Нутрициолог Ирина Романова

Образование зубного камня (что в дальнейшем приводит к кариесу)— это следствие минерализации зубного налета, вызванной накоплением бактерий и остатков пищи, а также влиянием системных факторов, таких как дисбаланс микрофлоры кишечника, метаболические нарушения и особенности рациона. Дисбаланс микробиоты кишечника всегда тесно связан с нарушениями микрофлоры полости рта. Об этом важно помнить! При том в обе стороны. Если хотите здоровый кишечник, займитесь зубами. Хотите здоровые зубы, займитесь кишечником. Гипергликемия (скачки глюкозы) и инсулинорезистентность (невозможность зайти глюкозе в клетку) усугубляют воспалительные процессы в кишечнике и деснах, провоцируя налет и кариес. Скачки глюкозы провоцируют простые сахара. Они же провоцируют размножение бактерий, которые участвуют в формировании налета на зубах. Что же делать? Снижать гликемическую нагрузку, включать в рацион противовоспалительные продукты и решать вопрос дисбиоза кишечника.

Связь современного питания и кривых зубов у детей. Вестон Прайс , знаменитый американский стоматолог (1870–1948 гг.) десять лет совершал экспедиции в отдалённые участки мира, чтобы исследовать образ жизни и здоровье зубов народов – от эскимосов на Аляске до потомков древних цивилизаций в Перу.    Учёный выяснил, что у народов, чей образ жизни ещё не подвергся влиянию цивилизации, красивые ровные зубы: без деформаций челюсти и кариеса. А после того, как в племена проникали особенности цивилизованной жизни, в том числе её особенности питания, новые поколения детей рождались с дефектами, присущими цивилизациям: кариес и кривые зубы. Главной причиной изменений в здоровье некогда изолированных народов был их новый рацион.  Современная пища, вытеснившая их родную натуральную, включала продукты из рафинированной муки, сахара, консервов и шлифованного риса.  Это ещё раз подтверждает важность натурального питания и рациона, богатого макро- и микронутриентами. Так что всех призываю научиться готовить полезные десерты, чтоб промышленные сладости не портили улыбки ваши и ваших детей.

Вкусно и полезно ! А что так можно было? 😉

Я спокойна за ЖКТ ребенка, когда она ест такие тортики! 🍰

Продолжаю наполнять курс по Полезным десертам и есть такие тортики без угрызения совести 😍 потому что здесь максимум клетчатки и полезных жиров! И никакого белого сахара, глютена, молока, яиц, красителей, консервантов и прочего! Без выпечки. Кто хочет научиться также и получить выверенные рецепты, а также сопровождение нутрициолога о влиянии таких десертов на работу ЖКТ, мозга, иммунную систему , красоту и молодость, оставляйте заявку @step_by_stepik Первым трем будет скидка 🙌

Фейерверк вкусов точно будет обеспечен 🎉 Я специально подбирала уникальные рецепты. Капусту вы везде найдете, а вот ананасовые корки вы вряд ли ферментировали ранее )))) скорее выкидывали их. А можно получить супер полезный продукт ;)

А так выглядят здоровые и счастливые дети, которые пьют пробиотические напитки с моего курса по ферментации. Выбор всегда за вами, чем кормить детей. А про курс по ферментации можно спросить у меня @step_by_stepik Цена интенсива всего 1500 р, а делаем полезные напитки из продуктов за 3 копейки. В разы дешевле пакетированных соков. Экономия очевидна! 🙌

Так выглядит производство детских пакетированных соков 🙈 Ноль пользы, сплошные синтетические красители, усилители вкуса, консерванты, рафинированный сахар, химические ароматизаторы.

И что же скажет главный ревизорро? 👰

Это я приступила к упаковке курса по полезным десертам. Ой девочки, что будет...😍🍰 Конечно же все десерты будут без молока, глютена и сахара.

Каждый верит в "чудо" с приходом Трампа. Я тоже верю. Вот такие новости оставляют небольшую надежду, что что-то изменится в медицине и питании. Но надежда настолько слаба))) Ниже приложу кусочек интервью Карлсона и Кеннеди младшего 👇 Повод задуматься в очередной раз , почему у нас так болеют дети , столько хронических заболеваний и страшных диагнозов. Берегите детей и думайте о том,что кладете им в тарелку каждый раз!

Кто с калиной дружит, тому врач не нужен Чин-чин🥂

Когда интенсив по ферментации стал вдохновением для новогоднего стола и идеей новогодних подарков!!! Это очень ценно, значит польза распространится на ещё большее число людей! ❤️

Что думает об этом Рита?

Вот такие у меня бывают девочки-подростки, которые хотят научиться готовить и питаться правильно. Все блюда на фото сделаны Ритой. Я только помогла сфотографировать. Ну как вам?

Приятно, что спустя годы меня всё ещё находят для проведения детского кулинарного курса. Когда-то давно я разрабатывала программу базового поварского детского курса. Не просто МК для развлечения, а именно с целью , чтобы ребенок (подросток) освоил азы поварского дела и смог готовить блюда различной сложности сам – завтраки , обеды, ужины и десерты. У меня даже была попытка коллобарации с одной известной частной школой – сделать для детей кулинарный курс. Директор школы к тому же был очень продвинут в ЗОЖ питании и всячески продвигал идею. Но...все замкнулось на том, что в школе не было приспособлено помещение, не было вытяжки и прочего. Так идея осталась только в наших с директором умах и сердцах...💔 Я до сих пор считаю мега важным делом – дать знания детям о продуктах, питании и правилах готовки. Именно не умение готовить, не любовь к этому делу ведёт детей в фастфуд, к раннему ожирению и болезням. Подумаю вновь, как реализовать свою идею. Возможно найдутся партнёры, с кем удастся все сделать. А пока могу дать частные уроки вашим детям , если есть желание приобщить их к здоровому питанию и умению готовить классно и вкусно!

Ирина, здравствуйте! Ищу кулинарные офлайнкурсы для ребенка. На сайте артскул.ру нашел ваш контакт. Не подскажите. Детский офлайн курс из 10 занятий еще существует? Реально его пройти? Спасибо!

Вот это ☝️ реально правда! Все сфокусированы на бадах , потому что это бизнес ! И люди реально забыли о простых и доступных продуктах , которые обладают огромной пользой , особенно если знать как ее усилить! Этому мы в том числе учились на интенсиве. Ни один рецепт не был просто набором продуктов, каждый ингредиент усиливал пользу другого 💪 Я не против Бад, там , где это уместно! Но питание – это наша база. И никакие пилюли не помогут, если с питанием все запущено. И как ни крути, но люди хотят вкусной еды каждый день, а не просто глотать капсулы. Так почему бы не совместить приятное с полезным?! Пиши @step_by_stepik, если тоже хочешь на интенсив по ферментации.