Ташкин дом
Open in Telegram
Будни ленивого кондитера. В поисках ПП— жарю без масла, но обожаю пироги и мороженое! Делюсь ленивыми рецептами для семьи. Постным блюдами. И кондитерскими хитростями. ♡ Здесь мои будни с котами, петухами и овчаркой.
Show more499
Subscribers
No data24 hours
-17 days
-230 days
Data loading in progress...
Similar Channels
Tags Cloud
Incoming and Outgoing Mentions
---
---
---
---
---
---
Attracting Subscribers
July '25
July '25
+10
in 0 channels
June '25
+22
in 1 channels
Get PRO
May '25
+36
in 9 channels
Get PRO
April '25
+34
in 2 channels
Get PRO
March '25
+49
in 0 channels
Get PRO
February '25
+45
in 2 channels
Get PRO
January '25
+45
in 2 channels
Get PRO
December '24
+37
in 2 channels
Get PRO
November '24
+41
in 3 channels
Get PRO
October '24
+55
in 2 channels
Get PRO
September '24
+264
in 2 channels
| Date | Subscriber Growth | Mentions | Channels | |
| 25 July | 0 | |||
| 24 July | 0 | |||
| 23 July | 0 | |||
| 22 July | 0 | |||
| 21 July | 0 | |||
| 20 July | 0 | |||
| 19 July | 0 | |||
| 18 July | +1 | |||
| 17 July | +1 | |||
| 16 July | 0 | |||
| 15 July | 0 | |||
| 14 July | 0 | |||
| 13 July | +1 | |||
| 12 July | 0 | |||
| 11 July | +1 | |||
| 10 July | 0 | |||
| 09 July | +1 | |||
| 08 July | +2 | |||
| 07 July | 0 | |||
| 06 July | 0 | |||
| 05 July | 0 | |||
| 04 July | +2 | |||
| 03 July | 0 | |||
| 02 July | 0 | |||
| 01 July | +1 |
Channel Posts
+2
Кабачково – лимонный манник.
Наконец-то. 🤪 Почему-то видела его только на фоне ромашек.
♡Кабачок натертый - 300г (чистого веса с соком). ♡Масло растительное – 130 г. ♡Сахар ‐ 100г. ♡Соль - 1/2 чайной ложки. ♡Манка ‐ 150г. ♡Мука - 150г. ♡Разрыхлитель ‐ 1,5 чайной ложки. ♡Цедра 1 лимона. ♡Сок 1/2 лимона. ♡Ванильный сахар по желаниюПродолжение в комментариях. ❤️
| 2 |  +9Продолжим тему. Я не специально. Оно само попалось.
Интересно. Но есть вопросы.
- Сколько живут цикады, если сон у них столько занимает?🙄
- Жалко муравьёв. Жить до 30 лет и почти не спать. Или у них просто столько энергии и им нужно завидовать?👌🏼
- Вчера в чате мы узнали, что ворон и ворона это два разных вида птиц, а не половая принадлежность. Хорошо запомните в чем отличие. И вообще хорошо себя ведите с ними. Потому что они оказывается нас не забывают.🙈
- Пиявки кто? Зачем им столько? | 0 |
| 3 |  +9#факты | 0 |
| 4 | Продолжим тему. Я не специально. Оно само попалось.
Интересно. Но есть вопросы.
- Сколько живут цитаты, если сон у них столько занимает?
- Жалко муравьёв. Жить до 30 лет и почти не спать. Или у них просто столько энергии и им нужно завидовать?
- Вчера в чате мы узнали, что ворон и ворона это два разных вида птиц, а не половая принадлежность. Хорошо запомните в чем отличие. И вообще хорошо себя ведите с ними. Потому что они оказывается нас не забывают.🙈 | 0 |
| 5 |  +2Готовить эти дни не удалось, зато я слушала интересные радиоэфиры.
Например, на днях узнала, что в нашем селе местный рыбак нашёл останки мамонта возрастом 127 тысяч лет.
