آموزشگاه علوم قهوه
Open in Telegram
هر عمل دارد به علمی احتیاج دانش از کوشش همی گیرد رواج _نویسنده کتاب راه اندازی کافه و رستوران _ مولف کتاب اسپرسو پیشرفته -برگزاری دوره های آموزشی: 1>اسپرسو بار 2>دمی بار 3>لاته آرت ارتباط با رامین میرزایی؛ ID : @Raminmirzaei01 09190454423
Show more2 147
Subscribers
No data24 hours
-97 days
-1930 days
Data loading in progress...
Similar Channels
Tags Cloud
No data
Any problems? Please refresh the page or contact our support manager.
Incoming and Outgoing Mentions
---
---
---
---
---
---
Attracting Subscribers
September '25
September '25
+7
in 0 channels
August '25
+32
in 0 channels
Get PRO
July '25
+43
in 0 channels
Get PRO
June '25
+16
in 0 channels
Get PRO
May '25
+40
in 0 channels
Get PRO
April '25
+39
in 0 channels
Get PRO
March '25
+40
in 0 channels
Get PRO
February '25
+123
in 0 channels
Get PRO
January '25
+91
in 0 channels
Get PRO
December '24
+112
in 0 channels
Get PRO
November '24
+105
in 0 channels
Get PRO
October '24
+160
in 0 channels
Get PRO
September '24
+112
in 0 channels
Get PRO
August '24
+142
in 0 channels
Get PRO
July '24
+111
in 0 channels
Get PRO
June '24
+116
in 0 channels
Get PRO
May '24
+127
in 0 channels
Get PRO
April '24
+140
in 0 channels
Get PRO
March '24
+53
in 0 channels
Get PRO
February '24
+157
in 0 channels
Get PRO
January '24
+126
in 0 channels
Get PRO
December '23
+134
in 0 channels
Get PRO
November '23
+105
in 0 channels
Get PRO
October '23
+70
in 0 channels
Get PRO
September '23
+71
in 0 channels
Get PRO
August '23
+135
in 0 channels
Get PRO
July '23
+85
in 0 channels
Get PRO
June '23
+74
in 0 channels
Get PRO
May '23
+55
in 0 channels
Get PRO
April '23
+76
in 0 channels
Get PRO
March '23
+59
in 0 channels
Get PRO
February '23
+38
in 0 channels
Get PRO
January '23
+55
in 0 channels
Get PRO
December '22
+30
in 0 channels
Get PRO
November '22
+76
in 0 channels
Get PRO
October '22
+17
in 0 channels
Get PRO
September '22
+45
in 0 channels
Get PRO
August '22
+19
in 0 channels
Get PRO
July '22
+37
in 0 channels
Get PRO
June '22
+77
in 0 channels
Get PRO
May '22
+103
in 0 channels
Get PRO
April '22
+126
in 0 channels
Get PRO
March '22
+267
in 0 channels
| Date | Subscriber Growth | Mentions | Channels | |
| 09 September | 0 | |||
| 08 September | +1 | |||
| 07 September | +1 | |||
| 06 September | 0 | |||
| 05 September | +1 | |||
| 04 September | 0 | |||
| 03 September | +1 | |||
| 02 September | +3 | |||
| 01 September | 0 |
Channel Posts
| 2 | No text... | 0 |
| 3 | 🌷🌷🌷
💐بنام سپنتا💐
💐 فرارسیدن سال نو و نوروز باستاني را به شما و خانواده محترمتان شاد باش عرض نموده و برايتان سالي سرشار از معنویت ، سلامتی، شادکامی و موفقيت آرزومندم💐
آرزو می کنم نوروز باستانی جدید براي شما و عزيزانتان؛ سال دوستی، سال فراوانی و بی نیازی، کوشش و آرامش توأم با دلخوشي باشد .💐
💝جاوید نامان !!!
وطن از آن شماست که دنیا را گوشه ای افکندید و با پرواز عاشقانه خود ، بر روزهای ما نسیم بهشت پاشیدید...
❤️یادتان همیشه جاوید باد.
