КУХНЯ | ПП ИНСТАБЛОГ

63 ккал на 100г 🔥 Ингредиенты -филе курицы 250г -шампиньоны 200г -фасоль красная 100г -салат айсберг 150г -помидор 200г -лук репчатый 100г -сметана 100г -соль, перец, паприка, чеснок, приправа для курицы К курице добавить соль, перец, паприку, чеснок, приправу для курицы и запечь. Шампиньоны выложить на сухую сковороду, немного выпарить жидкость, затем добавить лук, соль, и тушить до тех пор пока полностью не выпарится жидкость и лук станет мягким. Это очень вкусно 🤤

Белая рыба с овощами 🐟⁣⁣⠀ ⁣⁣⠀ Ингредиенты: ⁣⁣⠀ - любая белая рыба ( у меня треска)⁣⁣⠀ - чеснок - 3 зубчика⁣⁣⠀ - лук красный - 1 луковица ⁣⁣⠀ - перец сладкий - половинку перца ⁣⁣⠀ - томаты черри - 8 шт⁣⁣⠀ - сладкий соус Чили - по желанию ⁣⁣⠀ - любая зелень ( у меня кинза )⁣⁣⠀ - мука ⁣⁣⠀ - соль/перец - по вкусу ⁣⁣⠀ ⁣⁣⠀ Способ приготовления: ⁣⁣⠀ 1. На сковороду с маслом у меня гхи, кладем мелко рубленый чеснок, перец болгарский красный⠀( если любите острое можете добавить Чили), лук красный( можно и белый ) томаты черри, любая зелень у меня кинза - тушим до мягкости томатов. Так же я добавила соль/перец по вкусу и сладкий соус Чили ( он дает сладкий вкус ) ⁣⁣⠀ 2. Берем рыбу любую белую, у меня треска - обваливаем её в муке, и обжариваем с двух сторон до золотистой корочки. Далее кладем рыбу к овощам. И наслаждаемся вкусной сочной рыбкой. Можно отварить рис на гарнир.

2 средних кабачка 2-3 яйца 4 ст.л муки ( можно рисовой) Соль Начинка 2 средних помидора Зелень по вкусу ( у меня кинза) 150 гр сметаны ( можно майонез ) 150 гр тертого сыра 2 зубчика чеснока Соль Кабачок натереть на средней тёрке , хорошо отжать , добавить муку , яйца и распределить равномерно на пергаментной бумаге . Запекать 15-20 мин при 170 гр. Для начинки нарезаем помидоры , сыр трем на мелкую терку , добавляем сметану, зелень, чеснок, соль . Все перемешиваем . Выкладываем равномерно на готовый рулет , заворачиваем. Ставим в холодильник на час .

Запеченные перцы ОЧЕНЬ ВКУСНО 😍 Внутри начинка такая сочная! Очень вкусно! И можно сказать, диетическое блюдо 👌🏼 Расчет на 4 перца: 4 перца Грудка филе 2 шт Сыр 100 гр Томат 1 крупный Чеснок сушеный Специи для курицы ( у меня травы Тоскана) Сметана 3 ст л Сверху сыр потереть Лучок зеленый сверху посыпать Сметану вприкуску На гарнир можно рис сварить 🤗 По описанию рецепта, тут все просто, нюанс только в выпечке, выпекаем 25-30 минут на 180*, потом посыпаем сыром и выпекаем до красивой корочки сыра 🙌🏼 Вкусно получается так, что никто в семье не устоит и на завтра перец не останется! Проверено!)

Салат со страчателлой и помидорами🌿 Приготовление: сыр страчателла 60 г помидоры 2 средних оливковое масло 1 ст.л. бальзамический уксус 1 ч.л. соль, перец, зелень (любая на ваш вкус) красный лук батон 4-5 ломтиков Приготовление : Помидоры нарезаем тонко как на видео. Солим, перчим, добавляем оливковое масло, бальзамический уксус, лук мееелко нарезанный, зелень крупно и перемешиваем. Сверху выкладываем сыр страчателла и снова перчим. Хлебушек нарезаем ломтиками и обжариваем на сухой сковороде до хрустящей корочки и подаем рядом с салатом и подаем. Выкладываем салат на хлебушек или макаем хлеб в салат и наслаждаемся😚 Приятного аппетита🤍

