Книга инфобизнеса 2025

Дорогие друзья! Прямо в эфире открою вам секреты: - Тонкостей приготовления каждого слоя и сборку торта - Эффектных вариантах покрытиях, которые полностью заменяют декор - Быстрого приготовления муссовых тортов. Особенно, если их нужно много - Как правильно выбирать инструменты и ингредиенты Вместе с вами я пошагово приготовлю мой авторский торт "Пряный мандарин", а в конце каждая из вас получит тех карту рецепта. Ну как можно такое пропустить? Скорее кликайте на эту синюю ссылку и занимайте свое место.

Доброе утро, друзья! С началом новой рабочей недели!🤗

Этот авторский торт "Пряный мандарин" безусловно поможет вам удивить всех своих заказчиков и близких. В нем все необычно: 🔸Форма — как детская вязаная шапка с помпоном. Помните, в детстве мамы нам такие надевали? 🔸А какой же у него невероятный вкус! Такой, каким и должен быть Новый год — мандарины, шоколад и теплый аромат ликера! Только посмотрите, что скрывается внутри этого тортика: Пряный Мандариновый компоте — янтарное сердце этого рецепта Апельсиновый бисквит с теплыми нотками перца Тимут Хрустящий слой, который идеально оттеняет нежную текстуру мусса Шоколадный крем и шоколадный мусс с ликером куантро Эффектное двухцветное покрытие Велюр Хотите узнать, как его приготовить? Тогда скорее переходите по ссылке и выбирайте удобное время🍊 Присоединяйтесь

Еще не записались на мастер-класс "Клубничное сердце"? Очень зря, ведь это мой самый любимый и романтичный десерт. На мастер-классе я отвечу на следующие вопросы: ✨ Какие инструменты и инвентарь нужно использовать? Где его купить? Какие ингредиенты и сколько покупать? Из каких частей состоит торт? В чем особенность технологии приготовления муссовых тортов? Как правильно собрать и декорировать торт? Какие бывают варианты покрытия? У всех, кто еще не успел приготовить "Клубничное сердце", этот торт займет особое место в сердце и на вашем столе! Вы останетесь в восторге от нежнейшего состава, который просто тает во рту: кокосовый бисквит, хрустящий слой, кокосовый мусс с розовым матча. И изюминка этого десерта - это натуральная ягодная глазурь: яркая, вкусная, а еще ее можно замораживать! Спешите пополнить свою кулинарную книгу еще одним великолепным рецептом, друзья! Ссылка

Доброе утро, друзья!

Дорогие друзья, вы почти угадали, что в этом тортике будет клубничная начинка! Сегодня я хочу поделиться с вами чем-то прекрасным – моим мастер-классом "Клубничное сердце". Этот торт стал настоящим хитом среди моих учеников, и я безумно горжусь. Представьте себе вкуснейший торт, состоящий из кокосового бисквита, хрустящего слоя, сладкого клубничного компота, нежного кокосового мусса с розовым матча и натуральной ягодной глазури. На моем мастер-классе вы научитесь всему, что нужно знать, чтобы приготовить этот торт даже новичку. Я расскажу вам, как готовить ароматный компотэ из клубники. И более того,поделюсь своим авторским рецептом создания натуральной ягодной глазури без всяких красителей! А еще, каждый участник получит гайд "Муссовые торты: готовь как профессионал". Это ваш шанс повысить свой профессиональный уровень в приготовлении муссовых десертов. Приглашаю вас на мой мастер-класс "Клубничное сердце", чтобы вместе создать что-то удивительное и невероятно вкусное❤️

Друзья, всем привет. Сегодня поговорим с вами про глазурь. Покрытие муссовых изделий выполняет две основные функции: декоративную и защитную (сохраняя десерт от заветривания и высыхания). Глазурь восхищает своим зеркальным блеском. Но зачастую у начинающих кондитеров возникают сложности, глазурь становится матовой и не блестит. Какие могут быть причины? 1) Положили большое количество диоксида титана 2) Глазури не хватает влаги 3) Конденсат на глазури 4) Глазурь заветривается Муссовый торт, покрытый глазурью, выглядит дорого, элегантно и привлекает внимание. Несмотря на столь броское название, этот вид декора может выглядеть абсолютно разнообразно. Да, можно создать настоящее тропическое настроение, с характерным узором, сочными цветами и яркой начинкой торта. А можно подобрать нежные и спокойные оттенки, которые придадут вашему муссовому десерту благородство и изысканность. Для тех, кто до сих пор не освоил эту удивительную технику, я подготовила потрясающий сюрприз. Как думаете, что это будет?

