Форум нутрициологов России
Open in Telegram
Канал доказательной нутрициологии ✅полезные статьи ✅профессиональные истории нутрициологов ✅информация по обучению нутрициологии ✅ рецепты ✅ новости Fast News в питании Бесплатный курс https://t.me/nutritiologists_osn_bot https://nutritiologists.ru
Show more2 241
Subscribers
-324 hours
+17 days
-1030 days
Posts Archive
Всем доброго дня! Маленькое объявление. По уже ежегодной традиции этой осенью 20-го сентября мы с представителями судейского коллектива Мосавтослалом отправимся на праздник, который организуют для детей из детских домов, чтобы развернуть на площадке, которую нам дадут мини трассу для гонок. Гонок на самокатах )
Слаженная организация, хронометраж, классы по возрастам, борьба до последнего, медали, призы. В общем, сделаем все, чтобы они боролись, побеждали, получали незабываемые эмоции.
Как всегда, не откажемся от финансовой помощи. Это дети, они часто скромно проходят мимо, стесняются. А когда видят что у нас крутые призы, которые мы выставляем рядом со столом регистрации, их интерес часто пересиливает все сомнения и они решают поучаствовать. Ну и конечно же призы добавляют эмоций на награждении.
В общем, если есть желание поддержать нас, то до 13 сентября включительно можете переводить мне строго на сбер по номеру 89263826444(Андрей Витальевич) с пометкой "На благотворительность детям" кто сколько посчитает нужным. Реально важна любая сумма. Спасибо заранее.
Ну и небольшое видео с прошлого года
🍏19 августа — Яблочный Спас! Скорее за рецептом!
❕Сегодня главный герой дня — яблоко. А главный герой нашего стола — слойки с этой сочной начинкой!
Просто, быстро, вкусно:
⏺готовое слоёное тесто
⏺яблоки + корица + сахар
⏺30 минут в духовке
Румяные слойки с сочной начинкой и КБЖУ ждут вас.
Празднуем вкусно и с душой! ✨
Рецепт⬇️
Слойки с яблоками
#рецепты
#яблоки
#выпечка
🍅Свежий урожай — в тарелку!
🍲Готовим Гаспачо из сезонных томатов, огурцов и перца.
Пока овощи максимально сочные и ароматные, этот испанский холодный суп получается особенно ярким.
❕Без варки: только свежие продукты, 15 минут и блендер.
Лёгкий летний обед или ужин, который освежает с первой ложки 👇
Томатный холодный суп «Гаспачо»
#рецепты
#овощи
⚡️ Портал обучения снова в сети!
Отличные новости: нам удалось оперативно вернуть доступ к порталу обучения и основному сайту. Они полностью доступны для работы в штатном режиме.
Оставшиеся сервисы (включая корпоративную почту) наша техническая команда продолжит подключать и тестировать в течение сегодняшнего дня.
Спасибо за ваше терпение и понимание! Будем держать вас в курсе.
⚠️ Технические неполадки в работе нцпс.рф, сдо.нцпс.рф и вкс.нцпс.рф
В данный момент сайты и связанные с ним сервисы (включая корпоративную почту) временно недоступны.
Что случилось?
Произошел масштабный сбой в панели управления DNS на стороне провайдера (Яндекс). База данных провайдера заблокировала обновление настроек, из-за чего сайты перестал открываться в сети. Физически все данные, личные кабинеты и базы данных сервиса в полной безопасности и не пострадали.
Что делает техническая служба?
Техническая команда АНО ДПО НЦПС уже ведет переговоры с инженерной поддержкой Яндекса для принудительного сброса ошибки. Параллельно мы разворачиваем резервные маршруты для восстановления доступа в обход сбойного узла.
Сроки восстановления:
Планируется полностью восстановить штатную работу всех систем в срок до 14.08.2026.
IT/IS НЦПС приносит глубокие извинения за доставленные неудобства.
Администрация ФнР будет держать всех в курсе и сообщит, как только сайты снова оживут!
Следите за обновлениями в этом канале.
🍫 С Днём шоколад: полезен или вреден? Давайте разберёмся!
❓Знаете, сколько споров вокруг шоколада? Одни говорят, что он вреден для фигуры, другие — что он продлевает жизнь. Кому верить?
