Агроэкспорт

В 2026/27 мировое производство чечевицы сократится Согласно июньскому отчету IGC, в 2026/27 маркетинговом году глобальный урожай чечевицы снизится до 9,4 млн тонн против 10,6 млн тонн в 2025/26.

«После значительного роста в предыдущем году мировое производство чечевицы может сократиться в 2026/27 из-за уменьшения посевных площадей и снижения урожайности», — указали эксперты IGC.

Тем не менее, учитывая перспективы значительных запасов, ожидается дальнейший рост мирового потребления чечевицы. Прогнозируется, что оно достигнет 8,7 млн тонн по сравнению с 8,5 млн тонн в 2025/26 и 7,3 млн тонн в 2024/25. Что касается мировой торговли чечевицей, то в 2026 календарном году она может вырасти до 5 млн тонн, что на 9% больше показателя 2025 года. В 2027 календарном году торговля останется на том же уровне, «а ее объемы будут определяться спросом в Азии». IGC Читайте «Агроэкспорт» в MAX #агроэкспорт #новостиАПК

📆 Календарь экспортера на июль 2026 ☀️ Середина года — не время для паузы в череде мероприятий. Крупнейшие отраслевые выставки, деловые форумы и, конечно же, Всероссийский день поля станут площадками для поиска партнеров, знакомства с актуальными технологиями и обсуждения перспектив аграрного экспорта. Выбирайте события и регистрируйтесь. 8–10 июля — АГРОВОЛГА 2026. Международная агропромышленная выставка в Казани объединит ведущих представителей российского АПК. Более 400 компаний представят современные решения для растениеводства и животноводства, сельскохозяйственную технику, цифровые технологии и многое другое. Деловая программа станет площадкой для обмена опытом и обсуждения ключевых направлений развития отрасли. 10–12 июля — гастрономический фестиваль «В Сибири Есть!» познакомит гостей с кулинарными традициями Сибири. В программе: тематические дискуссии, круглые столы, дегустации, мастер-классы, образовательные сессии и деловой нетворкинг, посвященные актуальным вопросам развития ресторанного бизнеса и пищевой индустрии. 16 июля — «Молочные сессии: лето». Встреча руководителей молочных предприятий и представителей крупнейших российских и международных компаний будет посвящена текущему состоянию рынка, ключевым трендам и рискам и прогнозам развития молочной отрасли 16–18 июля — Всероссийский день поля 2026. Одно из главных событий агропромышленного комплекса страны объединит представителей государства, бизнеса, науки и сельхозпроизводителей. Центральной темой станет внедрение современных агротехнологий и развитие технологического суверенитета отрасли. В рамках мероприятия состоится экспертная сессия «Перспективы развития экспорта продукции АПК», организованная «Агроэкспортом» и Минсельхозом России. 📌 Планируйте участие заранее и включайте самые значимые отраслевые события июля в свой календарь. Читайте «Агроэкспорт» в MAX #агроэкспорт #новостиАПК

Топ-5 новостей за июнь 2026 года 🗣️ Более 700 b2b-встреч состоялось в рамках деловой миссии в Гуанчжоу. Агроэкспорт 📈 Россия на четверть нарастила агроэкспорт в 2026 году. Forbes ⬆️ Экспорт российских агротехнологий с начала года вырос на 6%. Минсельхоз России ✅ Минсельхоз России прорабатывает возможность создания отраслевых консорциумов для экспорта продукции. Финмаркет 💱 ФАО озвучила продовольственный прогноз на 2026 год. FAO Читайте «Агроэкспорт» в MAX #агроэкспорт #новостиАПК

