Евгений Реймер | Жизнь ресторатора
Show more
597
Subscribers
No data24 hours
+17 days
-130 days
Posting time distributions
Data loading in progress...
Find out who reads your channel
This graph will show you who besides your subscribers reads your channel and learn about other sources of traffic.Publication analysis
Posts | Views | Shares | Views dynamics |
01 О, да!🌊 Вкусные свежие морские деликатесы прямиком с Магадана, Камчатки, Мурманска и Сахалина – идеально для летнего сезона. Пробуем это великолепие в ресторане Beerократия.
- Если хочется чего-то новенького, дегустируйте улитки: хороши и с охлажденным сухим вином, и с пенным – нефильтрованным или классическим лагером.
- Жареные лангустины с чесноком, чили перцем и ароматными травами - это превосходная пара к белым и розовым винам. Лангустины имеют неповторимый сладковатый вкус, похожий на вкус омара, это точно надо пробовать💯
- Вкусные моллюски вонголе у нас можно заказать сразу в двух видах - с ароматным зеленым луком и тостом или в итальянском стиле – спагеттини вонголе.
- Для поклонников креветок - северные креветки или ассорти из 4-х видов креветок с соусами айоли кимчи, айоли васаби и копченым кетчупом.
- К стауту или портеру надо брать устрицы с маринованным луком и гренками.
- Икру морского ежа дополняем, конечно же, игристым.
Приглашаем наслаждаться!
+7 (846) 993-83-37
ул. Галактионовская,132 | 174 | 0 | Loading... |
02 ⚡️ Областное правительство утвердило проект планировки территории на стрелке рек Волги и Самары
«Другой город» подготовил подробный материал на эту тему — https://drugoigorod.ru/about-project-development-spit-of-rivers/
P.S. как бы вы не относились к этому проекту, это может стать знаковым объектом на федеральном и даже мировом уровне.
Информационный обзор редакции
_
🔥 kudagda — твой главный гид по городу
⚡️ edagda — узнай новые места • новые вкусы • новые впечатлениями | 211 | 9 | Loading... |
03 С Днём Победы! Никто не забыт, ничто не забыто! | 320 | 0 | Loading... |
04 🚩🚩🚩🚩🚩🚩🚩🚩
Целый год мы ждали этого события...
И вот мы приглашаем вас на празднование Дня рождения ресторана-путешествия «Ливингстон»!
В программе вечера:
⁃ развлекательная программа;
⁃ фотограф и фотозона для ваших идеальных фото;
⁃ музыкальная группа «The City», «Барабаны Аше», dj Simon;
⁃ презенты от заведения.
А также розыгрыш призов и, конечно, праздничный торт! Ждем вас уже в следующий четверг, 16 мая, в 18:00.
Депозит в Зал большой пятерки - 2500 руб/чел
@livingstone_rest
Бронь по тел. +7 (846) 205-65-00
ул. Ново-Садовая, 106г к1 | 334 | 1 | Loading... |
05 Время летит не заметно, вот уже прошло четыре месяца как ассоциация ресторанов Milimon Family пополнила свои ряды первым зарубежным проектом. Полюбившийся Самарцам, а с прошлого года и туристам Геленджика, в январе Robbi Cafe распахнуло свои двери в Таиланде на острове Пхукет.
Мы легких путей не ищем, и рады откликаться на вызовы и получать новый интересный опыт. Открыть заведение, которое, во-первых, находится на такой удаленности, а во-вторых в стране с другими менталитетом, культурой и законами. Конечно не все было гладко и не все получалось сразу, но наша старт ап команда справились со всеми трудностями и открыли очень атмосферный проект. Концепция немного подверглась изменениям, близость к морю и жаркий тропический климат внесли свои корректив и в интерьер и в меню, благо дело морепродуктов в Таиланде большой выбор. Но проверенные хиты - римская пицца и самодельная паста, были перенесены в заморские дали. Коктейльную и винную карту тоже все переработали, но от этого они стали только лучше. И конечно же не забыли про наших маленьких гостей, для них есть детская игровая и детское меню.
Будете на острове обязательно заглядывайте в гости!
Robbi, Bandon-Cherngtalay Rd, Choeng Thale, 83110 Thalang, Phuket, Thailand | 346 | 1 | Loading... |
06 ⚡️ Банк России выпустил памятные 10-рублевые монеты, посвященные четырем российским городам трудовой доблести – Саратову, Самаре, Перми и Томску.
Тираж составил 1 миллион штук каждая.
Информационный обзор редакции
_
🔥 kudagda — твой главный гид по городу
⚡️ edagda — узнай новые места • новые вкусы • новые впечатлениями | 296 | 1 | Loading... |
07 Media files | 143 | 1 | Loading... |
08 С удовольствием представляем вам наши куличики😊 Только посмотрите, какие они красивые! И, конечно, они очень и очень вкусные. Скорее приходите в Белотурку - порадуйте любимых на Пасху нашими пышными ароматными куличами!
