Алсу Фаткуллина.

Вероника Шагова и Артём Янин — мастера миксологии, поэтому получить такой опыт бесценно. Вероника презентовала напиток Милкпанч — многогранно цитрусовый, с тонкими нотами розы и пряностей, легкая солоноватость в балансе со сладостью и кислотностью. Украшение: мармелад из малины в форме 🐢 Аромат напитка мне напомнил компотик из кураги🧡 Артём подготовил авторский с названием Сафарджал (айва, перев. с арабского) — сухой тоник с айвой, домашним биттером из тимута, луми (черный лайм) и шотом цикория. Аромат мне напомнил компот из сухофруктов, шикарно сбалансирован по сладости и кислотности. Почему стоит доехать попробовать: профессионально составленные коктейли (в данном случае безалкогольные) — это всегда сюрприз, потому что компоненты в составе выдают нечто новое. Какие ассоциации возникнут — полностью зависит от вашего вкусового опыта😋 📍Кофейня Мануфактура (5 мин от ст.м. Проспект Мира кольцевая), до 20:00 можно приехать.

Ребята, я очень соскучилась по душевным кофейным встречам! Поэтому ловите нашу ближайшую! В это воскресенье, 19 июля, в 11:00 в кофейне Мануфактура – День воронок! Будем пить 3 уникальных* лота из Колумбии и 2 классиких, также под эспрессо два лота: один в чистом виде, второй под молочные напитки. Всё на зёрнах TT-Roasters – наших основных обжарщиков. Ребята из Дагестана приедут сами. Я их бесконечно люблю за фанатичность, избирательность и, конечно, за вкус. Приходите пить кофе, болтать, знакомиться. Будет душевно и очень вкусно, уверяю вас. Вход свободный. 🔥– если придёте, прилетите, приедете несмотря на все обстоятельства мира. Охох🥰 🌊– если в долгожданном отпуске, только уехали за пределы… Не смею прерывать этот прекрасный момент. 😇 💻– если работаете, но сердцем тоже с нами! 🥰

ИЩЕМ БАРИСТА, ОФИЦИАНТОВ И ШЕФ-ПОВОРА‼️ У нас расширение. В Москве теперь две точки Мануфактуры! Вложили много сил в открытие. И сейчас нам нужна команда, которая разделит этот ритм. Кто нам нужен: • Бариста – с опытом, стрессоустойчивый, готовый работать на потоке и держать качество. • Официант – умение работать с гостями, держать несколько столов и создавать атмосферу. • Шеф-повар – с опытом управления кухней, умением работать с командой и контролем процессов. Немного поделюсь о Мануфактуре – это 7 точек по России. Из них 3 в Казани. 2 в Москве и в Махачкале с Нижний Новгородом. Мы усердно работаем над развитием проекта. Я сама недавно в этой команде. И за это время мы уже проделали огромную работу. Честно сказать, я впервые за долгое время чувствую, что нахожусь в своём прайме. И мне бы очень хотелось собрать команду таких же людей, которые любят своё дело. С кем мы могли бы пересечься и двигаться в одном направлении. ⚙️ По условиям: Бариста – 390 ₽/час Официант – 350 ₽/час Шеф-повар – 450 ₽/час Смены от 10 ч, трёхразовое питание. Премии и бонусы– да, обсуждаем при найме. Псс, если вы или ваши знакомые ищут работу — пишите в ЛС: @Alsu_Fatkulllina Познакомимся, расскажем детали!)

В моём родном городе уже пробило двенадцать, а это значит мне 25! 👋 Помните, я обещала сюрприз в честь дня рождения? Ловите 🤍 8 июня в 17:00 в кофейне Мануфактура у нас пройдёт кофейная встреча! Узнаем больше про чёрный кофе и разберём всё по полочкам, улучшим вкусовые навыки и посмотрим фильм!)

Рандом моей весны 🥳 Знаете, у меня совсем скоро день рождения, и в жизни происходит столько всего, что я сама едва успеваю за этими переменами. Делюсь главными итогами : 1. Моих подруг начали активно разбирать. Я в шоке! Неужели мы дошли до этой главы?! 2. Да и да! Теперь я ещё и часть команды Мануфактуры (сеть кофеен). Очень рада этому союзу! 3. Я впервые провела мини-курс по завариванию в брю райт. Зарядилась и уже готовлю подарок для вас в честь своего ДР)))) Перемен много, работы еще больше… Ну вы пока готовьтесь, дальше будет только интереснее! Всем добра! 🥰

Всех мусульман с праздником Курбан-байрам 🤲 И в этот прекрасный день официальное открытие кофейни Мануфактура! Это Казанская сеть ❤️ Ожидается насыщенная программа, ну и конечно будем угощать весь день фильтром, а ещё будем варить воронки лимитированной коллекции. Такие, как Йемен… представляете?) И Эквадор, ну это мой личный фаворит.

Начало: 15:00. Адрес: Мануфактура Мещанская ул., 20/25 https://yandex.ru/maps/org/manufaktura/122732908217?si=x91150xw1w0v9fvjzyn04cxhy0 Просто успевайте!)

Я подумала… Завтра у нас намечается кофейный вечер с зёрнами, привезёнными из Вьетнама… А что, если подсластить этот вечер ещё и зёрнами из Индии?)

Очень люблю наше кофейное комьюнити! Когда один интерес у каждого раскрывается по‑своему и ведёт к неожиданным беседам и экспериментам.🤗 И в эту пятницу одна из таких встреч! Привезут интересные лоты, устроим каппинг, попробуем альтернативные методы заваривания на необычных девайсах и также на минералах. Для меня самый интригующий момент – это минералы. Я сама дома на минераликах варю кофее, поэтому очень жду продегустировать и послушать про особенности. Честно, я счастлива! И исходя того что тут у меня собрались замечательные люди с похожими интересами и вайбом. Думаю, вам было бы интересно!) Запись веду я, осталось 5 мест! Собираются и профи, и новички. Присоединяйтесь!🥰

Только что с World of Coffee Bangkok! Майя и Тимур вернулись с крупнейшей азиатской кофейной выставки – 600 брендов из 40+ стран, мировые чемпионаты и тонны новинок! Привезли с собой крутые девайсы, рассказы и, конечно, кофе ✊ 15 мая в 19:00 устроим вечер впечатлений: будем варить воронки из привезённого зерна, пробовать, обсуждать. Ребята поделятся историями и впечатлениями от поездки! Если хотели попасть на мировой чемпионат, но не вышло – ребята поделятся самым ярким так, что почувствуете себя там лично ☄️ • Brew Riot (Симоновский вал 24к1, 2 подъезд) • Вход 500р • Всего 20 мест • Бронь: @Alsu_Fatkulllina

Гештальт закрыт. ✅