Редакция Иркутска

Домашняя еда с доставкой: «Грели-ели» обновили меню и запустили постоянные скидки 🍲 Мы уже рассказывали про эту доставку домашней еды от Антона Пряникова, которая открылась в начале этого года. С тех пор в меню многое поменялось, поэтому мы заказали побольше позиций и попробовали новинки 😋 Главное обновление проекта: в меню появились блюда и готовые комплексы на одного человека. Например, можно пообедать борщом, картошкой с котлеткой и салатом. Это обойдется всего в 500 рублей 😍🥗 Про доставку, новые позиции и скидки рассказали в карточках 🤌 Сегодня можете не готовить! #обзоры_иркэдишен

Подсматриваем за вашими будущими свечами! 😍 До нашего творческого мастер-класса с пиццей и напитками остается чуть больше недели 🍕 Он пройдет 23 октября в ЦСИ «Огонь». Напоминаем, что этим вечером мы будем много болтать, романтизировать осень, вкусно есть и разрисовывать свечу и подсвечник в своем дизайне 🕯️ 🎟 Стоимость билета — 1900 рублей. В него входят свеча, подсвечник, угощения и напитки. Билеты по ссылке 🌟 Мест остается все меньше (!) 🗓 23 октября, в 18:00 сбор участников 📍ЦСИ «Огонь», ул. Марата, 11 #анонсы_иркэдишен

Где устроить свадьбу или корпоратив в Иркутске? Собрали ещееее 8 банкетных залов в городе и возле него ⭐️ В каком заведении вам подберут флористику, бесплатно оформят стол в разных тематиках, подарят проживание в отеле и сделают скидку в день рождения — рассказали в карточках. А подробнее познакомиться с проектами можно по ссылкам ⬇️ 🤩 Ресторан «Комореби» 🤩 Ресторан «Энотека BarDo» 🤩 «Байкал Бизнес Центр» 🤩 Ресторан Prego 🤩 Ресторан «Грот Первомайский» 🤩 Ресторан «Идиллия» 🤩 Ресторан «Авеню» 🤩 Ресторан-клуб Winkel ✨ Первую часть нашей подборки смотрите здесь ✨ А вторую здесь #подборки_иркэдишен

Дарим два билета на t.A.T.u в Иркутске 🎤 13 ноября во Дворце «Айсберг» пройдет большой сольный концерт т.А.Т.у. Будем петь «Нас не догонят», «Не верь, не бойся, не проси», «All The Things She Said» и другие хиты уже в новом звучании. Чтобы получить два билета в одни руки, нужно: 💋 Подписаться на телеграм-канал Иркэдишен и Stage Action 💋 Поставить любую реакцию на этот пост 💋 Нажать кнопку «Участвую» Итоги подведем 20 октября в 10:00 🤘 Удачи! 🍀

Ле парфюм — конкретный Жан-Поль Готье. Ла зарплата — хотелось бы побольше. Ла подборка вакансий для этого уже собрана ⏬ 🃏 Ведущий (дилер) в спортивно-покерный клуб Только не пугайте маму словами «я устроился дилером». Сразу уточняйте: покерным. 

Что делать? Проводить покерные партии, раздавать карты, следить за правилами и поддерживать вайб за игровым столом. Какие требования? Отличать флеш от фулл-хауса, быстро считать, быть внимательным и находить общий язык с игроками. Опыт необязателен, но в покере нужно разбираться. ⚡️Сколько платят? От 30.000 рублей. Вечерние смены с 17:00 до 00:00, выплаты раз в неделю и премии лучшим сотрудникам.

🍳 Повар-универсал в бистро Rokkoli Завтрак съешь сам. В Rokkoli с пословицей спорят: здесь завтраками принято делиться.

