Эрме. Кофейня-кондитерская 💚

💗💗💗💗💗 💗💗💗💗💗💗💗🩷💗 Кто скучал по сырным макарон? А по сырным макарон с козьим сыром? Я как увидела сыр «Лангр» - козий, с белой плесенью и добавлением виноградной водки, так сразу решила сделать макарон! А в пару - определенно жимолость 👀 Она очень хорошо оттеняет сливочный вкус козьего сыра 🧀 Должны отметить, что вкус получился насыщенный, максимально сырный, с ярким характерным вкусом. Если вы любите яркие сыры - вам он точно придется по вкусу! Но и если вы любите экспериментировать, то тоже рекомендуем к дегустации 😎 Так же уже заваривается крем для новой порции ватрушек, через буквально минут 40 на витрине будут эти красотули только из печи 🤤 А завтра будет классический чизкейк со свежей клубникой! Всем сырного настроения! С любовью, Команда Эрме 💚

🟢🫧🫧🫧🟢 Вы уже попробовали наш киш с сезонной спаржей и двумя видами томатов? Тонкое хрустящее тесто, сливочная основа со специями и самые любимые овощи! Только самые вкусные ингредиенты входят в состав этого чуда 👀 В такую погоду (согласны, скорее это больше похоже на осень, чем на солнечное лето, но что поделать!) чашечка горячего капучино отлично будет сочетаться с несладким кишом или ароматными булочками! 🤤 Подождите!…..мы сказали булочки?! 👀 Пу-пу-пууууу…..🤭 Что ж…ну это…🤭 Хорошего дня! Команда Эрме 💚

🟢🫧🫧🫧🟢 Вы уже попробовали наш киш с сезонной спаржей и двумя видами томатов? Тонкое хрустящее тесто, сливочная основа со специями и самые любимые овощи! Только самые вкусные ингредиенты входят в состав этого чуда 👀 В такую погоду (согласны, скорее это больше похоже на осень, чем на солнечное лето, но что поделать!) чашечка горячего капучино отлично будет сочетаться с несладким кишом или ароматными булочками! 🤤 Подождите!…..мы сказали булочки?! 👀 Пу-пу-пууууу…..🤭 Что ж…ну это…🤭 Хорошего дня! Команда Эрме 💚

🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩 🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩 Финальный летний напиток! Восхитительный банановый пломбир 🤩 Мы берём самые ароматные и спелые бананы, добавляем их в молоко и делаем холодный настой - так бананы отдают молоку весь свой вкус и аромат 🤤 А потом делаем латте на этом банановом молоке и добавляем туда щедрую порцию ванильного пломбира! Потом делаем красиво щепоткой какао и банановый пломбир готов радовать вас и ваши вкусовые сосочки 🥰 Получается, что у нас в меню сейчас 3 напитка с мороженым: ⭕️Гляссе - черный кофе с добавлением мороженого ⭕️Аффогато - мороженое с порцией двойного эспрессо ⭕️Банановый пломбир - молочный латте с щедрой порцией пломбира! Это ли не повод попробовать все три позиции и выбрать себе фаворита? 😚 С очень непрозрачными намеками, Команда Эрме 💚😀

🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩 🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩 Финальный летний напиток! Восхитительный банановый пломбир 🤩 Мы берём самые ароматные и спелые бананы, добавляем их в молоко и делаем холодный настой - так бананы отдают молоку весь свой вкус и аромат 🤤 А потом делаем латте на этом банановом молоке и добавляем туда щедрую порцию ванильного пломбира! Потом делаем красиво щепоткой какао и банановый пломбир готов радовать вас и ваши вкусовые сосочки 🥰 Получается, что у нас в меню сейчас 3 напитка с мороженым: ⭕️Гляссе - черный кофе с добавлением мороженого ⭕️Аффогато - мороженое с порцией двойного эспрессо ⭕️Банановый пломбир - молочный латте с щедрой порцией пломбира! Это ли не повод попробовать все три позиции и выбрать себе фаворита? 😚 С очень непрозрачными намеками, Команда Эрме 💚😀

🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟 Если быть точнее, то авторский матча-тоник 👀 Наша бариста Елена соединила классический тоник, немного малины и маракуйи и добавила к этой фруктово-ягодной корзинке зеленую матчу и получила очень освежающий летний напиток! 🍵 Маленький аккорд фейхоа в составе полностью заставляет вас погрузиться в летнюю свежесть и получить максимальное удовольствие 😎 Кстати, чтобы точно склонить вас к дегустации авторского матча-тоника, то надо всем ещё 2 причины: 🌟Макси-объем напитка - стакан 0,5 это вам не шутки 😑 🌟Обалденный вкус, который понравится даже тем, кто не очень жалует классическую матчу 🥰 Представили вам предпоследний наш летний напиток ✅ Завтра будет завершающий! P.S. да, знаем, что вы это видите, мы тоже это видим, но поделать уже ничего не можем. Понять, простить и не ругать 😪🦦 С любовью, Команда Эрме 💚

🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟 Если быть точнее, то авторский матча-тоник 👀 Наша бариста Елена соединила классический тоник, немного малины и маракуйи и добавила к этой фруктово-ягодной корзинке зеленую матчу и получила очень освежающий летний напиток! 🍵 Маленький аккорд фейхоа в составе полностью заставляет вас погрузиться в летнюю свежесть и получить максимальное удовольствие 😎 Кстати, чтобы точно склонить вас к дегустации авторского матча-тоника, то надо всем ещё 2 причины: 🌟Макси-объем напитка - стакан 0,5 это вам не шутки 😑 🌟Обалденный вкус, который понравится даже тем, кто не очень жалует классическую матчу 🥰 Представили вам предпоследний наш летний напиток ✅ Завтра будет завершающий! P.S. да, знаем, что вы это видите, мы тоже это видим, но поделать уже ничего не можем. Понять, простить и не ругать 😪🦦 С любовью, Команда Эрме 💚

🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩 🤩 Что вы предпочитаете: кофе или мороженое? 🍪 Но теперь можно не выбирать! Мы взяли самые сливочные сливки из всех сливочек, добавили туда ванили и сделали пломбир, такой, чтобы прям «ммммм, пломбир!». А для еще большего «ммммм!» мы добавляем к нему двойной эспрессо ☕️ и получаем нежно-сливочный десерт с отличным терпким послевкусием кофе! А чтобы вы максимально ощутили себя в настоящем клубе гедонистов, то подаём его величество аффогато в прекрасном бокале нашего фирменного зеленого оттенка 💚 Мы не на что не намекаем, но пока погода радует нас солнечными лучами и отсутствием дождей, то считаем, что это отличное время для мороженого! 👀 С любовью, Мастера намеков, Команда Эрме 💚

🔠🔠🔠🔠🔠🔠🔠🔠🔠🔠 🔠🔠🔠 🥺 Я выбираю фрукты носом. Прихожу в магазин или на рынок и выбираю фрукты по запаху. Иногда смотришь на что-то и оно такое красивое! А вдыхаешь аромат, а там пусто. Значит будет не вкусно. Красиво, но не вкусно. Поэтому для нашего нового летнего персикового чая я и вбираю самые ароматные и благоухающий персики! Чтобы прям дух захватывало от аромата 🤩 После нарезаю их кусочками, провариваю с малой частью сахара, чтобы получить много-много-много нектара, а после добавляю немного ванили…Это чтобы наверняка свести с ума дегустаторов 🙂 Аккуратно делаю из этого однородный соус и смешиваю с чёрным чаем и большим количеством льда. И вуаля! Освежающий чай с сезонным персиком готов радовать ваши вкусовые сосочки 😁 Вот мы и разблокировали ещё один летний напиток 😆 Впереди ещё несколько напитков, но об это позже! Пока наслаждайтесь процессом приготовления персикового чая 😁 Отличного дня! Чайная команда Эрме 💚

🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩 🤩🤩🤩🤩 И немного классики! Мы увидели все ваши реакции и начинаем запуск нашего летнего меню 🚀 Моя модель немного стеснялась работать на камеру, но красота требует жертв! Представляем вам наше первое видео о летнем меню и напитки: 🌼 Какао-бамбл 🍊 Шоколад и апельсин очень хорошо сочетаются между собой, поэтому мы решили их объединить и получили какао-бамбл! Освежающий вкус сладковатого цитруса и классное шоколадное послевкусие 🤤 🌼 Раф лемонграсс-дыня 🐥 Мы долго думали с чем же сочетать лемонграсс, чтобы получилось максимально круто…и добавили ему в пару сливки и дыню! Я даже не знаю, как точно описать это трио, но эти товарищи определенно стоят того, чтобы вы их попробовали! 🌼 Чай желтый персик-каламанси 🍋‍🟩 Что будет, если к зеленому чаю добавить самый кислый цитрус и сбалансировать его вкус сладким персиком? Отвечаем - будет бомба! 💣 Невероятно сбалансированный вкус с тропическим оттенком! Освежает, тонизирует и заряжает позитивным настроем на весь день 😂 🟤🤎🤎🤎🤎🤎🤎🤎🤎 ❤️ ☕️ Айс-латте соленая карамель Мы создали самый настоящий, классический, холодный и карамельный латте. Тот самый, который вы могли пробовать в других кофейнях и он западал вам в душу…Теперь это место в вашей душе займет наш айс-латте! 😈 🍹 Классический бамбл Если вы придерживаетесь классики, то мы будет рады вам её приготовить! Неизменно выжимаем фреш для бамбла прямо перед вами и можем добавить туда карамельный сироп (но это - строго по желанию 😊) 🥃Эспрессо-тоники Самый лучший способ охладиться в жару - это же почти как кофейный лимонад, определенно заслуживает вашего внимания, если вы любите кофе и газировку. Мы даже готовим отдельный пост про лучшие сочетания, которые стоит попробовать 😑 На сегодня всё - впереди ещё несколько позиций летнего меню, но их покажем завтра! Нашей модели нужно отдохнуть и подготовиться 😁 Ждём ваши реакции, лайки, комментарии (если что, то можно просто хвалить стойкость модели-Артёма 🤗), а также ждём на первые дегустации! С любовью, холодными напитками и горой энтузиазма, Команда Эрме 💚

🤩🤩🤩 🧊 🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩 Любимые наши гости! Мы хотели завтра сделать технический запуск летних напитков, но погода нас совсем не радует 👍 И даже думали уже переносить….но подумали, что это решения мы никак не можем принять в одиночку! Это решение мы оставляем за вами 😂 Всё очень просто - если до утра на этом посте набирается 40+ реакций, то мы запускаем наше крутое охлаждающее летнее меню уже завтра! 🎉 А если будет меньше 40 реакций, то переносим на понедельник 🤓 Решение за вами! Да начнем собирать реакции на пост! 😈 P.S. На видео - наш прекрасный классический эспрессо-тоник. Вы только посмотрите на эти пузырьки 🫧, так и манят же! Отличного вечера! Команда-интриганов Эрме 💚

🤩🤩🤩🤩 🤩🤩🤩🤩🤩🤩 🤩 Поздравляем вас с праздником! С Днём России! 🇷🇺 Заходите в гости, на витрине вас ждут чизкейк с клубникой, сезонная панна-котта с ягодами и йогуртом, кофейный чизкейк, несколько вкусов макарон и, конечно же, отменный кофе ☕️ P.S. а завтра выставим на витрину совершенно летний вкус макарон: манго-каламанси-бергамот. Вкусно, ярко и с легкой кислинкой во вкусе 👅 Прекрасного дня! Команда Эрме 💚

