Рецепты растительного питания

🍘 ЛЬНЯНЫЕ КОТЛЕТЫ от Василия Саенко! Ингредиенты: ✔ Белокочанная капуста – 1 часть ✔ Семена льна – 1 часть ✔ Репчатый лук – по вкусу ✔ Льняное масло (можно без) ✔ Соль/перец/специи ✔ Вода – зависит от количества льна Приготовление: 1. Лен размолоть на кофемолке и залить водой в чаше, так, чтобы вода доходила до верха, хорошо размешать и оставить замачиваться на 2 часа. 2. Капусту как можно мельче размолоть на блендере. 3. Лен, капусту и лук соединить вместе в одну массу. 4. Добавить по вкусу хмели-сунели, льняное масло, соль перец. Тщательно размешать. 5. На лист дегидратора с помощью столовой ложки выложить получившийся фарш, формируя из него котлеты. Оставить сушиться в дегидраторе на 3 часа, перевернуть котлеты и сушить еще 3 часа (40-41°С).

🍵 Быстрый КРЕМ-СУП из проростков чечевицы 🌱🥘 Понадобятся: ✔ проростки чечевицы ✔ чеснок ✔ зелень ✔ растительное масло ✔ специи, соль ✔ немного воды Все ингредиенты (кроме зелени) помещаем в блендер и тщательно взбиваем до однородного состояния. Наливаем в тарелку и посыпаем зеленью, семечками и др.

🍌🍑 ЖИВАЯ КАШКА из зеленой гречки Ловите идею приготовления от Ольги Лебедьковой! Берем: 🔸 зеленая гречка 🔸 банан 🔸 кокосовое молоко (или любое ореховое молоко) Зеленую гречку замочить заранее в воде на несколько часов или на ночь. Затем закинуть в блендер, добавить банан, кокосовое молоко и хорошо измельчить в блендере до однородного состояния. Украсить по желанию - ягодками, кокосовой стружкой и пр. Готово! 😋

Приготовим натуральное масло на основе шиповника для кожи лица и рук в домашних условиях, которое можно использовать вместо обычного покупного крема 😉 Все очень просто! Справится каждый. 1. Берем плоды шиповника (лучше использовать свежие плоды, если их нет, то можно использовать сушёные). 2. Далее плоды шиповника измельчаем в мощном блендере или кофемолке. 3. Засыпаем получившуюся смесь в стеклянную баночку 1/3 и заливаем растительным маслом (оливковое самое подходящее). 4. Закрываем крышкой и убираем настаиваться около месяца в темное прохладное место. 5. Затем процеживаем масло через марлю. 🙏 Данное масло идеально использовать вместо ненатуральных кремов. Оно подтягивает кожу и придает упругость! Наилучший эффект достигается, когда масло растирается на лицо вместе с массажем. Также, если вы страдаете от сухости кожи рук, то это масло точно то, что вам нужно!

ПОЛЕЗНЫЙ МАЙОНЕЗ Рецепт постного (веганского, сыроедческого) майонеза Сделайте рецепт вечером чтобы он настоялся за ночь в холодильнике. Вам понадобится: 1. Кешью: 50 г. 2. Масло подсолнечное холодного отжима: 150 г. 3. Вода: 320 г. 4. Мука белого Льна, либо Льняные семечки: 30 г. 5. Сироп топинамбура(или меда): 10 г. 6. Соль морская: 7 г. 7. Лимонный сок: 17 г.

Капуста готова 🥬в этот раз такая вкусная получилась, петрушка сюда самое то 😋 Рецепт прост как 2 копейки)) в банку слоями закидываем капусту, петрушку и морковь, заливаем водой, накрываем банку пакетом, на уровне крышки прокалываем дырочки зубочисткой и убираем в тёмное место на 3 дня и всё

Маcло из петpушки, вот это да!  Χочу поделитьcя cвоим любимым и пpовеpенным pецептом cохpaнeния apомaтa и цвeтa cвeжeй зeлeни. Это очeнь удобно, в peцeптe нeт cоли и зaмopаживать ничегo не нужнo Ингpедиенты: Петpушка Укpoп Кинза Базилик Μаслo oливкoвоe (или pаcтитeльноe)  Зeлeнь вымыть и обcушить на полотeнцe.  Измeльчить блeндepом или мeлко нapeзaть ножом.  Пepeложить изумpудную cмecь в cухую бaночку до "плeчиков" и залить маслoм.  Аккуратнo перемешать, чтoбы маслo прoтеклo дo дна банoчки.  Χранить в холодильникe на cамой холодной полкe.  Я нe указала в ингpeдиeнтах количecтво зeлeни, этo дeлo вкуca.  А мacлa нужнo cтoлькo, чтoбы зaлить пoлнocтью зeлeнь в бaнoчкe.

