Азбука питания
Предлагаем рецепты из натуральные продуктов, которые сохраняют в себе максимум полезных веществ. Спросите диетолога в боте! @Dietolog_Nutro_bot Наш Chat https://t.me/joinchat/21I66mkuSD1jOWY6 По вопросам рекламы: @managers_advert_bot
Show more11 560Subscribers
No data24 hours
No data7 days
No data30 days
Posts Archive
✅ТВОРОЖНО-СЫРНАЯ ЛЕПЁШКА НА СКОВОРОДЕ.
📌Очень вкусно и сытно. Лепешка не сухая, а нежная и очень сытная
Выход 600г.
КБЖУ на 100г.: 189/14.6/8.7/12.5.
✅Ингредиенты:
- 220г 5% творога из брикета (Простоквашино)
- 2 яйца
- 100г 2.5% молока
- 100г твёрдого сыра
- 90г муки (рисовой либо пшеничной)
- 1/2 ч.л. разрыхлителя
- соль по вкусу.
✅Приготовление:
Творог размять вилкой, сыр натереть, смешать все ингредиенты и выпекать с 2 сторон на антипригарной сковороде под крышкой на медленном огне. С одной стороны минут 10 - лепешка сверху схватится и снизу зарумянится, минут 6 с другой стороны. Для подстраховки можно смазать сковороду небольшим количеством масла. Переворачивать с помощью тарелки.
Приятного аппетита!
Наш чат
Сырные пирожки. 🧀
КБЖУ на 100 г: 200.6/16.4/4.0/25.8
Нам понадобится:
• 180 гр 0.5% творога в брикете
• 1 яйцо
• 100 гр рисовой муки
• 35 гр нежирного сыра
• 70 гр помидоров
• Щепотка соли
• Пучок зелени
Приятного аппетита
Наш чат
РАГУ С БАКЛАЖАНАМИ И КУРИНЫМИ БЕДРАМИ
✅КБЖУ:75/7,3/1,3/6
🐓Состав🍆
▫️бедро куриное (без кожи) - 4 шт.
▫️баклажаны - 4 шт. (~500 гр.)
▫️ Кабачок (~500 гр.)
▫️томаты - 4 шт. (~500 гр.)
▫️лук репка - 1 крупная шт.
▫️растительное масло - 2 ст.л.
▫️специи (у меня смесь перцев, лавровый лист), соль по вкусу.
⚡️Приготовление⚡️
▫️Баклажаны нарезать кубиками, посолить, оставить на минут 20-30.
▫️Затем промыть под проточной водой, откинуть на дуршлаг, дать стечь воде.
▫️Лук нарезать полукольцами, слегка обжарить на 1 ст.л. масла.
▫️Баклажаны отправить к луку. Тушить до почти полного выпаривания жидкости. Убрать в сторонку.
▫️Бедра порубить средними кусочками (по желанию), слегка обжарить на 1 ст.л. масла.
▫️Кабачки очистить, нарезать кубиками и отправить к мясу, перемешать и залить, пробитыми в блендере, помидорами.
▫️Добавить соль и специи. Тушить минут 15 под крышкой, периодически помешивая.
▫️Затем соединяем с баклажанами и тушим до готовности 👌
Приятного аппетита!
Котлеты из индейки
КЖБУ на 100 г продукта
Калорийность-150г
Белки-16.9г
Жиры-6.8г
Углеводы-5.2г
🍀Ингредиенты:🍀
Фарш из индейки — 500 г
Овсяные хлопья - 2 ложки.
Репчатый лук — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Яйца — 1 шт.
Кефир — 60 мл
Соль — 1 ч.л.
Перец — щепотка
Способ приготовления:
Морковь и лук очистите и перекрутите через мясорубку.
Соедините фарш с перекрученными овощами. И овсяными хлопьями.
Приправьте фарш солью и перцем. Вбейте яйцо и влейте кефир.
Смешайте все ингредиенты до однородности.
Сформируйте котлетки руками смоченными водой и положите изделия на противень смазанный маслом.
Отправьте запекаться котлеты в нагретую духовку до 200 градусов 40-50 минут.