Что делать? Готовить европейские завтраки по технологическим картам, делать заготовки, следить за качеством продуктов и порядком на кухне. Какие требования? Опыт поваром от года, ответственность, аккуратность и желание развиваться в профессии. ⚡️Сколько платят? До 72.000 рублей. График 2/2 или 3/3, бесплатное питание, оплачиваемая стажировка и возможность вырасти до су-шефа.

🥐 Управляющий сетью пекарен «Жар-Свежар» «Кем работаешь?» — «Главным по булочкам». Кажется, у вас будет самая крутая должность на следующей встрече выпускников.

Что делать? Держать под контролем целую сеть пекарен: от закупки муки до работы 40 сотрудников. Следить за продажами, расходами и порядком на каждой точке. Какие требования? Опыт руководства в общепите от года, умение работать с командой, считать показатели и пользоваться Excel.  ⚡️Сколько платят? 100.000 рублей. График 5/2, бесплатное обучение, корпоративная связь и выплаты дважды в месяц.

🧸 Няня-аниматор в ресторан «Сыроварня» Максим Викторович, подвиньтесь! В Иркутске тоже ищут прекрасную няню.

Что делать? Играть с детьми, проводить мастер-классы, следить за безопасностью и порядком в игровой комнате, помогать с детскими праздниками. Какие требования? Опыт работы с детьми, терпение, артистизм, активность и умение находить общий язык с маленькими гостями. Нужна медкнижка. ⚡️Сколько платят? От 60.000 рублей. График 2/2 или 3/3, бесплатное питание и работа в новом ресторане в центре Иркутска.

#вакансии_иркэдишен

В Иркутске состоялся большой гастрономический форум «Вкус путешествия!» 🍽 В рамках него проходила открытая дегустационная выставка Всероссийского фестиваля «Байкал объединяет» для тех, кто развивает гастрономию и гостеприимство в регионе и интересуется нашим локальным продуктом.

Среди участников локации иркутские рестораны и кафе: «Киото», Trois Champignons, «Скай Лаунж», «Лед и Ложка», «Этика», Prego, а также гастропроекты «Хэппи Чиз» и «Гастромастер».

🍜 Здесь говорили о гастротуризме, локальных продуктах, ресторанных проектах и о том, как через еду знакомить путешественников с нашим регионом. В этом году «Байкал объединяет» вышел далеко за пределы Иркутска — фестивальные сеты появились в ресторанах Москвы, Красноярска, Владивостока, Хабаровска и других городов, а к проекту присоединяются Суздаль, Владимир и Пермь 😍

🔩 Только в Иркутской области в фестивале участвуют более 25 ресторанов, а всего по стране — больше 50. Шефы готовят специальные сеты из трех блюд (о них мы рассказываем под хештегом #байкал_объединяет), экспериментируют с локальными продуктами и объединяются с коллегами из других городов.

И одними сетами фестиваль не ограничивается. В октябре впереди еще «Дикий ужин» в ресторане «Охотников» 22 октября и «Балет на Байкале» 24 октября в парк-отеле «Бурдугуз»— гастрономический ужин двух шефов в театральной постановке, организованной совместно с командой ресторана «Суаре». Подробности на сайте гастрофестиваля. Фестиваль «Байкал объединяет» продлится до 31 октября 📍 #интересное_иркэдишен

Как отметить Новый год в Иркутске? Да-да, в октябре пора задуматься о корпоративе 🎄 «Приорити Холл» собрал пять готовых форматов под разные компании и бюджеты — от камерного банкета до фуршета на сотню человек. Какие есть варианты? ⬇️

Пакеты под ключ — сюда входит все сразу: ведущий, шоу-программа, диджей и танцы, фотозона, оформление зала и кухня. Остается только выбрать формат и дату.

