Мой панкреатит
Open in Telegram
Панкреатит, гастрит, срк, гэрб с 2014 г. 06.06.2023 были сильные приступы панкреатита, эррозивный гастрит. С осени 2024 в ремиссии. Тикток peach54357
Show more944
Subscribers
No data24 hours
+147 days
+4830 days
Data loading in progress...
Similar Channels
Tags Cloud
Incoming and Outgoing Mentions
---
---
---
---
---
---
Attracting Subscribers
August '25
August '25
+41
in 0 channels
July '25
+57
in 0 channels
Get PRO
June '25
+85
in 0 channels
Get PRO
May '25
+55
in 0 channels
Get PRO
April '25
+68
in 0 channels
Get PRO
March '25
+75
in 0 channels
Get PRO
February '25
+67
in 0 channels
Get PRO
January '25
+45
in 0 channels
Get PRO
December '24
+62
in 0 channels
Get PRO
November '24
+90
in 0 channels
Get PRO
October '24
+73
in 0 channels
Get PRO
September '24
+50
in 0 channels
Get PRO
August '24
+45
in 0 channels
Get PRO
July '24
+44
in 0 channels
Get PRO
June '24
+440
in 0 channels
| Date | Subscriber Growth | Mentions | Channels | |
| 13 August | +1 | |||
| 12 August | +3 | |||
| 11 August | +4 | |||
| 10 August | +5 | |||
| 09 August | +1 | |||
| 08 August | +4 | |||
| 07 August | +2 | |||
| 06 August | 0 | |||
| 05 August | +3 | |||
| 04 August | +1 | |||
| 03 August | +3 | |||
| 02 August | +3 |
Channel Posts
+6
Жизнь нашей семьи сегодня, 14 июля 2025 года полностью изменилась! В ней появилась чудесная малышка 💌 Мы назвали её Лилия 🥰
После этого поста блог возвращается исключительно к моему питанию (если я придумаю, что выкладывать 😁). Направление страницы не меняю❗️
Я сразу попрошу: без упрёков, без негатива, без своего или чужого негативного опыта в комментариях. Если нечего сказать хорошего, лучше в данном случае промолчать, потому что я пока не готова морально справляться с чужим негативом и страхами. Надеюсь на ваше понимание 😉
Думаю, те, кто в чате, так или иначе догадывались 😁
Я пишу это для тех, кому интересно, как протекает беременность у людей с проблемами ЖКТ, особенно для тех, кто считает, что панкреатит — это приговор. Это не так! ☺️ Пост будет очень длинным, продолжение в комментариях!
| 2 |  Почти два года назад я столкнулась с тем, что надо как-то выйти из обострения, что-то есть. Что-то есть после обострений, чтобы жить, а не существовать на киселе. Но в сети видела только список запретов, что вгоняло не просто в тоску, а в черную яму. За это время я поправилась и вышла в ремиссию. Обострения случаются (и то, гастрита больше и ГЭРБ, поджелудочная в принципе молчит 🤝). Рецепты попробовала какие только могла, новые рецепты найти сложно (или невкусно получается). Сейчас ем плюс-минус одно и то же, то, что уже ранее выкладывала. Вижу, что дублирующиеся рецепты особо никому не интересны, поэтому подумала, что будет хорошо собрать рецепты в отдельный пост. Кликайте на слова другого цвета — вас перебросит на нужный пост.
‼️Обращаю внимание, что переносимость продуктов — сугубо индивидуальная вещь. Будьте осторожны. Все новые продукты вводятся по полчайной ложки в день!
⛔️Если вы приверженец того, что и в ремиссии надо есть только кашу, прошу пройти мимо. На этом питании за год я пришла в себя. Все очень индивидуально: мне кажутся эти рецепты адекватными для моего ЖКТ, и моё самочувствие это подтверждает.
✅️Если у вас тоже есть хорошие проверенные рецепты, жду в комментариях!