Мои прекрасные феи! Сегодня я хочу пригласить вас на незабываемый мастер-класс, который полон волшебства и удивительных десертов. На этом мастер-классе мы с вами сделаем что-то по-настоящему волшебное. Я научу вас создавать невероятно красивые вафельные пионы, которые будут радовать ваших друзей и близких. Что вас ожидает на моем мастер-классе? ✨ Вы научитесь собирать вафельные пионы, которые будут словно произведениями искусства. Ваши десерты станут настоящими ювелирными изделиями. Мы будем вдохновлять друг друга, обмениваться идеями и создавать десерты, которые расскажут о вашей уникальной кулинарной истории 🌼 Я поделюсь с вами всеми своими секретами и навыками, которые помогут вам стать настоящими профессионалами в мире кондитерского искусства. Не упустите шанс погрузиться в волшебный мир кондитерства вместе со мной Приглашаю вас на удивительное приключение в мире вкуса и красоты

Рады приветствовать вас в закрытом канале школы CakePro! Здесь вы узнаете как приготовить нежные и романтичные торты, тарты, зефир, капкейки и другие шедевры кондитерского искусства! 🎁Получите бесплатные рецепты, советы и лайфхаки от опытных шефов школы, а также приглашения на бесплатные мастер-классы и топовые кондитерские курсы школы! Вы в нужном месте! Мы проведем вас за руку с самого начала до первых результатов и поможем выйти на новый уровень кондитерского мастерства! 🚀С нами легко научиться готовить и зарабатывать на любимом хобби! На связи эксперты: Александра Овешкова Эксперт по тартам и муссовым тортам • 7 лет в кондитерском деле • Более 10 000 учеников уже готовят тарты и другие десерты по моим рецептам • Пишет статьи и рецепты в журналы "Печь", "Мир кондитера" • Написала свою книгу про тарты • Прошла обучение и владеет сертификатами от профессиональных кондитеров с мировой известностью Елена Решетняк Эксперт по бисквитным тортам и сахарной флористике c многолетним опытом и страстной любовью к цветам • 7 лет в кондитерском деле. Прошла путь от домашнего кондитера до эксперта онлайн-школы. На ее свадебные торты - запись на полгода вперед! • Ежемесячно на курсах у Елены обучается до 300 кондитеров • Обучалась у знаменитых кондитеров США и гордится тем, что смогла усовершенствовать рецептуру мэтров • Автор курсов «Бисквитные торты», «Детские торты Карусель», «Свадебные торты», «Сахарная флористика», «Модные рулеты», «Зефирные цветы»

Мои прекрасные феи и принцессы, сегодня я хочу рассказать вам о волшебном украшении для тортов, которое добавит вашим сладким шедеврам невероятный шарм и изысканность - это шаровидные пионы из вафельной бумаги! С шаровидными пионами на вашем торте он моментально превратится в произведение искусства. Этот декор идеально подходит для свадебных тортов, юбилейных мероприятий и вечеринок, придавая им роскошный вид. Каждый пион создается с любовью и уникален. Вы сами выбираете цветовую гамму, чтобы ваш торт соответствовал вашей индивидуальной концепции и стилю события Пионы из вафельной бумаги прочны и сохраняют свой вид долгое время Мы будем использовать только безопасные материалы. Пионы из вафельной бумаги легки и безвредны для контакта с пищей. Этот декор прекрасно сочетается с другими элементами украшения торта. Вы можете добавить цветочные композиции из мастики, фигурки или свечи, чтобы создать действительно впечатляющий образ. ✨ Собрать шаровидный пион очень просто и быстро, что особенно актуально, когда времени на подготовку остается мало. ✨ Этот вид декора подходит для любого времени года и события. С ним ваш торт всегда будет выглядеть потрясающе Итак, у вас есть шанс научиться создавать этот волшебный цветок своими руками на моем мастер классе! Не упустите возможность подарить вашим тортам великолепное украшение и овладеть искусством создания шаровидных пионов из вафельной бумаги. Жду вас на моем мастер-классе➡️ Регистрация