Приятного аппетита 🔥
Наш чат
Рататуй ❤️
КЖБУ на 100 г продукта
Калорийность-44.4г
Белки-2.8г
Жиры-2.9г
Углеводы-18.1г
☘️Ингредиенты:☘️
1 луковица
5 средних помидоров
2 болгарских перца
1 кабачок
2 средних баклажана
100 гр сыра низкой жирности
2-3 зубчика чеснока
Соль
по вкусу Перец
Способ приготовления:
Помидоры (3шт) нарезаем и ошпариваем кипятком, даём постоять, затем снимаем кожу и мелко нарезаем кубиками.
Лук и перец нарезаем мелкими кубиками, чеснок выдавливаем.
На сковороде тушим лук, перец, помидоры и чеснок до мягкости. Солим и перчим.
На дно формы выкладываем тушёную смесь.
Кабачок, баклажаны и оставшиеся помидоры нарезаем кружочками. (0,5см)
Сыр нарезаем тонкими пластинками.
Чередуя кружочки, выкладываем в форму (на смесь) баклажан, кабачок, помидор и сыр. Солим, перчим. Накрываем фольгой и отправляем в духовку 180/40 минут
Приятного аппетита!🔥
Куриная запеканка с овощами: идеальна для обеда и ужина!
КБЖУ на 100 г: 101.64/14.82/3.61/2.28
Ингредиенты:
Куриная грудка - 350 г
Овощи (замороженная мексиканская смесь) - 200 г
Яйцо - 2 шт
Йогурт натуральный - 100 г
Сыр лёгкий - 50 г
Соль, перец, специи-по вкусу
Приготовление:
Куриное филе (сырое) нарезать на кусочки. В форму для запекания высыпать овощи, посолить. Сверху выложить кусочки курицы. Сыр натереть. Смешать яйца, йогурт, сыр и специи. Выливаем смесь в форму и выпекаем при температуре 180 градусов ~40 мин.
Приятного аппетита!
Наш Chat находится по ссылке https://t.me/joinchat/21I66mkuSD1jOWY6
КУРИНЫЕ МАФФИНЫ С ГРИБАМИ
Ингредиенты:
🔹Филе куриной грудки - 450г;
🔹Шампиньоны - 150г;
🔹Яйцо - 1шт;
🔹Укроп - 30г;
🔹Чеснок - 3 дольки;
🔹Йогурт натуральный - 50г;
🔹Сыр легкий - 40г;
🔹Соль, специи по вкусу (перец, карри, паприка).
⠀
Приготовление:
1. Филе, укроп мелко нарезаем. Добавляем яйцо, соль, любимые специи.
2. Шампиньоны солим, перчим.
3. В формы для маффинов выкладываем ложкой куриную смесь.
4. В середину каждого маффина вставляем по 1 шампиньону. Сверху смазываем йогуртом и посыпаем тертым сыром. Можно посыпать минут за 5 до готовности.
5. Ставим в разогретую духовку
~на 20-25 минут.
Приятного аппетита!
Наш Chat находится по ссылке https://t.me/joinchat/21I66mkuSD1jOWY6
ФАРШИРОВАННЫЙ ПЕРЕЦ
КБЖУ на 100 гр: 119,5/14,6/4,1/6
Нам понадобится:
☑перец болгарский - 10 шт небольших
☑куриный фарш - 700 гр
☑йогурт натуральный - 150 гр
☑помидор - 200 гр
☑чеснок - 3 зуб
☑лук - 1 шт
☑яйцо куриное - 1 шт
☑сыр твёрдый - 150 гр
☑зелень, соль, специи по вкусу.
⠀можно добавить рис дикий
📍Готовим:
🔸Добавить к фаршу лук, порезанные помидоры, йогурт, яйцо, соль, специи, пропущенный через пресс-чеснок, зелень.
Перемешать. Начинка получается достаточно жидкой и очень сочной после приготовления.
🔸Перец почистить, разрезать на половинки. Хвостики оставить, чтобы ничего не вытекало. И смотрится красиво 😊
🔸Начинить перцы и отправить в духовку на 30-40 мин при температуре 180 градусов.*
🔸Вытащить, посыпать тертым сыром и запекать ещё мин 10, чтобы сыр расплавился.
*По времени приготовления лучше ориентироваться на свою духовку, так как они у всех разные.
Приятного аппетита!