✊️Основные посты помимо рецептов:
Что я ем в обострение
Рецепты на обострение
Что заказываю на озон
Упражнения для моей кривой спины
Кисель Изотова
Кисель
🍲Супы:
Суп с минтаем
Суп с индейкой
Суп с яйцом
Типа борщ
Суп-пюре
Молочный суп
🐔Птица:
Котлеты с грудки и брокколи
Грудка сувид
Суфле из курицы
Куриные оладушки
Куриные котлеты с моцареллой
Бургер
Мясо по французски
🐮Говядина:
Отварная говядина
Варианты обедов:
Первый
Второй
Третий
Четвертый
Пятый
Шестой
🐟Рыба:
Треска на пару с молочным соусом
Заливное из трески
Тушеный минтай
Обед с минтаем
Рисовая запеканка с треской
Рыбно-картофельная запеканка
Рыба в духовке
Рыбная запеканка с заливкой
🦐Креветка:
Первый вариант
Второй вариант
Лаваш
Салат
🦑Кальмар:
Первый вариант
Второй вариант
🥠Печень куриная:
Тушеная печень
Паштет из печени
Запеканка из печени и риса
Кексы с печенью
🥖Бутерброды:
Яичный бутерброд
Горячие бутерброды
🍋Творожные рецепты:
Сырная лепешка
Лаваш с творогом
Сырники в духовке
Сырники на пару
Сырники с яблоком с молочным соусом
Ленивые вареники на пару
Королевская ватрушка
Творожные ватрушки (мука рисовая)
🍌Запеканки:
Первый вариант самой простой запеканки
Второй вариант самой простой запеканки
Запеканка из мягкого творога
Творожная запеканка с яблоками
Запеканка с бананом и сухофруктами
Творожная запеканка с морковью
Запеканка с ягодами
Запеканка с молочным соусом
🍚Каша:
Пшенная каша с сыром
Рисовая каша
Геркулес с чиа и льном
Овсяно-манный пудинг
🍨Муссы и желе, суфле:
Фруктовый мусс
Суфле из ряженки с цикорием
Суфле из тыквы и моркови
Сметанный мусс с голубикой
Мусс из компота
Мусс из мягкого творога и ягод
Сметанное суфле
Ягодное желе
Суфле из ряженки с ягодой
Типа панна-кота
🍪Печенье:
Печенье из мягкого творога и зеленой гречки
Печенье из йогурта
Печенье из мягкого творога и геркулеса
Морковно-овсяное печенье
Овсяное печенье с финиками и бананом
Овсяное печенье с яблоками
Продолжение в комментариях ⬇️ ⬇️ ⬇️ | 1 439 |
| 3 |  Сегодня овсяные печеньки сделала (рецепт) | 780 |
| 4 |  Сегодня на обед суп пюре (рецепт)
Последнее время часто хочется чего-то такого простого и вкусного | 870 |
| 5 |  Сегодня типа наполеон сделала из лаваша. Так жарко уже на улице, аппетит сразу падает. Надо не забывать пить достаточно воды! | 969 |
| 6 |  Сегодня сделала десерт, бисквит испекла такой же, как тут , крем просто сметана с сиропом топинамбура, добавила немного банана и клубники!
Крошки бисквита, сметана, фрукты, повторить 2 раза
Получилось очень просто, вкусно и красиво 🤩 | 1 021 |
| 7 |  Вчера начали капать АльвиферГем (железо), все хорошо после капельницы было, сказали 5 раз через день, потом контроль. Сегодня ещё сказали,что надо будет б12 уколоть 10 раз.
Вчера была ужасно УЖАСНО голодная и к ночи мучала страшно изжога после котлеты с больницы 😤😤😤 это при учете, что весеннее обострение гастрита закончилась и желудок чувствовал себя хорошо. Не знаю, что туда добавили, но даже 2 ренни не утихомирили это
Сегодня на завтрак сделала пшенную кашу
Затем тосты с маслом, сыром, яйцо вкрутую
На обед гречка по-купечески
Сметаное суфле
Ещё готовила творожные вафли (сегодня добавила в состав натертый горький шоколад, очень вкусно)
Вечером планирую съесть мороженное (пломбир коровка из кореновки) | 915 |
| 8 |  Два дня сплю почти до 9 утра, погодка супер, прям и настроение замечательное.
Сегодня испекла шарлотку, добавила еще сухофруктов немного | 865 |
| 9 |  +2Сегодня иду на рекорд, выспалась в 4 утра🤦♀️
Манная каша со сливочным маслом
Кисель из черники, тост с легким сыром
Котлета на пару, гречка, пол помидора, пол огурца без кожуры оба. 2 дольки горького шоколада
Творожные вафли. Ела со сметаной, клубникой
Желе
Кефир | 958 |
| 10 |  Кальмары в молочном соусе
Такой нюанс, мама мне передала морепродукты, а это, говорит, кальмар. При разморозке была обнаружена тушка без дырки внутри, как бывает обычно, и вес тушки 700 г. В общем, что конкретно приготовила - не уверена, но готовила, как делаю обычно кальмары, на вкус как кальмар и по консистенции тоже. Может какая то разновидность их?