🎭 Классический Новый год — банкет, от 10.000₽ с гостя, от 50 человек. Привычный формат для тех, кто хочет традиционный корпоратив без экспериментов. 💃 «Русская душа» — банкет, от 11.000₽ с гостя, от 50 человек. Тематическая программа с акцентом на русский колорит в подаче и развлечениях. 🥂 Легкая вечеринка — фуршет, от 8.000₽ с гостя. Вариант для тех, кому важнее пообщаться и потанцевать, чем сидеть за накрытым столом весь вечер. 🥂 Для больших компаний — фуршет, от 7.500₽ с гостя, от 90–100+ человек. Отдельный формат под масштаб: просторная рассадка и гастрономическая концепция, рассчитанная именно на такое количество гостей. ⭐️ Собери свою вечеринку — от 6.500₽ с гостя. Сюда входят аренда зала, кухня и оформление столов. А ведущего, программу и диджея компания выбирает сама — под свой бюджет и вкус. Подходит тем, у кого уже есть идея праздника и не хватает только площадки. Если в компании меньше 50 гостей — менеджер подготовит индивидуальный расчет под количество человек, дату и пожелания. 📍 «Приорити холл», арт-завод «Доренберг», ул. Баррикад, 51/2 #анонсы_иркэдишен Реклама.

Заметки недели от Иркэдишен: 💋 Что показали иркутяне на выставке «СКАН» в Красноярске — делимся фотографиями; 💋 Где есть неаполитанскую и римскую пиццы в Иркутске? 10 локаций в городе; 💋 Есть много способов сказать, что ты из Иркутска! Но как сказать об этом иностранцу? 💋 В городе откроется та самая «Сыроварня»; 💋 9 нескучных книжных клубов в Иркутске 📔 Где в городе читают, спорят и находят друзей? 💋 +1 идея на осенние выходные: поднять банк фишек в покерном клубе ALL IN; 💋 Устраиваем максимально осенний мастер-класс! Будем раскрашивать свечи, есть пиццу и болтать. Подробности здесь 🍂 💋 Что пить этой осенью? ☕️ 26 сезонных напитков в заведениях города; 💋 Как спасают мыс Бурхан: проект «Три души Ольхона»; #дайджест_иркэдишен

Как спасают мыс Бурхан: проект «Три души Ольхона» 🗻 С 2016 года фонд «Подари Планете Жизнь» восстанавливает мыс Бурхан — одну из девяти святынь Азии, куда каждый год приезжают десятки тысяч туристов. 💚 В этом году команда выиграла грант Президентского фонда природы, и работы на мысе пошли быстрее: восстановили ограждение троп, остановили выпас скота, обозначили границы археологической зоны. Мы съездили на Ольхон на презентацию проекта и нам рассказали, что уже сделано сейчас. Делимся с вами хорошими новостями и радуемся, что природу здесь восстанавливают! 🌱 #интересное_иркэдишен

Организатор проекта «Три души Ольхона» — благотворительный фонд «Подари планете жизнь», соорганизатор ФГБУ «Заповедное Прибайкалье». Проект реализуется при поддержке Президентского фонда природы.

🪩 Стул из стекла, светящийся оникс и волны Байкала в фужерах — гид по выставке «Предмерье» В Сибэкспоцентре открылась пятая выставка предметного дизайна «Предмерье». Здесь собрали мебель, светильники, керамику и авторские предметы от дизайнеров и производителей из Иркутской области, Новосибирска, Красноярска и Улан-Удэ. 🪐 Главная тема этого года — локальный дизайн-код. Авторы показывают, как передать характер региона через материалы, формы и культурные отсылки. Вчера мы одни из первых прошлись по выставке, выбрали самые необычные находки и собрали небольшой гид. Листайте карточки! ⚙️ 💋9-11 октября 📍 Сибэкспоцентр 🤑 Вход свободный #интересное_иркэдишен

Косуля, копченый омуль и черемуховый медовик — пробуем блюда фестивального сета в ресторане Kurbatov 🫐 В городе продолжается фестиваль «Байкал объединяет», а мы рассказываем о блюдах, которые можно попробовать в разных заведениях города. Новый сет разработал бренд-шеф ресторана Kurbatov Павел Иволга.