Наш Chat находится по ссылке https://t.me/joinchat/21I66mkuSD1jOWY6
Крем суп из чечевицы
⠀
📌На 100 грамм: 108.2 ккал.⠀
Белки: 7.6 гр.⠀
Жиры: 2 гр.⠀
Углеводы: 15 гр.⠀
⠀
Ингредиенты:⠀
Морковь - 1 шт.⠀
Лук репчатый - 1 шт.⠀
Масло оливковое - 1 ст.л.⠀
Чечевица - 1 ст.⠀
Вода - 300 мл.⠀
Перец - 1 гр.⠀
Имбирь - 1 гр.⠀
Чеснок сушеный - 2 гр.⠀
Соль - 2 гр.⠀
⠀
Приготовление :⠀
1. Луковицу и небольшую морковку очистить и мелко нарезать.⠀
⠀
2. Спассеровать в оливковом масле в кастрюльке с толстыми стенками. ⠀
⠀
3. Стакан чечевицы хорошо промыть, добавить к луку и моркови и залить кипящей водой так, чтобы она покрывала чечевицу на два пальца. ⠀
⠀
4. Добавить специи по вкусу (имбирь, чеснок, перец), посолить и дождаться пока чечевица разварится (примерно 30 мин.). ⠀
⠀
5. После этого пюрировать суп блендером.⠀
⠀
Приятного аппетита!
Наш Chat находится по ссылке https://t.me/joinchat/21I66mkuSD1jOWY6
ЛЕНИВЫЙ ПИРОГ С ЯЙЦОМ, ЗЕЛЁНЫМ ЛУКОМ И СЫРОМ😍
⠀
✅165/11,7/8,2/10,6
Вес ~ 715 гр
Форма D= 18 см
⠀
Ингредиенты:
Для теста:
▫️Яйцо 2 шт
▫️Рисовая мука 60 гр
▫️Кукурузный крахмал 20 гр
▫️Мягкий творог 120 гр
▫️Вода кипяченая 100 мл
▫️Соль щепотка
▫️Подсластитель 1 гр
▫️Разрыхлитель 1/2 ч л
Для начинки:
▫️Яйцо варёное 4 шт
▫️Лук зелёный 50 гр
▫️Сыр сулугуни 150 гр
⠀
Приготовление:
▫️Смешиваем все ингредиенты для теста. Тесто будет жидкое, но это не должно пугать. Для начинки измельчаем яйца, лук и тёртый сыр. Все перемешиваем.
▫️В форму (если не силиконовая то смазываем маслом) выливаем половину теста, сверху выкладываем начинку и выливаем вторую половину теста.
▫️Выпекаем при 180 гр минут 30-35. Он поднимется хорошо но потом осядет. Это нормально. В горячем виде он будет очень мягкий (ведь там сыр) а когда остынет то будет прекрасно нарезаться.
Приятного аппетита!
СЫРНЫЕ КОЛЕЧКИ🥨
✅КБЖУ:205/15/9/15
Ингредиенты:
▫️Творог 2% - 200 гр
▫️Яйцо - 2 шт
▫️Сыр - 70 гр
▫️Творожный сыр (Рикотта) - 100 гр
▫️Мука рисовая - 100 гр
▫️Сода - щепотка
▫️Соль - по вкусу
▫️Кунжут- для посылки
Способ приготовления:
▫️Смешать: творог, сыры, яйцо + белок, мука, соль и сода.
▫️Хорошо перемешать, получится густое творожное тесто.
▫️Формуем 6/7 шариков и раскатываем в колбаску (делать лучше на силиконовым коврике).
▫️Затем сворачиваем в кольцо и защепляем. Готовые колечки разместить на противень (застелить пергаментов) > смазать желтком (желток + 1 ч.л кипячёной воды) > посыпать кунжутом.
▫️Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.
Приятного аппетита!
ВКУСНЫЙ ЗАВТРАК 🍳
⠀
Ингредиенты:
- 30г лаваша (прямоугольник, у меня лаваш тонкий)
- 1 вареное яйцо
- 5г укропа
- 25г 15% сметаны
- 20г сыра
- соль
⠀
Приготовление:
Сыр и яйцо натереть на терке, укроп мелко нарезать, добавить сметану и соль, перемешать. Завернуть в лаваш и обжарить по паре минут на сковороде.
Приятного аппетита!