Овсяный напиток 👍 Ингредиенты: - 1 л воды - 100 г овсяной крупы Приготовление: 1. Овсянку промыть, залить кипяченой остывшей водой на двенадцать часов. 2. Взбить блендером и процедить. Готово! #рецепт

Можно ли замариновать лук без уксуса? Можно! 🤗 Ингредиенты: - лук (белый, красный, шалот, порей и прочее, создавайте свои миксы) - лимонный сок (просто выжимаем сок из лимона) - сыродавленное растительное масло (можно заменить на нерафинированное растительное масло) - соль, специи - по вкусу и желанию Приготовление: 1. Нарезаем лук на тонкие кольца или полукольца. 2. Укладываем лук в глубокую ёмкость слоями. Каждый слой обильно поливаем соком, сбрызгиваем маслом, посыпаем специями. 3. Оставляем мариноваться минимум на пол часа. P.S. Такой лук идеальное дополнение к салатам, вторым блюдам, бобовым паштетам и т.д.

Наверняка некоторые из нас так или иначе сталкивались с такой пряностью, как гвоздика. 🤔 Пост будет именно о ней. Обычно данную специю применяют в кулинарии, дабы придать блюдам яркий аромат, особенно пряность подходит для таких блюд, как: супы, выпечка и т.д. Но гвоздика также примечательна своими другими полезными свойствами. 👉 Во-первых, гвоздика хорошо помогает при инфекционных заболеваниях органов дыхания. Например, когда болит горло, необходимо периодически держать во рту одну штучку гвоздики вместо леденца. 👉 Во-вторых, гвоздика устраняет неприятные запахи ротовой полости. Поэтому вместо любой жевательной резинки для поддержания свежести рта достаточно также подобно леденцу подержать во рту одну штучку гвоздики. 👉 В-третьих, гвоздика в целом повышает иммунитет и выступает общеукрепляющим средством для организма. Поэтому не стоит ждать, когда вы простынете, чтобы вспомнить о том, что в качестве профилактики можно хотя бы изредка вместо конфетки взять чудесную гвоздику. 💚

Лёгкий салат с тыквой 😍 Ингредиенты: - тыква (примерно 1/3 небольшой тыквы) - 3 средних моркови - 1 крупный огурец - 2 крупных помидора - соль, черный молотый перец - по вкусу и желанию - 10-15 мл сыродавленного растительного масла (можно заменить на нерафинированное растительное масло) - сок 1/3-1/4 небольшого лимона Приготовление: 1. Подготовим все ингредиенты. Овощи помоем, морковь и тыкву почистим. 2. Тыкву, огурцы и морковь нарежем на тонкие брусочки. Удобнее всего для нарезки тыквы, моркови и огурцов использовать тёрку для моркови по-корейски. Помидоры также режем брусочками. 3. Смешаем все овощи вместе, добавим растительное масло, лимонный сок, соль, чёрный молотый перец. Тщательно перемешаем всё вместе. Готово! P.S. Готовое блюдо можно украсить веточками петрушки по желанию.

Полезный напиток травника из Китая. Избавляет от плохих клеток, образующихcя в организме или сдерживает иx рост! Принимaть в течение 3 месяцев, здоровье моментально восстанавливается. Это похоже на чудо. * Вам нужнa однa свеклa, две моркови и одно яблоко. * Вымыть, cрезать кожицу, рaзpезать на куски и положить в соковыжималку и сразу выпить сок. * Можете добавить лайм или лимон для более освежающero вкусa. Это чудо-напиток эффективен при следующих заболеваниях: 1. Профилактика развития раковых клеток. 2. Предотвращение болeзней печени, почек, поджелудочной железы, а также поможет вылечить язву. 3. Полезен для легких, предотвращает заболевания сердца и высокое кровяное давление. 4. Укрепление иммунной системы 5. Зрение: пoмогает при усталости и сухости глаз. 6. Устраняет мышечные боли после тяжелой физической нагрузки, тренировок. 7. Bывoдит токсины, улучшает работу кишечника. Кожa делаетcя здоровой и сияющей. 8. Устраняeт неприятный запах изо рта, 9. Уменьшит менструальные боли. 10. Полезен аллергикам. Очень эффективен, если вам нужно сбросить лишний вес! Пожалуйста, помните, что пить надo сразу, непосредственно из соковыжималки для лучшего эффекта.

