Дмитрий Паролин | Для своих

Мой топ-5 белковых продуктов на растительном питании. Эти продукты обожаю и часто использую в своём питании, я тренируюсь, мышцам нужно быстрее восстанавливаться, поэтому к белку в своём рационе особенно ценно отношусь. 1.ТОФУ. Сыр сделан на основе соевых бобов. На 100 грамм продукта 14 грамм белка при этом низкое содержание углеводов и жиров. Тофу отличный продукт который подойдёт абсолютно к любому блюду, а так же с ним есть много различных вкусных рецептов. 2.СОЕВОЕ МЯСО Этот продукт производится из переработки соевых бобово, обычно из обезжиренной муки. По аминокислотному составу соевое мясо больше всего приближено к обычному, а по белку в два раза больше чем в классическом мясе. На 100 грамм содержится от 48 до 58 грамм белка ( у всех производителей разные цифры). 3.ЧЕЧЕВИЦА По мимо соевых продуктов, обязательно ем бобовые, обожаю их. В чечевице содержится 28 грамм белка на 100 грамм, что очень даже не дурно. Могу ее просто отварить со всякими специями или делаю из неё суп получается вкусно. Кайф то что она бывает разная (красная, зелёная, чёрная) если ее чередовать, то не будет приедаться. 4.СЕЙТАН Про этот продукт мало кто слышал, но это настоящая белковая находка была для меня когда-то. Он изготавливается из пшеничного белка на 100 грамм в нем содержится 32,5 грамм белка. Количество жиров и углеводов в нем тоже на минимальной отметке, что делает его диетическим. Если не пробовали, очень советую, по текстуре напоминает мясо варёное. 5.НУТ Продукт из которого можно сделать много разнообразных блюд. Самые популярные блюда которые могут буть у вас на слуху это хумус и фалафель. В нуте содержится на 100 грамм 20 граммов белка. Так же на растительном питании очень много белка в семенах, орехах, крупах, бобовых. Не зацикливайтесь на каких-то одних продуктах, старайтесь разнообразно питаться чтобы всегда было вкусно. #veganдвиж🥑

Мои любимые смузи🫐 Смузи я полюбил с тех пор как только перешёл на растительное питание, т.е я ем его на протяжении двух лет практически каждый день Эта любовь была по нескольким причинам: ➖Самый главный фактор, очень быстро готовится, тратишь буквально 5 минут, а то и меньше. ➖Полноценной завтрак который очень хорошо насыщает, даёт кучу энергии без тяжестей и дискомфорта. ➖Каждый день можно добавлять разные ингредиенты тем самым не надоест и не будет приедаться. ➖И конечно же это очень вкусно.Допустим с овсянкой у меня такой любви не было чтобы я ее 2 года ел с чувством: «Господи, как же это прекрасно». МОИ ЛЮИМЫЕ СОЧЕТАНИЯ В СМУЗИ: 1️⃣ Зелёная гречка + семена льна + банан + смородина 2️⃣ Зелёная гречка + шпинат + киви 3️⃣ Семена льна + малина + банан 4️⃣Зелёная гречка + банан + яблоко 4️⃣Банан + како порошок + финики 6️⃣Манго + мята + банан Чаще всего заливаю смузи водой, но так же можно растительном молоком. Украшаю кокосовой стружкой, орехами и семенами, это даёт нам эстетическое удовольствие и хорошую сытость. В готовке смузи главное творческий полёт мысли и умение экспериментировать. Пользуйтесь дорогие 🌱 #veganдвиж🥑

