ПП рецепты: без глютена, лактозы и сахара

Ароматный морковный кекс ( Gluten free & Dairy free & Sugar free ) ⠀ Друзья, всем привет! ⠀ Сегодня еще один рецепт ароматной выпечки. Пряный пирог отлично подойдет для летних чаепитий. В нем не глютена, лактозы и сахара, при этом он обладает отличным вкусом. ⠀ Ингредиенты: 🔸Мука рисовая 130 г 🔸Мука кокосовая 70 г 🔸Морковь/тыква сырая 100 г 🔸Молоко растительное 220 мл 🔸Банан 2 шт (~ 200 г без кожуры) 🔸Масло кокосовое 30 мл 🔸Яйцо 2 шт 🔸Специи: ванилин, корица, цедра апельсина, мускатный орех 🔸Сода 1 ч.л. 🔸Лимонный сок/яблочный уксус (1/2 лимона) 🔸По желанию можно добавить орешки и ягоды Приготовление♻️ ⠀ В глубокую миску кладем бананы, молоко, яйца, лимонный сок и масло. Объединяем с помощью блендера. ⠀ Просеиваем 2 вида муки и специи. Перемешиваем. ⠀ Трем морковь и перекладываем в тесто. По желанию добавляем орешки и ягоды. ⠀ Разогреваем духовку до 180 градусов. Готовим форму. При необходимости смазать края маслом. ⠀⠀ Отправляем в духовку до готовности ~ 45 минут. Ориентируемся на свою духовку. ⠀ Готовый пирог должен остыть до комнатной температуры, после чего его можно украшать и нарезать на кусочки. ⠀ Так вкусно и просто! ⠀ Приятного аппетита! ⠀ Ваша @Rita_aip ❤️ ⠀ Всем хорошего вечера ☀️ ⠀ . . . . . #морковныйпирог #морковныйкекс #carrotcake #кокосоваямука #healthyfood #вкуснобезсахара #бгбк #безглютена #безглютеноваядиета #безглютеноваявыпечка #пирогидомашние #ппрецептыблюд #ппэтовкусно #ппдесерт #ппбезфанатизма #ппеда #пирогбезглютена #завтракпп #выпечкадома #выпечкапп

Печень по-берлински 🤤 Всем привет. Сегодня покажу один из вариантов, как приготовить печень. Раньше таким образов готовила только говяжью печень, но в этот раз взяла куриную. И это верное решение 🥰 Получилось невероятное нежное и вкусное блюдо. ⠀ Подписывайся на @Rita_aip. У меня много интересного. Ингредиенты:⠀ 🔸Куриная печень 400 г 🔸Яблоко 2 шт. 🔸Лук 1 шт. 🔸Масло ГХИ (на WB. Арт. 101908827) - https://www.wildberries.ru/catalog/101908827/detail.aspx?targetUrl=SP 🔸Специи и соль (по вкусу) ⠀ Приготовление♻ ⠀ Нарезаем кольцами лук и обжариваем его на сковороде с маслом. Перекладываем лук на тарелочку. Яблоки очищаем и нарезаем на ломтики. ⠀ На разогретой сковороде обжариваем печень на сильном огне по 2 минуты с каждой стороны. Печень обязательно выложить 1 слоем. Если не помещается, жарим в 2 захода. ⠀ Перекладываем кусочки в форму для выпечки. Поверх печени выкладываем слой лука и яблок. Отправляем в разогретую духовку на 15 минут при 200 °С. Время выпечки: достаточно 8 минут, но я всегда ее хорошо пропекая. Выбор за вами! ⠀ Достаем готовое блюдо. Не оставляйте печень в духовке! (станет жесткой) Печень отлично подойдет к овощам или пюре. ⠀ Приятного аппетита! ⠀ Ваша @Rita_aip❤ ⠀ Любите блюда из печени? Пробовали ее в сочетании с яблоками? ⠀ . . . . . ⠀ #печеньсяблоками #какприготовитьпечень #печеньпоберлински #блюдаизпечени #печенка #безглютена #печеньрецепт #рецептыбезглютена #палео #палеодиета #палеорецепты #paleolife #аипрецепты #печеньсовощами #ппрецепты #вкусноиполезно #палео_рецепт #палео_диета #ппрецепты #ппнедиета #ппэтовкусно #ппужин #ппобед

