Gazeta Russa

Receita de sopa vegana de champignon com painço à moda russa Durante séculos, os champignons foram vistos com desconfiança na Rússia. Mas, graças ao horticultor do século 19 Efim Gratchev, o cogumelo finalmente obteve o reconhecimento que merece. ⛓️ Leia história aqui Hoje, porém, a sopa de cogumelos está entre os três principais pratos favoritos dos russos. INGREDIENTES · 250 g de cogumelos champignon; · 100 g de grãos de painço; · 3 batatas; · ½ cenoura; · ½ cebola; · 1,3 a 1,5 litro de água; · Folhas de louro; · Sal e pimenta a gosto; · Ervas frescas. ⛓️ Veja modo de preparo 💥 Siga Russia Beyond

Gato selvagem caucasiano, um verdadeiro predador no Livro Vermelho da Rússia Ao olhar de relance, você dirá que viu gatos parecidos em seu quintal. Mas não tem nada a ver. Este gato não é apenas selvagem, ele é um dos predadores mais perigosos das florestas montanhosas do Cáucaso. O gato selvagem caucasiano é parente do gato selvagem europeu. Vive no Daguestão, Ossétia do Norte, Kabardino-Balkária e outras regiões do Cáucaso russo. Todos os gatos gostam de subir mais alto, mas este pode ser encontrado em altitudes de até 3.000 metros acima do nível do mar. Escolhe locais remotos e não tem muito contato com humanos ou seus parentes. E se você acidentalmente encontrar um exemplar desta espécie, é bem improvável que suspeite que ele seja selvagem e perigoso. No entanto, este felino caça não só ratos e pássaros, como também pequenas lebres e até peixes. Geralmente embosca sua presa e depois a mata rapidamente e sem remorso, mordendo a artéria carótida da vítima. Em seguida, procede para o consumo imediato dos órgãos vitais — como coração, fígado e pulmões. Em suma, a vítima não tem chance alguma. Difere do gato doméstico pelo seu peso (até 4-6 kg) e aparência severa. É claro que, como qualquer animal selvagem, evita os humanos, mas, na época de acasalamento, pode cruzar com gatos domésticos que estiverem próximos. Não se sabe o número exato de gatos selvagens caucasianos, mas os cientistas acreditam que restam apenas cerca de 3.000. Este felino está, portanto, listado no Livro Vermelho da Rússia de espécies ameaçadas de extinção. 💥 Siga Russia Beyond

5 razões para visitar o Jardim de Verão de São Petersburgo O Jardim de Verão era a criação favorita de Pedro, o Grande e um triunfo da paisagem imperial. Aqui foi instalada a primeira estátua antiga e plantadas as primeiras batatas na Rússia: 1. É uma ilha-jardim! O Jardim de Verão está localizado em uma ilha homônima, no centro de São Petersburgo. Inicialmente fazia parte da grande ilha de Usáditsa, que no século 18 foi dividida em 14 partes por canais. 2. Admire o conjunto arquitetônico Seu território é dividido por bosques e áreas com árvores que criam muros verdes e vielas retas, ao longo das quais estão instaladas esculturas de mestres italianos. A coleção dos monumentos começou a ser criada durante o reinado do Pedro, o Grande. A primeira estátua antiga foi instalada aqui em 1720 — a de Vênus dos séculos 3-2 a.C.. O monarca russo recebeu a estátua do papa Clemente 11º. Hoje, você pode encontrar cerca de 90 estátuas antigas no parque. 3. Encontre os primeiros chafarizes de São Petersburgo Pedro 1º adorava fontes e mandou instalar muitas delas no Jardim de Verão, das quais algumas funcionam até hoje. A imperatriz Catarina 1ª costumava receber visitantes perto da fonte Tsarítsin. 4. Passeie pela rota de Púchkin No século 19, o jardim foi aberto ao público, e os moradores da cidade adoram passear nele até hoje. O mais famoso poeta russo, Aleksandr Púchkin, chamava-o de sua horta e escreveu que se sentia em casa: “Eu, ao acordar, vou lá de roupão e sapatos. Depois do almoço durmo, leio e escrevo de lá”. 5. Conheça o Palácio de Verão de Pedro 1º Um dos primeiros edifícios de pedra em São Petersburgo foi o Palácio de Verão em estilo holandês. Até 1725, o imperador passava todos os verões lá. Ele ficava no primeiro andar, o segundo era destinado à imperatriz. Hoje, o palácio funciona como museu. Ao lado dele fica o Jardim Vermelho — uma horta onde se cultivavam ervas picantes e plantas medicinais, e foi aqui que foram plantadas as primeiras batatas na Rússia. 💥 Siga Russia Beyond

Destaque no Festival de Berlim de 1982, longa “Rapaziada!” é atração gratuita da semana no YouTube ⛓️ Assista aqui Disponível das 19h00 de sexta-feira (14) até as 19h00 de domingo (16) SINOPSE “Rapaziada!” conta a história de um homem chamado Pavel Zubov, que, durante o Exército, recebe uma carta da mãe, dizendo que sua noiva Nastya estaria o traindo. Diante da notícia, ele decide não retornar mais à sua cidade natal. Ao voltar treze anos depois, Zubov descobre que a mãe havia mentido. Após a sua chegada, Nastya morre, deixando três filhos órfãos, e ele descobre que a mais velha é sua filha. A consciência da responsabilidade leva-o a uma decisão desafiadora: deveria ele se tornar pai de todos os três filhos de Nastya? 💥 Siga Russia Beyond

