Нутрициолог Ирина Романова

Ира, спасибо огромное за интенсив! Рецепты просто пушка-бомба, и их так много, видно, что ты уже настолько глубоко в теме, что можешь придумать zero waste рецепты. Мне очень понравилось, что ты рассказала о полезных свойствах, меня лично это очень мотивировало, с полным осознанием по улучшению своего здоровья. Поймала себя на мысли, что сейчас больше фокус на бады, а те же самые полезные микроэлементы можно получить гораздо более экологичным способом, без нагрузки на печень и вообще за 3 копейки) СПАСИБО! С удовольствием присоединюсь к следующему интенсиву!

Ирина, спасибо большое за курс! Давно хотела научиться квасить хотя бы капусту, т.к. пробовала другие рецепты и не получалось. А в результате, кроме вкуснейшей капусты, освоила еще несколько классных рецептов. Плюс потрясающие напитки, которые полюбила вся наша семья. Взяла в копилку, буду готовить однозначно! 💖

Ирина, большое спасибо за то, что поделилась с нами такой ценной информацией! Теперь мы знаем как добавить пользы простым продуктам. Спасибо за тщательно выверенные рецепты, все до грамма. И то, что позаботилась, что каждое приготовление отнимало у нас не больше 15-20 минут. Точно возьму себе на вооружение многие из предложенных рецептов!

Сегодня завершился интенсив по ферментации с моими девочками. На фото шедевры, которая каждая сделала из любви к себе и своему организму! У нас получилось очень душевно, продуктивно и с пользой для здоровья! Что мы освоили за 10 дней: •Ферментация овощей, фруктов и орехов •Ферментация напитков •Ферментация в собственном соку •Ферментация в рассоле •Рисовая ферментация •Приготовили 10 разных блюд с минимальными трудозатратами , но максимальной пользой! Нечеловеческие клетки (наш микробиом), которые живут внутри нас, превосходят человеческие клетки в соотношении 10:1. Поэтому кормить эти клетки тем, что они любят – ферментированными продуктами — самое верное решение. И мои девочки с интенсива теперь знают, как это сделать , потратив 15 минут в день. А если кто-то пропустил информацию , но тоже хотел попасть на интенсив, напишите мне @step_by_stepik

Если боитесь не успеть, то скажу , что у нас на интенсиве несколько многодетных мамочек, мамочка младенца, бизнес-леди, руководитель большого проекта ...и все успевают, потому что я рассчитала, чтобы трудозатраты были небольшими. Нужно выделить минут 15-20 в день.

Мои девочки на интенсиве по ферментации создают себе условия для хорошего иммунитета, красоты и молодости! Вдруг кто-то тоже хотел освоить эту науку, ещё не поздно присоединиться! ;) Пишите @step_by_stepik и я расскажу, как к нам попасть!

Напутствие от банка пришло :)) А у меня сегодня старт Интенсива по ферментации. Возможно, это и ваш шанс сделать удачную покупку ;) А главное очень полезную ! Пиши @step_by_stepik

А в чате у нас уже собралась теплая компания девочек, кто с понедельника тоже откроет дома такую лабораторию 😂 кто с нами ещё? ;)

Муж сказал "хочу кимчи" и вот я уже развернула свою лабораторию 😂

Кажется, у меня иногда тоже что-то получается изменить к лучшему 😚 Овощи – хорошо, а квашенные овощи ещё лучше! 💪 Если не знаешь, как быстро сделать такие а домашних условиях , приходи ко мне на Интенсив по Ферментации с 11.11 по 20.11 Пиши @step_by_stepik

Вдохновляющее видео про японских школьников, и почему у них нет толстых детей. Как хочется, чтобы такой подход стал реальностью российских школ! Только для того, чтобы дети начали питаться здорОво, хорошо бы авторитетным взрослым освоить правила здорового питания. Дети же только наша копия. Я ежедневно слежу за различными ЗОЖ сообществами, восхищаюсь и вдохновляюсь некоторыми , у кого получается влиять позитивно на людей и менять их рационы и здоровье к лучшему!!! У меня совсем маленький блог, но я все равно хочу через всех этих людей нести пользу. Посмотрите видео и вдохновитесь японской системой питания в школах.

Составчик магазинской капусты 😎 Знаете, чем отличаются маринованные продукты от квашенных? Это совсем не одно и тоже. Если вы берете такую капусту в магазине, то вы просто берете капусту , которой продлили срок годности 😂 Подробнее про разницу маринования и ферментации у меня на интенсиве уже с понедельника 11.11

Ферментация – это тренд здорового питания. И не только одной квашенной капустой она известна. На интенсиве покажу несколько способов ферментации с разными продуктами и техниками, и расскажу как ферментация усиливает пользу продуктов. Присоединяйтесь к интенсиву! Старт 11.11 Пишите @step_by_stepik

Исследование Ферментированная диета увеличивает разнообразие микробиома и уменьшает маркеры воспаления. Кто ещё сомневался, нужны ли ему ферментированные продукты ☝️ Укрепляем иммунитет на интенсиве по ферментации вместе. Начинаем 11.11 Кто с нами? Пишите @step_by_stepik , жду вас!

Интенсив по ферментации Девочки, приглашаю вас на интенсив по Ферментации, для которого я собрала всю необходимую информацию и свой опыт в отдельном чате. Будем учиться квасить разные продукты и получать максимум пользы от самых обычных овощей и фруктов. Сейчас самое время, потому что осень уже в разгаре, а зима не за горами! Иммунитет будет все сложнее поддерживать. А ферментированные (квашенные) продукты обладают огромной пользой: такие продукты обогащены полезными минералами, витаминами, антиоксидантами и пробиотиками.