Что в меню? ✨ Закуска — вителло тоннато из косули. Очень нежное мясо подают с зеленью и пряным соусом. ✨ На горячее — пельмени с копченым омулем, кремом из сельдерея и хвойным соусом. ✨ На десерт — черемуховый медовик с кремом «варенка».

🤑 Стоимость сета — 2500 рублей 📍 ул. Николая Гаврилова, 2

Фестиваль «Байкал объединяет» организован Ассоциацией ресторанного бизнеса Иркутской области во главе с Сергеем Смоляниновым, командой ивент-агентства «Аврора» и в рамках национального проекта «Туризм и гостеприимство» и Байкальского гастрономического форума «Вкус путешествия!»

#байкал_объединяет

Приглашаем вас на осенний мастер-класс 🕯️ 23 октября мы устраиваем максимально вайбовый вечер с пиццей, разговорами и творчеством! 🎨 Мастер-класс по росписи свечей от творческой мастерской «Портал» х Иркэдишен 🎨 Мы подготовили свечи с ароматом яблочного штруделя и специй и зовем расписывать их вместе. Вечер устроили так, чтобы можно было спокойно рисовать, есть и болтать. Рассказываем, как все пройдет ⬇️ 💋 18:00 — сбор гостей. Каждый получает свою свечу и подсвечник. 💋 Роспись. Дальше вы придумываете, как украсить свое изделие, и делаете это в своем темпе. 💋 Угощения. Партнер вечера пиццерия «Топка» привезет свою фирменную пиццу из печи и напитки. У нас в планах много болтать, рисовать и романтизировать осень. А особенного вайба добавит место проведения — центр современного искусства «Огонь». 🎟 Стоимость билета — 1900 рублей. В него входят свеча, подсвечник, угощения и напитки. Билеты по ссылке 🌟 Всего будет 25 мест (!)

А если вы вошли во вкус, дополнительные свечи можно купить прямо на месте и расписать еще одну.

🗓 23 октября, в 18:00 сбор участников 📍ЦСИ «Огонь», ул. Марата, 11 #анонсы_иркэдишен

+1 идея на осенние выходные: поднять банк фишек в покерном клубе ALL IN 🎴 А вы знали, что в Иркутске уже полгода есть клуб спортивного покера? Здесь весь интерес держится на рейтинге и вайбе, а не на деньгах. Мы решили посмотреть, как в ALL IN все устроено и пришли на обзор! ♠️ Здесь нашу команду бесплатно обучили правилам и сразу посадили за стол, а дальше — турнир, живой вокал и полный банк фишек. Что это за формат и как все проходит — рассказали в карточках 🪐 Адрес и стоимость оставили на последней картинке. А записаться можно здесь: @allin38bot 🔗 #обзоры_иркэдишен 18+

Как провести выходные в Иркутске? 6 событий на этот уикенд 🍂 В этот раз проверяем себя на прочность: утром пробегаем пять километров, потом пытаемся рассмешить незнакомых людей. Между делом изучаем сибирский дизайн, болеем за команды КВН и успеваем на последнюю вечеринку «Крематория». Главное — оставить немного сил на понедельник.

Пятница, 9 октября: 💋 Выставка сибирского дизайна «Предмерье» 💋 Игра Байкальской лиги КВН 💋 Последняя вечеринка «Крематория» в Tipsy Суббота, 10 октября: 💋 Забег Easy Run на острове «Юность» 💋 Винная вечеринка в баре Blue Bird Воскресенье, 11 октября: 💋 Школа стендапа

Подробности про все мероприятия — в карточках 🌿 #афиша_иркэдишен

9 нескучных книжных клубов в Иркутске 📔 Где в городе читают, спорят и находят друзей? Собрали классические и необычные литературные клубы города, в которых не только обсуждают сюжеты, но и погружаются в психологию, дегустируют кофе и даже ходят в кино. Подробности — в наших карточках 📖

