсальной. Потому что в жизни, когда времени мало и дел много, простота - это золото. | 1 004 |
| 15 |  Доброе утро, дорогие! Оно у нас такое.. Неприятное😢 | 984 |
| 16 |  +2Вижу, в комментариях вы спрашиваете рецепт жаркого. Я раньше бы я подумала: «Ну что там сложного? Заложил всё в казан и туши». Но, честно говоря, идеальное жаркое у меня не получалось. Хотя у меня казан чугунный, такой классный! Ему уже лет 30! С ним блюда как из печки 🔥 Но вот жаркое на вид было не очень (на видео видно проблему)
Я знала, что мясо нужно обжаривать для корочки. Но делала это прямо в казане. А у казана дно узкое, кверху он расширяется и когда я загружала всю порцию сразу, куски просто не касались дна как следует. Температура падала, мясо выделяло сок, начинало не жариться, а вариться в этом самом соку. И появлялась серая пена и мелкие хлопья, которые при обычной варке мы снимаем шумовкой, а здесь они оставались внутри. В итоге блюдо получалось вкусным, но выглядело неаппетитно, никакой румяной корочки и хлопья. Мне это всегда не нравилось.
И вот, наконец, я нашла простой выход, которым сейчас хочу поделиться. Теперь я делаю так:
Беру большую плоскую сковороду - у неё площадь нагрева намного больше. И обжариваю мясо не всё сразу, а понемногу, порционно, по 6-10 кусочков (в зависимости от размера) за раз. Тогда сковорода не остывает, куски быстро схватываются золотистой корочкой, сок остаётся внутри, и пена не образуется. Эти красивые, зарумяненные кусочки я перекладываю в казан, а уже туда добавляю лук, морковку, картошку, лавровый лист, соль и перец. Заливаю где-то 200 мл воды (лучше горячей), закрываю крышкой и томлю на медленном огне до полной готовности. А в самом конце - посыпаю свежей зеленью, накрываю и даю настояться пару минут.
Теперь блюдо получается и вкусным, и на вид - загляденье: мясо сочное, картофель пропитанный, соус чистый и прозрачный. Никакой лишней пены, никаких серых хлопьев.
Вот такой небольшой кулинарный секрет. Надеюсь, он пригодится и вам🤗 | 1 108 |
| 17 |  Video message | 1 121 |
| 18 |  Video message | 1 139 |
| 19 |  +5Добрый воскресный день. У нас дождь, поэтому занимаемся домашними делами, товарной лавкой и едим))
А как проходят ваши выходные, дорогие наши?🤗 | 1 172 |
| 20 |  Мой муж раньше работал на заводе, и с тех пор его день навсегда разделён на смены. Первая, вторая - как на производстве, которое не останавливается)) У нас сейчас тоже такой маленький заводик, и он не должен простаивать🙃
Первая смена (обязательная)
У мужа - стройка. У меня - домашние дела: готовка, уборка, дети.
Вторая смена (дополнительная)
У мужа - пчелы, отправка посылок, хозяйство. У меня - сбор трав, листьев, грибов, всего, что растёт вокруг.
После первой смены мы переходим ко второй. Ведь даже когда мы спим, работа не останавливается, по сути у мужа сохнет бетон, а у меня ферментируется чай или гудит сушилка. Постоянно идёт какой-то процесс)
День мы считаем удачным, только если сделаны обе смены. А если вторая смена не сделана, то ложимся с чувством, что день прошёл зря..
Сегодня моя вторая смена - это сбор листьев для чая. Сейчас в листьях сока мало, поэтому, для удачной ферментации, нужно листья хорошо проморозить. Дня три в морозилке будет достаточно 🤗 А потом уже скручивание, ферментация и сушка. | 1 243 |
