Книга инфобизнеса 2025

Мои друзья я обожаю муссовые торты.Это не только невероятно вкусно, но и поражает своей нежностью и изысканностью! Я проведу полезный эфир специально для вас! Вы можете зарегистрироваться на мастер-класс на котором мы будем готовить нежнейшей торт Ежевика Брауни 1. Брауни - основа этого торта, которая сочетает в себе нежность бисквита и насыщенность какао. Он станет идеальным основанием для нашего торта, придавая ему неповторимый вкус и текстуру 2. Ганаш Ежевика - нежная шоколадная начинка с добавлением сочной ежевики, которая придает торту удивительный вкус и аромат. Этот слой добавит нотки свежести и сладости к каждому кусочку 3. Мусс Ежевика - воздушный и нежный мусс с натуральным вкусом ежевики, который растает во рту, оставляя непередаваемые впечатления. Он создает гармоничное сочетание с другими слоями торта, делая каждый укус по-настоящему незабвенным 4. Зеркальная глазурь - завершающий штрих этого произведения искусства. Она создает гладкую и блестящую поверхность торта, придавая ему роскошный внешний вид. Каждый кусочек тортика будет выглядеть так, будто он был создан профессиональным кондитером И это еще не все! После регистрации вы получите в подарок вводный урок из моего любимого курса "Муссовые торты", который поможет вам освоить основы и подготовиться к нашему мастер-классу. Ждем вас на этом мастер-классе и давайте вместе создадим настоящее ежевичное чудо! Позвольте себе окунуться в мир вкуса и креатива. Ссылка на эфир: ЭФИР ЗДЕСЬ

Дорогие друзья, я уже в предвкушении самого романтичного праздника – Дня всех влюбленных. 🍓В этот день хочется получать как можно больше сладких поцелуев от своих любимых, и чтобы ваши поцелуи были самыми нежными, я приглашаю вас на мастер-класс по приготовлению самого сладкого, нежного, красивого и романтичного торта, от которого точно потекут слюнки – «Клубничное сердце»! Прямо в эфире разберем: - Какие инструменты и инвентарь нужно использовать? - Какие ингредиенты использовать и сколько покупать? - Из каких частей состоит торт? - В чем особенность технологии приготовления муссовых тортов? - Как правильно собрать и декорировать торт? - Какие бывают варианты покрытия? 🥰Не упустите шанс получить самые сладкие поцелуи в день всех влюбленных! Переходите по ссылке: здесь

Знаете? До меня никто в России не делал цветов из сахарной пасты. Только с мастикой. Но она более плотная, и от нее невозможно добиться настоящей легкости и воздушности живого цветка. А мне это очень не нравилось. Я хотела, чтобы мои цветы дышали и светились, чтобы их невозможно было отличить от настоящих… Поэтому я поехала в США к одному из самых известных шеф-кондитеров и мастеров по сахарным цветам. Я прилежно училась у него, стараясь проникнуть во все тонкости и добиться идеала. Но все же была разочарована. Нет, не мастером. У него тонкий вкус и волшебные руки, я многому научилась и не жалею. Я была разочарована самой сахарной пастой, хотя ее рецепт мастер хранил за семью печатями. Буквально как эликсир вечной молодости у алхимиков. Но на мой взгляд, она все же была недостаточно пластичной, а лепестки не получались живыми. У них по-прежнему был вид, будто они сделаны из воска… “Ладно”, — решила я. “Сделаю сама”. И начала экспериментировать с производителями, дозировками, подбирать нужный мне помол и правильную консистенцию. Не буду даже говорить, какое фантастическое количество вариантов я отвергла, сколько раз я снова и снова пыталась создать пасту  для идеально тонкого, но прочного лепестка Но я была непреклонна, почти фанатична, как те алхимики, что годами изобретали свои волшебные вещества 🔥 Но в конце-концов у меня — получилось! Глядя на мои сахарные цветы, у людей действительно захватывает дух и они недоверчиво переспрашивают: — Это что, правда цветы из сахара? Точно не настоящие? Очаровательная красота каждого цветка и искреннее удивление в глазах собеседника — для меня самая большая похвала! Это и есть признание моего мастерства! Если Вы никогда раньше не видели, как я создаю цветы из сахарной пасты. 🌺Мастер-класс “Японский пион” Вам будет на что посмотреть! Вы удивитесь, насколько просто, имея правильный рецепт сахарной пасты: изготовить лепестки из сахарной пасты добиться их полной реалистичности закрепить их и собрать, чтобы цветок выглядел как живой. Я поделюсь с Вами своими секретами топ-мастера по сахарным цветам. А как только Вы освоите эту технику — сможете собрать из пасты любой сорт японских пионов. Да и любого другого цветка! Но самое главное, таких декоров, как у Вас, — больше не будет ни у кого! Переходите по ссылке для Регистрации