Суп с брюссельской капустой ⠀ Всем приятного вечера. ⠀ Сегодня красивый и вкусный суп с брюссельской капустой. Можно варить как на мясном, так и на овощном бульоне. ⠀ Автор @Rita_aip ⠀ Ингредиенты: 🔸Куриное бедро 2 шт. 🔸Брюссельская капуста 150 г @tm4sezona 🔸Бульон 1,5 л 🔸Лук 1 шт 🔸Морковь 1 шт 🔸Кабачок 1 шт 🔸Грибы 3 шт 🔸Специи по вкусу 🔸Соль 🔸Масло оливковое 2 ст. л. 🔸Лавровый лист 🔸Зелень ⠀ Приготовление♻ ⠀ Приготовим бульон. У меня куриный. Для этого отвариваем до готовности мясо. Чтобы он был прозрачным, нужно в процессе варки регулярно снимать пенку и в конце нужно процедить через сито. ⠀ Готовую курицу кладем на тарелку. После остывания отделяем от костей и режем на небольшие кусочки. ⠀ Приготовим овощи. Все моем и чистим. Лук нарезаем мелкими кубиками. Морковь трем на крупной терке. Опционально добавляем нарезанные грибы. Все отправляем пассероваться на разогретую сковороду. ⠀ Капусту размораживаем. Совсем маленькие кочаны капусты оставляем целыми, а крупные - разрезаем пополам. Кабачки режем крупными кубиками. Они в рецепте заменяют картофель. Но если вам нравится вариант с ним, то добавляем картофель в бульон и варим 5-7 минут. После добавляем брюссельскую капусту и варим еще 5 минуты после закипания. ⠀ За 1-2 минуты до готовности добавляем содержимое сковороды, специи, соль, лавровый лист и резанную зелень. ⠀ Готовый суп получатся наваристым, красивым и очень вкусным. ⠀ Приятного аппетита! ⠀ Ваша @Rita_aip❤ . . . . . . #вкусныйобед #вкусноипросто #вкусноибыстро #сбалансированноепитание #ппеда #едабезвреда #рецептынакаждыйдень #безглютеноваядиета #ппдневник #ппрецепты #ппсуп#ппрецепты #рецептпп #едимдома #чтоприготовитьнаобед #ппобед #супчик #палеодиета #аипрецепты #палеорецепты #healthyfood #healthylifestyle #paleodiet #paleolifestyle ⠀

Крамбл (Gluten free & Dairy free & Vegan ) ⠀ Друзья, всем привет. ⠀ Сегодня покажу вариант на летний завтрак - крамбл со свежими ягодами и фруктами. Можете взять любые, но я рекомендую попробовать именно этот вариант! Супер сочетание! ⠀ Автор @Rita_aip ⠀ Сохраняйте рецепт и готовьте с удовольствием! ⠀ Ингредиенты:⠀ 🔸Мука из зеленой гречки 80 г 🔸Кокосовая стружка 30 г 🔸Семя льна 30 г 🔸Орехи грецкие 80 г (или любые по вкусу) 🔸Кокосовое масло 30 г (растопленное) 🔸Сироп топинамбура 40 мл 🔸Черная смородина 250 г 🔸Груша 1 шт. ( большая и сладкая) Специи: ванилин, корица, ⠀ Приготовление ♻ ⠀ Нарезаем кубиками груши и выкладываем на дно формы вместе с ягодами. Дно и края формы можно смазать маслом. ⠀ Сухие ингредиенты, кроме муки, кладем в блендер и измельчаем в крошку. Смешиваем их в миске с мукой, растопленным кокосовым маслом и сиропом топинамбура. Перекладываем песочную массу на ягодный слой и ставим в разогретую духовку на 20 минут при 175 градусах. ⠀ Ароматный, вкусный, полезный завтрак готов! Напоминает рассыпчатое печенье с ягодами. Безумно вкусно! ⠀ Можно есть с йогуртом или мороженым. ⠀ Обязательно попробуйте! ⠀ Ваша @Rita_aip