💐پیروز و سرافراز باشید💐
💐ارادتمند شما💐
رامین میرزایی
💐نوروز باستانی ۱۴۰۲💐
🌷🌷🌷
https://t.me/Baristaatraining | 190 |
| 4 |  ⭕️
🎓کارگاه یک روزه دم آوری شهر تهران
🎓با تدریس و محوریت: فرزاد آقا محمدی
🥇قهرمان دم آوری مسابقات کشوری ۲۰۲۱
👈👈👈هزینه رایگان
✍گپ و گفت پیرامون دم آوری قهوه با تمرکز بر تاثیر نفوذ به ذرات و نرخ جریان
🔔اطلاعات بیشتر و ثبت نام :
📞۰۹۱۲۳۵۴۸۰۹۹
📱@farzad_u30
✉️@farzad_u30 | 639 |
| 5 |  🎓مقدمه؛
👈باریستا وان دوره ای است که تازه واردان را تنها در بیست ساعت به استانداردهای حرفه ای راهنمایی می کند .این کتاب هر آنچه را که برای یک کار موثر در یک کافه مدرن باید بدانید را به شما می آموزد.
👈این کتاب در هفت فصل تنظیم شده است :
فصل اول به مکانیک ساخت اسپرسو اختصاص دارد ،این فصل ضروری به شما حرکات فیزیکی و تکنیک های مورد استفاده برای دوز کردن و تمپ کردن و...برای دسترسی به یک استخراج یکنواخت نشان می دهد.
فصل دوم رویکردی را برای تهیه اسپرسو معرفی می کنیم که از دستورالعمل های خاصی پیروی می کند.
فصل سوم همه موارد تاثیر گذار را کنار هم قرار می دهیم و مشکلاتی را که ممکن است منجر به استخراج نابرابر شود را عیب یابی می کنیم.
فصل چهارم و پنجم ما به بافت شیر و لاته آرت می پردازیم ،این کار ضروری باریستا ها را برای تهیه محبوب ترین نوشیدنی ها در منو کافه های مدرن آماده میکند و سپس منوی کامل را پوشش می دهیم.
این کتاب در فصل هفتم به بهداشت و مدیریت بار می پردازد همچنین به شما نشان می دهیم چگونه در یک محیط تجاری همگام و با ثبات باشید. | 226 |
| 6 | 🎓کتاب باریستا یک
🎓مقدمه؛
👈 کتاب باریستا یک ، کتابی است که تازه واردان را تنها در بیست ساعت به استانداردهای حرفه ای راهنمایی می کند .این کتاب هر آنچه را که برای یک کار موثر در یک کافه مدرن باید بدانید را به شما می آموزد.
👈این کتاب در هفت فصل تنظیم شده است :
_فصل اول به مکانیک ساخت اسپرسو اختصاص دارد ،این فصل ضروری به شما حرکات فیزیکی و تکنیک های مورد استفاده برای دوز کردن و تمپ کردن و...برای دسترسی به یک استخراج یکنواخت نشان می دهد.
_فصل دوم رویکردی را برای تهیه اسپرسو معرفی می کنیم که از دستورالعمل های خاصی پیروی می کند.
_فصل سوم همه موارد تاثیر گذار را کنار هم قرار می دهیم و مشکلاتی را که ممکن است منجر به استخراج نابرابر شود را عیب یابی می کنیم.
_فصل چهارم و پنجم ما به بافت شیر و لاته آرت می پردازیم ،این کار ضروری باریستا ها را برای تهیه محبوب ترین نوشیدنی ها در منو کافه های مدرن آماده میکند و سپس منوی کامل را پوشش می دهیم.
_این کتاب در فصل هفتم به بهداشت و مدیریت بار می پردازد همچنین به شما نشان می دهیم چگونه در یک محیط تجاری همگام و با ثبات باشید. | 1 572 |
| 7 |  پیش گفتار:
به دنیای شگفت انگیز قهوه و هنر باریستایی خوش آمدید.کتابی که پیش روی شماست در واقع ترجمه و تالیف دوره باریستا وان باریستا هاستل است.
انجام این عمل مهم ،نتیجه ی تلاشی توام با عشق به مخاطبین کتاب است ، به شما مژده می دهم چه یک باریستای تازه کار که به دنبال یادگیری تکنیک های حرفه ای است و چه صاحب یک کافه که به دنبال ارتقای سطح کیفی خدمات خود است ،این کتاب می تواند راهنمای مفیدی برای شما باشد.
ترجمه و تالیف این کتاب ارزشمند و کاربردی هم هدیه من به شما...