- Кулич с цукатами из апельсина, лимона и кизила 330 гр. / 598 р.
- Кулич с цукатами из апельсина, лимона и кизила 110 гр. / 248 р.
- Панетоне с клюквой и миндалем / 698 р.
Без глютена:
- Кулич с йогуртом / 358 р.
- Кулич творожный / 358 р. | 281 | 4 | Loading... |
09 Друзья, 22 апреля в Москве, в Moscow Marriott Imperial Plaza, состоялась церемония награждения в рамках национальной премии за лучшую концепцию «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса 2024» @palmafest.
В финал вошли 14 концепций, среди которых была наша ремесленная пекарня «Белотурка» @beloturka.
Авторы концепций представили свои проекты, рассказали о трендах и бизнес лайфхаках. А шеф-повара презентовали блюда отражающие концепцию заведений.
В завершении дня состоялись гала-ужин и церемония награждения премии «Пальмовая ветвь». Впервые в истории фестиваля, «Золотую Пальмовую ветвь» получила самарская ресторанная концепция, наша уникальная и единственная в своем роде ремесленная пекарня «Белотурка», которая открылась в Самаре в конце июля 2023 г. и сразу стала центром притяжения для гостей и жителей города. Пекарня «Белотурка» возрождает славную историю Самары как хлебной столицы России.
Это был долгий путь, в 2017 году мы стали финалистами с ресторанным комплексом «Чиполучо» @chipolucho и «Софи и Аннабель» @sofi_i_annabel, в 2022 году вышли в финал с азиатским бистро «Харизма» @harizma_asian_bistro, и в третий раз мы не только вышли в финал с «Белотуркой», но и забрали золотую Пальмовую ветвь. Меня переполняет гордость за нашу команду, которая проделала очень большую работу, вы лучшие. Благодарю всех экспертов и коллег кто поддержал нашу концепцию, мы очень это ценим. Благодарю организаторов премии, вы делаете большой вклад в развитие гастрономии в нашей стране! И могу сказать с большой уверенностью настал время русских концепций. Все три концепции удостоенные наград посвящены российской гастрономии, серебро занял ресторан Балт @balt.rest из Калининграда, с чем я поздравляю Андрея Мерзлякова @a.merzliakov и команду, бронзу занял Дом Российской кухни @vdnh_drk, проект братьев Васильчуков @alexey_vasilchuk_official @vasilchukdmitrii и Екатерины Шаповаловой @agroshapovalova.
Лучшая награда для нас то, что теперь о славной истории Самары как хлебной столицы знает вся Россия! | 298 | 1 | Loading... |
О, да!🌊 Вкусные свежие морские деликатесы прямиком с Магадана, Камчатки, Мурманска и Сахалина – идеально для летнего сезона. Пробуем это великолепие в ресторане Beerократия.
- Если хочется чего-то новенького, дегустируйте улитки: хороши и с охлажденным сухим вином, и с пенным – нефильтрованным или классическим лагером.
- Жареные лангустины с чесноком, чили перцем и ароматными травами - это превосходная пара к белым и розовым винам. Лангустины имеют неповторимый сладковатый вкус, похожий на вкус омара, это точно надо пробовать💯
- Вкусные моллюски вонголе у нас можно заказать сразу в двух видах - с ароматным зеленым луком и тостом или в итальянском стиле – спагеттини вонголе.
- Для поклонников креветок - северные креветки или ассорти из 4-х видов креветок с соусами айоли кимчи, айоли васаби и копченым кетчупом.
- К стауту или портеру надо брать устрицы с маринованным луком и гренками.
- Икру морского ежа дополняем, конечно же, игристым.
Приглашаем наслаждаться!
+7 (846) 993-83-37
ул. Галактионовская,132
🔥 6
Repost from edagda.smr
⚡️ Областное правительство утвердило проект планировки территории на стрелке рек Волги и Самары
«Другой город» подготовил подробный материал на эту тему — https://drugoigorod.ru/about-project-development-spit-of-rivers/
P.S. как бы вы не относились к этому проекту, это может стать знаковым объектом на федеральном и даже мировом уровне.
Информационный обзор редакции
_
🔥 kudagda — твой главный гид по городу
⚡️ edagda — узнай новые места • новые вкусы • новые впечатлениями
👍 6
00:16
Video unavailableShow in Telegram
С Днём Победы! Никто не забыт, ничто не забыто!
🙏 7❤ 4
Photo unavailableShow in Telegram
🚩🚩🚩🚩🚩🚩🚩🚩
Целый год мы ждали этого события...
И вот мы приглашаем вас на празднование Дня рождения ресторана-путешествия «Ливингстон»!
В программе вечера:
⁃ развлекательная программа;
⁃ фотограф и фотозона для ваших идеальных фото;
⁃ музыкальная группа «The City», «Барабаны Аше», dj Simon;
⁃ презенты от заведения.