Наш Chat находится по ссылке https://t.me/joinchat/21I66mkuSD1jOWY6
БЛИНЧИК ИЗ КУРИНОЙ ГРУДКИ😋
Рецепт на 2 порции:
-100 гр куриной грудки
-2 яйца
-20 гр муки(у меня пшеничная ц/з)
-соль
-35 гр мягкого творога 0%
- 0,5 ч.л.разрыхлителя
Приготовление:
Начинка может любая,все что вам нравится у меня 30 гр кукурузы и лёгкий сыр 25 гр✅
Все этапы на видео👆🏻
Есть вопрос? Спросите диетолога в боте! @Dietolog_Nutro_bot
Ответ будет в течение 2-х часов.
Наш Chat находится по ссылке https://t.me/joinchat/21I66mkuSD1jOWY6
Польза авокадо 🥑
Есть вопрос? Спросите диетолога в боте! @Dietolog_Nutro_bot
Ответ будет в течение 2-х часов.
Наш Chat находится по ссылке https://t.me/joinchat/21I66mkuSD1jOWY6
Вкуснейшая куриная грудка 🔥
❗️Для ПП варианта использовать сметану/натуральный йогурт или майонез домашнего приготовления
Ингредиенты:
Куриная грудка
Паприка
Чёрный перец
Соль
◾️Для соуса:
Майонез домашнего приготовления или сметана/натуральный йогурт - 2 ст.л
Горчица 1 ч.л.
◾️Начинка:
Сыр
Петрушка
Чеснок 2 зубчика
Приятного аппетита!
Есть вопрос? Спросите диетолога в боте! @Dietolog_Nutro_bot
Ответ будет в течение 2-х часов.
Наш Chat находится по ссылке https://t.me/joinchat/21I66mkuSD1jOWY6
ТВОРОЖНЫЕ БУЛОЧКИ С ФАРШЕМ😋
КБЖУ на 1 шт: 146/11,7/3,1/17,9✅
⠀Рецепт теста:
-180 гр 2% творога
-1 яйцо+1 белок
-1 ч.л.разрыхлителя
-соль по вкусу
-180 гр муки(у меня 150 рисовой и 30 гр пшеничной ц/з)
Рецепт начинки:
-50 гр кабачка
-100 гр фарша из грудки
-Вода 80-100 мл
-соль и специи(любые на ваш вкус)
⠀
Приготовление:
1 желток для смазывания и 40 гр сыра(у меня 16% жирности)
В начинку можно добавить зелень или грибы будет очень вкусно 👌🏻 Выпекаются булочки 30 минут в духовке при 180 С.
Приятного аппетита!
Есть вопрос? Спросите диетолога в боте! @Dietolog_Nutro_bot
Ответ будет в течение 2-х часов.
Наш Chat находится по ссылке https://t.me/joinchat/21I66mkuSD1jOWY6
ЗАПЕКАНКА С КУРИЦЕЙ И КАПУСТОЙ на ужин 😋
КБЖУ на 100 гр: 82/7,4/4,8/2,5
Рецепт:
-600 гр филе бедра курицы
-500 гр капусты
-60 гр моркови
-100 гр репчатого лука
-специи(паприка,сухой чеснок,соль,куркума)
Для заливки:
-100 гр сметаны 10%
-1 яйцо
-100 мл воды(можно без неё)
-2 зуб.чеснока
-80 гр сыра(у меня 15%)
-соль,мускатный орех по вкусу
Выпекать в духовке при 180 гр 30-40 минут 👌🏻
Есть вопрос? Спросите диетолога в боте! @Dietolog_Nutro_bot
Ответ будет в течение 2-х часов.
Наш Chat находится по ссылке https://t.me/joinchat/21I66mkuSD1jOWY6
Творожные колечки
КБЖУ на 100 гр 170/ 8/ 5/ 23
Нам понадобится:
▪️ творог брикетный 5% - 360 гр.
▪️ яйцо - 1 шт.
▪️ мука ржаная - 50 гр.
▪️ мука рисовая - 70 гр. + 10 гр. обсыпка
▪️ разрыхлитель - 1/2 ч.л.
▪️ твёрдый сыр - 50 гр.
▪️ зелёный лук - по желанию
▪️ соль - 1/2 ч.л.
Приготовление:
Смешиваем брикетный творог с яйцом, добавляем натёртый сыр и зелень, соль.
Всыпаем перемешанную муку и разрыхлитель.
Замешиваем плотное тесто и раскатываем в виде колбаски. Нарезаем на 8 частей. Каждую часть разминаем руками в тонкий пласт (размером с бублик) и вырезаем серединку.
Выкладываем на противень (можно смазать желтком или молоком) и ставим в духовку на 30 минут при 190 C.