А ссылки можете найти здесь ⬇️ «Читательский клуб» «Сова» «Кипа книг» «Читатели» «Освещенный разговор» «Абзац» «Нормальный книжный клуб» «Странный книжный клуб» BAD READING CLUB

#подборки_иркэдишен

Представьте: ваш ребенок ведет свой эфир на настоящем радио 🎙 А вам и представлять не надо ⬇️ Детская школа радио mCm открыла новый набор. Курс рассчитан на 50 академических часов, а занятия идут два раза в неделю в настоящей студии. Здесь есть микрофон, камера и звуковая аппаратура. Программа разбита на три блока: 💋 Техника речи и актерское мастерство — как держаться перед микрофоном и справляться с зажимами. 💋 Основы журналистики — как собрать новость, подготовить интервью и взять его у гостя. 💋 Своя программа в эфире — ребенок готовит собственный выпуск от идеи до записи. Что в итоге получает ребенок: готовое портфолио, аудиосказку и настоящий прямой эфир в финале курса — родители слушают его в реальном времени 😕 ⭐️ Группы есть для детей 8–10 лет и 11–14 лет, занятия по будням с 10:30 до 20:00 — можно подобрать время под школьное расписание.

🎁 А по промокоду «РЕДАКЦИЯ ИРКУТСКА» вы получите сертификат на 5000₽ на обучение.

📍 ул. Байкальская, 105а, каб. 1002 🔗 запись и подробности — school.mcm.fm #интересное_иркэдишен Реклама.

Новый обзор фестивального сета в рамках «Байкал объединяет»: отправились на разведку в Братск! 🥗 Ресторан «Лес и Степь» работает на базе своего охотоведческого хозяйства — острова Подъеланского площадью 6000 гектаров. Поэтому в меню заведения — локальные блюда с дичью и местными растениями. Для создания фестивального сета здесь объединилсь Дмитрий Зан, шеф-повар ресторана «Лес и степь», и Константин Полунин, бренд-шеф ресторана Andreano. Что в меню:

💋 Сагудай «Не как в Бурятии». Свежий ангарский омуль по рецепту шефа иркутского ресторана Константина Полунина. Подается с компрессионным луком и теплой питой на ароматном соусе из имбиря, меда, яблочного уксуса и трав. 💋 Томленый марал / сельдерей / жу из марала. Марала томят в течение 12 часов до нежной, почти тающей текстуры. Подается с пюре из корня сельдерея и маринованным в кардамоне сельдереем, дополняем насыщенным жу из костей марала с брусничным уксусом и свежей брусникой. 💋 Черемуховая тарка / брусника / пломбир. Хрустящая тарка из черемухового теста с тонким миндально-ягодным ароматом. Подается со свежей брусникой, сливочным пломбиром, пряной хрустящей меренгой и кедровым орехом.

📍 г. Братск, ул. Мира, 43 🤑 Стоимость сета — 2500₽

Фестиваль «Байкал объединяет» организован Ассоциацией ресторанного бизнеса Иркутской области во главе с Сергеем Смоляниновым, командой ивент-агентства «Аврора» и в рамках национального проекта «Туризм и гостеприимство» и Байкальского гастрономического форума «Вкус путешествия!»

#байкал_объединяет

В Иркутске откроется та самая «Сыроварня» 🫕 Команда ресторанов «Пепел» и «Партизан» анонсировали* запуск нового проекта: в городе появится «Сыроварня» — крупная популярная федеральная сеть семейных ресторанов с деревенской и итальянской кухней, созданная ресторатором Аркадием Новиковым. Сейчас сеть насчитывает более 60 действующих ресторанов в России даже в других странах. 📍Новый гастропроект в Иркутске появится по адресу ул. Партизанская, 63. Ждём? 👀 #новости_иркэдишен *Instagram Meta Platforms Inc. запрещена на территории России.