💡В нашей статье — научный взгляд на пользу шоколада и какао. Никаких «бабушкиных советов», только исследования и факты.
✨Вы узнаете:
действительно ли шоколад защищает сердце
почему темный шоколад полезнее молочного
сколько можно съесть без вреда.
✨Не пропустите — это будет интересно даже тем, кто на диете!
👉 Читать статью по ссылке: Польза шоколада для здоровья: чем какао и шоколад полезны объясняем с научной точки зрения
Обновили форум и сайт: стало быстрее и еще безопаснее ✨
Дорогие коллеги!
Пару недель назад в глобальной системе, на которой работает наш форум, обнаружилась серьезная уязвимость. Это коснулось тысяч площадок по всему миру, но вам переживать не о чем! Наша техническая команда сработала на опережение: мы сразу же установили временную защиту, поэтому все данные наших пользователей оставались в полной безопасности 🛡
Сегодня вы могли заметить, что около 30 минут наш форум и основной сайт были недоступны. В это время мы проводили плановое и очень важное обновление, чтобы окончательно закрыть все технические вопросы безопасности.
Заодно мы полностью обновили движок и серверные настройки нашего главного сайта — теперь он будет работать еще быстрее и стабильнее. 🚀
Все системы уже запущены и работают в обычном режиме. Можно спокойно заходить, общаться, делиться клиентскими кейсами и полезными материалами.
Если заметите, что что-то отображается непривычно или возникнут вопросы по работе обновленного сайта — мы на связи в комментариях!
Хорошего дня 🌸
📢 Поддержка начинающих специалистов: публикации студентов АНО ДПО НЦПС
В рамках образовательной деятельности АНО ДПО НЦПС студенты получают не только теоретические знания, но и возможность сделать первые шаги в профессиональной сфере.
Одним из направлений такой поддержки является помощь в подготовке и публикации авторских материалов по вопросам питания, кулинарии и здорового образа жизни.
✅Студенты получают практический опыт подготовки материалов для профессионального издания.
✅Формируют собственное портфолио и развивают навыки экспертной коммуникации.
✅Делают первые шаги в развитии личного бренда специалиста.
💡На сайте журнала опубликованы новые рецепты, подготовленные студентами НЦПС:
🥬 «Бурек со шпинатом и творогом» — адаптированная версия традиционного блюда с высоким содержанием белка и более сбалансированным составом.
🌿 «Сезонный салат с щавелем» — лёгкое блюдо из доступных сезонных продуктов, которое может стать частью летнего рациона.
✨ Лёгкий сезонный салат или ароматный бурек для семейного ужина? Выбирайте рецепт по настроению⬇️
📌 Бурек со шпинатом и творогом
📌 Сезонный салат с щавелем
АНО ДПО НЦПС продолжает поддерживать инициативы обучающихся и создавать возможности для их профессионального роста и самореализации.
#нутрициолог
#рецепт
#нцпс
8⃣Форуму нутрициологов — 8 лет
⭐️Восемь лет — это не просто дата. Это тысячи дискуссий, сотни разобранных кейсов и специалисты, которые стали одной большой профессиональной семьей.
❕Сегодня наш форум — это больше, чем площадка для вопросов и ответов. Это среда, где формируется современная нутрициология, основанная на практике и глубоких знаниях.
Мы прошли путь от идеи до сообщества единомышленников, которое продолжает расти каждый день.
О пути Форума читайте в статье👇
Знания, опыт, люди: форуму нутрициологов России 8 лет
📢 Важное разъяснение от АНО ДПО НЦПС: приказ Минздрава о номенклатуре должностей и нутрициологах
Недавно Минздрав РФ утвердил новую номенклатуру должностей медицинских и фармацевтических работников — в неё включили должность «нутрициолог».
Разберём, что это значит и кого затрагивает.
Коротко для тех, кому некогда читать: если вы не планируете работать нутрициологом в государственном медицинском учреждении — для вас ничего не изменилось.
Что такое номенклатура должностей?
Это утверждённый Минздравом список наименований должностей, который обязаны использовать:
✔️медицинские организации;
✔️фармацевтические организации.
Номенклатура определяет:
названия должностей в штатном расписании;
требования к квалификации и образованию;
связь должности с льготами, надбавками, стажем и ответственностью.