Подаем с любимыми начинками в тёплом виде 🙏🏻
Есть вопрос? Спросите диетолога в боте! @Dietolog_Nutro_bot
Ответ будет в течение 2-х часов.
Наш Chat находится по ссылке https://t.me/joinchat/21I66mkuSD1jOWY6
САЛАТ ЦЕЗАРЬ С КРЕВЕТКАМИ
⠀
КБЖУ на 1 порцию:
К-483.0/Б-54.4/Ж-24.6/У-9.1
Ингредиенты на 1 порцию:
▫️100 гр очищенных креветок
▫️1 помидор
▫️1 отварное яйцо
▫️горсть листьев салата
▫️20 гр пармезана
▫️1 ст л растительного масла
▫️1 зубчик чеснока
ДЛЯ СОУСА:
▫️1 отварное яйцо
▫️60 гр йогурта
▫️1 ст л лимонного сока
▫️соль и перец по вкусу
▫️1/2 ст.л. растительного масла
▫️1/2 ч.л.горчицы
▫️ 1 зубчик чеснока
▫️10 гр твердого сыра
⠀
Процесс приготовления:
1. В первую очередь отварить яйца.
2. Затем приготовить соус. Сложить в чашу блендера отварное яйцо, выжать сок лимона, добавить йогурт, масло, горчицу, выдавить чеснок, и добавить натёртый сыр, посолить и поперчить.
3. Пробить погружным блендером до однородной массы.
4. Разогреть сковороду с маслом, добавить рубленный чеснок. Через минуту выложить креветки и прогреть одну минуту. Снять с огня.
5. В салатник выложить листья салата, нарезанный дольками помидор и отварное яйцо. Затем обжаренные креветки и пармезан.
6. Заправить салат соусом и подать.
КУКУРУЗНЫЕ БЛИНЫ С ВИШНЕВЫМ ДЖЕМОМ 😋
КБЖУ на общий вес блинов: 536/24.4/17.5/69.1
КБЖУ на 100 гр:
К-141.0/Б-6.4/Ж-4.6/У-10.2
КБЖУ на весь объём джема:
71/0.9/0.4/15.5
Ингредиенты:
ДЛЯ БЛИНОВ
▫️2 яйца
▫️250 гр 1.5% молока
▫️70 гр кукурузной муки
▫️5 гр кукурузного крахмала
▫️1 ст.л.кокосового масла
▫️подсластитель по вкусу
ДЛЯ ДЖЕМА
▫️100 гр замороженной вишни
▫️100 мл воды
▫️5 гр кукурузного крахмала
▫️5 гр яблочного пектина (можно без него, но тогда увеличить в 2 раза крахмал)
▫️подсластитель по вкусу
⠀
Процесс приготовления:
В миску разбиваем яйца, вливаем молоко, добавляем подсластитель, перемешиваем. Добавляем муку, крахмал, и в самую последнюю очередь кокосовое масло. Перемешиваем.
Выпекаем блины на разогретой сковороде без масла.
Готовим джем. Для этого в маленьком ковшике смешиваем вишню с водой и подсластителем, постоянно помешивая, доводим до кипения. Засыпаем крахмал и пектин, продолжаем помешивать доводим до загустения.
Подаем блины с джемом.
Приятного аппетита!
Капуста в банке
А у вас есть свой фирменный рецепт?
Есть вопрос? Спросите диетолога в боте! @Dietolog_Nutro_bot
Ответ будет в течение 2-х часов.
Наш Chat находится по ссылке https://t.me/joinchat/21I66mkuSD1jOWY6
Блинчики «Бархатные»
Приготовьте, это очень вкусно!
Ингредиенты:
Молоко - 2 стакана
Вода (кипяток!) - 1 стакан
Мука (просеянная) - 1,5 стакана
Яйца - 3 шт.
Масло растительное - 3 ст.л.
Сахар или подсластитель - 3 ст.л.
Соль - v0,5 ч.л.
Приготовление:
-Объем стакана не указываю. Не важно. Важно, чтоб и жидкость, и муку вы отмеряли одним и тем же стаканом!
-Жарить блинчики нужно на раскаленной сковороде!
И еще! Если #блины вдруг рвутся при жарке добавьте 1-2 ложки муки и оставьте тесто на 5 минут. Просто мука у всех разная.
Есть вопрос? Спросите диетолога в боте! @Dietolog_Nutro_bot
Ответ будет в течение 2-х часов.