Хорошо 👌🏼

🔠🔠🔠🔠🔠🔠🔠 🔠🔠🔠🔠🔠🔠🔠🔠🔠🔠 ⭐ Выставили на витрину это ягодное блаженство 🙂 Хрустящая песочная основа, нежный миндальный крем с кусочками малины и клубники, малиновый конфитюр, ванильный взбитый ганаш и половинки свежей клубники 🤩 Это так вкусно, так ягодно и так по-летнему! Прекрасная игра текстур в этой тарталетке определенно придется вам по душе. А сочетание вкусов точно не оставит равнодушным! Ваниль, клубника, малина…Ну как тут можно устоять? 🤤 И напоминаем, что на витрине также снова появился наш классический чизкейк с клубникой! Наш фрукто-ягодный фестиваль уверенно набирает обороты 🕺 Обязательно стройте свой маршрут через нас, ведь вашему организму определенно не хватает оклубничивания 👅 Клубничные ребята из Команды Эрме 💚

🕧🕧🕧🕧🕧🕧🕧🕧🕧🕧 🕧🕧🕧🕧🕧🕧🕧🕧 Помните, как это было? Приезжаешь к бабушке в деревню, лето, всё зелено, целая эпоха впереди 🥹 Приходишь с прогулки, а бабушка приносит с огорода спелую, сочную, слааааадкую, безумно ароматную клубнику….и вы заливаете её молоком и получаете самый лучший обед на свете! Эх, ностальгия! ❤️‍🩹🥹 Но мы изобрели машину времени! Подаём наши сырники со сметаной и припущенной свежей клубникой и….мама дорогая, мы получили тот самый вкус из детства! Клубника с молоком, вкусно, ароматно и очень душевно 🤩 Обязательно рекомендуем попробовать этот божественный завтрак (или обед, или даже ужин!). Пока лето, самый ягодный сезон мы будем подавать сырники с клубникой 🙂 Забегайте, пробуйте и окунайтесь в детство вместе с нами! Успевайте, пока машина времени ещё работает 👀 С любовью, Команда Эрме 💚

🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩 🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩 На витрине появился он - нежный, сливочный, ванильный чизкейк с клубникой! Определенно, это самый лучший летний десерт 🙂 Вы только представьте: прохладная сливочная основа невесомой текстуры, обалденный клубничный вкус, половинки свежей клубники…а если к этому великолепию взять в пару чашечку идеального капучино! 🤩 Мы обещаем - после этого ваш день определенно станет лучше 😻 А ещё на витрине сезонная панна-котта: ваниль, сливки, клубника и малина 😍 И 2 цветочно-ягодных вкуса макарон - роза + малина и лаванда + черника. Просто и со вкусом. О, а ещё наши классические сырники мы в честь фестиваля подаём с припущенной клубникой! 🤤 Ну просто какое-то блаженство умноженное на блаженство 😁 Обязательно заходите на чашечку идеального кофе и чего-нибудь фруктово-ягодного. Не пропустите эту летнюю волну вкусностей! 🥰 С ягодным настроением, Команда Эрме 💚

🎞️🎞️🎞️🎞️🎞️🎞️🎞️🎞️🎞️🎞️ 🎞️🎞️🎞️🎞️ 🎞️ Фруктово-ягодный привет! 👋 Мы спешим вам сообщить, что запланировали на лето максимально крутую программу! 🎞️ И так, весь июнь будем проводить фруктово-ягодный фестиваль! В меню планируется максимальное количество легких, фруктовых, ягодных десертов, а так же завтраки с сезонными ягодами и фруктами 🥭🍌🍒🍓🍍🥥🍑 На июнь мы станем фруктово-ягодным базаром, 🙃 Про напитки мы тоже не забудем 😉 Кстати, на фото - нежный шоколадный мусс со свежей клубникой, как предвестник скорых вкусностей. Обязательно попробуйте! Сочетание шоколада и клубники - это идеально 😍 🎞️ В июле мы будем участвовать в фестивале завтраков Breakfest 🤤 Будет много вкусных новинок! Мы даже запланировали ввести салаты 🥗 🤩 Они ведь идеальны летом! 🎞️ А в августе мы будем участвовать в фестивале Тайгастро! Этот фестиваль будет посвящен таёжной кухне! Неожиданное направление для нас, но мы решили выйти за рамки и попробовать себя в новом амплуа. Обещаем, будет очень круто и очень вкусно! 🔥 А ещё! Ещё завтра дарим скидку 10% на всё меню всем родителям с детьми и каждому ребенку кейк-попс в подарок 🎁 ! В честь дня защиты детей 😊 Так что лето будем проводить максимально продуктивно, вкусно и полезно! Заходите в гости, всегда вам очень рады 🤩 С любовью и крутыми новостями, Команда Эрме 💚