700 г тушки кальмара разморозить, очистить, нарезать
400 мл молока смешать с 1 ст л муки (с большой горкой), 1 ч л куркумы, солью
Кальмара выложить в сотейник с толстым дном и залить молочной смесью. Накрыть крышкой, нагреть на большом огне до закипания, убавить огонь до среднего и тушить 2 минуты. Снять с огня. Добавить нарезанный укроп. Очень вкусно, иногда делаю такой рецепт со сливками 10%, но чаще с молоком.
Подавала с молодым картофелем | 1 044 |
| 11 | Кто-то упорно продолжает считать, что есть ничего нельзя 🌚 ладно, я тогда просто эту реакцию уберу, чтобы не раздражало глаз | 773 |
| 12 |  Летом и дышится по-другому! Солнышко, птички, тепло🤩 у меня пока витаминный рацион с повышенным содержанием клетчатки. Где-то горсть фруктов/овощей/ягод могу съесть за раз, если больше, то желудок встает
Сегодня в у меня в рационе (уже не ИИ, его идеи пока кончились):
Поснулась сегодня на рассвете, не спалось, поэтому так много приемов пищи!
Пшенная каша
Тосты с паштетом, чай с медом
Клубника (горсть) со сметаной
Яйцо на пару, картофельное пюре
Запеканка творожная
1/4 помидора, 1/4 огурца. С укропом и льняным маслом
Кефир, чернослив | 812 |
| 13 |  +1Пост с мясом по французски никак не отпустит людей. Вне обострения можно не только геркулес на воде... и даже пшенную кашу можно, если она вам идёт (хорошо разваренную) | 734 |
| 14 |  Очень успешное утро!
Сочники. У меня вышли немного уродцы, надо начинки было поменьше выкладывать, чтобы тесто лучше закрывало и было посимпатичнее, но на вкусе никак не отразилось! Получилось 15 сочников, диаметр круга 9 см.
Ингредиенты
Тесто:
- 200 г пшеничной муки + 150 г овсяной муки (или молотые овсяные хлопья)
- 2 яйца
- 40 г сливочного масла 82.5% + 40 г греческого йогурта
- 60 г сахара
- ½ ч. л. разрыхлителя
- Щепотка соли
Начинка:
- 400 г творога 5% в брикете
- 50 г сахара
- 1 белок
- 1 ст. л. манки
- 1–2 ст. л. нежирного молока
Для смазывания:
- 1 желток + 1 ст. л. молока
Приготовление
1. Начинка:
Творог смешать с сахаром, белком и манкой. Добавить молоко, если масса слишком плотная.
2. Тесто:
- Масло растопить, смешать с йогуртом, яйцами и сахаром.
- Добавить просеянную пшеничную муку с разрыхлителем, перемешать, затем добавить овсяную муку и замесить эластичное тесто. Если крошится — влить 1–2 ст. л. молока.
Продолжение в комментариях ⬇️ | 626 |
| 15 |  +3Рацион от ИИ 🤖 Сегодня мне было очень вкусно.
У меня заметно падает гемоглабин (108 был месяц назад, 100 2 недели назад), врач в поликлинике назначила консультацию гастроэнтеролога, она назначила сдать на целую сумму. Пока сдала ферритин (12), сдам на скрытую кровь, копрограмму. Назначила пить бифиформ 2 раза в день, пепсан-р 3 раза в день через 40 мин после еды, омез 2 раза в день по 20 мг, ренни по необходимости (весеннее обострение гастрита). После назначения гастроэнтеролога сказано к гематологу для определения капельниц
Завтрак: Пшенная каша с тыквой
Перекус: Творог с клубникой
Обед: Гуляш из говядины с картофельным пюре
- 150 г говядины тушить с луком и морковью 1,5 часа. Добавить 1 ст. л. томатной пасты, тушить 15 мин. Подавать с 150 г пюре.
Полдник: Желе из вишневого сока (500 мл сока, 10 г желатина)
Ужин: Венские вафли
- Тесто: 1 яйцо + 100 мл кефира + 50 г муки + 1 ст. л. сахара + 1 ч. л. разрыхлителя. Выпекать в вафельнице.