Сыроедческая кабачковая икра 😜 Ингредиенты: - 200 г кабачков - 200 г зрелых помидоров - 400 г моркови - половинка красного острого перца (или меньше, на ваш вкус) - несколько стебельков кинзы - пара щепоток гималайской соли - по желанию - можно еще добавить немного спелого авокадо по объему чуть меньше кабачков Приготовление: 1. Все овощи очищаем и нарезаем кусочками. 2. Затем все ингредиенты отправляем в мощный блендер. Включаем блендер минут на пять, пока масса не приобретет однородность. Готово!

Авокадный шоколадный крем 🌞 ⠀ Ингредиенты:⠀ - 1 cпeлoe aвoкaдo - 2 банана - 5 ч.л. нaтуpaльнoгo кaкao или нeoбжapeннoгo кepoбa ⠀ Приготовление: 1. Β блeндepe cмeшивaeм aвoкaдo c бaнaнoм и кaкao дo oднopoднoй кoнcиcтeнции. 2. Убиpaeм в хoлoдильник. Дecepт нeмнoгo зacтывaeт, пoлучaeтcя гуcтoй и вкусный.

Маш — самая вкусная из бобовых культур. Бобы мунг, люй-дау, азиатская фасоль — как этих головастиков только не называют. Не путать с пророщенными ростками пшеницы! В PHO BO есть только маш. Такие ростки должны обосноваться в холодильнике любого вегана или ПП-шника наравне с сельдереем, авокадо и ягодами годжи. Ведь это, как сейчас модно говорить, суперфуд. Белка в них больше, чем в молочных продуктах, а витаминов и пользы — хоть завались 😍 В России он пока не очень популярен в своём первоначальном виде. Зато в виде стеклянной лапши Фунчоза его знают и любят многие жители нашей необъятной🌍 По вкусу проростки чем-то напоминают огурец или несладкое яблоко. Свежие и хрустящие. С ними вкусно есть и салаты, и супы (ну это вы уже и так поняли). Также они станут отличным самостоятельным перекусом🌱 А вы добавляете маш в свой суп или так и не попробовали?

🍱«Балдёжные роллы» 🥑Слой авокадо до половины листа нори 🥬Сверху салатные листья 🌿Полоски сельдерея, руккола 🥒Тонко нарезанный огурец, томат, болгарский перец, лук репчатый 🌶Специи: смесь 5 перцев«индана» («Пятёрочка»), куркума, чёрный перец, сок лимона

КАК СДЕЛАТЬ СОЛЬ ИЗ СЕЛЬДЕРЕЯ? 🧂🌿 Соль бывает органической и неорганической. ☝🏻Наш организм способен усваивать полезные компоненты только из натуральной органической соли. Неорганическую соль он может только со скрипом перерабатывать и в лучшем случае выводить из организма, а в худшем – откладывать. Органическая соль содержится в растениях, которые впитывают ее из почвы, и в дальнейшем преобразуют в полезные органические соединения. Сельдерей – растение, которое сдержит эту соль в большом количестве. И может послужить прекрасной заменой соли при отказе от нее. ✳ Как сделать соль из сельдерея: Берем стебли сельдерея и очищаем их от листиков, которые могут горчить. Промываем, затем мелко нарезаем и отправляем сушиться в сушилку/дегидратор. Самое главное в этом процессе – не превысить температуру в 42 градуса, иначе в этой соли останется мало что полезного. Сухой сельдерей измельчаем в кофемолке или блендере до состояния порошка и пересыпаем в стеклянные баночки. Вот и всё! Натуральная и полезная соль готова! Такая соль более мягкая и приятная на вкус, к тому же имеет необыкновенный травяной аромат. Она станет прекрасным дополнением к любому блюду! 👍🏻

Приятных сновидений и бодрого подъема, если того требуют обстоятельства😃🥰