Российский экспорт мяса птицы в Гану вырос в 9 раз Согласно оценкам экспертов, за январь — май 2026 года Россия поставила в Гану почти 8 тыс. тонн мяса птицы на сумму более 7 млн долл. США. За тот же период прошлого года объем поставок составлял 1,4 тыс. тонн на 800 тыс. долл. США. Таким образом, экспорт вырос в 5,6 раза в натуральном выражении и в 9 раз в стоимостном. Структура российского экспорта мяса птицы в Гану в 2026 году: 📌 Мясо и пищевые субпродукты курицы — около 8 тыс. тонн 📌 Мясо и пищевые субпродукты индейки — более 50 тонн Объем поставок мяса птицы из России в Гану за первые 5 месяцев 2026 года уже превысил экспорт этой категории за весь предыдущий год. Всего за январь — май 2026 года Россия отгрузила в Гану почти 57 тыс. тонн продукции АПК, что в 2,8 раза больше показателя за тот же период прошлого года. Читайте «Агроэкспорт» в MAX #агроэкспорт #новостиАПК

ФАО назвала регионы, наиболее уязвимые перед Эль-Ниньо В ближайшие недели начнется новая фаза Эль-Ниньо, которая повысит риски для мирового сельского хозяйства. Эксперты ФАО составили подробные карты мест, где засуха, связанная с Эль-Ниньо, с наибольшей вероятностью окажет влияние на сельскохозяйственные культуры и пастбища. Наибольший риск наблюдается в Сахеле и на юге Африки, Южной и Юго-Восточной Азии, а также в «сухом коридоре» Центральной Америки и в Карибском бассейне, где в некоторых районах вероятность засухи в ближайшие месяцы превышает 50%. «В 2015–16 годах Эль-Ниньо затронул более 60 млн человек и послужил поводом для сбора 5 млрд долл. США в гуманитарных целях в 23 странах. В настоящее время риски смещены в сторону повышения», — отмечается в сообщении ФАО. FAO Читайте «Агроэкспорт» в MAX #агроэкспорт #новостиАПК

За 4 месяца 2026 года российский экспорт шоколада превысил 300 млн долларов Согласно оценкам экспертов, за период с января по апрель 2026 года российский экспорт шоколадных кондитерских изделий достиг 304 млн долл. США, увеличившись на 17% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Физический объем отгрузок превысил 60 тыс. тонн. В январе — апреле отечественный шоколад экспортировался в 63 страны. Безоговорочным лидером среди покупателей российского шоколада остается Казахстан: в начале 2026-го на эту страну приходится около 33% стоимостного объема отгрузок. За четыре месяца в Казахстан поставлено шоколадных кондитерских изделий на 99 млн долл. США, что на 28% больше показателя за аналогичный прошлогодний период. Второй зарубежный рынок сбыта российского шоколада — Беларусь. В январе — апреле в соседнее государство отправлено шоколадных изделий на 58 млн долл. США, что на 31% больше, чем за тот же период годом ранее. Таким образом, на Беларусь приходится 19% от всего российского экспорта шоколадной продукции. На третьей позиции — Узбекистан. Поставки на этот рынок увеличились на 27%, до 36 млн долл. США. И в Казахстан, и Беларусь, и Узбекистан российский экспорт шоколада оказался рекордными для января – апреля за все годы наблюдений. Также в топ-5 импортеров российского шоколада в начале 2026 года входят Кыргызстан (23 млн долл., +22%) и Азербайджан (19 млн долл., -14%).

«За последние 4 года объем российского экспорта шоколадных изделий вырос более чем на четверть, в 2025 году обновив очередной рекорд и вплотную приблизившись к 1 млрд долл. К 2030 году мы ожидаем, что показатель увеличится еще на 60% и превысит 1,6 млрд долл. с учетом роста мирового спроса и при условии дальнейшего развития отечественной кондитерской индустрии. При этом экспортная выручка может быть еще больше при эффективном позиционировании и продвижении российской продукции за рубежом, выстраивании оптимальной логистики и чутком реагировании на тренды в этом быстро меняющемся сегменте», — отметил руководитель «Агроэкспорта» Илья Ильюшин.