А также розыгрыш призов и, конечно, праздничный торт! Ждем вас уже в следующий четверг, 16 мая, в 18:00.
Депозит в Зал большой пятерки - 2500 руб/чел
@livingstone_rest
Бронь по тел. +7 (846) 205-65-00
ул. Ново-Садовая, 106г к1
🔥 4❤ 2
Время летит не заметно, вот уже прошло четыре месяца как ассоциация ресторанов Milimon Family пополнила свои ряды первым зарубежным проектом. Полюбившийся Самарцам, а с прошлого года и туристам Геленджика, в январе Robbi Cafe распахнуло свои двери в Таиланде на острове Пхукет.
Мы легких путей не ищем, и рады откликаться на вызовы и получать новый интересный опыт. Открыть заведение, которое, во-первых, находится на такой удаленности, а во-вторых в стране с другими менталитетом, культурой и законами. Конечно не все было гладко и не все получалось сразу, но наша старт ап команда справились со всеми трудностями и открыли очень атмосферный проект. Концепция немного подверглась изменениям, близость к морю и жаркий тропический климат внесли свои корректив и в интерьер и в меню, благо дело морепродуктов в Таиланде большой выбор. Но проверенные хиты - римская пицца и самодельная паста, были перенесены в заморские дали. Коктейльную и винную карту тоже все переработали, но от этого они стали только лучше. И конечно же не забыли про наших маленьких гостей, для них есть детская игровая и детское меню.
Будете на острове обязательно заглядывайте в гости!
Robbi, Bandon-Cherngtalay Rd, Choeng Thale, 83110 Thalang, Phuket, Thailand
👍 9❤ 2
Repost from edagda.smr
Photo unavailableShow in Telegram
⚡️ Банк России выпустил памятные 10-рублевые монеты, посвященные четырем российским городам трудовой доблести – Саратову, Самаре, Перми и Томску.
Тираж составил 1 миллион штук каждая.
Информационный обзор редакции
_
🔥 kudagda — твой главный гид по городу
⚡️ edagda — узнай новые места • новые вкусы • новые впечатлениями
❤ 4
Repost from Белотурка🌾
С удовольствием представляем вам наши куличики😊 Только посмотрите, какие они красивые! И, конечно, они очень и очень вкусные. Скорее приходите в Белотурку - порадуйте любимых на Пасху нашими пышными ароматными куличами!
- Кулич с цукатами из апельсина, лимона и кизила 330 гр. / 598 р.
- Кулич с цукатами из апельсина, лимона и кизила 110 гр. / 248 р.
- Панетоне с клюквой и миндалем / 698 р.
Без глютена:
- Кулич с йогуртом / 358 р.
- Кулич творожный / 358 р.
👍 3❤ 3🥰 3
Друзья, 22 апреля в Москве, в Moscow Marriott Imperial Plaza, состоялась церемония награждения в рамках национальной премии за лучшую концепцию «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса 2024» @palmafest.
В финал вошли 14 концепций, среди которых была наша ремесленная пекарня «Белотурка» @beloturka.
Авторы концепций представили свои проекты, рассказали о трендах и бизнес лайфхаках. А шеф-повара презентовали блюда отражающие концепцию заведений.
В завершении дня состоялись гала-ужин и церемония награждения премии «Пальмовая ветвь». Впервые в истории фестиваля, «Золотую Пальмовую ветвь» получила самарская ресторанная концепция, наша уникальная и единственная в своем роде ремесленная пекарня «Белотурка», которая открылась в Самаре в конце июля 2023 г. и сразу стала центром притяжения для гостей и жителей города. Пекарня «Белотурка» возрождает славную историю Самары как хлебной столицы России.
Это был долгий путь, в 2017 году мы стали финалистами с ресторанным комплексом «Чиполучо» @chipolucho и «Софи и Аннабель» @sofi_i_annabel, в 2022 году вышли в финал с азиатским бистро «Харизма» @harizma_asian_bistro, и в третий раз мы не только вышли в финал с «Белотуркой», но и забрали золотую Пальмовую ветвь. Меня переполняет гордость за нашу команду, которая проделала очень большую работу, вы лучшие. Благодарю всех экспертов и коллег кто поддержал нашу концепцию, мы очень это ценим. Благодарю организаторов премии, вы делаете большой вклад в развитие гастрономии в нашей стране! И могу сказать с большой уверенностью настал время русских концепций. Все три концепции удостоенные наград посвящены российской гастрономии, серебро занял ресторан Балт @balt.rest из Калининграда, с чем я поздравляю Андрея Мерзлякова @a.merzliakov и команду, бронзу занял Дом Российской кухни @vdnh_drk, проект братьев Васильчуков @alexey_vasilchuk_official @vasilchukdmitrii и Екатерины Шаповаловой @agroshapovalova.
Лучшая награда для нас то, что теперь о славной истории Самары как хлебной столицы знает вся Россия!
❤🔥 13🔥 6