🎂🍰مَطبَخ دِيمَة كِيك🌮🍨

حَمْلة إلغاء متابعة التافهين وناشري الفساد ومعززي ثقافة النوم العام في الوقت الذي يجري على إخواننا في غزّة وغيرها ما يجري من التجويع والقتل والتنكيل= تُعدّ حملةً مهمة وعملاً ضرورياً عاجلاً، ويجب أن تصبح ثقافة عامة لدى الأجيال الصاعدة ذكورا وإناثاً؛ ومن المهم الاستمرار في التذكير بها. حاول المشاركة بأي شيء متعلق بهذا الموضوع بعد قراءتك للمنشور.

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته فضلًا لا أمرًا دعم للقناة نشر ومتابعة جزاكم الله خيرا https://whatsapp.com/channel/0029VaKuHjhCRs1nHk0xSl2u

قال ﷺ : «يا أبَا بَكر! إنَّ لِكُلِّ قَومٍ عِيدًا، وهَذا عِيدُنا» إنّه لَعِيدُنا وإنّا به لَمَسرورون، كلُّ عامٍ وأنتُم بخيرٍ، أدامَ الله سعادتكم، وأزالَ أحزانكُم، ولطفَ بحالكُم، وجبرَ خواطِركم أعادهُ الله عليكُم بالخيرِ، وعلىٰ غزَّة بالنَّصر، وعلىٰ الإسلامِ بالعزِّ والتَّمكِين. • أضحَىٰ مُبَارك 🕋

قال النبي ﷺ: "خيرُ الدُّعاءِ دعاءُ يومِ عرفةَ، وخيرُ ما قلتُ أَنا والنَّبيُّونَ من قبلي: لا إلَهَ إلَّا اللَّهُ وحدَهُ لا شريكَ لَهُ، لَهُ الملكُ ولَهُ الحمدُ وَهوَ على كلِّ شَيءٍ قديرٌ"

• استخدامات مضارب العجانة بالشكل الصحيح 1• مضرب العجائن شكل مثل السنارة يستخدم للعجين والمخبوزات.. نصيحة : يفضل نستخدمه على درجة وسرعة 2 بسبب ثقل المكونات حتى ما تهتز العجانة.. 2• المضرب الشبكي يستخدم للأشياء الخفيفة والحلويات لحتى ندخل عليها هواء مثل الكريمة وبياض البيض .. وهون بنقدر نتحكم بسرعة الخفق لأنه خفيف على العجانة .. 3• مضرب الكف " متعدد الاستخدامات لمزج خليطين مع بعض مثل خليط الكيك مع بياض البيض و بنقدر نهرس فيها البطاطا.

حشوة الكاسترد (اللبنية).. تعملي ملعقتين كاسترد (محلبية)، و4 ملاعق حليب  ونصف كوب ماء وشوية سكر وخليه على النار وإذا شفتيه مرة ثقل زيدي شوية ماء عشان لا تكون خفيفة ولما تبرد ضيفي لها نصف علبة قشطة وكريمة وشوية عصير توت كنكهة واحشي بها  الكيكة طبعا هذه لذيذة كطبقة واحدة مع طبقة ثانية بحشوة الفراولة الطازجة. https://t.me/DimahCake

حشوة الفراولة الطازجة.. نأخذ  فراولة طازجة ما يقارب كوب أو  أكثر مقطعة أنصاف ثم نضعها على نار هادئة ونغمرها بسكر  حتى تتغطي كل الفراولة وممكن تضيفي شوية ماء ونخليه على نار هادئة جداً ونرجع نهرسها بعدما  تذوب شوية ونخليهاتبرد ثم نضيفها مع كريمة مخفوقة أو ممكن تعمليها فوق الكريمة كما هي. https://t.me/DimahCake

حشوة كريمة الفراولة بالآيسكريم:   اعملي كوب ونص كريمة  واخبطيها بكوب ماء بارد واعملي بعدين حبة قشطة وواحد جلي بودر بالفراولة وقليل سكر وقليل قطر الفروالة وقلبيه وبعدين حطيه بالفريزر حق ربع ساعة أو نص ساعة واشتغلي فيه. https://t.me/DimahCake

حشوة الجناش مع التوفي: نسوي جناش ثقيل نخليه يجمد وبعدين نصب فوقه توفي على شكل خطوط أو نصبه سكب فوق الجناش ولو معك شوكولاتة خام ابشريها فوقه. https://t.me/DimahCake

جناش الشوكولاتة مع موس الشوكولاتة

حشوة الفراولة بعد أن جهزتْ الفراولة خفقت الكريمة وأضافتها إلى الفراولة المخلوطة بالقشطة وممكن استبدال  مربى الفراولة بديل عن الفراولة الطازجة أو ممكن عمل كوب ماء مغلي مع ظرف جيلي وبعد أن يبرد تماما نضيفه إلى الكريمة المخفوقة.

حشوة موس الشوكولاتة: نغلي كوب حليب أو كوب ماء مع عشر ملاعق كريمة ونضيف لها كوب ونصف شوكولاتة خام ونخليه يجمد بالثلاجة أو نخليه ليلة كاملة ونضيفه مع كريمة مخفوقة ونقلب بالملعقة ولزيادة لذة الطعم ممكن تضربي الكريمة مع حليب بالشوكولاتة أو تضيفي له إصبع شوكولاتة جلاكسي مع الشوكلاته الخام. أو ممكن زي الفيديو

المقادير : 4 بيض فانيليا كوب ونص سكر فاتح كوب زيت كوب حليب كوب زبادي معلقة خل كيس كيك شيف أساسي ( أو بيكنج بودر) معلقتين كبار نشا كوبين دقيق ..

الانجلش كيك ( كيكة الفواكه المجففة ) المقادير : 4 بيضات - كوب سكر - ام ك فانيلا كوب زيت - كوب حليب أو لبن 3 أكواب طحين كوب فواكه مجففة ۱ م ك بكينج باودر ۱/۲ م ص بكينج صودا جميع الأكواب معيارية وحراره الفرن ۱۸۰ درجة المدة ٤٥ دقيقة .

كيكة الشاي اسفنحيـة وهشـة - المقاديـر : بيضاتين ملعقة كبيرة خل ظرف فانيلا (ملعقة كبيرة) كوب سكر كوب حليب ملعقتين زبادي أو لبن ثلاث أرباع الكوب زيت كوبين وربع طحين ظرفين بيكنج باودر (ملعقة كبيرة ونص)

كيكة إسفنجية بالقدر.

.

أبعت قناتك هنا وأصعدها لك مجاناً : @mo6lim .