Simple Wine News
Open in Telegram
От сомелье по призванию для сомелье по состоянию души. Обратная связь и сотрудничество: @lightinthehead Канал Группы компаний Simple: @simplegroup_ru Канал сети винотек SimpleWine: @simplewineru Регистрация в РКН: https://clck.ru/3LdES5 #MC5HN
Show more📈 Analytical overview of Telegram channel Simple Wine News
Channel Simple Wine News (@simple_wine_news) in the Russian language segment is an active participant. Currently, the community unites 46 910 subscribers, ranking 460 in the Food & Drinks category and 13 274 in the Russia region.
📊 Audience metrics and dynamics
Since its creation on невідомо, the project has demonstrated rapid growth, gathering an audience of 46 910 subscribers.
According to the latest data from 07 September, 2026, the channel demonstrates stable activity. Although there has been a change in the number of participants by 101 over the last 30 days and by 21 over the last 24 hours, overall reach remains high.
- Verification status: Not verified
- Engagement rate (ER): The average audience engagement rate is 7.27%. Within the first 24 hours after publication, content typically collects 4.12% reactions from the total number of subscribers.
- Post reach: On average, each post receives 3 409 views. Within the first day, a publication typically gains 1 932 views.
- Reactions and interaction: The audience actively supports content: the average number of reactions per post is 47.
- Thematic interests: Content is focused on key topics such as simple, бокал, wine, амбассадор, дегустация.
📝 Description and content policy
The author describes the resource as a platform for expressing subjective opinions:
“От сомелье по призванию для сомелье по состоянию души.
Обратная связь и сотрудничество: @lightinthehead
Канал Группы компаний Simple: @simplegroup_ru
Канал сети винотек SimpleWine:
@simplewineru
Регистрация в РКН: https://clck.ru/3LdES5
#MC5HN”
Thanks to the high frequency of updates (latest data received on 08 September, 2026), the channel maintains relevance and a high level of publication reach. Analytics show that the audience actively interacts with content, making it an important point of influence in the Food & Drinks category.
46 910
Subscribers
+2124 hours
-317 days
+10130 days
Posts Archive
46 934
+5
Сангрита и вердита как культурный код: от спутников текилы до метафоры современной Мексики.
Главный гастросимвол Мексики — текила. Но и ее образ складывается из деталей: соль с лаймом, сангрита и совсем молодая вердита со временем обрели свое культурное значение.
Разбираемся, как так получилось, в карточках и на сайте.
46 934
Свежий Fine & Rare Wine — о том, что такое премиальность сегодня.
Вышел осенний том издания о великих и редких винах: говорим о Бургундии, Пьемонте (но не только) и о том, как меняются правила игры в самых статусных винодельческих регионах мира.
Бургундия — под прицелом. Вместе с Сандро Хатиашвили разбираем новый рейтинг винодельческих хозяйств от Michelin — заодно фантазируем о том, каким мог бы быть наш собственный топ.
Дальше — в Шампань: изучаем парцеллярное виноделие Эрика Родеза в Амбонне и поздравляем Louis Roederer с юбилеем.
Из Франции — в Италию. Александр Рассадкин исследует феномен белых автохтонов Пьемонта — временная мода или направление, которое надолго изменит представление о регионе?
А еще — Château Beauséjour, Cava DO, Cristal Late Release и материал о премиальной текиле, плюс обзор самых интересных новинок рынка.
46 934
+5Ред-флаги в ресторанах, по мнению шефов.
Шефам в ресторан ходить непросто — они обращают внимание не только на интерьер, еду и сервис, но и на всякие менее очевидные детали: на движения официантов, атмосферу в зале, скорость подачи и даже на чистоту туалетов.
Коллеги из VinePair спросили шефов, какие сигналы заставляют их насторожиться еще до первой подачи.
46 934
+7
Главные события августа: ранний урожай, винный Michelin и новые 100-балльные вина.
Несмотря на сезон отпусков, август для винного мира выдался насыщенным: в Шампани, Бордо и Бургундии сбор винограда начался в рекордно ранние сроки, Michelin впервые представил рейтинг винодельческих хозяйств, несколько знаковых итальянских вин получили максимальные оценки критиков.