Не могу не думать об этом. Тут был их дом, а теперь мы чего-то копошимся. А что почувствовал тот рыбак в моменте?😳
И ещё узнала 2 факта, которые не дают мне покоя:
1. Матка муравьиная живёт 30 лет.
3. Термиты живут до 60 лет.
Вы знали? У меня в голове не укладывается.
На видео моё ископаемое живёт свою кайфовую жизнь. Застукан на месте преступления.) | 0 |
| 6 | Готовить эти дни не удалось, зато я слушала интересные радиоэфиры.
Например, на днях узнала, что в нашем селе местный рыбак нашёл останки мамонта возрастом 127 тысяч лет.
Не могу не думать об этом. Тут был их дом, а теперь мы чего-то копошимся. А что почувствовал тот рыбак в моменте?😳
И ещё узнала 2 факта, которые не дают мне покоя:
1. Матка муравьиная живёт 30 лет.
3. Термиты живут до 60 лет.
Вы знали? У меня в голове не укладывается.
На видео моё ископаемое живёт свою кайфовую жизнь.) | 0 |
| 7 |  +2Готовить эти дни не удалось, зато я слушала интересные радиоэфиры.
Например, на днях узнала, что в нашем селе местный рыбак нашёл останки мамонта возрастом 127 тысяч лет.
Не могу не думать об этом. Тут был их дом, а теперь мы чего-то копошимся. А что почувствовал тот рыбак в моменте?😳
И ещё узнала 2 факта, которые не дают мне покоя:
1. Матка муравьиная живёт 30 лет.
3. Термиты живут до 60 лет.
Вы знали? У меня в голове не укладывается.
На видео моё ископаемое живёт свою кайфовую жизнь.) | 0 |
| 8 |  +2У меня жизнь бьёт ключом и все по одному месту.) Не жалуюсь! Просто ничего не успеваю.🙈
• Мои болеют.
•Жара всё таки пришла (на днях уже +42 в тени будет). Это очень снижает энтузиазм мой лично и напряжение в электросети.
•Опять про нас вспомнили суды и на этом всем фоне нужно было срочно вырваться в город. Это как в поход сходить великий. Сначала долго готовишься, а потом сутки отходишь.
• Ещё наш котёнок таки остался один. Пришлось взять его в дом. Кормить каждые 3 часа в сарае выше моих сил.🙈
Сама я кормлюсь исключительно запареной гречкой с холодным молоком.🙈
Чтобы не нагревать воздух ещё больше.
Но! Успела попробовать, как и обещала, овощные лепёшки в виде рулета и без жарки.
Для тех кому нужно здоровое, щадящее питание.
Эксперимент удался. Всё сняла и рассказала на видео. Отчаянно рекомендую.👌🏼
Очень хочу завтра попробовать включить духовку и испечь лимонно-кабачковый манник, чтобы поделится уже с вами. Сезон начался.🔥 | 0 |
| 9 |  +2Вы влюбляетесь в еду? Я регулярно.
Давно хотела придумать пирог с постным аналогом франжипана. Я знала, что это будет бомба.
Песочное тесто, слой кремовой ореховой начинки и душистые абрикосы на нём. Сверху акцент из сочной малины и чёрной смородины. Тут каждая нота на своём месте.👌🏼
Но вы можете добавить свою мелодию — любимые сочетания ягод и фруктов.
Рецепт теста здесь, давно себя зарекомендовал. А рецепт орехового крема пишу.
Начинка:
● 1, 5 стакана грецких орехов ( любых сырых).
● 100г сахара
● 2 ст. ложки кукурузного крахмала
● 70г холодной воды +- ещё 30г. Для доведения до кремовой консистенции.
Все пробить блендером до гладкости.
Сверху в моем пироге
● 5 шт абрикосов крупных
● 60г ягод малины, чёрной смородины
#постныйрецепт | 0 |
| 10 |  +2Соблазнилась я овощными лепёшками у гуру завтраков и ресторанных блюд — Алёны. (Здесь)
Есть претензия!