☝️Как это касается нутрициологов?
Появление должности «Нутрициолог» в номенклатуре как медицинская, означает:
✅ В медицинских организациях (клиниках, стационарах и т. п.) её смогут занимать только специалисты с медицинским образованием не ниже среднего (например, медсестра, прошедшая курс по нутрициологии).
✅ Работодатель обязан будет соблюдать все требования к медицинской должности: образование, аккредитация, права, обязанности, ответственность.
Кого это НЕ затрагивает?
✅Приказ не касается:
студентов АНО ДПО НЦПС;
✅нутрициологов, работающих вне медицинских и фармацевтических организаций: в частных центрах, на фрилансе, в формате ИП или онлайн‑консультаций;
✅тех, кто оказывает информационно‑консультативные услуги по питанию без постановки диагнозов и назначения лечения.
Важные нюансы
Медицинская организация может ввести должность «Нутрициолог (консультант по питанию)» как немедицинскую, если в должностных инструкциях чётко прописано, что специалист:
📍не ставит диагнозы;
📍не назначает лечение;
📍не вмешивается в лечебный процесс;
📍консультирует по питанию и образу жизни.
В таком случае нутрициолог без медицинского образования может работать в медорганизации — но именно как немедицинский специалист. Ответственность за корректное оформление должности лежит на организации.
Посмотреть полный текст приказа, а также его обсудить можно там: https://forum.nutritiologists.ru/viewtopic.php?p=39629#p39629
9️⃣С праздником Великой Победы!!!
🎀Еда как оружие: две истории с фронта и тыла
👍В Великую Победу верили не только солдаты с оружием, но и те, кто стоял у полевых печей.
🍽 Ресторан на поле боя: технологии, рождённые войной
А вы знали, что за микроволновку, консервы и технологию су-вид мы должны благодарить военных? Армия навсегда изменила наши кухни и рестораны: от чёткой бригадной системы до любимых стейков.
👉 Читать статью
🔥Полевая кухня: незаметный герой войны
Помните кадры, где уставшим бойцам разливают горячую похлебку? За этим стоял тяжелейший труд. Рассказываем, что входило в паёк красноармейца, как работали мобильные кухни и почему сегодня им на смену пришли высокотехнологичные рационы.
👉 Читать статью
🔥С Днём Победы! Вечная память тем, кто подарил нам мир и возможность собираться за одним столом. 🙏
#деньпобеды
#история
#нутрициолог
🏎 21 июня в Москве пройдет традиционное 36-е ралли «Надежда»!
Это уникальное соревнование 3-й категории, где на одной трассе встречаются опытные спортсмены, автолюбители и водители с инвалидностью. Маршрут пройдет по дорогам общего пользования (соблюдение ПДД — приоритет!), а старт будет дан в Центре Технических Видов Спорта (ЦТВС).
Главное о гонке:
📍 Старт: Москва, Проектируемый проезд № 4386 (ЦТВС).
🏁 Дистанция: не менее 100 км увлекательного квеста по Дорожной Книге.
🏆 Зачеты: Абсолют, Стандарт, «Леди», а также специальные классы для членов МАКИ.
🤝 Организаторы: МАКИ и Федерация экстремальных и технических видов спорта.
Расписание на 21 июня:
• 10:00 — Регистрация и техкомиссия.
• 11:01 — Старт первого экипажа.
• 20:30 — Награждение победителей.
Прием заявок уже открыт и продлится до 21:00 19 июня. Нужна только лицензия РАФ (можно оформить на месте) и исправный личный автомобиль.
🔗 Узнать подробности и подать заявку: pro-x.pro/events/2026/nad/info
Приезжайте участвовать или поддержать экипажи!
#РаллиНадежда #Ралли3К #Автоспорт #МАКИ #МоскваСпортивная
Пасхальное меню без ошибок: рецепты, которые получатся у всех
❕Совсем скоро Православная Пасха! Если вы еще в поиске идеального рецепта кулича или думаете, какую пасху сделать — сырую или вареную, — наш материал для вас.