Всем привет! Раньше мы писали поздравления с днем рождения с Тамарой друг для друга, а в этот раз мы договорились, что напишем небольшие посты о себе 😊 Тамара 21 ноября уже написала про себя несколько фактов, значит сегодня моя очередь немного рассказать о себе в свой праздник 😅 Итак, у меня сегодня день рождения и я хотел написать несколько фактов о себе: 1. Имею высшее юридическое образование в сфере уголовное право 👨‍🎓 2. 4 года был военным и проходил службу в ФСО 🥷 3. Имел опыт работы в управе и муниципалитете районов ЗАО 🫠 4. 10 лет играл в созданной мною любительской футбольной команде (Сан Сити) ⚽ 5. Имею опыт работы больше 10 лет в сфере общественного питания и даже как-то получил статуэтку "директор года" пока управлял пиццерией "pizza hut" 6. В детстве и юношестве занимался легкой атлетикой и бадминтоном (кто пробежит 3км. быстрее 10:01 - с меня набор макарон 10 шт. 🙈) 7. Музыкальные предпочтения - альтернативный рок, классический рок и немного панка 🤟 8. Последние 2,5 года счастлив управлять кондитерской, помогать готовить десерты Тамаре и с огромным удовольствием наливать вам кофе ☕ Всем прекрасного настроения, получать радость от жизни и не останавливаться на достигнутом! С самыми теплыми пожеланиями, Артем из кондитерской "Эрме" 💚

🫧🫧🫧🫧🫧🫧🫧🫧🫧❔❕ Вы любите наслаждаться баскский чизкейк? Мы сделали его лучшую версию 😧 Мы добавили в него лимонную цедру, а сверху покрыли лимонным курдом (это как заварной крем, только фруктовый 🐱). Его текстура стала более кремовой, нежной, мягкой, она просто тает во рту…а потом вас накрывает волной лимонной свежести! 🍋 Вкус, искра, буря, безумие, а заверните-ка мне с собой ещё кусочек! И мы с удовольствием завернём! Ведь мы работаем, чтобы вам было вкусно 🥰 Забегайте освежаться! С бесконечной любовью к вам, Команда Эрме 💚

🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟 🌟 Бесконечная! ♾️ Мы вдохновились нашим макарон «Бесконечный кофе» и создали ему товарища - макарон «Бесконечная фисташка» 🥜 Что вас ждет? Самый настоящий, самый чистый и натуральный фисташечный вкус! Для ганаша мы настояли сливки на жареных изумрудных фисташках, а в начинку использовали 100% пасту фисташки 😨 Но, чтобы максимально стать фисташковым, то половину миндальной муки в крышках мы заменили на фисташковую 🔥 Рисковали ли мы, что может не получиться? Конечно! Но ради удовольствия наших гостей мы смогли сделать макарон на фисташковой муке 😎 Уже на витрине! Уже ждут, когда вы их попробуете, чтобы стать в эту среду чуточку счастливее и фисташковее…ой 🙈 Мы хотели сказать позитивнее 😈 С любовью и фисташками, в этот фисташковый день, Ваша фисташковая Команда Эрме 💚