​​ПОЛЕЗНЫЕ ЖИРЫ НА РАСТИТЕЛЬНОМ ПИТАНИИ 🥑 Несмотря на то что жиры необходимы для поддержания жизни, мы их игнорируем, ведь слово «жир» сразу вызывает дискомфорт и человек думает если он съел еду с высоким уровнем жира он станет толстым 😄 Жиры выполняют множество функцией в нашем организме: — Жир обеспечивает организм энергией и питательными веществами, такими как витамины А, D, Е и К. Создает чувство сытости. — Стимулирует мозговую деятельность — Защищает от сердечно-сосудистых заболеваний. — Предотвращает сухость и шелушение кожи.Способствует сиянию волос. — Способствует похудению и увеличению мышечной массы. Полезные жиры - это жизненно важные жирные кислоты. Есть два вида ненасыщенных жиров: ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРЫ содержатся в растительных маслах: кунжутное, льняное масло, рапсовое масло, а так же орехи, семена чиа, зерновые, бобовые. МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРЫ содержатся: в оливковое масле, авокадо, арахисовом масле, арахисовой пасте и т.д Употребление таких жиров в адекватном количестве являются безвредными и оказывают положительное воздействие на здоровье в целом, а так же уменьшают уровень холестерина. #veganдвиж🥑

​​БОУЛ С КИНОА И ТОФУ Захотели быстро и вкусно пообедать, но не хочется заморачиваться с готовкой, то я готов вас спасти 🥗 Время готовки 15 минут ИНГРЕДИЕНТЫ: — Киноа 50 гр. — Авокадо 50 гр. —Тофу 100 гр. — Листья салата 100 гр. — Кукуруза (можно консервированную) 50 гр. —Помидоры Черри 100 гр. —Лимон — Соевый соус 10 мл. —Оливковое масло 10 мл. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1)Нарезаем овощи и раскалываем красиво по тарелке. 2)Отвариваем киноа, и даём ему немного остыть. 3)Обжариваем тофу на оливковом масле. Добавляем соевый соус и тушим тофу на медленном огне. 4)Киноа, тофу и кукурузу раскидываем красиво по тарелке. 5)Заправляем боул оливковым маслом и лимонным соком. Соль, перец добавляем по вкусу. Желаю вам вдохновения на приготовление 🌱 #veganрецепты🥑

​​Когда я отказался от мяса я сильно похудел... Вы не представляете какой это был стрессовый период для меня, когда каждый знакомый при встрече тебе говорит: «Диман ты чего так исхудал?!». На любой негатив в мою сторону я болезненно реагирую, но никогда это не показываю, и часто просто отшучиваюсь. Меня постоянно мучали вопросы в голове: «А может не нужно это всё, и стоит начать питаться обычно?» Но когда возникал этот вопрос в голове, я не поддавался своим мыслям, а рассуждал здраво и слушал своё тело. Мои рассуждения были примерно такие: «Я сейчас себя чувствую хорошо, избавился от всех проблем которые у меня были, зачем мне возвращаться к разбитому корыту если сейчас всё ок? Плюс те люди которые мне что-то говорят выглядят хуже меня, следовательно нефиг их слушать Дима». Для меня важно было не погружаться в депрессию, а разобраться что я делаю не так и почему я резко похудел. Я начал писать веганам спортсменам, спрашивать как они питаются, что я делаю не так. В итоге выяснили что я просто мало ем, но не смотря на это чувствовал себя очень комфортно 😄 За время когда я питался традиционно, я так устал есть, что на веганстве питался по минимуму калорий на 1500-2000 и при этом тренировался 5-6 раз в неделю. Подсчитал свою калорийность, понял что нахожусь в сильном дефиците и вообще недобираю по кБЖУ. Составил себе рацион питания и начал его придерживаться. Сейчас я возвращаю свои мышечные кондиции но уже на растительном питании 🔥 Какие ошибки у вас были в начале вашего зелёного пути? Или хотели бы увидеть мои изменения, какой я был год назад и какой сейчас? #veganдвиж🥑 #веган#veganlife

МАТЧА ЧИЗКЕЙК 🍰 Я не мастер по приготовлению десертов, но этот получился более чем удачно. После того как приготовил повёз его своим друзьям на дегустацию, они оценили на 10 по десяти бальной шкале 😄 Готовится 15-20 минут 🕗 Из чего же я его приготовил 👇🏻 Для основы: Миндаль 200 гр. Финики очищенные 150 гр. Соль 2-3 гр. Для крема: Кешью 400 гр. Сироп топинамбура 10-15 мл. Матча 20 гр. Кокосовые сливки 200 мл. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1️⃣ Замачиваем миндаль и кешью на ночь. Миндаль высушить либо в духовке, либо как я на подоконнике ( лучше сделать как я, так мы сохраним все питательные вещества в орешках). 2️⃣Взбиваем миндаль с очищенными финиками, и выкладываем равномерным слоем. 3️⃣Смешиваем все ингредиенты для крема и взбиваем их в блендера. Затем добавляем получившийся крем на нашу основу, и отправляем в холодильник (только не в морозилку!). Вуаля, на следующий день вы смело можете кушать эту вкуснятину. Сразу хочу предупредить одному лучше этот чизкейк не кушать, будет очень калорийно, лучше поделитесь с друзьями или с семьёй. Желаю вам вдохновления на приготовление 🌱 #veganрецепты