Com 5.642 metros, o Monte Elbrus é o ponto mais alto da Rússia e de toda a Europa. Este vulcão adormecido fica situado no território de Kabardino-Balkária e Carachai-Circássia, no Cáucaso. Embora as montanhas do Cáucaso sejam as mais jovens do país, os picos mais altos da Rússia também estão localizados nesta cordilheira. Estas são as montanhas mais altas da Rússia: 1. Elbrus 5.642 metros. O ponto mais alto da Rússia e da Europa 2. Dykhtau 5.205 metros. Possui muitas encostas íngremes 3. Chkhara 5.193 metros. Localizado na fronteira entre a Rússia e a Geórgia 4. Koshtan-Tau 5.152 metros. Um dos picos mais inacessíveis do Cáucaso 5. Pico Púchkin 5.100 metros. Nomeado em homenagem ao 100º aniversário da morte de Púchkin em 1938 6. Janga, ou Jangi-Tau 5.085 metros. Também na fronteira da Rússia com a Geórgia 7. Monte Kazbek 5.033 metros. Do georgiano “Montanha de Gelo”, foi retratada pelo pintor russo Vassíli Verescháguin 8. Mijirgui 5.018 metros. Uma geleira que pode se juntar a outras e crescer ainda mais 💥 Siga Russia Beyond

Inaugura em Moscou trilha para observação de pássaros O Parque da Ilha dos Alces se transformou em um paraíso para os observadores de aves. Eles têm agora à sua disposição plataformas elevadas de madeira, uma torre de 12 metros e quatro plataformas de observação. Atualmente, os caminhos ainda são pequenos: apenas 350 e 650 metros. Porém, segundo os organizadores da iniciativa, este já é um passo importante para popularizar a flora e a fauna locais, principalmente entre as crianças. 💥 Siga Russia Beyond 📸 Iaroslav Tchuingaev/Agência Moskva

Rússia e Bolívia assinam acordo para reconhecimento de diplomas universitários A cerimônia de assinatura do acordo intergovernamental russo-boliviano para o reconhecimento mútuo de ensino, qualificações e diplomas aconteceu na Universidade Estatal de São Petersburgo (SPbSU). De acordo com o presidente da Bolívia, Luis Arce, que esteve presente no evento, o documento simplificará os processos de reconhecimento na área de ensino. O acordo anterior, de 1971, não seria mais suficientemente eficaz. “O novo documento criará um quadro jurídico que promove condições favoráveis ​​para a educação e a carreira profissional dos cidadãos dos nossos países”. O documento foi assinado pelo vice-ministro da da Educação e Ciência da Federação Russa, Konstantin Moguilevski, e pela ministra das Relações Exteriores da Bolívia, Selinda Sosa Lunda. Segundo Mogilevski, mais de 240 cidadãos bolivianos estudam atualmente em universidades russas. Porém, a Rússia estaria disposta a receber mais estudantes do país sul-americano. O acordo pressupõe apoio adicional aos candidatos bolivianos quando se matricularem em universidades russas. Ainda durante a reunião, segundo o Ministério da Educação russo, o presidente boliviano Luis Arce recebeu o título de Doutor Honorário da SPbSU por suas realizações no campo das ciências econômicas e sua contribuição para o desenvolvimento da cooperação internacional entre Rússia e Bolívia. Arce ministrou uma palestra sobre o modelo econômico boliviano e respondeu perguntas dos estudantes. ⛓️ Leia mais sobre América Latina 💥 Siga Russia Beyond 📸 Ministério da Educação e Ciência da Rússia

Conheça 7 bebidas incomuns de diferentes regiões da Rússia Na Rússia, já se preparava bebidas saudáveis ​​e nutritivas séculos antes de as vitaminas e shakes se tornarem populares: 1. Limonada de pinheiro Como o próprio nome sugere, esta limonada tem cheiro de floresta e pinhas. É preparado a partir de brotos frescos de agulhas de pinheiro ou pinhas. Se desejar, acrescente limão ou outro suco cítrico ao caldo de pinha. Esta bebida não só mata a sede em um dia quente de verão, como fortalece o sistema imunológico. Você pode experimentá-la em regiões onde crescem florestas de coníferas; por exemplo, na região de Iaroslavl ou no território de Perm. 2. Poza Esta é uma bebida com baixo teor alcoólico à base de beterraba-sacarina. Costumava ser uma bebida cerimonial na Mordóvia, servida em casamentos, funerais e outros eventos importantes. É preparada da seguinte forma: primeiro a beterraba é cozida no fogo; depois, acrescenta-se farinha de centeio, água, açúcar e malte, e a mistura volta ao fogo novamente. Depois de pronta, basta filtrar para obter este kvass de beterraba. Veja mais bebidas abaixo⬇️ 💥 Siga Russia Beyond

10 dicas úteis para turistas em São Petersburgo Confira alguns truques que tornarão sua visita a São Petersburgo mais confortável e agradável. Especialmente se for a sua primeira vez na chamada “capital cultural” da Rússia: 1. Escolha a melhor época para viajar 2. Explore São Petersburgo para além da Avenida Nevsky e das atrações mais manjadas 3. Use o cartão ‘Podorozhnik’ 4. Baixe apps oficiais de táxi 5. Compre ingressos on-line com antecedência 6. Reserve restaurantes com antecedência 7. Escolha um hotel no centro ou à margem do rio Fontanka 8. Cuidado com as pontes levadiças 9. Reserve um dia para passear pelo interior 10. Planeje ao menos três dias para a sua visita ⛓️ Leia reportagem completa 💥 Siga Russia Beyond