Будни бариста-тренера
Open in Telegram
Кофе и жиза Личный блог @nick_thebarista По рекламе в канале - пишите в личку! Мой закрытый клуб для шеф-бариста и энтузиастов «Полезный кофе»👇🏻👇🏻 https://clck.ru/3UPkhT
Show more4 550
Subscribers
-224 hours
-217 days
-5630 days
Posts Archive
Представьте, насколько эффективнее проходили бы ваши корпоративные собрания, если бы после каждого высказывания все хором говорили: «БЛАГОдарю и принимаю, *имя выступающего*»
Поделился топовой инфой во втором канале. Вот это точно вам надо! Потому что как готовили нестабильно в кофейнях молочку 10 лет назад, так и продолжают. Ситуация в целом улучшилась, так как хороших кофеен стало больше. Но в массе своей всё так же.
Там два поста и картинки о том, чем мы сами уже много лет пользуемся. И картиночки туда же.
Стань специалистом премиального сервиса и зарабатывай больше
Каждый день похож на предыдущий, а мысль выйти на новый профессиональный уровень не отпускает?
Суперъяхты, частные виллы, отели 5* и рестораны премиум-класса — Академия сервиса «Гестия» знает, как найти в этом мире своё направление, учитывая ваши таланты и предпочтения.
На канале Академии вас ждут:
☑️ интервью с профи премиум-брендов — о том, как сервис формирует репутацию бизнеса;
☑️ карьерные советы — зарплаты в индустрии, реальные истории роста от новичка до эксперта, книги, которые стоит прочитать;
☑️ бесплатный дайджест профессий сферы гостеприимства
☑️ углубленное профориентационное тестирование
☑️ практические советы от специалистов премиум-сервиса для дома и работы
Канал будет полезен яхтенным стюардессам, сотрудникам частных резиденций и вилл, сотрудникам и владельцам отелей, официантам и барменам. Всем, кто растёт вместе с индустрией гостеприимства и хочет больше комфорта в повседневной жизни.➡️Присоединяйтесь 📢
Если серьезно, то я не очень понимаю, что интересного там можно увидеть? У нас тут Бородай под боком - главный инфлбенсер планеты Земля. И так всё видим. Кофейная индустрия прошла этап инноваций или не вышла на новый цикл. Я вижу, все эти «инновации» и только зевота возникает. Была воронка, стало ДВЕ ВОРОНКИ в одной. Была кофемашина, появилась кофе машина которая ещё и фильтр варит. Воронка с вентилятором для распределения потока и аэрации. Дичь в общем.
Сейчас вся индустрия и новые стандарты СКА направленны на то, чтобы дать потребителю даже в большом потоке заказов и массово достойное качество и/ИЛИ дать то что ему нужно, без тухлых выебонов.
Короче, учимся и продолжаем учиться делать СТАБИЛЬНО то, что уже умеем на всей цепочке: выращивание-обработка и сушка-хранение и логистика-обжарка-заварка.
А так то я сижу после собрания пиво пью че делать ещё….
Только я, когда записываю кружочки, и сначала меня показывает думаю: «Бля, ну и рожа»?
Ну конечно! Много раз и разный. За последние 5 лет кофе из Китая совершил колоссальный рывок вперед. Впрочем, мы ведь можем так сказать про многие товары и продукты, верно?)
Думаю, учитывая как они абсорбируют и потом применяют технологии со всего мира, то за ними будущее в плане спешиалти кофе и всяких интересных инноваций в кофейной сфере.