Здравствуйте! С Вами снова Елена Решетняк и сегодня я познакомлю Вас с японским пионом. Не смейтесь ). Конечно, Вы знаете, что такое пионы, но только не эти… Только сначала расскажу историю, тогда Вы сразу меня поймете. У моей подруги две девочки-погодки. Обе симпатичные, обе умненькие. Но младшая — веселая, бойкая и шумная, как маленький фейерверк. А старшая — тихая, добрая и очень внимательная не к себе, а к другим. Она старается никого не обеспокоить, всем обеспечить комфорт, что-нибудь подать, с чем-нибудь помочь. Маленькая кроха, она умудряется и помыть за кем-то чашку, и найти потерявшиеся очки, и даже на чай подуть, если он горячий… И ее часто не замечают. Взрослые в основном балуют забавную яркую младшенькую. И только те, кто знаком с девочками давно — всмотревшись, начинают обожать тихую старшую девочку. Примерно такая история у меня случилась с сахарными пионами🌺 Всем нравятся эффектные шаровидные пионы. Например, известная Сара Бернар. Этот цветок я сделала из сахарной пасты одним из первых, потому что его красота громкая и видная. А вот с японскими пионами все иначе — в них надо всмотреться и проникнуться, как в ту тихую девочку. Только тогда начинаешь понимать их нежную, воздушную красоту❤️ Крупная желтая сердцевина и легкие круглые лепестки, романтичные и трепетные. Такими я увидела их однажды и решила, что обязательно сделаю по ним отдельный урок😍 Я приглашаю Вас на бесплатный урок, где прямо в эфире из сахарной пасты я соберу чудесный японский пион. Мастер-класс “Японский пион” Вы увидите: как изготовить лепестки из сахарной пасты как добиться их полной реалистичности как закрепить их и собрать, чтобы цветок выглядел как живой. Я поделюсь с Вами своими секретами топ-мастера по сахарным цветам. Потому что можно сто раз прочитать рецепт и 200 раз попытаться по нему что-то сделать, но если сам мастер “не поставил тебе руку” и не рассказал тебе свои секреты — волшебства не случится. Если же Вы освоите эту технику — сможете собрать из пасты любой сорт японских пионов И таких декоров, как у Вас, — больше не будет ни у кого. Таких сахарных цветов, которые невозможно отличить от живых: с пушистой золотистой сердцевиной и тончайшими, будто крылья бабочки, лепестками. Представляете себе, с каким восторгом будут смотреть на такой десерт Ваши близкие? А сколько будут готовы заплатить клиенты за небольшую композицию из нескольких цветов? На Вашем столе зацветут прекрасные цветы. И пусть Ваша весна наступит раньше! Регистрация Шеф-кондитер и эксперт онлайн-школы CakePro Елена Решетняк

Сегодня хочу поделиться с вами одной историей. Это будет любовная история, мои принцессы ❤️ Как-то раз я сидела в изысканном ресторане и решила, что время пришло.. Я наконец заказала этот невероятный десерт - Тирамису. Тогда это таинственное слово только вошло в кондитерский мир и мне хотелось узнать, что же это такое. Вот, я пробую первый кусочек ииии.. Моему восторгу не было предела! Этот как первый поцелуй, его невозможно забыть 🥰 Конечно же я решила приготовить этот десерт дома и, перешерстив весь Интернет, не нашла подходящего рецепта. Ведь в одном были дешевые продукты на замену дорогим, а в другом рецепт почти дошел до идеала, но был далек от ресторанного блюда. И тогда я поняла, что нужно брать дело в свои руки. После нескольких проб и ошибок я вывела идеальный рецепт идеального Тирамису, но естественно в удобной для каждой кухни форме – бисквитного рулета 🎂 Нежнейший бисквит Савоярди, кофейный сироп для пропитки и пышный крем Кофе-Маскарпоне мгновенно перенесли меня в тот день. День первой встречи с Тирамису 💕 Приглашаю на свой мастер-класс по созданию превосходного рулета "Тирамису", где мы вместе: ▫️освоим во всех тонкостях классическое приготовление рулета Тирамису, ▫️научимся надежно и красиво его упаковывать для продажи, ▫️узнаем, как можно заработать на продаже, ▫️создадим десерт, который подают в каждом дорогом ресторане. Скорее занимайте свое место, мои прекрасные, и превратите завтрашнее утро в праздник для своих близких➡️ Зарегистрируйся