آرزو می کنم روزی فرا رسد سرزمینمان در اقیانوسی از محبت و مهر غرق شود.
ارادتمند شما: رامین میرزایی- زمستان 1403
انتشار/آموزش/کپی/اشتراک مطالب این کتاب کاملا آزاد و فروش این کتاب غیر اخلاقی می باشد. | 1 095 |
| 8 | 👈 برخلاف تیم هندون، بهجای استفاده از اندازه ثابت، ما سعی کردیم از یک زمان شات ثابت استفاده کنیم، تا با هر روش تا حد امکان به شات 25 ثانیه نزدیک شویم.
👈به نظر میرسد افزودن 2 درصد آب زمان شات را بسیار کم میکند؛ بنابراین ما باید از اندازه آسیاب استفاده کنیم که به طور متوسط یک درجه درشتتر در EK43 باشد.
👈 ما همچنین احتباس کمتری در آسیاب داشتیم - به طور متوسط حدود 0.1 گرم در هر شات در مقایسه با 0.2 تا 0.3 گرم با قهوه خشک.
👈با این حال، به جای افزایش استخراج، RDT آن را کاهش داد حتی در نمونه هایی که با همان اندازه آسیاب تهیه می شدند، استخراج از قهوه اسپری شده کمتر بود.
👈از سوی دیگر، با AutoComb، استخراج افزایش یافت ، در واقع، استفاده از هر دو تکنیک با هم نیاز به درشت ترین تنظیمات آسیاب برای رسیدن به زمان شات هدف ما داشت و بالاترین استخراج را از همه ایجاد کرد.
👈افزودن 2 درصد آب باعث کاهش استخراج در آزمایشات ما شد. از سوی دیگر، با استفاده از AutoComb، با یا بدون آب اضافه، استخراج را افزایش داد.
👈میزان استاتیکی که قهوه ایجاد می کند به رنگ برشته آن یا به طور دقیق تر به میزان رطوبت باقی مانده در قهوه پس از برشته شدن بستگی دارد.
👈 برشت های تیره تر رطوبت کمتری دارند و بارهای منفی قوی تری تولید می کنند.
👈 برشت های روشن تر تمایل به تولید بار مثبت دارند.
👈افزودن تا 2 درصد وزنی آب، میزان بار تولید شده را در برشته های روشن و تیره کاهش می دهد. برخی از برشت ها حتی بدون آب اضافه بار کمی تولید می کنند.
👈برای مثال برشت های تیره استارباکس حدود 1.3 درصد آب دارد و مقدار زیادی ماده ساکن تولید می کند.
👈قهوه ای که ما استفاده کردیم ، از نظر رنگ برشته شده مشابه با آجر قرمز بود، و بنابراین احتمالاً در وهله اول نسبت به قهوه تیره تر، استاتیک کمتری تولید می کند. این به تنهایی می تواند برای توضیح اینکه چرا ما هیچ سودی از RDT نمی بینیم کافی باشد.
👈پس از آزمودن هر دو روش در کنار هم و به دست آوردن چنین نتایج متفاوتی، به نظر می رسد که AutoComb و RDT به روش های متفاوتی کار می کنند. شاید RDT در شکستن نوع توده های کوچک 1-2 میلی متری ذکر شده موثرترین باشد - در حالی که AutoComb توده های بزرگتر را هدف قرار می دهد و در نتیجه ساختار تمام بستر قهوه را صاف می کند.
👈این واقعیت که RDT برای ما خوب کار نکرد به این معنی نیست که برای دیگران کار نخواهد کرد، البته. بسته به برشته کاری ، آسیاب شما، و شاید عوامل دیگری که هنوز در مورد آنها نمی دانیم، ممکن است هنوز متوجه شوید که این تکنیک ارزش آزمایش کردن را دارد. حتی اگر استخراج شما را تقویت نکند.
👈 توجه داشته باشید که اگر از RDT استفاده می کنید و سعی می کنید استخراج را محاسبه کنید، باید آب اضافی در آسیاب ها را در نظر بگیرید).
👈اما هر تأثیری که RDT داشته باشد، حتی در بهترین حالت آن قطعاً به این معنا نیست که باریستاها دیگر نگران توزیع نیستند. اگر RDT برای شما کار می کند و استخراج شما را افزایش می دهد، ما کاملا مطمئن هستیم که تکنیک های توزیع خوب (مانند AutoComb یا حتی ابزارهای معمولی WDT ) همچنان می توانند استخراج شما را حتی بیشتر تقویت کنند.