Луковые лепёшки ( Gluten free & Dairy free & Vegan ) Всем привет. Сегодня готовом максимально простые лепёшки. Отлично подойдут в качестве перекуса. Можно заворачивать любую несладкую начинку или есть как отдельное блюдо. ⠀ Сохраняйте рецепт и делитесь с друзьями! Ингредиенты: 🔸Мука б/г универсальная 120 г (у меня смесь «Темный хлеб») 🔸Вода 330 мл 🔸Оливковое масло 2 ст. л. 🔸Соль (по вкусу) 🔸Зеленый лук 3 шт. Приготовление♻ В миске смешиваем все ингредиенты, добавляем лук и выпекаем на сухой а/п сковороде с двух сторон. Готовим на слабом огне и я рекомендую печь под крышкой. Для начинки я выбрала домашние наггетсы. Для этого куриное филе порезала небольшие кусочки и по очереди окунула в миске с взбитым яйцом, мукой и кунжутными семенами. Далее выпекаем такие в духовке 15 минут при 180 градусах. На лепёшку кладем листья салата, овощи, курицу и добавляем по желанию соус (у меня тахини + сироп топинамбура + прованские травы) Заворачиваем и наслаждаемся Готовьте на здоровье! Ваша @Rita_aip❤ . . . . . #ппрецептыблюд #вкусноипросто #простойрецепт #безглютенаилактозы #палеорецепты #paleolifestyle #безглютенадлядетей #рецептыбезглютена #глютенанет #ппэтовкусно #зожрецепты #рецептпп #ппрецептыблюд #домашняякухня #ппвкусно #идеядляобеда #ппэтовкусно #ппнедиета #вкусноиполезно

Шоколадный брауни с вишней ( Gluten free & Sugar free & Dairy free ) ⠀ Друзья, всем привет☺️ ⠀⠀ В свой любимый рецепт шоколадного брауни решила добавить немного вишни. Превосходно! ⠀ Кто ни разу не пробовал, ставьте себе этот рецепт в план! Результат вас порадует! ⠀⠀⠀ Ингредиент:⠀ 🔸Цуники 2 шт. (~ 200 г в натертом виде) 🔸Яйцо 2 шт. 🔸Жидкий подсластитель ~ 60 г 🔸Какао 30 г @wowfoods.ru 🔸Кокосовая мука 50 г 🔸Миндальная/Пшенная мука 50 г @garnecofficial 🔸Растительное молоко 60 мл 🔸Вишня 100 г 🔸Кокосовое/оливковое масло 30 г 🔸Разрыхлитель б/г 1 ч.л. (у меня домашний) 🔸Сода 1/3 ч.л. + яблочный уксус/лимонный сок ⠀ Приготовление♻️ ⠀ Разогреваем духовку до 180 градусов. ⠀ Цукини трем на терке. ⠀ Все ингредиенты, кроме кабачка и уксуса кладем в глубокую миску и измельчаем блендером. Дайте тесту 5 минут постоять. Кокосовая мука впитывает влагу и тесто будет гуще. В итоге получаем консистенцию как у сметаны. (см. видео) Финальным шагом перекладываем цукини, вишню без косточки и лимонный сок и перемешиваем. ⠀ Перекладываем массу в форму для выпечки (при необходимости смазанную маслом) разравниваем и отправляем в духовку до готовности. Проверяем, как всегда, шпажкой. У меня ушло 50 минут. ⠀ Советы: ⠀ 1) Помним, что блюда из кокосовой муки получаются немного хрупкими, поэтому рекомендую доставать из формы остывший корж. ⠀ 2) Количество муки может измениться от сочности кабачков. Я сок не отжимала. ⠀ 3) Пирог можно приготовить исключительно из кокосовой муки. Также ориентируетесь на консистенцию теста. ⠀ Сохраняйте рецепт и готовьте с удовольствием ⠀ Приятного аппетита! ⠀ Ваша @Rita_aip❤️ ⠀ . . . . . ⠀ #cherrypie #выпечкасвишней #пирогсягодами #ягодныйпирог #вишневыйпирог #пирогсвишней #вишнярецепт #браунисвишней #шоколаныйбрауни