Перед сном: Ряженка 200 мл | 836 |
| 16 |  +1Рацион от ИИ 🤖
Завтрак: Гречневая каша с молоком
Перекус: Творог с йогуртом
- 100 г творога смешать с 50 г йогурта и 1 ч. л. варенья.
Обед: Мясо по-французски с картофелем
- 150 г куриной грудки нарезать, выложить на слой из 300 г тонко нарезанного картофеля. Сверху – 2 помидора кольцами без кожуры, 50 г тертого сыра. Запекать 40 мин при 200°C под фольгой, потом снять фольгу и еще 15 мин
Полдник: Яблоко с орехами на пару
Ужин: Пирожное со сметанным кремом
Ингредиенты (на 3 порции)(можно сахар на сах зам менять спокойно):
✔ Бисквит:
- 2 яйца
- 30 г сахара
- 80 г муки овсяной
✔ Крем:
- 200 г сметаны 10%
- 30 г сахарной пудры
Приготовление:
1. Взбейте яйца с сахаром до бела, добавьте муку.
2. Выпекайте 20 мин при 180°C в форме 18 см. Остудите, разрежьте на небольшие кубики.
3. Взбейте охлаждённую сметану с сахарной пудрой.
4. Соберите десерт в креманках слоями. Охладите 4-6 часов. Украсила горьким шоколадом
Перед сном: Кефир с черносливом
- 200 мл кефира + 3 шт. размоченного чернослива | 812 |
| 17 | Лучше тортик собрать в кольце. На ночь так и оставить, а на следующий день уже украсить крошкой, так будет ровненький и сметана не убегает из тортика | 776 |
| 18 |  Рацион от ИИ 🤖
Завтрак: Ячневая каша
- 50 г крупы + 150 мл молока, варить 20 мин. Добавить мед
Перекус: Творог с бананом
- 100 г творога + ½ банана
Обед: Котлеты с пюре
- 100 г куриного фарша + лук → котлеты. Запечь 25 мин при 180°C. Подавать с пюре
Полдник: Яблоко на пару
Ужин: Медовик (можно сахар менять на сах зам)
Коржи:
1. 50 г мёда + 25 г сахара → растопить на водяной бане.
2. Добавить 25 г масла + 0.5 ч.л. соды + 1 яйцо → греть 2 мин (до растворения масла).
3. Вмешать 100 г пшеничной муки, 100 г овсяной муки → остудить тесто 1 час → разделить на 5 частей по 14 см, раскатать (раскатываю на тефлоновом коврике, накрывая еще одним ковриком, иначе липнет сильно)
4. Выпекать по 4 мин при 180°C.
Крем:
- 250 г сметаны 10% + 50 г сахарной пудры → перемешать. Я в крем добавила еще цедру лимона.
Сборка:
- Смазать коржи, посыпать крошкой → в холодильник на 8 часов.
(Я делала двойную порцию и использовала кольцо 16 см), очень хороший тортик, цедра очень в тему
На ночь: Кефир (200 мл) | 707 |
| 19 |  Уже вкусненькая появилась. Надо помнить,что летом часто у людей обострения от переедания клетчатки, поэтому помним меру!) | 834 |
| 20 |  +1Рацион от ИИ 🤖
Завтрак: Гречневая каша
- 50 г гречки сварить (1/4ст гречки, 3/4 ст воды - 40мин), залить 100 мл молока, добавить 1 ч.л. меда.
Перекус: Запеченное яблоко
- Яблоко с медом запечь 15 мин при 180°C.
Обед: Паста с курицей
- 70 г пасты отварить. 100 г курицы потушить с луком и томатной пастой. Сверху сыр. Почему то не очень вкусно 🧐
Полдник: Кисель
- 100 г ягод + 1 ст.л. сахара + 1 ст.л. крахмала + 250 мл воды варить до загустения.
Ужин: Шоколадный мусс
- 30 г шоколада темного растопить + 200 г мягкого творога 5%, (смешать их очень быстро) + сах.зам + 5 г желатина(желатин замочить в 50 мл холодной воды, затем растопить, не доводя до закипания). Охладить 4 часа. А вот мусс супер вкусный
На ночь: Айран (200 мл). Оказалось, я не люблю айран, фуфуфу, попила кефирчика | 827 |