📚 Подробнее читайте на сайте «Агроэкспорта». Читайте «Агроэкспорт» в MAX #агроэкспорт #новостиАПК

Экспортные цены на американскую сою в июне резко опустились и стали ниже бразильских Одной из главных тенденций, характерных для июня на спотовом рынке сои, является уменьшение экспортного ценового разрыва между Бразилией и США. С начала месяца котировки на базисе FOB (Gulf) упали примерно на 15 долл. США за тонну. Общий тренд на удешевление маслосемян в США продиктован ожиданиями получения высокого урожая, сбор которого начнется в сентябре, и хорошим состоянием посевов. Но не исключено, что под влиянием настроений китайских покупателей проходили и попытки надлома экспортных котировок в Южной Америке за счет увеличения объемов закупок в США (о чем ранее в своих Export Sales сводках сообщало USDA).

«Впрочем, цены в Бразилии пока поддерживаются за счет устойчивого мирового спроса, но конкуренция за рынок КНР с поставщиками из Соединенных Штатов может усилиться. В частности, начиная с июля этому будет способствовать сезонное замедление южноамериканского экспорта, однако получение рекордных урожаев, вероятно, поддержит уровни национальных внешних отгрузок выше среднего значения за последние 5 лет», — отмечают аналитики «Агроэкспорта».

➡️ Получите бесплатную промоподписку на аналитические обзоры «Агроэкспорта» по ссылке! Читайте «Агроэкспорт» в MAX #агроэкспорт #новостиАПК

Индустрия халяль открывает исторические возможности для экспортеров мяса В странах Персидского залива до 90% мяса, сертифицированного по стандартам халяль, приходится на импорт. Этот растущий спрос стимулирует интерес экспортеров, способных соответствовать строгим стандартам. На долю Саудовской Аравии приходится около 60% общего потребления мяса в странах Персидского залива, что делает ее основным направлением для поставщиков, стремящихся выйти на мировой рынок халяльной продукции. Данные международных организаций показывают, что потребление мяса на душу населения в королевстве превышает 65 кг в год, что является одним из самых высоких показателей в регионе. При этом перспективы остаются благоприятными. Рост населения, повышение доходов и расширение туристического сектора на Ближнем Востоке поддерживают спрос, который продолжает свою восходящую траекторию. Euromeat Читайте «Агроэкспорт» в MAX #агроэкспорт #новостиАПК

🎓 Оксана Лут рассказала о развитии агротехнологического образования на форуме в Тимирязев Центре Первый Форум агротехнологического образования проходит в Москве 29-30 июня. 👥 Мероприятие собрало свыше 300 участников – учителей и директоров школ с агротехклассами из разных регионов России. ⚡️⚡️ В пленарной сессии приняли участие глава Минсельхоза Оксана Лут и глава Минпросвещения Сергей Кравцов. Главное: ➡️ Сегодня в АПК занято 6,4 млн человек, и ежегодно отрасли требуется ~150 тысяч новых специалистов: как с высшим и средним профессиональным образованием, так и рабочих профессий.

💬 «Все отрасли сейчас конкурируют за человека. Для АПК это особенно важно: даже с учетом роста производительности труда и технологичности без специалистов мы не сможем выполнить задачи, поставленные Президентом, – увеличить производство продукции АПК на 25% и экспорт в 1,5 раза к 2030 году. Поэтому мы выстраиваем сквозную систему подготовки кадров – от агротехкласса до колледжа, вуза, аспирантуры и аграрной науки», – подчеркнула Оксана Лут.