Наш Chat находится по ссылке https://t.me/joinchat/21I66mkuSD1jOWY6
СОБА С КУРИЦЕЙ И ОВОЩАМИ⠀
⠀
КБЖУ на 1 порцию:⠀
667.0/43.7/11.9/89.8⠀
⠀
Ингредиенты:⠀
Куриное филе - 270 г⠀
Соевый соус - 20 мл⠀
Рисовый уксус - 15 мл⠀
Лук - 100 г⠀
Морковь - 120 г⠀
Болгарский перец - 150 г⠀
Чеснок - 3 зубчика⠀
Зелёный лук - пучок⠀
Соба - 150 г⠀
Кокосовое масло - 15 г⠀
Кунжут - щепотка⠀
⠀
Способ приготовления:⠀
1. Куриное филе нарезать тонкими полосками, переложить в миску, добавить соевый соус, уксус и выдавить чеснок через пресс. Перемешать. Оставить мариноваться на 30 минут.⠀
2. А пока подготовить овощи. Полукольцами нарезать лук, тонкой соломкой болгарский перец и морковь.⠀
3. Обжарить курицу на кокосовом масле до золотистого цвета в течении 3-5 минут на максимальном огне. Убрать со сковороды.⠀
4. Добавить кокосовое масло, заложить овощи, обжарить до мягкости.⠀
Отварить в кипящей воде лапшу соба.⠀
5. К овощам заложить грудку, с лапши слить воду и добавить к овощам с курицей. Посыпать зелёным луком.⠀
При подаче посыпать кунжутом.⠀
⠀
Сэндвич на завтрак 🍳
🧮КБЖУ порции: 400/ 29/ 18/ 31
На 1 порцию:
▪️хлеб для тостов - 2 шт.
▪️ сыр - 30 гр.
▪️ ветчина из индейки - 30 гр.
▪️ яйцо - 1 шт.
▪️ молоко - 1 ст.л.
▪️ майонез - 1 ч.л.
▪️ томатная паста - 1 ч.л.
▪️ огурец - 30 гр.
▪️ листья салата - 1 шт.
▪️ шпинатные листья - 3-4 шт.
Приготовление:
Хлеб поджариваем с двух сторон. Яйцо смешиваем с молоком и жарим омлет. На каждую половинку хлеба намазываем майонез и томатную пасту, а на одну из них выкладываем сыр, ветчину, листья салата, омлет, огурец, шпинат и второй ломтик хлеба.
Есть вопрос? Спросите диетолога в боте! @Dietolog_Nutro_bot
Ответ будет в течение 2-х часов.
Наш Chat находится по ссылке https://t.me/joinchat/21I66mkuSD1jOWY6
Рулеты из лаваша
Есть вопрос? Спросите диетолога в боте! @Dietolog_Nutro_bot
Ответ будет в течение 2-х часов.
Наш Chat находится по ссылке https://t.me/joinchat/21I66mkuSD1jOWY6
Рецепт сочной куриной грудки😍
Ингредиенты:
- Куриная грудка-600 гр
- Отварные Яйца-3 шт
- Сыр-50 гр+100 гр
- Чеснок-2 зубчика
- Помидоры- 100 гр
- Майонез-2 ст/л
- Зелень
- Лук-1 шт
- Соль
- Перец
- Паприка
- Растительное масло
Запекать 20 минут при 220С
Куриная грудка является поставщиком легкоусвояемого белка, витаминов, минеральных веществ и аминокислот. В её составе присутствуют: витамины А, В9, В12, С, Е, F, Н и РР, а также необходимые минералы: калий, кальций, магний, цинк, медь и марганец, железо, хлор и сера, йод, хром, фтор, кобальт, фосфор и натрий.
Есть вопрос? Спросите диетолога в боте! @Dietolog_Nutro_bot
Ответ будет в течение 2-х часов.
Наш Chat находится по ссылке https://t.me/joinchat/21I66mkuSD1jOWY6
Вкуснейший рулет
Для коржа:
- 3 кабачка
- 3 Яйца
- соль
- мука 150гр
- зелень
Старайтесь сделать тонкий корж,так легче сворачивать.
Выпекать в разогретой духовке при 180 С 15-20 минут.
Для начинки:
Смешала майонез (сметану) с чесноком, зеленью и помидорами, затем добавила творожный сыр
Смазать остывший кабачковый корж начинкой и свернуть в рулет, дать пропитаться в холодильнике.
