Сладости для радости

«Капустка мамина~быстрая» ~капуста-1 средний вилок ~морковь-1 штука ~луковица-1 штука ~красный перец-1 штука ~чеснок-2-3 зубчика 1)Капусту нашинковать и ,,помять,, , а ещё есть вариант крупной нарезки-тут, как Вам больше нравится. 2)Морковь натереть на крупной тёрке 3) Перец и лук порезать полукольцами 4) Чеснок выдавить на чеснокодавке 5) Всё хорошо перемешать и залить горячим рассолом. Заливка: На 1 литр воды: ~1 ст. сахара ~0,5 ст. растительного масла ~2 ст.л. соли Довести до кипения, в конце добавить 1 ст.л. 9% уксуса и залить этим маринадом капусту! Оставить до остывания при комнатной температуре на столе, а на ночь убрать в холодильник. В готовую капустку можно добавить зеленый горошек, свёклу, яблоко или бруснику- и получится вкуснющий салат или винегрет) Я раскладываю ее по баночкам, но долго она не храниться 😉 Приятного Вам аппетита! 🐌

🍂Всем осенний привет! 🍂 Пора заготовок в самом разгаре) Я не очень люблю этим заниматься, точнее говоря вообще не люблю, но иногда во мне просыпается ,,консерватор,, 😅 и мне прям хочется наварить абрикосового варенья или закатать баночку помидорок😉 Сегодня хочу с Вами поделиться рецептом салата из капусты, или как я его называю «Капустка мамина~быстрая»🥬 Потому что делается она очень быстро, а съедается ещё быстрее! Капуста популярна в сезон гриппа и простуд, так как богата витамином С, который помогает в укреплении иммунитета.

Привет всем! 🍁День знаний — это первые звонки в школе и волнения, море цветов и белых бантов, и, конечно это самый долгожданный день для тех, кто впервые переступит школьный порог. Для кого-то этот день — возвращение памяти в прошлое, а для кого-то — шаг в будущее! Предлагаю Вам тематические десерты к этому празднику 🎓 🍁Торт «Первое сентября»~медовая еденичка со свежими ягодами и сливочным кремом. ~1500руб./вес 700гр. 🍁 Набор конфет «птичье молоко». ~1000 руб. 🍁 Эскимо~ пирожное «картошка» в темном шоколаде. ~ 650 руб. 🍁 Набор безе «мелкИ». ~ 350 руб. Для заказа пишите в личные сообщения, а так же WhatsApp, Viber, Telegram +79141394183 Я всегда на связи 🎂 #Кондитер_Екатеринбург

Привет всем, друзья’ 🌷🌷🌷🌷🌷 Если у Вас так же, как у меня, в холодильнике завалялась пачка творога, предлагаю Вам испечь Быстрое печенье👌🏻 Такое печенье нам в детстве пекла моя ба❣️💔 ~~~~~~~~~~~~ «Гусиные лапки» Его ещё так называют 😌 ~ 200гр.творога ~1п.сливочного масла ~0,5ч.л.соли ~1ч.л.разрыхлителя ~100гр.сахара ~400гр.муки ~1яйцо Муку и масло перетереть в крошку. Добавить соль, творог- перемешать. Добавить яйцо- замесить тесто. Раскатать его в пласт- вырезать кружочки(стаканом). Сформировать,сложить «лапки», и окунуть в сахар. Выпекать на противне, при 200’, 15-20 минут. Приятного чаепития!!!! С любовью, Ваша Улиточка 🐌❣️📱

«Кабачковый рулет в духовке» 1 большой кабачек или 2 не больших 2 яйца Зелень Мука 4-5 ст.л. Соль и перец по вкусу 2 средних помидора Майонез или сметана 2 зубчика чеснока ~~~~~~~~~~~~~ 1) Кабачек натереть на крупной терке. 2) Добавить яйцо, специи, рубленую зелень. Всыпать муку.Перемешать. 3) Противень застелить бумагой для выпечки и выложить тонким слоем кабачковое тесто. Разровнять. 4) Выпекать 30 минут при температуре 180-200’. 5) Кабачковый пласт немного остудить, смазать майонезом с чесноком, на одну сторону выложить порезанные тонкими пластиками помидорки и завернуть в рулет. Можно порезать и есть сразу. Можно убрать в холодильник. Он вкусный как тёплый, так и холодный!👌🏻 Готовый рулет можно подавать в качестве закуски на листьях салата, сверху посыпать тертым сыром) Приятного аппетита Вам! С любовью, Ваша Улиточка 🐌 ❣️

Привет всем)) Совсем скоро начнется сезон кабачков🤣 да-да! Скоро скоро! Поэтому сегодня публикую рецепт кабачкового рулета! Оооочень вкусно, и полезно) если заменить майонез нежирной сметаной.

Есть их тоже рекомендую горячими! Не бойтесь дрожжевого теста! Это ооооочень вкусно, друзья. 😋 Приятного аппетита!Ваша🐌 Улиточка❣️

Привет,Друзья мои! 🫶🏻 Всем хорошей рабочей недели, кто работает! И хорошего отдыха, у кого летние каникулы! Воскресный вечер на даче- и вкусные горячие хачапури под бокал красного вина или домашнего кваса😉 Сегодня для Вас рецепт 👌🏻 🫓«Хачапури по Мегрельски» 🫓 (На 1 лепешку диаметром 20-25 см.) -тёплая вода 140гр. -соль 5гр. -сахар 5гр. -дрожжи сухие 5гр. -масло растительное 20гр. -мука 200гр. -сулугуни 250гр. яйцо(желток)+сметана(1ст.л.) и 20гр. сливочного масла для смазывания. 1)В теплой воде развести дрожжи, добавить соль, сахар, масло,дрожжи, перемешать и небольшими порциями ввести муку. 2)Вымесить тесто, оставить в теплом месте на час. 3) Расскатать лепешку- в центр положить натертый на крупной терке сыр, ( горсть сыра оставить для того, чтобы посыпать на лепешку сверху)-залепить как позу☺️ и аккуратно раскатать вновь. Сверху смазать ,,болтушкой,, из желтка и сметаны и выпекать в духовке. Режим «верх-низ» 200’ 20 минут,до золотистого цвета 4) Горячую лепешку сразу смазать сливочным маслом.