Просто ешь, молодей и не болей! ;) Пора забыть дорогу к аптекам на осенне-зимний сезон.

С ферментированными продуктами дома это более, чем реально. От вас потребуется минимум усилий – овощи/фрукты, нож, свободная тара и знание основных законов ферментации. С последним я вам помогу – расскажу о разных способах, видах и условиях ферментации. Справится каждая! По времени с готовым рецептом это занимает до 15-20 минут в день. Думаю, столько времени каждая может выделить для себя в сутках. Для каждого ферментированного блюда будет видео инструкция и подробные комментарии всех нюансов приготовления. Также я подготовила для вас подробную инструкцию о ферментации, где зафиксировала всю важную информацию. А что мы сможем заферментировать? • Капусту в двух вариациях • Брокколи • Репу • Кимчи • Фруктовый квас двух видов • Лимонад • Сыр творожный • Майонез Что вы получите от интенсива? ✓Настоящие продукты-пробиотики с живыми лактобактериями прямо на своей кухне. Это намного полезнее и выгоднее, чем пробиотики в капсулах. ✓ Вкусные и пикантные блюда к вашему столу ✓Крепкий иммунитет бонусом для всей семьи Поняв основы ферментации, вы сможете легко экспериментировать далее сами и проявлять фантазию. Привлекать к процессу детей рекомендовано! Кормить детей и мужей ферментированными продуктами обязательно! Где все будет проходить? В закрытом телеграм-канале с 11.11.2024 по 20.11.2024. Доступ остается с вами, чат не удаляю, а иногда даже пополняю пользой. Стоимость интенсива – 1500 рублей. По доступу пишите мне в личные сообщения @step_by_stepik

"У меня нет энергии!" – входит в топ запросов моих и не только моих клиентов. Наткнулась на это видео Ирины Хакамады, в котором ёмко и очень мудро сказано, почему у людей нет энергии! И я разделяю это мнение на 💯. Чтобы была энергия нужно двигаться. Вот так банально. С физиологической точки зрения это просто объяснить. Когда мы двигаемся, занимаемся спортом, мы запускаем в работу наши митохондрии, которые генерируют энергию. А больше всего митохондрий в мышцах. Если мы не двигаемся, то мышцы отмирают вместе с ними. Так что на спорт надо выходить именно тогда , когда больше всего лень 💪 тогда и энергия будет.

На выходных встречалась с @Dina_Borovickova Врач нефролог и нутрициолог в Курске. Это тот специалист,который видит недостатки нашей медицины и делает все, чтобы изменить жизнь пациентов к лучшему. С Диной нас свела нутрициология. Сейчас много осознанных врачей идут в эту сферу, и это конечно радует. Сейчас Дина организовала свою онлайн школу Здоровой стройности. Если у вас есть такой запрос, вы знаете в какие двери постучать ;)

Главные причины раннего климакса ✓Стресс. Высокий уровень кортизола на фоне длительного стресса способствует истощению яичников. ✓ Ожирение. Избыточная жировая ткань способствует нарушению уровня половых гормонов. ✓ Нарушение работы печени. Печень обеспечивает метаболизм половых стероидных гормонов, продукцию транспортных белков, синтез холестерина как главного предшественника половых гормонов. ✓Прием КОК. Оральные контрацептивы способствуют нарушению функции печени и работы яичников. Посмотрите, как все взаимосвязано на самом деле в организме. Мало спим, много работаем, частые перелеты, ночные смены и кортизол взлетел. На фоне высокого кортизола часто начинается заедание стресса. Конечно, не самой полезной едой. Следствие, излишняя масса тела или ожирение . А там, где лишний вес, там и печень жиром покрывается , не может она заниматься своей прямой функцией. Ну и КОК усугубляют картину. Женщине важно начать с баланса накопления и траты энергии. Накапливать ее по-женски и тратить по-женски. А не по-мужски, пытаясь решить все задачи мира самой. Ранний климакс женского населения говорит о том, что женщины взяли на себя мужские функции. И яичники им больше не нужны.

Небольшая выдержка из лекции моего любимого интегративного гинеколога Доктора Эли, профессора и Д.М.Н. Лекция для всех женщин. Злободневная тема – ранний климакс и почему так происходит. Сейчас статистика печальная , уже в 32 у многих женщин наблюдаются признаки истощения яичников. Это очень рано!!! Что делать и как быть, и почему так происходит – смотрите в видео. Советы до невозможности просты , но именно это сложнее всего сделать. Просто лечь спать вовремя, питаться нормально, закрывать дефициты. P.S./ девочки, вы часто спрашиваете про хорошего гинеколога. Вот этот врач принимает в Москве, знаю где именно, если вдруг кому-то актуально, дам наводку. Но записаться сложно.

Вчера посмотрела фильм "Субстанция" , который в гипертрофированном виде отражает реалии индустрии красоты в мире и навязанные женщинам ценности о неувядающем женском теле. Женщины готовы пойти на любые эксперименты ради продления внешней молодости, даже самые опасные. Все хотят волшебный укол, пилюлю ,чтобы выглядеть лучше. Единицы хотят что-то для этого делать изнутри. Но только как выглядит тело, кожа , волосы и ногти зависит напрямую от того , что вы кладете в свой рот ежедневно и какой образ жизни ведёте. Остальное – дело искусного маркетинга и миллиардных продаж косметического самообмана. Девочки, переходим на кимчи! И омолаживаемся изнутри;) Кто смотрел фильм и что думаете?