Приятного аппетита 😋
Есть вопрос? Спросите диетолога в боте! @Dietolog_Nutro_bot
Ответ будет в течение 2-х часов.
Наш Chat находится по ссылке https://t.me/joinchat/21I66mkuSD1jOWY6
Смузи с легкой перчинкой 🧋
Ингредиенты:
▪️ яблоко зелёное - 1 шт.
▪️ огурец - 1 небольшой
▪️ сельдерей - 1 ветка
▪️ шпинат - горсть
▪️ корень имбиря - 1 ст.л.
▪️ мёд или сироп топинамбура - 1 ч.л. (далее по вкусу)
▪️ вода - 50 мл.
Полезные свойства листьев сельдерея могут улучшить пищеварение и оказать расслабляющее действие на мышцы. Корневой сельдерей также содержит калий, магний, кальций, натрий, благодаря чему укрепляет стенки сосудов, защищает от атеросклероза, повышает общий тонус организма и насыщает его минералами.
Есть вопрос? Спросите диетолога в боте! @Dietolog_Nutro_bot
Ответ будет в течение 2-х часов.
Наш Chat находится по ссылке https://t.me/joinchat/21I66mkuSD1jOWY6
Обалденные лодочки из кабачков
Ингредиенты:
Кабачки 4шт
Куриное филе 1шт
Грибы 4-5 шт
Сливки 150-200мл -20%
Луковица -1шт
Помидор 1шт
Зелень , чеснок ,специи по вкусу .
Сыр 100гр
Приготовление:
1. Кабачки разделить пополам , отчистить от мякоти . Выложить в форму для выпечки и отправить в духовку на 20 мин при 180С
2. Обжарить лук на раст. Масле , добавить куриное филе . Тушить до готовности . Следом грибы.
3. Далее , добавить помидор . Тушить ещё 5 минут .
4. Заливаем сливками , добавляем специи и в конце зелень . Тушим пару минут .
5. По желанию, мякоть кабачка можно тоже добавить . Я не стала
6. Начиняем наши лодочки начинкой , посыпаем сыром, запекаем ещё пару минут в духовке.
Кабачки рекомендованы для борьбы с лишним весом, для активизации работы желудка и кишечника. Очень полезны блюда из кабачков при повышенном давлении, возбудимости и стрессах, заболеваниях печени и почек. Для максимальной пользы кабачки рекомендуется готовить с кожурой и семечками без масла и соли.
Правильный перекус ✅
Есть вопрос? Спросите диетолога в боте! @Dietolog_Nutro_bot
Ответ будет в течение 2-х часов.
Наш Chat находится по ссылке https://t.me/joinchat/21I66mkuSD1jOWY6
Рецепт курицы 🐔
Ингредиенты:
Куриная грудка
Соль,перец
Чеснок
Лук
Вода 120 мл
Лимонный сок 1 ст.л.
Зелень
Сливки
Орегано,мускатный орех
Этапы приготовления показаны на видео, приятного аппетита!
Есть вопрос? Спросите диетолога в боте! @Dietolog_Nutro_bot
Ответ будет в течение 2-х часов.
Наш Chat находится по ссылке https://t.me/joinchat/21I66mkuSD1jOWY6
Куриные митболы с грибным соусом
КБЖУ тефтели 100 гр. 149/ 23/3/6
Ингредиенты:
▪️ куриное филе - 500 гр.
▪️ желток - 1 шт.
▪️ зелень - пучок
▪️ лук - 1 шт.
▪️ сыр - 50 гр.
▪️ сливки 15% - 2 ст.л.
▪️ соль - 1 ч.л. без горки
▪️ специи
▪️ мука рисовая (пшеничная) - 30 гр.
Приготовление:
Смешиваем все ингредиенты, кроме муки в однородный фарш. Лепим маленькие тефтельки и обваливаем их в муке. Выкладываем на противень и выпекаем в духовке 30 минут.
Соус:
КБЖУ соус на 100 гр. 117/4/9,5/5
Ингредиенты:
▪️ лук репчатый - 1 шт.
▪️ чеснок - 1 зуб.
▪️ грибы - 250 гр.
▪️ крахмал - 1 ст.л.
▪️ бульон куриный - 200 мл.
▪️ сливки - 100 мл.
▪️ горчица столовая - 1 ч.л.