Самый вкусный рыбный суп Друзья, всем хорошего дня. Сегодня поделюсь рецептом вкусного и простого рыбного супа. Наваристый, сытный и такой ароматный. ⠀ Сохраняйте и начнем! Ингредиенты: 🔸Бульон 1,2 л 🔸Рыба мякоть 250 г 🔸Брокколи 150 г 🔸Морковь 100 г 🔸Перец болгарский 100 г 🔸Лук 1 шт. 🔸Рис 70-100 г 🔸Молоко растительное/сливки 100 мл 🔸Перец, соль и лавровый лист 🔸Зелень Приготовление♻ Предварительно сварить бульон. Для этого берём 400-500 г рыбы и варим ~30 минут я 1,5 л воды. Я брала суповой набор из семги. Все овощи чистим и режем на мелкие кубики. Лук, морковь и перец обжариваем пару минут на сковороде с растительным маслом. Брокколи произвольно измельчаем. Готовый бульон необходимо процедить. Ставить его снова на огнь и добавляем промытый рис. Количество последнего регулируйте на свой вкус. Достаточно и 60 г риса. Если, как и мы, любите более сытные супы, кладите до 100 г риса. Варим 10 минут. Далее добавляем брокколи и содержимое сковороды. Варим ещё 3-5 минут, добавляем рыбу в отварном виде без костей и разобранную на небольшие кусочки. Добавляем молоко или сливки, специи и зелень. Варим ещё минут и готово Сытный, вкусный обед готов. Приятного аппетита! Ваша @Rita_aip❤

ЗАПЕЧЁННАЯ ОВСЯНКА ( Gluten free & Dairy free & Vegan ) Всем привет 🙌 Сегодня рецепт очень вкусного завтрака без хлопот. Готовим запечённую овсянку. Добавки могут быть любые. Ингредиенты на 2 порции: 🔸Овсяные хлопья ( у меня без глютена) 100 г 🔸Растительное жидкое молоко (рисовое, миндальное, или 1:1 кокосовое с водой) 300 мл 🔸Яблоко 1 шт 🔸Ореховая паста 30 г (по желанию) 🔸Сироп топинамбура 20 мл 🔸Корица по вкусу Приготовление♻ Яблоки нарезаем и кладем на дно формы. Добавляем овсяные хлопья, сироп и корицу. Сверху заливаем молоком и добавляем ореховую пасту. Хорошо перемериваем. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут. Влага должна полностью впитаться в хлопья. Готовое блюдо достаем и подаем к столу. Я уверена, что такое блюдо не оставит никого равнодушным. Приятного аппетита! Ваша @Rita_aip❤ Кто пробовал запеченную овсянку? Какие начинки любимые? . . . . . #запеченнаяовсянка #овсянка #овсянкасфруктами #быстрыйзавтрак #вкусныйзавтрак

Куриный паштет с орешками ⠀ Всем доброго воскресного утра! Делюсь с вами замечательным рецептом паштета. Получается ну очень вкусно! Отлично подойдет для завтрака или в качестве перекуса. ⠀ Обязательно попробуйте приготовить его дома! ⠀ Ингредиенты: 🔸Мясо куриное 400 г (отварное) 🔸Бульон 80 мл 🔸Орехи грецкие 50 г 🔸Баклажан ~200 г 🔸Томаты и лук 1 шт (по желанию) 🔸Чеснок 4 зуб 🔸Специи и соль 🔸Зелень ⠀ Приготовление♻️ ⠀ Курицу отвариваем до готовности. Можно взять любую часть, главное получить 400-450 г мяса без костей. ⠀ Баклажан потушить на сковороде до готовности. Можно добавить немного лука и помидор. Будет еще вкуснее! ⠀ Кладем все ингредиенты в блендер и пробиваем до однородной массы. ⠀ Ароматный, пряный паштет готов! Овощи не чувствуются, а только придают пикантность. Едим и горячим, и холодным. ⠀ Приятного аппетита! Ваша @Rita_aip❤️ ⠀ Как вам такая простая идея? ☺️ ⠀⠀ . . . . . ⠀ #куриныйпаштет #безглютеновыерецепты #паштетрецепт #безглютеноваядиета #бк #бгбк #вкусноиполезно #ппрецепты #зожпп