Количество маринада на 3 средних помидора. ИНГРЕДИЕНТЫ: 🍅 уксус 9% 💧 - 2 ч.л. 🍅 оливковое масло 🫒 - 3 ст.л. 🍅 сахар - 1 ч.л. 🍅 соль - 1 ч.л. 🍅 чеснок 🧄- 3 зубчика 🍅 чёрный перец - щепотка 🤌 !! Рецепт довольно выраженный уксусный, но я все равно увеличиваю количество уксуса до 2 столовых ложек. Подбирайте под свой вкус. !! Маринада кажется мало, но помидоры дадут сок, он станет менее концентрированным и по обьему его станет больше. Не забывайте перемешивать. !! Чем дольше держите помидоры, тем мягче они становятся и тем сильнее маринуются. Дольше суток держать не советую потому что они станут совсем мягкими и водянистыми. !! Емкость с помидорами следует держать в холодильнике, но мне кажется они вкуснее комнатной температуры. !! От сахара лучше не отказываться, вкус будет более резкий. !! В оригинальном рецепте еще петрушка, мне с ней не очень понравилось. !! Лучше взять плотные некрупные помидоры типа сливки или розовые. Черри тоже можно.

Фаршированные кабачки 🔸Подготавливаем фарш (добавляем в него лук, специи, можно морковь) 🔸Кабачок моем и режем на кусочки высотой 4-5 см, вынимаем семена, оставляя кольца 🔸Заполняем кабачки фаршем 🔸Сверху выкладываем помидорки и посыпаем вкусными специями 🔸Ставим в разогретую духовку 180°-30-35мин 🔸Далее достает кабачки, посыпаем сыром (или можно сделать соус: майонез+чеснок+сыр) 🔸И отправляем в духовку ещё на 10 минут при 200гр Приятного аппетита ♥️ сохраняй идею🫶🏻

САЛАТ -20 КГ🤤🔥 Ингредиенты: Салатный микс Томаты черри Моцарелла Авокадо Оливковое масло Бальзамический уксус Мёд Зернистая горчица Кунжут Наслаждайтесь и будьте здоровы!🩷

Рецепт ПП салата🥗 КБЖУ на 2 порции с соусом: К 500, Б60, Ж20, У18 Ингредиенты на 2 порции: Куриное филе 200 гр (потушить или отварить) Яйцо 1 шт отварное Салат айсберг 60 гр Кукуруза 70 гр (у меня консервированная, без сахара) Смешиваем как показано на видео. Рецепт ПП соуса: Греческий йогурт 4 чайные ложки Горчица 1 чайна ложка Мед 1 чайная ложка Соль 1/2 чайной ложки Все смешиваем и добавляем в салат.

Рецепт закуски из Советского Союза 🔥 Ингредиенты: 🔸150 гр. сушки +молоко 🔸500 гр. куриного фарша 🔸1 луковица 🔸1 яйцо 🔸зелень 🔸соль и перец по вкусу 🔸майонез 🔸сыр Приготовление на видео ☝️ Бисквит всегда готовлю по этому рецепту 🔥 Результат всегда идеальный! Диаметр формы 19 см. Ингредиенты: 🔸5 яиц 🔸150 гр. сахара 🔸150 гр. муки ⠀ Приготовление на видео ☝️ Растворяются во рту!!!🔥 Ингредиенты: 🔸1 яйцо 🔸70 гр. сахара 🔸60 мл. молока 🔸25 гр. сливочного масла (можно заменить на растительное) 🔸90 гр. муки 🔸2 ст. л. какао порошка (не какао напиток) 🔸1 ч. л. с горкой разрыхлителя 🔸40 мл. кипятка Для конфитюра: 🔸100 гр. ягод 🔸1-2 ст. л. сахара 🔸1/2 ст. л. кукурузного крахмала Для крема: 🔸200 гр. творожного сыра 🔸100 мл. сливок 33% 🔸2 ст. л. сахарной пудры Приготовление на видео ☝️ Приятного аппетита 😋

🥙РУБЛЕННЫЕ КОТЛЕТЫ с кукурузой 🌽 в сливочно-грибном соусе 🍄‍🟫 КБЖУ на 100г : 119 - 10,5 - 5,8 - 4,8 Для котлет: 🍗Филе куриное - 500г 🌽Кукуруза конс. - 200г 🥚Яйцо - 1 шт 🍶Сметана 20% - 50г 🌾Мука - 40г 🌱Укроп 🧂Соль, перец Масло для жарки - 5 мл Для соуса: 🍄‍🟫Шампиньоны - 250г 🍶Сливки 20% - 250мл 🧂Соль, перец Куриное филе мелко нарезать, добавить кукурузу, укроп , муку , сметану, яйцо, соль и перец. Перемешать и жарить на сковороде до готовности. Как будут готовы убираем и в этой же сковороде жарим грибы до полуготовности, добавляем сливки и тушим до загустения. Возвращаем котлеты и оставляем минут на 5 , на медленном огне.

СУПЕР УЖИН ЗА 7 МИНУТ😌👍

СУПЕР УЖИН ЗА 7 МИНУТ😌👍

Бейгл на завтрак 🥯 Video @semi_anny Половинку бейгла подсушить на сковороде, выложить пюре из авокадо, посыпать сушеным чесноком и черным перцем. Сверху положить рукколу, посыпать смесью семян и выложить обжаренный с двух сторон сыр халуми.