▪️ чёрный перец + соль
Приготовление:
Рубленный лук и чеснок обжариваем на подсолнечном масле, добавляем грибы и жарим на сильном огне. Добавляем соль и специи. Всыпаем крахмал и перемешиваем. Вливаем бульон, затем сливки и тушим массу до загустения. Добавляем горчицу, перемешиваем и снимаем с огня.
Калорийность орехов
Есть вопрос? Спросите диетолога в боте! @Dietolog_Nutro_bot
Ответ будет в течение 2-х часов.
Наш Chat находится по ссылке https://t.me/joinchat/21I66mkuSD1jOWY6
Макарошки с морепродуктами
КБЖУ на 100г:
157kkal 10.9/9.6/7.2
Ингредиенты:
✅ Макароны сух. 100г
✅ Слив.масло 10г
✅ Шпинат 80г
✅ Рыба красная, морепродукты 400г
✅ Сливки 20% 300мл
✅ Сыр 100г
✅ Соль, специи (смесь перцев, копч.паприка, суш.чеснок)
Готовим:
Варим макароны по инструкции на упаковке. В разогретую сковороду выкладываем масло, шпинат и готовим помешивая минуту на не сильном среднем огне (если сковородки плохие, то больше масла) Добавляем нарезанное филе рыбы (если у вас рыба с/с, то предварительно вымочить в молоке, чтобы убрать соль) или морепродукты (креветки, мидии, кальмары) готовим 2 минуты на малом огне, аккуратно перемешиваем. Вливаем сливки, соль, специи, доводим соус до загустения 3-5 минут. Выкладываем готовые макароны, сыр, перемешиваем.
Есть вопрос? Спросите диетолога в боте! @Dietolog_Nutro_bot
Ответ будет в течение 2-х часов.
Наш Chat находится по ссылке https://t.me/joinchat/21I66mkuSD1jOWY6
Просто и вкусный салат за 5 минут
Ингредиенты:
✅Свекла 1 варёная
✅Селедка 1 малосоленная
✅Лук красный 1
✅Горошек зеленый 200 гр
✅масло подсолнечное 2 ст л
Свекла варёная сохраняет большинство полезных веществ, содержит: холин, витамины А, В1, В5, В6, С, Е, Н и РР, а также необходимые организму человека минеральные вещества: калий, кальций, магний, цинк, железо, йод, фосфор и натрий, присутствует в овоще фолиевая кислота и достаточное количество клетчатки.
Есть вопрос? Спросите диетолога в боте! @Dietolog_Nutro_bot
Ответ будет в течение 2-х часов.
Наш Chat находится по ссылке https://t.me/joinchat/21I66mkuSD1jOWY6
Банановый пирог на скорую руку 🍮
Ингредиенты:
▪️бананы - 2 шт.
▪️ яйца - 2 шт.
▪️ сахар - 100 гр.
▪️ соль - щепотка
▪️ сливочное масло 72,5% - 100 гр.
▪️ мука пшеничная - 200 гр.
▪️ разрыхлитель - 1 ч.л.
▪️ ванилин - 1/3 ч.л.
▪️ шоколад или орехи 50 гр.
Приготовление:
Смешиваем все ингредиенты между собой и выливаем в форму для выпекания. Выпекаем при 180 C 30 минут.
В мякоти бананов содержится множество полезных микроэлементов, которые благотворно влияют на организм. Группа витаминов В (В1, В2, В6), витамин С и РР отвечают за питание организма, чтобы человек был энергичным и работоспособным. Бета-каротин, кальций, калий, железо, фтор, фосфор влияют на работу всего организма.
Есть вопрос? Спросите диетолога в боте! @Dietolog_Nutro_bot
Ответ будет в течение 2-х часов.
Наш Chat находится по ссылке https://t.me/joinchat/21I66mkuSD1jOWY6
Вариант ужина ✅
Есть вопрос? Спросите диетолога в боте! @Dietolog_Nutro_bot
Ответ будет в течение 2-х часов.
Наш Chat находится по ссылке https://t.me/joinchat/21I66mkuSD1jOWY6
Идеи для обедов и ужинов
У вас есть фирменное блюдо?
Есть вопрос? Спросите диетолога в боте! @Dietolog_Nutro_bot
Ответ будет в течение 2-х часов.
Наш Chat находится по ссылке https://t.me/joinchat/21I66mkuSD1jOWY6