➡️ Агротехобразование должно давать школьникам сильную базу по профильным предметам – биологии, химии, физике и математике, а также формировать практические навыки. ➡️ В 67 регионах уже создано >1000 агротехклассов, где обучаются >16 тысяч ребят. К 2030 году их число планируется увеличить до 18 тысяч, а количество школьников – до 300 тысяч. ➡️ К формированию образовательной сети уже присоединились >350 агропредприятий – от крупных холдингов и региональных компаний до фермерских хозяйств. Они участвуют в организации практических занятий, экскурсий и стажировок. Еще одно важное направление – подготовка преподавателей: ✅ В прошлом году курсы повышения квалификации прошли более 4 тысяч учителей, в текущем году их количество превысит 5 тысяч. ✅ Для педагогов предусмотрены ежемесячные стимулирующие выплаты. 🇷🇺 Оксана Лут напомнила, что на съезде «Единой России» Президент говорил о признании особого статуса учителя в нашей стране, и отметила, что именно в руках педагогов – будущее детей и развитие кадрового потенциала АПК. 🎯 Одна из ключевых задач – увеличение доли выпускников агротехнологических классов, которые продолжают обучение по аграрным специальностям. К 2030 году этот показатель планируется довести до 70%, при этом большинство выпускников должно поступать на целевое обучение. ✉️ Минсельхоз России в MAX

Более 700 b2b-встреч состоялось в рамках деловой миссии в Гуанчжоу ✅ В Гуанчжоу завершила работу деловая миссия российских экспортеров продукции АПК в КНР, организованная «Агроэкспортом» и Минсельхозом России. В течение трех дней, по предварительным данным, проведено более 700 двусторонних встреч и переговоров с 90 китайскими компаниями. Всего в мероприятии приняли участие более 600 представителей бизнеса с обеих сторон. С российской стороны в миссии приняли участие Минсельхоз России, «Агроэкспорт», Россельхознадзор, Национальный союз экспортеров и производителей зерна, Национальный союз птицеводов, Ассоциация добытчиков минтая, Российский союз мукомольных и крупяных предприятий, а также более 100 компаний АПК. С китайской стороны – более 300 организаций: государственных ведомств, отраслевых объединений и бизнес-сообщества. Впервые в состав российской делегации вошли представители отечественных аграрных вузов, которые обсудили с китайскими коллегами сотрудничество в сфере образования.

«Это уже третья деловая миссия, проводимая «Агроэкспортом» и Минсельхозом России в Китае. И она установила абсолютный рекорд по количеству участников: более 100 компаний приехали в Гуанчжоу, чтобы представить свою продукцию и найти партнеров. Это свидетельствует о том, что российский бизнес рассматривает китайский рынок в качестве приоритетного направления развития экспортных поставок. В миссии также приняли участие представители образовательной сферы, поставщики удобрений и агротехнологий, что позволило охватить широкий спектр тем двустороннего сотрудничества и, я уверен, заложит основу для дальнейшего взаимодействия», – отметил руководитель «Агроэкспорта» Илья Ильюшин.

Деловая программа включала пленарную сессию, посвященную потенциалу двустороннего сотрудничества, круглый стол по развитию поставок мясной продукции, круглый стол об эффективных стратегиях работы сегментах ретейла, HoReCa и e-commerce. В рамках деловой программы была организована рабочая встреча «Научно-образовательное сотрудничество с академическими партнерами в Китае». Кроме того, российский бизнес провел встречу с представителями ВТБ Шанхай. Также состоялись рабочие встречи российских производителей и отраслевых ассоциаций с крупными китайскими компаниями, заинтересованными в импорте сельскохозяйственной продукции. ✅ В дни деловой миссии была организована экспозиция отечественных продуктов питания, на которой 40 компаний были представлены с индивидуальными стендами, еще часть производителей – в рамках общей витрины. В гастрономической зоне прошли мастер-классы по приготовлению блюд из российских продуктов от ведущих российских шеф-поваров, а в барной зоне – дегустации алкогольных напитков и коктейлей. Подробнее читайте на сайте «Агроэкспорта». Читайте «Агроэкспорт» в MAX #агроэкспорт #китай

Российские экспортеры в сезоне 2025/26 поставили рекордный объем пшеницы в Уганду С июля 2025 года по 20-е числа июня 2026 года из России в Уганду отгружено порядка 460 тыс. тонн пшеницы, что на 35% выше, чем за весь прошлый сезон.

