Волны

Филиппо де Пизис. Натюрморт с лилией. 1926

Франц Марк. Маленькие горные козы. 1914

Антонио Донги. Женщина на лестнице. 1929

Анри Матисс. Золотые рыбки. 1912

Ханс Хофман. Велути в Спекулуме. 1962

Бенвенуто Бенвенути. Направляясь домой. 1920

Омлет от Елизаветы II Только не смейтесь. Но я и правда встречалась пару раз с королевой Великобритании. Было это в начале нулевых и десятых, когда муж ездил в серьезные деловые командировки в Лондон и был приглашен на ужин с королевой. Естественно, что я не могла упустить возможность познакомится поближе с обожаемой мной Елизаветой. Мы успели немного подружиться, поговорить, соблюдая строгие правила королевского этикета. Естественно, в основном обсуждали кулинарные темы. Я подробно рассказала королеве о рецепте борща, который готовила моя московская бабушка, врач по профессии. А Елизавета поведала мне удивительный рецепт волшебного английского омлета. Записывайте. Что делать Хорошенько смешайте 10 яиц со 100 гр сливочного масла. Лучше использовать специальный пакет для варки. Варите в пакете омлет в течении 7 минут в кипящей воде. После этого нарежьте омлет кубиками среднего размера Положите в глубокое блюдо, смешаете с солью, черным перцем, мелко порубленным чесноком и обжаренными белыми семенами кунжута. Добавьте в смесь немного соевого соуса. Еще раз перемешайте в пищевом пакете, чтобы кубики равномерно впитали содержимое. Подавайте на кусках поджаренного хлеба или на хлебцах с кусочками помидора и петрушки. Спасибо королеве! Ваша Алиса Даншох

Франтишек Купка. Мадам Купка между вертикалами. 1911

Пауль Клее. Памятный лист Е. 1924

Легкий завтрак в Ницце Сейчас мы с мужем отдыхаем в любимой Ницце, по вечерам играем в покер, а утром болтаем о погоде. Сегодня, кстати, здесь яркое солнце, до 26-и тепла. И вот вам легкий завтрак, который поднимет настроение в любом городе: Бутерброд с маслом, сыром, сельдереем и огурцом, а также яйцо вмешочек. Все это посыпать солью, перцем, прованскими специями. Черный чай и кукурузные чипсы с соленными крендельками сделают ваш вторник, среду, четверг и пятницу незабываемыми. Ваша Алиса Даншох

Джейкоб Лоуренс. Слепые нищие. 1938

Жареные семечки Семечки - это неотъемлемая часть городской жизни Николаева, куда меня на лето отправляли родители. На базаре семечки продавали мешками, на каждой улице проживала тётенька, обычно упитанная, восседавшая на табурете в тени акации и отпускавшая чёрные плоды подсолнуха по цене 5 копеек за маленький гранёный стаканчик и 10 копеек - за большой. Будучи женой врача, бабушка боялась инфекций и во избежание оных подвергала санитарной обработке фрукты-овощи, мои руки и семечки. Сначала она их долго мыла во многих водах, затем откидывала на дуршлаг, интенсивно трясла, избавляя от лишней влаги, потом высыпала на раскалённую большущую чугунную сковороду, чуть-чуть подсаливала и начинала их подсушивать на среднем огне, а потом на маленьком, помешивая обязательно деревянной ложкой в одном направлении до тех пор, пока семечки не начинали стрелять скорлупой. Семена подсолнуха лузгали все, за исключением разве что грудных младенцев. Шелуха на улице даже мусором не считалась. Она органично вписывалась в городской пейзаж. Главное было иметь карман, в который помещалось бы содержимое 250-граммового стакана. Выходить во двор с куском хлеба, намазанным маслом и посыпанным сахаром мне не разрешалось, считалось неприличным: вдруг кто-то из твоих друзей-содворников не может себе позволить такое лакомство. Другое дело семечки, они водились у всех, ими легче делились, отсыпая небольшую жменю. Если «чёрное золото» заканчивалось, то скидывались по копеечке и неслись толпой на угол к заветному мешку. Стакан пересыпался в газетный кулёк, а затем его содержимое распределялось по карманам страждущих». __________ Отрывок из моей книги «Кулинарные воспоминания счастливого детства». Ваша Алиса Даншох __________ По ссылке \/ книгу можно заказать или послушать в аудио-версии. https://www.litres.ru/audiobook/alisa-danshoh/kulinarnye-vospominaniya-schastlivogo-detstva-72846757/?ysclid=mu9nvotc2769179302

Марк Шагал. Букет près de la fenêtre. 1959

Пауль Клее. Золотая рыбка. 1925

Марк Шагал. Лошадь на Луне. 1943

Джордж Лакс. Педро. 1920-е

Эндрю Уайет. Пальто Уилларда. 1968

Дорогие друзья! Вышла в свет моя новая книга, в которой я постаралась в двух частях описать моменты детства и размышления уже взрослого человека над историей его предков. Мы порой так мало знаем о своем «родственном древе», что хочется иногда подумать и задать себе вечные вопросы: Кто мы? Откуда мы? Куда мы? Скоро книгу можно будет заказать на сайте издательства «У Никитских ворот», на сайте литературного ресурса «ЛитРес». Также книга будет презентована на книжной ярмарке non/fictioN, которая пройдёт с 29 октября по 1 ноября 2026 года в московском «Гостином Дворе». Позже она появится и в электронной аудиоверсии. Спасибо, что вы со мной! Ваша Алиса Даншох

Хуан Грис. Певица. 1926