Что веганы едят на завтрак? Для меня завтрак должен быть вкусным, сытным, заряжающим энергией на целый день, и главное, чтобы я его мог быстро приготовить 🚀 Мой ТОП БЫСТРЫХ и ВКУСНЫХ ЗАВТРАКОВ. Время приготовления каждого: 5-10 минут. 1) СМУЗИ Практически каждое утро я готовлю смузи, добавляю туда кучу семян, фруктов и ягод. Получается очень сытно и питательно. Насыщает на 3-4 часа. 2) ТОФНИКИ Делаются из сыра тофу и очень просты в приготовлении. Помню, когда я переходил на растительное питание, мне тяжело было отказаться от сырников, но когда я попробовал тофники, то это стало моей новой любовь. Очень крутая альтернатива сырникам, как по мне, то намного вкуснее. 3) ПАНКЕЙКИ Я их полюбил только когда перешёл на веганство. Можно делать их из овсянки или из цельнозерновой муки, с арахисовой пастой и фруктами получается безумно вкусно. 4) ТОФУ СКРЕМБЛ Альтернатива омлету, если хочется чего-то интересного готовлю вот такую вкуснятину. #veganдвиж🥑

​​Мой рацион питания на веганстве 🥑 Помните я писал про своё переедание, так вот я сейчас убираю свои бока чтобы было всё красивенько ,поэтому этот рацион идёт у меня на сушку и я нахожу на дефиците калорий чтобы привести себя в форму💪🏻 Для девушек и для парней нужно будет подсчитать ваше кБЖУ чтобы понять сколько по объёму вам нужно будет съедать еды в зависимости от целей. А так в целом вы можете копировать мой рацион, только делайте другие пропорции. ЗАВТРАК: Йогурт из зелёной гречки —Зелёная гречка 70 гр. —Банан 100 гр. —Семена чиа 20 гр. —Семена льна 30 гр. — Арахисовая паста 20 гр. — Смородина замороженная 30 гр. Б- 22 Ж-30 У-95 665 ккал ПЕРЕКУС: Изолят соевого белка Б-30 Ж-1.4 У-0 133 ккал ОБЕД: Чечевица с овощами — Чечевица 100 гр. — Кунжут 30 гр. — Авокадо 50 гр. — Шпинат 60 гр. — Черри 50 гр. Б-32 Ж-25 У-70 648 ккал ПЕРЕКУС: Миндаль 30 гр. Б-6 Ж-17 У-4 194 ккал УЖИН: Салат с тофу — Тофу 100 гр. —Шпинат 100 гр. — Черри 30 гр. — Тахини 20 гр. Б-21 Ж-18 У-15 277 ккал ПЕРЕКУС: Растительный протеин Б-30 Ж-1,4 У-4 133 ккал ИТОГО: БЕЛКОВ- 131 ЖИРОВ- 91 УГЛЕВОДОВ- 188 ОБЩАЯ КАЛОРИЙНОСТЬ: 2133 ккал Так же пью добавки в виде витамина D, и спирулину, пока что больше ничего не использую. Это мой повседневный рацион, очень легко всё готовить и не тратя много времени приготовление. Надеюсь после этого поста у людей отпадёт вопрос что растительное питание неполноценное 😂 Интересно было? #veganдвиж🥑