«Уганда является нетто-импортером пшеницы и практически полностью покрывает свои потребности за счет внешних поставок. В связи с этим ключевым фактором, определяющим объем импорта, выступает динамика внутреннего потребления, что находит отражение в экспорте пшеницы из России, являющейся ключевым поставщиком данной культуры на рынок Уганды», — отмечают аналитики «Агроэкспорта».

По оценкам USDA, по итогам 2025/26 объем внутреннего потребления пшеницы в Уганде может составить 700 тыс. тонн, что на 27% выше, чем за 2024/25. Импорт при этом, как ожидается, также достигнет порядка 700 тыс. тонн, увеличившись на 33% по сравнению с сезоном 2024/25. В наступающем 2026/27 прогнозируется, что импортные закупки пшеницы в Уганде сохранятся на сопоставимом уровне. Уганда потребляет заметно меньше пшеницы, чем соседние Кения и Танзания, однако в случае дальнейшего увеличения спроса, роль Уганды в структуре российского экспорта пшеницы в Африку будет только расти. По разным оценкам, на фоне урбанизации, роста населения и т.д. к 2029 году объем потребления может превысить 1 млн тонн. 🔜 Получите бесплатную промоподписку на аналитические обзоры «Агроэкспорта» по ссылке! Читайте «Агроэкспорт» в MAX #агроэкспорт

Китай ввел дополнительные пошлины на импорт австралийской говядины Министерство коммерции КНР объявило, что с 20 июня будут введены дополнительные пошлины в размере 55% на говядину, импортируемую из Австралии, помимо существующих тарифных ставок. Китай установил защитные меры в отношении импорта говядины с 1 января 2026 года. Эти ограничения реализуются в виде квот для отдельных стран, при этом на импорт, превышающий установленные квоты, взимаются дополнительные пошлины. Согласно этим мерам, начиная с третьего дня после того, как объем поставок из той или иной страны достиг установленной годовой квоты, на импорт говядины из этой страны вводится дополнительный тариф в размере 55%. По данным министерства, 18 июня импорт австралийской говядины в рамках защитных мер достиг 100% установленной квоты. Синьхуа Читайте «Агроэкспорт» в MAX #агроэкспорт

👍👍👍👍👍👍 🚢 Новые маршруты для российского зерна: рабочий визит в Circle Logistics Выездная программа деловой миссии в Китае продолжилась посещением компании Circle Logistics Co., Ltd. — ведущего логистического оператора сельскохозяйственной продукции в Южном Китае. 📌 Circle Logistics является национальным ведущим предприятием в области поставок агропродукции в регионе. Компания более 25 лет импортирует сельхозпродукцию из США, Вьетнама, Канады. Здесь российская делегация ознакомилась с работой офиса компании, производственными площадками, разгрузочными мощностями и логистической инфраструктурой, обеспечивающей поставки сельскохозяйственной продукции. 🌾 Главной темой встречи стали перспективы развития поставок российского зерна. В ближайшее время компания запускает собственные складские мощности во Владивостоке и готова приступить к работе с российскими экспортерами. 🤝 В переговорах также приняла участие Xiamen ITG Holding Group — один из крупнейших государственных торгово-промышленных холдингов Китая, входящий в рейтинг Fortune Global 500. Годовой оборот компании составляет десятки миллиардов долларов, а численность сотрудников исчисляется десятками тысяч человек. ITG импортирует сою, кукурузу, ячмень, сорго, а также замороженную говядину и баранину. Для российских участников миссии встреча стала возможностью напрямую обсудить перспективы сотрудничества, обменяться контактами и представить экспортные предложения одному из крупнейших импортеров китайского рынка. Читайте «Агроэкспорт» в MAX #агроэкспорт #китай #бизнесмиссия