Слопали за 20 минут😋

🐜 «МУРАВЕЙНИК»🐜 ~500 гр.муки ~200 гр.сливочного масла ~125 гр.сметаны ~125 гр. сахара ~10 гр.разрыхлителя ~0,5 ч.л. соли Для крема~ банка варёной сгущенки и 100 гр.сливочного масла Перемешать муку, соль, разрыхлитель, сахар, добавить сливочное масло- перерубить в крошку в комбайне или порубить ножом( можно ещё натереть на терке) Добавить сметану- замесить тесто- консистенция густая, тесто тугое. Сделать колбаску- порезать на пятачки- так удобнее молоть тесто через мясорубку. Перемолоть на мясорубке наши заготовки, высыпать на противень и выпекать 30 минут до золотистого цвета при температуре 200’. Готовое тесто немного остудить, добавить масло и сгущенку, хорошо перемешать и переложить в пакет) или в форму, застланную пищевой плёнкой. Убрать на час в холодильник. После выложить на блюдо, можно украсить шоколадом, орешками и ягодой! Тут кто как больше любит☺️ Приятного аппетита) 🐌🐌🐌 Ваша улиточка💕

Всем привет! На сегодня три хороших новости: сегодня -лето! Завтра -лето! И послезавтра-тоже лето! ☀️ Всех с праздником! С Днём защиты детей! 🫶 Мои очень любят ,,муравейник,, ! Поэтому сегодня пеку его для них) Дело это очень простое! Мне кажется-это самый быстрый торт к чаю☺️ 5 минут на замес,30 на выпечку и час на охлаждение👌 Поехали!

Всем привет! Дорогие друзья, я прекращаю свою кондитерскую деятельность в нашем городе! В связи с переездом в Екатеринбург🤍 Мне пока ещё самой не верится, но это так☀️ Здесь остаются мои родные, поэтому конечно, я буду часто приезжать. Чита для меня родная!!! Я очень люблю свой город и Чита останется на всегда моим местом силы! ❤️ Этот канал не удаляю) Буду иногда публиковать для Вас простые рецепты! Обычной домашней кухни! Так что, можете остаться, можете отписаться🫶🏻 Всем хорошего дня! Через пару дней долгожданное лето☀️☀️☀️Урааа!🐌

ХРИСТОС ВОСКРЕСЕ!!! ✨✨✨✨✨✨✨✨ Поздравляю вас со светлым праздником Пасхи, Друзья!!! Пусть в этот день на душе воцарится тепло, спокойствие и умиротворение. Пусть над головой всегда будет мирное небо, а рядом с вами пусть всегда остаются друзья и родные. Желаю вам в этот день понимания, любви и гармонии, пусть все печали и обиды растают как снег, и счастье и удача осветили вам путь! 💓 #пасха_2024 #куличи #Пасхальная_выпечка #христос_воскресе

А у меня сегодня начался мой пасхальный марафон! 🪺🪺🪺Все отдыхают, но только не кондитеры☺️ Столько невидимой работы остается за кадром 👐🏻 На одну сборку коробок только уходит часа три времени! А еще украшение, декор и упаковка! Неделька предстоит та ещё!☀️

Всем привет! На дворе Месяц Май!🌸🌸🌸 Расцветай!!!!

Кулич большой 11х9см./500гр.~ 1200 руб.. Кулич средний 9х9см./350гр.~ 800 руб. Кулич малыш 6х9см./150гр.~350 руб. Количество очень ограничено!

Ровно неделя до самого светлого праздника всех христиан~ Пасхи! 🪺 Пора позаботиться о праздничном угощении! Это конечно же Куличи и крашеные Яйца! Лично для меня пасхальный Кулич- это сдобная булка, замешанная на сливочном масле, яйцах,молоке, обязательно на опаре из живых дрожжей! Внутри~ ароматные цукаты и изюм,вымоченные в роме или коньяке! И белая сахарная глазурь! В этом году предлагаю Вам, мои хорошие, именно такой сдобный кулич! Внутри цукаты из ананаса, лимонных и апельсиновых корочек, отборный черный и желтый изюм, вяленая вишня. Сверху зефирная помадка ~ не течет, не крошится! Кулич украшен утятами и веточками вербы из шоколадной глазури, домашним безе и декором в виде яичек( арахис в шоколаде),и кондитерской посыпкой! Каждый куличик с любовью обернут в бумагу тишью, перевязан лентой, и упакован в красивый пакет с символикой праздника!

Всем привет! Давно меня здесь не было!🙄 а все потому, что не хватает времени, чтобы везде вести свои странички😔 Извиняюсь и постараюсь исправиться👌🏻 Через 10 дней наступит самый светлый весенний праздник! Праздник Пасха! 🐣 И я уже вовсю готовлюсь к этому дню. Начала делать пасхальный декор! Закупила цукаты! Вяленую вишню, ананас, два вида изюма, лимон и апельсин. Куличи будут просто божественные! Я Вам это обещаю! Ну, а тот, кто их пробовал- уже стоит в очереди😉 Всем доброй ночи🥰