Друзья, вы знали, что существует множество вариаций рецепта Тирамису, и каждый регион Италии может иметь свою уникальную версию этого десерта? Например, в некоторых рецептах используется Амаретто или другие ликеры для добавления вкуса, а в некоторых версиях могут быть добавлены фрукты, такие как клубника или манго, придающие десерту свежий аромат. Интересно, не правда ли? Предлагаю перенестись в один из регионов Италии и создать этот шикарный десерт в новом исполнении прямо на своей кухне. Нежнейший бисквит Савоярди с кофейным сиропом для пропитки под стабильным кремом Кофе-Маскарпоне. Не теряйте время, скорее переходите по ссылке и выбирайте удобное время для посещения мастер-класса: Нажимай

🧁Готовы к новому волшебному приключению, мои принцессы? Вас ждет следующий мастер-класс: мы будем готовить рулет "Тирамису". Тирамису – воплощение итальянской сладостной мечты. Не нужно быть профессионалом, чтобы приготовить этот шикарный десерт. Всего 1,5 часа, продукты из вашего любимого магазина и немного вдохновения – у вас на столе будет произведение искусства. ✨ Подготовьте свои ингредиенты, приготовьтесь к вдохновению, и вместе мы создадим настоящее волшебство на вашей кухне Давайте встретимся, чтобы вдохновиться, учиться и, конечно же, насладиться вкуснейшими десертами Ссылка здесь

✨Добрый вечер, мои прекрасные кондитерские принцессы! Сегодня вас ожидает настоящий волшебный урок, наполненный романтическим настроением. Я рада поделиться с вами секретами оформления тортов, чтобы они стали еще более невероятными и волшебными! Наши тортики - наши маленькие произведения искусства, и ничто не добавляет им такого очарования, как установка сахарных цветов. Сегодня я расскажу вам, как создавать магию с помощью цветов на торте, как легко и гармонично оформить стыки между слоями и как создать удивительные декоративные ободки ✨ Смотрите видео, воплощайте свои мечты и расскажите нам, как вы оформляете свои прекрасные цветы на тортиках. С нетерпением жду ваших идей и вдохновения!

Роза Флорибунда переводится как “обильно цветущая”. На одном стебле может быть до 20 цветов. И они могут быть небольшого диаметра, что позволяет нам создать цветок из сахарной пасты всего из 10-12 лепестков. Но при этом роза не потеряет своего очарования! Думаете, что сделать ее очень сложно? Развею ваши сомнения на мастер-классе! В эфире сделаем такую розу и вы узнаете: об уникальной технологии сборки Сахарных Цветов о необходимых инструментах и ингредиентах: что выбрать? и как сэкономить? почему выгодно делать декор из Сахарных Цветов какие ещё можно делать композиции цветов из сахарной пасты А еще вы получите все ответы на вопросы по Сахарным цветам от меня! Выбирайте удобное время и до встречи на мастер-классе 👉Ссылка

🥰Волшебницы мои  на эфире будем готовить “Красный бархат” и вы сможете попробовать приготовить его вместе со мной! Для приготовления этого чудесного рулета вам понадобится совсем немного: - 2 часа свободного времени - молочный шоколад - малина - творожный сыр - продукты для приготовления бисквита Ничего сверхъестественного не нужно! Все можно купить в магазине рядом с вами! Так что готовьтесь заранее и до встречи на мастер-классе: Ссылка на регистрацию Кто из вас уже готовил рулеты по моим рецептам? Поделитесь впечатлениями в комментариях!

У каждой хозяйки есть свои фишки в приготовлении блюд, которыми она удивляет гостей. Так и у меня есть особые секретики в изготовлении нежнейшего десерта “Красный бархат” Влажный, тающий во рту бисквит, нежнейший крем и вкус фруктов, а легкие нотки шоколада дополняют вкусовую гамму… а какой красивый рулет в разрезе! 🍰 Теперь и вы сможете приготовить такой же! В прямом эфире я пошагово приготовлю “Красный бархат” 👉 Ссылка К классическому красному бисквиту мы добавим: Ароматную прослойку из малинового желе, которая придает десерту приятную кислинку и летнюю свежесть Особый творожно-заварной крем. Мне безумно нравится его плотная текстура с очень нежным сливочным вкусом Так что откладывайте все дела на пару часов и до встречи завтра на эфире, будем творить чудеса вместе!

Это просто неприлично вкусно 😅 - Воздушный шоколадный бисквит - Сливочная пропитка - Насыщенный шоколадный ганаш - Начинка с арахисовой пастой - Сливочная карамель, в которой утопает наш любимый арахис Ссылка для регистрации