👍👍👍👍👍👍 Российская делегация в самом «умном» супермаркете Китая — 7FRESH Российская делегация посетила технологичный супермаркет нового поколения — 7FRESH, который принадлежит гиганту электронной коммерции JD.соm. В нем традиционная розница органично сочетается с передовыми цифровыми решениями. 7FRESH работает в концепции fresh-market, где сделан акцент на свежести и качестве. В ассортименте премиальные категории продуктов: деликатесы, органическая продукция, живые морепродукты, фрукты, мясо и готовая кулинария. Особое внимание уделяется импортным позициям, что открывает широкие возможности для российских экспортеров. В рамках визита российская делегация смогла вживую увидеть, как работают технологии JD.соm, пообщалась с менеджерами, изучила логику выкладки товаров и принципы формирования полочного пространства. И, конечно, представители российских компаний смогли обсудить перспективы экспорта продукции на полки 7FRESH. Читайте «Агроэкспорт» в MAX #агроэкспорт #бизнесмиссия #Китай

👍👍👍👍👍👍 🚢 Делегация «Агроэкспорта» посетила крупнейший зерновой порт Южного Китая Выездная программа деловой миссии в Китае началась с посещения порта Мачонг — одного из крупнейших логистических узлов провинции Гуандун и крупнейшего порта региона по хранению зерновых, бобовых и других сыпучих грузов. Российскую делегацию приняло руководство порта, организовав эксклюзивный доступ на производственные объекты. Участникам показали все ключевые этапы обработки грузов: ✅ прием и разгрузку судов с зерновыми и другими сыпучими грузами; ✅ прохождение таможенного контроля; ✅ хранение продукции в современных зерновых терминалах; ✅ дальнейшую отправку грузов по мультимодальным маршрутам с использованием речного, морского, железнодорожного и автомобильного транспорта. Порт Мачонг расположен в самом центре дельты Жемчужной реки и играет важную роль в обеспечении поставок продукции как на внутренний рынок Китая, так и на экспортные направления. Через него проходят зерновые, масличные культуры, удобрения и другие виды сельскохозяйственных грузов. 📍После посещения терминала состоялась рабочая встреча с руководством Forward East Group, в ходе которой стороны обсудили развитие логистического сотрудничества и возможности использования инфраструктуры порта для расширения экспорта в Южный Китай. Для российских экспортеров знакомство с такими объектами — возможность лучше понять, как организована логистика в Южном Китае и какие инфраструктурные решения обеспечивают движение продукции от порта до конечного потребителя. Читайте «Агроэкспорт» в MAX #агроэкспорт #китай #бизнесмиссия

👍👍👍👍👍👍 «Пивоварни Бочкарев» представили экспортный ассортимент на деловой миссии в Гуанчжоу Китай — однин из крупнейших и наиболее перспективных рынков для российского пива. Рост интереса к российской продукции и высокий спрос на качественные напитки создают дополнительные возможности для российских производителей. Укрепить свои позиции на китайском рынке намерены «Пивоварни Бочкарев» — один из крупнейших производителей пива и безалкогольных напитков в России. «Пивоварни Бочкарев» входят в число лидеров российского пивоваренного рынка с долей около 12.6% (в объемах продаж). Компании принадлежит 8 пивоваренных предприятий в России. Производственные площадки оснащены современным высокотехнологичным оборудованием, а контроль качества осуществляется на всех этапах выпуска продукции в соответствии с международными стандартами. Ассортимент компании включает более 20 брендов пива, сидра и безалкогольных напитков. Среди них — лидеры рынка «Бочкарев», DR.DIESEL, «Охота», «Мистер Лис» и другие. Помимо внутреннего рынка, компания активно развивает экспортное направление. В 2025 году объем поставок составил порядка 56 тыс. гектолитров. Продукция поставляется в страны СНГ и Китай. Для китайского рынка компания предлагает бренды в традициях российского пивоварения — «Бочкарев», «Три Медведя», «Берег Байкала», «Жигулевское».