🫑 ЗАВТРАК В ПЕРЦЕ🍳 КБЖУ на 100г: 91 - 6,5 - 5,7 - 3,7 🍗Ветчина - 30г 🫑 Перец болгарский - 1 шт ( 200г) 🥚 Яйцо - 2 шт 🍅 Помидоры черри - 40г 🤍 Моцарелла мини - 20г 🧀 Сыр - 25г 🧂Соль, перец, зелень Перец разрезать пополам, очистить от семян и ножки., В половинку положить моцареллу , помидоры черри, ветчину ( у меня куриная ), разбить яйцо, посыпать сыром и зеленью. Соль, перец по вкусу. Готовить в заранее разогретой духовке 180С , 20 - 40 мин. ( зависит от мощности вашей духовки и подходящей консистенции , перчик останется хрустящим, а начинка полностью приготовится )

Закуска из баклажанов ИНГРЕДИЕНТЫ - Баклажан - Помидоры - Шампиньоны - Зеленый лук - Сыр - Яйца - Мука - Соль, Перец

Паста с курицей барбекю и сыром 🍝 Ингредиенты •макароны •500гр куриной грудки •1 столовая ложка копчёной паприки •1/2 столовой ложки орегано • чеснок • 1 луковица • 2 перца ( мелко нарезанные ) • 1 столовая ложка томатной пасты • 4 столовые ложки соуса барбекю • 120гр сыра - можно использовать несколько видов ( Чеддер, моцарелла, пармезан ) Для украшения подойдет - укроп, петрушка, соус барбекю, хлопья Чили или холопенью Приятного аппетита 😋

Мясные роллы 🔥 Ингредиенты: * говяжий фарш 1.5 кг * говяжья сетка * лук 2 шт * болгарский перец 1 кг * петрушка * соль 1.5 ч.л * паприка 1 ч.л * черный перец Хрустящие баклажаны с фаршем🍆 Ингредиенты: * баклажаны 2 шт * фарш 300 г * зеленый лук * соль, перец * чеснок, паприка * масло для жарки * мука 300 г * вода 200 мл * соль * масло 30 мл Корейские Бао булочки 🔥 Булочки готовятся на пару 45 минут, главное что бы вода была уже кипяченная, затем выключаем огонь, даем еще 5 минут постоять и только потом можно открывать крышку Ингредиенты: * теплая вода 100 мл * теплое молоко 100 мл * мука 400-450 г * дрожжи 1 ст.л * раст.масло 3 ст.л * сахар 1 ч.л * соль 0.5 ч.л * острая паста Кочудян 1 ст.л * сахар 1 ч.л * соевый соус 2 ст.л * кунжутное масло 1 ч.л * вода 50 мл Приготовление на видео ☝️ Приятного аппетита 😋 Автор @pardaev__

МИНИ КИШИ С РЫБКОЙ И БРОККОЛИ 🥦 Для теста ⬇️ ✅ Мука ~ 150 г (у меня пшеничная ц/з) ✅ Сливочное масло 30 г ✅ Яйцо 1 шт ✅ мягкий или брикетный творог 70 г ✅ Щепотка соли ⠀ Для начинки ⬇️ ✅ 250 г брокколи ✅ 70 г твёрдого сыра ✅ 2 яйца ✅ мягкий творог 100 г (можно заменить на сметану или греческий йогурт) ✅250 г свежей красной рыбы (можно вместо взять тунец в с/с или куриную грудку (но предварительно обжарить на сковороде)) ✅соль и перец по вкусу Смешиваю муку, сливочное масло комнатной температуры, яйцо, творог, щепотку соли. Формирую шар, оставляю отдохнуть на 10 минут. Для заливки смешиваю мягкий творог с яйцами, добавляю соль и перец по вкусу. Рыбу и брокколи режу на небольшие кусочки, сыр нужно потереть на крупной тёрке. Формочки смазываю растительным маслом, распределяю тесто, формируя бортики. Вилкой делаю проколы. Сверху выкладываю кусочки брокколи, рыбку, затем заливку, в конце посыпаю тёртым сыром. Выпекаю в духовке при 180С минут 20-25. Приятного аппетита!

🫙Домашний майонез🫙 Сохраняй! ЧТО НАДО: ▫️Яйца вареные 3 шт ▫️Вода 100 мл ▫️Масло растительное 50 мл ▫️Уксус 1 ст.л ▫️Соль, чеснок Просто взбиваем блендером и получается очень вкусный низкокалорийный ПП майонез. Обязательно попробуй!❤️ Автор @monakhovan_