🍞 Внутри статьи:
✅Классический кулич (проверенный рецепт на 4 штуки)
✅Нежный кулич на творожном тесте
✅Заварная творожная пасха (рецепт семейный, надежный)
✅Лайфхаки по выбору продуктов и условиям хранения
👉 Вдохновляйтесь и пеките с удовольствием⬇️
Куличи и творожная пасха: православные традиции и секреты приготовления
#пасха
#рецепты
💼 АНО ДПО НЦПС ищет менеджера по продажам (Удаленно)
Работаем в двух направлениях: B2C (обучение нутрициологов) и B2B (партнерства с фармой, фитнесом и ритейлом).
💰 Условия: 20% с каждой сделки (от 110 000 ₽/мес).
🌍 Формат: Удаленно, график свободный (от 2 часов в день).
📜 Оформление: ГПХ, Самозанятость или ИП.
Что делать:
— Продавать обучение частным лицам и корпоративным клиентам.
— Искать новых партнеров и закрывать сделки.
— Вести базу и отчетность.
Кого ищем:
— Опыт в продажах от 1 года.
— Умение общаться с ЛПР и обходить «фильтры» (секретарей).
— Желание развиваться в сфере ЗОЖ и образования.
🎁 Плюс: Доступ к курсам компании для личного обучения!
🚀 Откликнуться: info@нцпс.рф
🗓 Онлайн‑встреча для абитуриентов с руководителем АНО ДПО НЦПС
💡 Узнайте всё о новой системе обучения, портале и актуальных изменениях в законодательстве. Задайте вопросы руководителю и председателю центра!
Дорогие будущие студенты! Приглашаем вас на онлайн‑встречу с руководителем АНО ДПО НЦПС — это ваш шанс получить всю важную информацию напрямую от экспертов и развеять сомнения перед поступлением.
Что вас ждёт:
🔹 презентация новой многоступенчатой системы обучения — поймёте, как выстроен процесс и какие возможности он открывает;
🔹 демонстрация учебного портала: покажем, как учиться онлайн — просто, удобно и эффективно;
🔹 открытый диалог с руководителем: задавайте любые вопросы и получайте честные ответы;
🔹 обзор законопроектов в нутрициологии: разберём, что важно знать абитуриенту прямо сейчас;
🔹 разбор страхов и мифов: поговорим о грядущих изменениях и поймём, стоит ли их бояться.
👤 Спикер: Яковлева Екатерина Викторовна, руководитель АНО ДПО НЦПС.
🎯 Кому будет полезна встреча:
- тем, кто выбирает образовательную программу по нутрициологии;
- абитуриентам, интересующимся онлайн‑обучением;
- всем, кто хочет разобраться в актуальных законодательных изменениях и понять, как они повлияют на обучение и карьеру.
📍 Формат: онлайн (ссылка придёт после регистрации).
🗓 Дата: 9 апреля 2026 года.
⏰ Время: 19:00 (по московскому времени).
💬 Почему стоит прийти?
- получите достоверную информацию из первых рук;
- разберётесь в нюансах новой системы обучения;
- узнаете, как устроен учебный портал и как им пользоваться;
- сможете задать вопросы эксперту и получить персонализированные ответы;
- получите запись встречи, если не сможете присутствовать онлайн.
❓ Ответы на частые вопросы:
- Как получить доступ к встрече?
После регистрации на указанный e‑mail придёт ссылка на трансляцию.
- Будет ли запись?
Да, запись будет доступна всем зарегистрированным участникам.
👉 Не упустите шанс узнать всё необходимое перед поступлением!
Зарегистрируйтесь сейчас, чтобы получить ссылку на встречу и не пропустить важные новости!
Ссылка на регистрацию https://нцпс.рф/vstrecha_dlya_abiturientov
💡Растительный белок: как съесть, чтобы усвоился
❕Растительный белок усваивается хуже животного (62–80% против 93–96%). Но есть способы поднять этот процент.
Из нашей новой статьи узнаете:
✅Идеальные комбинации (бобовые + злаки / орехи / семена), чтобы собрать полный набор аминокислот. Например: чечевица + гречка, нут + тыквенные семечки.
✅Способы приготовления для усвоения
✅Рецепт котлет из булгура, чечевицы и кунжута: +15 г белка на порцию.
📖 Приятного чтения ⬇️
Постное меню: как правильно употреблять растительный белок, чтобы он усвоился
#пост
#белок
#питание