О главных событиях месяца — в дайджесте Дмитрия Мережко.
46 934
+5
Последние несколько лет саке переживает мощную трансформацию. Внутри японской индустрии появляются новые производства, культовые бренды, сезонные релизы и эксперименты, вдохновленные винодельческим опытом.
Яков Лысенко встретился в Токио с экспертом Максом Полькиным — специалистом одного из ведущих японских дистрибьюторов Imadeya. Поговорили о том, как меняется сфера, влияет ли сезонность на стиль и в чем разница между вином и саке.
Simple Wine News в МАКС 📲
46 934
+3
Что подать к крем-супу?
Продолжаем рубрику «Точно сработает» — вместе с Анатолием Корнеевым, сооснователем Simple Group, подбираем вино к крем-супам.
Овощные супы — тыквенный, морковный, из батата или цукини — мягкие и нежные по текстуре. Вино к ним нужно такое же.
Simple Wine News в МАКС 📲
46 934
+4
Дайджест новых открытий: август
Успеваем ловить последние теплые деньки с бокалом в новых двориках и гастро-пространствах от Переделкино до Красной площади.
Simple Wine News в МАКС 📲
46 934
13 сентября в Екатеринбурге пройдет VI Уральский кубок сомелье. Программа, как всегда, насыщенная: сам конкурс на звание лучшего сомелье региона предварят дегустационный салон и мастер-классы от ведущих экспертов.
Профессиональный азарт, много достойного вина от тех, кто в нем разбирается, и хорошая компания — будем рады увидеться.
⭐️«Атриум Палас Отель», ул. Куйбышева, 44;
⭐️с 14:00;
⭐️для членов РАС и УАС — бесплатно, для гостей — 2 000 ₽ (участие в мастер-классах оплачивается отдельно);
⭐️билеты.
Simple Wine News в МАКС 📲
46 934
+5Латинская Америка — неожиданный новый рынок саке
В Латинской Америке саке пока только начинает выходить за рамки заведений японской кухни.
Но рынок растет быстро: в 2025 году импорт увеличился на 26% в объеме и на 21% в денежном выражении. В Бразилии, которая уже стала главным рынком саке в регионе, категорию все активнее изучают сомелье, а рестораны включают ее в свои карты.
Коллеги из The Drinks Business побывали на Sake Boot Camp в Сан-Паулу и рассказали, что происходит с японским напитком в регионе.
Делимся в карточках.
Simple Wine News в МАКС 📲
46 934
+5Органика и биодинамика — это не только этично, но и… выгодно
Органическое и биодинамическое виноградарство давно сопровождает знакомый аргумент: экологичнее, чище, но… дороже и менее выгодно из-за низкой урожайности. Новые исследования и наблюдения виноделов показывают, что картина может быть сложнее, особенно в засушливые годы — Wine Enthusiast собрал статистику.
Simple Wine News в МАКС 📲
46 934
WineOLED. Проливаем свет на профессиональную дегустацию (или нет?)
Итальянский бренд Deslabs сделал беспроводную лампу, которая подсвечивает бокал. Свет проходит сквозь вино — можно рассмотреть цвет, плотность и прозрачность. То, что при обычном освещении почти незаметно.
В теории — инструмент для тех, кому цвет важен профессионально. На практике — скорее повод удивить гостей и почувствовать себя дегустатором из рекламы дорогого вина или виски.
Оно нам надо?
Голосуем в комментариях:
🔥 — профессионально подхожу к делу
👀 — красиво, но без лампы обойдусь
Simple Wine News в МАКС 📲
46 934
+5Почему Бордо, Риоха и Германия переписывают свои винные классификации
Старые винные классификации все чаще приходится объяснять отдельно от самого вина. Потребителю важнее знать, откуда оно родом, чем разбираться в многоступенчатых иерархиях выдержки и сладости. Поэтому Бордо, Риоха, Германия и Кьянти Классико пересматривают правила, по которым описывают свои вина.
В материале Wine Enthusiast разобрали, что именно меняется и зачем крупнейшим винным регионам понадобилось упрощать разговор о происхождении.