«Среди конкурентных преимуществ нашей компании для китайской аудитории мы выделяем широкую линейку продукции, разнообразие форматов упаковки, территориальную близость производственной площадки (г. Хабаровск) к китайской границе, наличие международных сертификатов качества, гибкость в адаптации продукции под требования локального рынка и опыт работы с зарубежными партнерами», — отметил руководитель отдела по импортным и экспортным торговым операциям компании «Пивоварни Бочкарев» Евгений Амельянов.

Чтобы расширить географию продаж и установить новые партнерские связи в южных регионах Китая, представители компании приняли участие в деловой миссии российских экспортеров в Гуанчжоу, организованной «Агроэкспортом» совместно с Минсельхозом России. В рамках миссии компания провела переговоры с импортерами и дистрибьюторами, а также представила свою продукцию потенциальным партнерам. Читайте «Агроэкспорт» в MAX #агроэкспорт #бочкарев #китай

🌾 РЭЦ и «Агроэкспорт» договорились о совместной работе в Китае 🌾 Руководитель представительства РЭЦ в Китае Евгений Бажов в Гуанчжоу принял участие в работе российской делегации во главе с замминистра сельского хозяйства РФ Максимом Боровым. Отдельно прошла рабочая встреча с руководителем «Агроэкспорта» Ильей Ильюшиным и замминистра сельского хозяйства РФ, в рамках которой состоялись:

🟢посещение китайских предприятий и переговоры с местными партнерами; 🟢обсуждение перспектив расширения поставок российской продукции в КНР; 🟢обсуждение координации работы РЭЦ и «Агроэкспорта» на китайском направлении; 🟢презентация бренда «Сделано в России» и инструментов РОСЭКСИМБАНКа.

«Объединяя усилия, мы можем предлагать российским компаниям на китайском направлении комплексную поддержку, включая аналитику, продвижение и финансовые инструменты. Наша задача состоит в том, чтобы сделать так, чтобы у экспортеров не возникало вопроса, куда идти в Китае»,

- руководитель представительства РЭЦ в Китае Евгений Бажов. 🇷🇺 Сотрудничество РЭЦ и «Агроэкспорта» направлено на укрепление позиций российских производителей на китайском рынке. 🔶 Новости российского экспорта в Telegram и MАКС

👍👍👍👍👍👍 Российская икра минтая покорила Гуанчжоу 🌉 В Гуанчжоу продолжается бизнес-миссия российских экспортеров, организованная «Агроэкспортом» и Минсельхозом России. Настоящий «рыбный» перфоманс в рамках гастро-шоу организовала Ассоциация добытчиков минтая (АДМ). Привычная для рынка Японии и Южной Кореи премиальная ястычная икра минтая получила «китайское звучание». Изысканные закуски, рулет, шпинат в соусе, лапша, рис и тофу — такие блюда с икрой минтая для гостей шоу представил шеф-повар с 30-летним опытом работы в рестораном бизнесе, действующий шеф известного ресторана Fangfei Yuan Ван Юна. В ноябре прошлого года его блюда с икрой минтая стали «звездой» крупнейшей в Азии выставки рыбной индустрии China Fisheries & Seafood Expo. Теперь новые вариации покорили Гуанчжоу. В конце 2024 года АДМ запустила программу продвижения икры минтая на китайском внутреннем рынке. Емкость этого рынка в ассоциации оценивают в 5 тыс. тонн продукции в год — порядка 15% общего производства в России. Помимо классических маркетинговых активностей АДМ в сотрудничестве с лучшими технологами Китая разработала линейку продуктов на основе икры минтая в качестве готового решения для местных производителей. Китайские покупатели стали участвовать в икорных аукционах в Пусане и наращивают закупки, что открывает большие перспективы для диверсификации российского экспорта икры минтая. Отметим, что в 2025 году российский экспорт икры минтая (Россия — крупнейший производитель) составил 175 млн долл. США — порядка 3% совокупной экспортной выручки российских рыбопромышленников. Читайте «Агроэкспорт» в MAX #агроэкспорт #китай #бизнесмиссия