Нутрициолог Ирина Романова

Корейская хозяйка знает как минимум 30 рецептов приготовления кимчи 🙈 а существует их ещё больше. Русская женщина тоже кое-что может 💪 и, возможно, удивила бы Оппа (오빠) таким способом сворачивания кимчи в кокон. Если вдруг ваша цель - впечатлить будущего оппу (오빠) или его маму 😂, то стоит научиться заворачивать кимчи правильно!!!

Оладушки с ферментированным домашним кремом. Полезные бактерии везде 😋

Бутер с "творожным" сыром, в котором ни грамма творога. Но есть живые пробиотики!!! По вкусу вы никогда не отличите от реальных творожных сыров. Только пользы здесь в разы больше у меня! Я вам уже говорила, что ферментировать можно любой продукт?! Вот я этим и занимаюсь. И питаюсь полезно👌 Кому интересно, как этого достичь, голосуйте постом выше! Если будет достаточно голосов, сделаю то, что принесет и вам море пользы и здоровья!

Интересный факт! в порции ферментированных продуктов живых бактерий больше, чем в одной капсуле пробиотика!!!

Кстати, пробиотики в капсулах очень подорожали, как и все собственно. А вот капуста и репа вполне сносны по цене :) Возможности быть здоровым есть для всех. Вопрос в желании;)

И да! На очереди ещё вот ... Если вы понимаете , о чем я?! Быть кимчи 😋

Количество натуральных пробиотиков одновременно в моем доме 😂 Ферментированная репа, ферментированная капуста обычная, капуста ананасовая, ферментированный майонез/соус, ферментированный напиток. Надо ли объяснять, что мой микробиом счастлив, а осенью и зимой я не болею ?))

На творог можно поставить слово ГОСТ. Но это уже ничего не значит. И не имеет значение даже для детских садов.

Рост импорта пальмового масла и онко больных с 2000 г

Фильм-расследование про пальмовое масло. Всем рекомендую посмотреть, особенно кто плотно сидит на промышленных сладостях и промышленной молочке.

Погода мерзкая, но на спорт я все же выйду. Make body ждёт меня 🔥

Репа богата кремнием! "Никакой организм не может существовать без кремния..." В.Вернадский. Самый распространенный элемент в этом мире – кислород 47%, а второе место занимает кремний – 29,5%. Содержание остальных элементов значительно ниже. При недостатке кремния в организме человека нарушается баланс обмена веществ, т.к. более 70 других элементов просто не усваивается. Откуда сегодня такие дефициты у взрослых и детей? Мы больше не пьем кремниевую воду из родников. Очень много кремния в растениях, зерне и корнеплодах. Но! технология пищевой промышленности направлена на рафинирование пищи, избавления от балластной части овощей и фруктов, и отделение оболочки зерна, в которой содержится кремний. Недостаток кремния в пище и воде – серьезная причина многих болезней и в первую очередь – болезней сосудов, атеросклероза. И как следствие его – инсульты и инфаркты. Ещё в 1912 г немецкий врач Кюн установил, что соединения кремния способны препятствовать развитию атеросклероза. А в 1957 г учёные М.Лепгер и Ж.Лепгер описали факты, подтверждающие , что у больных атеросклерозом очень низкое содержание кремния в тканях, составляющих стенки сосудов. Из-за недостатка кремния в стенках сосудов происходит замещение его кальцием, а на кальций садится и откладывается холестерин, образуются бляшки. Инфаркты и инсульты молодеют - это факт. Самое время пересмотреть свое питание! И налегайте на репу, она доступная и очень дешёвая.

Проще пареной репы может быть только репа квашеная!!!

Репа в Мегамаркет :) Это ошибка или дефицит? Репа была вытеснена картошкой, а ведь она богата одним важным элементом. Знаете каким?

И вот, что ещё интересно – мы почти целый век смотрим на жиреющую Америку и их технологии , внедряем это у нас и жиреем вместе с ним!!!! Когда-то этот круг разорвется?!

Первая кулинарная книга 1952 г (1-е издание от 1939 г) – символ начала советской кухни Куратором издания этой книги выступал  Народный комиссариат пищевой промышленности СССР и лично нарком А.Микоян. Вот именно под руководством Микояна и началась эпоха "здоровой" еды. Мороженое и сгущенка, колбасы и сухие завтраки, шоколад и бисквиты, лимонад, разнообразные мясные, рыбные, овощные консервы — их массовое производство было налажено в СССР во второй половине 1930-х годов. Микоян в 1936 г провел несколько месяцев в Америке, изучая их пищевую индустрию. А затем внедряя все это у нас. И вот эта кулинарная книга стала необходимостью. Нужно было научить хозяек пользоваться продовольственными продуктами фабричного производства для приготовления в домашних условиях вкусной и здоровой пищи. Можно ли назвать эту пищу здоровой – сейчас уже очевидно, что нет. И, кажется, нам снова нужна глобальная кулинарная книга для здорового питания :) У кого-нибудь сохранилась дома эта книга от мам и бабушек?

И да, считаю , что мой проект априори успешный, потому что ребенок в 6 лет знает все базовые принципы питания. И с огромным удовольствием наворачивает квашеную капусту)))

Хочу, чтоб каждая девушка могла себе позволить есть вкусно и без стеснения одевать обтягивающую одежду! Это достижимо. Это навык. И я даже решила посветить этому отдельный проект, над которым сейчас тружусь. Надеюсь, в скором времени его запустить. Буду ждать там всех заинтересованных 😍

21:10. Ем Брауни на ночь и худею 👐 идеальная жизнь . Главное уметь ее готовить. И ни в чем себе не отказывать.

Могу себе позволить Вкуснейший полезный Брауни 😍 Потому что он полностью на натуральных ингредиентах, без глютена, сахара. В составе много клетчатки, витамина С, В6, Е, бета-каротина и цинка. Не десерт, а мечта! У кого дети не едят овощи? Переходите в группу – там скоро опубликую этот волшебный рецепт Брауни;)