Simple Wine News в МАКС 📲
46 934
+5
Что на самом деле делает напиток популярным? Спойлер: далеко не всегда вкус.
Почему один напиток становится культовым, а другой исчезает, несмотря на отличное качество?
Эдуард Шиндяпин рассуждает о том, как на самом деле рождаются алкогольные тренды. Его выводы местами спорные, местами ироничные — и точно не банальные.
Собрали шесть самых любопытных мыслей. Читайте статью полностью на сайте.
46 934
+5
Почему Bar Hub Competition уже сложно назвать просто конкурсом.
Bar Hub Competition начинается задолго до финала: с лекций, домашних заданий, работы с менторами и общения внутри большого барного сообщества.
В этом году на участие зарегистрировались 125 команд — более 650 человек. Собрали несколько фактов, которые объяснят, почему Bar Hub сегодня — это гораздо больше, чем просто конкурс.
46 934
+5Что значит попасть в Great Wine List?
Для рейтинга Simple Wine News и Great Wine List проходной порог — 85 баллов. Планка достойная: балльную систему используют ведущие мировые рейтинги, только там 85 — это скорее норма, а здесь же — это отправная точка.
Собрали подборку интересных проектов из тех, которые этот порог преодолели и вошли в Great Wine List. За эти винные карты вы точно можете быть спокойны.
Стоит отметить, что те, кто не оказался в итоговом списке, получили высокие оценки и хорошие комментарии от наших экспертов. Так что рейтинг — это не только список победителей, но и срез того, где сегодня в России есть действительно сильные винные карты.
46 934
+3
Борщ и красное? Не торопитесь…
Продолжаем рубрику «Точно сработает». Вместе с Анатолием Корнеевым, сооснователем Simple Group, на этот раз ищем подход к главному хиту русской кухни — борщу.
Большинство уверены: тут точно нужен бокал красного. На деле все немного сложнее — решающую роль играют не свекла и мясо, а сметана и кислотность.
Разбираемся в карточках.
46 934
+5
Great Wine List — это новый инструмент навигации по винной сцене: с независимой экспертной оценкой, почти 50 критериями и фокусом именно на том, что происходит с вином в ресторане.
В новом материале мы поговорили с Анатолием Корнеевым о том, зачем рейтингу понадобилась собственная методология, почему идеальной винной карты не существует и что Great Wine List хочет изменить в ресторанной винной культуре. Самые важные мысли из разговора — в карточках.
46 934
+4Теперь ресторан можно выбирать не только по кухне. Что нужно знать о Great Wine List от Simple Wine News?
Simple Wine News и Great Wine List составили профессиональный рейтинг винных карт. В нем более 50 критериев оценки, но все они касаются только винных карт, а не меню или дизайна ресторана.
Рейтинг только запустился, но у вас наверняка уже есть свои фавориты из списка? Делитесь в комментариях.
46 934
+4«Март’17» — новый проект Mantra Estate, Simple Group и Антона Пинского в «Белом мысе».
В Геленджике на территории Винного города «Белый мыс» открылся ресторан «Март’17». Совместный проект Mantra Estate, Simple Group и ресторатора Антона Пинского призван стать флагманом винной культуры юга и излюбленным местом всех энофилов.
Как устроен проект — рассказали в карточках. А полное интервью со Стефанией Майоровой ищите на нашем сайте.
46 934
+7
В гостях у сомелье: «Интеллигенция 2.0» и Юлия Охлопкова.
Уже почти как год ресторан «Интеллигенция» от команды «Сюра» повзрослел, возмужал и стал заметным гастроспотом на карте Москвы под названием «Интеллигенция 2.0».
А что здесь с вином? Сейчас зайдем в гости к сомелье Юлии Охлопковой и узнаем:
Я приглашаю не просто за интересными винами, а прежде всего на диалог. Раз в месяц я открываю в рамках авторской подборки настоящих «единорогов», объединенных особой идеей. Порой расчехляю что-то из личной коллекции для такого случая! Выстроенный лайн-ап в компании неравнодушных винных энтузиастов и получение индивидуального опыта знакомства с собой и своим вкусом ждет вас на нашей уютной веранде во внутреннем дворе-колодце.