Что взять с собой в дорогу, если ты на ПП? 😉 Всем привет. Сегодня расскажу, что можно взять с собой в дорогу из ПП-ных вариантов без сахара, лактозы и глютена. Такое питание не идеально, но пару дней прожить можно. 😉 Этот список нужно было опубликовать еще месяц назад! 😅 1) Бутерброды: мой вариант хлебцы без глютена, икра трески/минтая, огурцы, вареные яйца. Можно добавить полезные жиры в виде авокадо. 2) Каши, который можно заварить кипятком. Например, гречневые или овсяные хлопья. 3) Консервированная хорошая рыба в собственном соку (в составе только рыба и соль). 4) Фруктовые батончики и сухофрукты. 5) Орешки и семечки. Паста и урбеч (кокосовая, фундучная и др.) 6) Кокосовое молоко (лучше по 250 мл.) 7) Выпечка без яиц. Брауни, кексы, печенье, булочки из зелёной гречки и пр. (примеры рецептов у меня в ленте) 8) Готовое замороженное мясо и тушеные овощи, если у вас есть сумка холодильник. Еду кладем в контейнеры и ставим в сумку холодильник вместе охладительными элементами. Такие продукты можно хранить 7-12 часов. 9) Овощи и фрукты. 10) Гранола. Рецепт домашней гранолы без сахара и глютена также был в ленте 😌 Сохраняйте список и пишите ваши варианты🙂 Что забыла? Как вы питаетесь в дороге? . . . . . #зожпп #ппеда #безглютена #бг #дневникипитания #вкусноиполезно #едассобой #едавдорогу #чтопоесть #ппэтовкусно #путешествие #безлактозы #хлебцы #батончики #гранола #ппрецепты #ппеда #зожпп #пппитание #ппблог #ппэтовкусно #ппнедиета

Что взять с собой в дорогу, если ты на ПП? 😉 Всем привет. Сегодня расскажу, что можно взять с собой в дорогу из ПП-ных вариантов без сахара, лактозы и глютена. Такое питание не идеально, но пару дней прожить можно. 😉 Этот список нужно было опубликовать еще месяц назад! 😅 Больше советов смотри у @Rita_paleo_aip Подписывайся и погнали! 1) Бутерброды: мой вариант хлебцы без глютена, икра трески/минтая, огурцы, вареные яйца. Можно добавить полезные жиры в виде авокадо. 2) Каши, который можно заварить кипятком. Например, гречневые или овсяные хлопья. 3) Консервированная хорошая рыба в собственном соку (в составе только рыба и соль). 4) Фруктовые батончики и сухофрукты. 5) Орешки и семечки. Паста и урбеч (кокосовая, фундучная и др.) 6) Кокосовое молоко (лучше по 250 мл.) 7) Выпечка без яиц. Брауни, кексы, печенье, булочки из зелёной гречки и пр. (примеры рецептов у меня в ленте) 8) Готовое замороженное мясо и тушеные овощи, если у вас есть сумка холодильник. Еду кладем в контейнеры и ставим в сумку холодильник вместе охладительными элементами. Такие продукты можно хранить 7-12 часов. 9) Овощи и фрукты. 10) Гранола. Рецепт домашней гранолы без сахара и глютена также был в ленте 😌 Сохраняйте список и пишите ваши варианты🙂 Что забыла? Как вы питаетесь в дороге? . . . . . #зожпп #ппеда #безглютена #бг #дневникипитания #вкусноиполезно #едассобой #едавдорогу #чтопоесть #ппэтовкусно #путешествие #безлактозы #хлебцы #батончики #гранола #ппрецепты #ппеда #зожпп #пппитание #ппблог #ппэтовкусно #ппнедиета