​​ВЕГАНСКИЙ СКРАМБЛ ИЗ ТОФУ Супер альтернатива скрамблу из яиц! Сытный завтрак который можно приготовить за 10 минут. ИНГРЕДИЕНТЫ ➖200гр тофу ➖1 ст.л. растительного масла ➖1/2 ч.л. куркумы ➖1/2 ч.л. паприки ➖1/3 стакана растительного молока Соль перец по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ Размять тофу вилкой но оставить несколько больших кусочков. Смешать все специи и соевое молоко тщательно перемешать до однородной текстуры. На сковороде разогреть масло и обжарить тофу затем добавить соус и немного протушить. Выкладываем на тарелку добавляем помидор, можно лук ( у меня укроп), и зелень по желанию. Желаю вам вдохновения на приготовление 🌱 #veganрецепты

​​5 МОИХ ПРАВИЛА НА РАСТИТЕЛЬНОМ ПИТАНИИ 💪🏻 Часто получаю вопросы: ➖Как ты находишься в такой форме на растительном питании? ➖Откуда ты добираешь белок? ➖Растительное питание очень углеводное, почему ты не толстеешь? 1.Сбалансированный рацион. Как и на традиционном типе питания вы должны правильно составить свой рацион. Не нужно питаться только фруктами и овощами или только гречкой и рисом. Помните о питательных веществах: белки, жиры и углеводы должны быть в вашем рационе в нужном количестве в зависимости от вашего кБЖУ. 2.Белок Основной строитель мышц- это белок. Есть люди которые отказываются от мяса и ничем его не заменяют. Потом возникает слабость, апатия и т.д. Я ем бобовые, орехи, семена, соевые продукты, могу выпить растительный протеин. На мой взгляд проблему с белком можно решить очень легко. Но кто-то говорит что растительный белок плохо усваивает, это такой бред, просто посмотрите на меня и всё! 3.Что касается углеводов! Да, на растительном питании их много, но так же можно всё сбалансировать. Посчитайте вашу норму углеводов и придерживаетесь её. Откажитесь от промышленного сахара, чипсов, печенья, конфет и прочих «простых» углеводов. После этого вы сразу заметите улучшение в вашей фигуре. 4.Планировать свой рацион заранее. С вечера я уже придумываю то что буду есть, подсчитываю всё по кБЖУ. И на следующий день я не парюсь что я буду есть. Готовлю либо вечером, либо утром. 5.Витамины и минералы Я пью спирулину, это высоко белковый продукт в котором так же есть витамин B12, а это единственный витамин который вешаны могут брать только из добавок. Так же ещё пью витамин D. Остальное я стараюсь брать из еды, допустим омега-3 из семян льна, витамин С из фруктов и ягод. По сути всё очень просто 👌🏻 Если делать так постоянно, то это всё войдёт в привычку и станет вашим образом жизни. Хотели бы чтобы я поделился с вами своим рацион питания? #veganдвиж

Ребят если вы хотите попасть на эфир в clubhouse и вообще в нем не разбираетесь. Напишите мне в личку, я вам помогу 👇🏻 @dmitry_parolin

ЭФИР В CLUBHAUSE 12 марта (пятница) в 20:00 по мск 🕗 Я решил сделать эфир в #clubhouse Для чего? Чтобы разобрать причины негатива в сторону людей которые придерживаются растительного типа питания. Польза. Если вы веган и сталкиваетесь с проявлениями агрессии, то поговорим, как на это реагировать и как с этим бороться. Если вы мясоед, то мы расскажем много нового и полезного, мы не стараемся перетянуть вас в свои ряды, мы хотим погасить конфликтность. Причина. Агрессия в сторону веганов, зачастую вызвана не только резким отношением обычных людей к инакомыслию или незнанием вопроса, но и вызывающей, навязчивой пропогандой вегансва в социальных сетях со стороны самих веганов. Я считаю, что это проблема. И хочу поднять этот вопрос среди веганов 🌱 Цель. Чтобы нам изменить отношение к веганству, нужно ПОМЕНЯТЬ СПОСОБ ПРОДВИЖЕНИЯ идей растительного питания в более экологичную сторону. https://instagram.com/dmitry_parolin ССЫЛКА НА УЧАСТИЕ В ШАПКЕ МОЕГО ПРОФИЛЯ ☝🏻 #veganдвиж