Предупреждать же надо, Алёна! Что это такая бомба! Влюбиться легко, забыть невозможно.🤪
Я правда не была к такому готова.
Представьте текстуру нежнее нежного, солоноватую и с деликатным знакомым вкусом овощей. Здесь, какое-то волшебство — структуры овощец нет, а вкус есть. Есть можно буквально губами.👌🏼
А ещё такая тонкая и приятная корочка. И аромаааат.
Идеально — со стаканом йогурта или ряженки ну или макая в сметану.
Как говорится, если вы не попробуете, я с вами не разговариваю! 😁
*Оригинальный рецепт по ссылке у автора, а я продублирую его в комментариях с своими минимальными изменениями. | 0 |
| 11 |  Тесто вот отсюда. Постное. https://t.me/Tashadom/1926 Только муки чуть меньше. Тесто очень мягкое должно быть и даже немного липкое. Так делала бабушка.
Начинка вишня, 1/2 ложки чайной крахмала кукурузного и 1,5 ложечки сахара на каждый пирожок.🙂
Сверху сахарной пудры и побольше.)👌🏼 | 0 |
| 12 |  +3Страшно хотелось пирожков. Мягких, воздушных, с сочной вишней и чтобы аромат на весь дом. И непременно с замшевой корочкой, чуть небрежных.
А к ним обязательно чай с травами. Мята, календулы, душица.
Ну вы поняли, кто-то опять заскучал по деревенскому лету у бабушки. ))
А еда это самая лучшая машина времени. ❤️ | 0 |
| 13 |  Добрый летний! Ну и пусть, что понедельник. ♡ | 0 |
| 14 |  Прямое включение! Вести с полей!
Их уже 2
Кошкомать объявилась и решила, что мы слишком хорошо справляемся. Принесла нам второго котёнка.🙈
Но выглядят они неплохо. Играют, не кричат, одна вон даже шипит на меня. )))
Я так понимаю, что их покормили и умыли. Это хороший же знак?!🙏 | 0 |
| 15 | Прямое включение! Вести с полей!
Их уже 2
Кошкомать объявилась и решила, что мы слишком хорошо справляемся. Принесла нам второго котёнка.🙈
Но выглядят они неплохо. Играют, не кричат, одна вон даже шипит на меня. )))
Я так понимаю, что их покормили и умыли. Это хороший же знак?!🙏 | 0 |
| 16 |  ПОНЧИКИ
( они же пышки)
Вода тёплая 250 мл
Дрожжи живые 20 – 25г
Сахар — 2 ст. ложки
Соль 1 ч. ложка
Мука 350–380г
Масло растительное — 2 ст. ложки
- В воде разводим сахар и дрожжи.
- В дрожжевую смесь добавляем муку, соль, масло. Вымешиваем до объединения. Накрываем пищевой плёнкой миску с тестом и оставляем в покое на час подходить.
- Готовое тесто выкладываем на стол, хорошо смазанный маслом. Руки тоже смазываем маслом и делим тесто на 10 шариков.
- В ковш или сотейник с толстыми стенками наливаем масло и даём ему хорошо разогреться на среднем огне.
Если этого не сделать, наши пончики впитают в себя много масла.
- В каждом шарике перед жаркой делаем отверстие посередине. Опускаем пончик в горячее масло. Жарим с обеих сторон.
Удобно помогать себе 2 вилками.
- Горячие пончики выкладываем на салфетку, чтобы убрать излишки масла.
- Когда все пончики будут готовы, выкладываем их на блюдо и припудриваем сахарной пудрой.
Самые вкусные пончики ещё тёплые. Не жарьте их про запас.❤️ | 0 |
| 17 | ПОНЧИКИ
( они же пышки)
Вода тёплая 250 мл
Дрожжи живые 20 – 25г
Сахар — 2 ст. ложки
Соль 1 ч. ложка
Мука 350–380г
Масло растительное — 2 ст. ложки
- В воде разводим сахар и дрожжи.
