اینسا | انجمن تغذیه کشور

⭕️ نامه‌ی اعتراضی متخصصان تغذیه‌ی ایران به سازمان ملل متحد درباره‌ی بحران سوءتغذیه‌ی مردم غزه بسم‌ الله‌ الرحمن‌ الرحیم دبیرکل محترم سازمان ملل متحد رؤسای نهادهای بشردوستانه‌ی سازمان ملل (FAO، WFP، UNICEF، OCHA) با سلام و احترام؛ ما، امضاکنندگان این نامه، جمعی از متخصصان، اساتید دانشگاه و فعالان حوزه‌ی علوم تغذیه در جمهوری اسلامی ایران، با احساس مسئولیت حرفه‌ای، انسانی و اخلاقی، نسبت به وضعیت وخیم و اضطراری ناامنی غذایی و گسترش سوءتغذیه‌ی حاد در نوار غزه هشدار می‌دهیم. بنا بر شواهد میدانی و گزارش‌های نهادهای بین‌المللی، جمعیت غیرنظامی ساکن در غزه، به‌ویژه کودکان، زنان باردار، سالمندان و بیماران، به‌طور گسترده‌ای با ناامنی غذایی در مرحله‌ی فاجعه‌آمیز (IPC Phase 5) و قحطی کامل مواد غذایی مواجه‌اند. مسدود بودن گذرگاه‌های مرزی، ممانعت از ورود اقلام غذایی و دارویی، و تخریب گسترده‌ی زیرساخت‌های تولید و توزیع غذا در غزه، مصداق آشکار نقض حقوق بنیادین بشر و استفاده از گرسنگی به عنوان سلاح جنگی است؛ موضوعی که نه‌تنها از منظر اخلاقی، بلکه طبق حقوق بین‌الملل بشردوستانه، جرم محسوب می‌شود. ادامه‌ی این روند نه‌تنها پیامدهای برگشت‌ناپذیری بر سلامت جسمی و روانی نسل آینده‌ی مردم غزه خواهد داشت، بلکه مصداق بارز نقض حق بنیادین انسان بر غذا (Right to Food) است؛ حقی که در اسناد معتبر بین‌المللی، از جمله: 🔹اعلامیه‌ی جهانی حقوق بشر (ماده‌ی ۲۵) 🔹میثاق بین‌المللی حقوق اقتصادی، اجتماعی و فرهنگی (ماده‌ی ۱۱) 🔹راهنمای داوطلبانه‌ی تحقق حق بر غذا – FAO 2004 به‌صراحت مورد تأکید قرار گرفته است. همچنین اقدامات صورت‌گرفته علیه مردم غیرنظامی در غزه، به‌ویژه محروم‌سازی عامدانه‌ی آن‌ها از دسترسی به غذا، آب، دارو و اقلام اساسی، نقض صریح مفاد کنوانسیون چهارم ژنو (۱۹۴۹) و پروتکل الحاقی اول آن (۱۹۷۷) به شمار می‌رود. از جمله مهم‌ترین این موارد: 🔹ماده‌ی ۲۳ کنوانسیون چهارم ژنو: الزام به اجازه‌ی عبور آزادانه‌ی اقلام امدادی (دارو، مواد غذایی و پوشاک) به نفع غیرنظامیان؛ 🔹ماده‌ی ۵۵: تعهد قدرت اشغالگر به تأمین غذا و داروی کافی برای جمعیت تحت اشغال؛ 🔹ماده‌ی ۵۹: لزوم پذیرش عملیات امدادرسانی بی‌طرفانه در صورت نبود منابع کافی برای جمعیت غیرنظامی؛ 🔹ماده‌ی ۵۴ پروتکل الحاقی اول (۱۹۷۷): ممنوعیت استفاده از گرسنگی به عنوان روش جنگی؛ 🔹ماده‌ی ۷۰ همان پروتکل: الزام به تضمین عبور سریع و بدون مانع کمک‌های امدادی به مناطق علاوه بر این، تخریب عامدانه‌ی زیرساخت‌های کشاورزی، مزارع، منابع آب، ذخایر غله، مراکز نگهداری و توزیع غذا، خود نشان از یک سیاست هدفمند برای به‌وجود آوردن بحران غذایی در سطح فاجعه دارد. این اقدامات منجر به نابودی منابع تغذیه‌ای جامعه‌ای شده که در محاصره قرار دارد و دسترسی آزاد به کالاهای اساسی ندارد. ما به عنوان متخصصان علوم تغذیه، با دانش علمی خود به‌روشنی اعلام می‌داریم که تداوم این وضعیت بدون مداخله‌ی فوری بین‌المللی منجر به افزایش شدید نرخ مرگ‌ومیر ناشی از سوءتغذیه، به‌ویژه در میان کودکان، خواهد شد. درخواست‌های فوری ما به شرح زیر است: 1️⃣ بازگشایی فوری و بدون قید و شرط گذرگاه‌های مرزی غزه برای ارسال مواد غذایی و دارویی؛ 2️⃣ اجرای کامل قطعنامه‌ی ۲۷۲۰ شورای امنیت سازمان ملل برای تسهیل جریان مداوم کمک‌های بشردوستانه؛ 3️⃣ استقرار مراکز درمان سوءتغذیه‌ی حاد با همکاری WFP و UNICEF در نقاط بحرانی غزه؛ 4️⃣ ارسال فوری مکمل‌های ریزمغذی مانند آهن، روی، ویتامین A برای کودکان زیر پنج سال و زنان باردار و شیرده؛ 5️⃣ محکومیت استفاده از قحطی به‌عنوان ابزار جنگی و ارجاع این تخلفات به دادگاه کیفری بین‌المللی (ICC)؛ 6️⃣ تضمین دسترسی ایمن و پایدار تیم‌های تخصصی بین‌المللی برای ارزیابی و مداخله‌ی تغذیه‌ای و بهداشتی. زمان به‌سرعت در حال گذر است و هر ساعت تاخیر به بهای جان انسان‌های بی‌دفاع تمام می‌شود. ما از شما، به‌عنوان نهادهای مسئول در سطح جهانی، مصرانه می‌خواهیم که هم‌اکنون وارد عمل شوید و از تبدیل گرسنگی به نسل‌کشی خاموش جلوگیری کنید. با احترام، جمعی از متخصصان علوم تغذیه‌ی جمهوری اسلامی ایران 🟰🟰🟰🟰🟰🟰🟰🟰🟰🟰🟰🟰🟰🟰 ✅ لینک امضای نامه: https://forms.gle/iNYy8j1GXX4S8TCH6 🍎 @food_policy 🍎