- В дрожжевую смесь добавляем муку, соль, масло. Вымешиваем до объединения. Накрываем пищевой плёнкой миску с тестом и оставляем в покое на час подходить.
- Готовое тесто выкладываем на стол, хорошо смазанный маслом. Руки тоже смазываем маслом и делим тесто на 10 шариков.
- В ковш или сотейник с толстыми стенками наливаем масло и даём ему хорошо разогреться на среднем огне.
Если этого не сделать, наши пончики впитают в себя много масла.
- В каждом шарике перед жаркой делаем отверстие посередине. Опускаем пончик в горячее масло. Жарим с обеих сторон.
Удобно помогать себе 2 вилками.
- Горячие пончики выкладываем на салфетку, чтобы убрать излишки масла.
- Когда все пончики будут готовы, выкладываем их на блюдо и припудриваем сахарной пудрой.
Самые вкусные пончики ещё тёплые. Не жарьте их про запас.❤️ | 0 |
| 18 |  +7События прошедшей недели. 😁
Самое главное, конечно, пончики, которые пышки. Рецепт найден, пышки обжарены в море масла и бессовестно съедены. Очень хотелось чаю из гранёных стаканов в красивых подстаканниках. Но не судьба.) Рецепт будет.
Я трижды лепила вареники с солёным творогом. Так хотелось их. Но спонсором стало готовое тесто из Пятёрочки (оно уже кружочками). И мне почти не стыдно, ибо вкусно, а мне лень.🫣
Тесто оказалось тончайшем и шелковистым.
Теперь я его фанат. Если ещё не пробовали, обязательно это сделайте.
Полчаса и вы отличная хозяйка с подносом вареников или пельменей.👌🏼
Ещё был лимонный манник из кабачка и любимый пирог из маминой тетради с начинкой из абрикосов с лимоном.
И нам в сарай кошка недомать подкинула котёнка. Нашла Лира. Мать всех времён и народов. Притащила нас к нему, вздыхая и фыркая. Всем своим показывая, что надо срочно спасать.
Ага. Мало мне котов в доме.🥴
Но сердце не камень. Ходим кормим. Глазки он открыл. Сам не ест.
Я всё надеюсь, что мать очухается. 🙄 Наивная? | 0 |
| 19 |  Помните печенье на пиве? У нас его пекла бабушка, и довольно часто. Рецепт из голодных 90–х годов. Бюджетный, но очень вкусный.
Оно слоёное, хрустящее в меру и в меру сладкое. С узнаваемым солодовым ароматом.
Рецепт очень простой с отличным результатом. И да это не самый полезный.🙈 Но такой вкусный и возвращающий в детсво.
А ещё его можно печь в пост.
Печенье на пиве
- 250г маргарина ( можно сливочное масло)
- 2 ст. муки ( плюс мука для раскатки теста)
- 1/2 ч. ложки разрыхлителя ( можно без него)
- соль 1/3 ч. ложки
- 100г пива
- сахар по вкусу для обсыпки.
*Продолжение рецепта будет в комментариях. | 0 |
| 20 | Помните печенье на пиве? У нас его пекла бабушка, и довольно часто. Рецепт из голодных 90–х годов. Бюджетный, но очень вкусный.
Оно слоёное, хрустящее в меру и в меру сладкое. С узнаваемым солодовым ароматом.
Рецепт очень простой с отличным результатом. И да это не самый полезный.🙈 Но такой вкусный и возвращающий в детсво.
А ещё его можно печь в пост.
Печенье на пиве
- 250г маргарина ( можно сливочное масло)
- 2 ст. муки ( плюс мука для раскатки теста)
- 1/2 ч. ложки разрыхлителя ( можно без него)
- соль 1/3 ч. ложки
- 100г пива
- сахар по вкусу для обсыпки.
*Продолжение рецепта будет в комментариях. | 0 |