👈 اگر RDT استخراج شما را افزایش نمی دهد، اما همچنان دوست دارید از آن برای سایر مزایای آن استفاده کنید، اگر می خواهید یک استخراج یکنواخت داشته باشید، یک ابزار توزیع خوب ضروری می باشد. | 231 |
| 9 | RDT در مقابل AutoComb✍🎓
👈 احتمالاً شنیدهاید که دانشمندان اخیرا به چیزی رسیدهاند، اینکه اسپری کردن قهوه با آب درست قبل از آسیاب کردن میتواند میزان استاتیک ایجاد شده را کاهش دهد.
👈 وجود استاتیک کمتر به این معنی است که ذرات قهوه کمتری به هر سطحی گیر می کند، قهوه کمتری در آسیاب شما گیر می کند و مهمتر از همه، توده های کمتری در آسیاب شما. به گفته محققان، این می تواند عصاره گیری در اسپرسوی شما را افزایش دهد - اما به نظر می رسد تأثیر آن به قهوه و شاید هم به آسیاب شما بستگی دارد.
👈استاتیک باعث می شود قهوه به آسیاب بچسبد و توده ها را تشکیل دهد. هرچه آسیاب ریزتر باشد، استاتیک بیشتری ایجاد می شود.
👈تحقیقات جدید توسط تیمی به سرپرستی کریستوفر هندون، شیمیدان محاسباتی انجام شده است که همچنین به باریستاها در انجماد دانه های قهوه ، افزودن منیزیم به آب آنها و اخیراً هنر Turbo Shots کمک کرد .
👈او با برخی از آتشفشان شناسان، چه باور کنید چه نه، همکاری کرد، که تأثیرات ایستا در فوران های آتشفشانی را مطالعه کردند و شباهت های جالبی با روشی که قهوه در هنگام آسیاب ایستا ایجاد می کند، پیدا کردند.
👈ترفند پاشیدن آب روی قهوه قبل از آسیاب کردن (RDT) نامیده میشود، به نام یکی از دیوید راس که ظاهراً ایده را در یک فروم قهوه در سال 2005 آغاز کرد. برای سالها - بسیار شبیه به تکنیک توزیع ویس - RDT بین باریستاهای خانگی محبوب بود اما به ندرت دیده می شد.
👈باریستاها با تجهیزات تجاری به ندرت نگران استاتیک و توده شدن بودند .
آسیابهای اسپرسو مجهز به ابزارهایی مانند ؛
_« توده شکنهای ویکتوریا آردوینو برای شکستن تودهها
_ ایده اضافه کردن 30 ثانیه بیشتر به گردش کار خود برای پاشیدن دانههای قهوه با آب
_ آسیاب کردن یک دوز در یک زمان
_ هم زدن و جدا کردن توده ها با ابزار سوزنی
_ صاف کردن قهوه با ابزار مخصوص قبل از تمپ کردن، برای یک باریستای حرفه ای غیرقابل تصور بود.
👈آسیابهای اسپرسو از تکنیکهای مختلفی برای کاهش اثرات استاتیک استفاده میکنند، مانند ؛ توده شکنهای ویکتوریا آردوینو یا صفحه توری Mazzer .
👈زمان چقدر تغییر کرده است. همانطور که آسیاب تک دوز محبوب تر شده است، و باریستاها از روش های باطنی برای تعقیب استخراج های بالاتر و بالاتر استفاده می کنند ، تکنیک هایی مانند RDT و WDT به طور ناگهانی در همه جا وجود دارند.
👈ناگفته نماند AutoComb که بر اساس ایده WDT ساخته شده است و باعث میشود فرآیند جدا کردن ذرات قهوه تا حد امکان ، سریع و سازگار باشد.
👈اما در حالی که RDT ممکن است جدید نباشد، علم پشت آن است. چیزی که هندون کشف کرد این بود که استاتیک تولید شده در هنگام آسیاب یکنواخت نیست.
👈برخی از قهوهها نسبت به سایرین استاتیک بیشتری تولید میکنند و ذرات ممکن است دارای بار مثبت، بار منفی یا حتی ترکیبی از هر دو باشند.
👈برشت های تیرهتر، بارهای منفی قویتری تولید میکنند - و بهطور خاص به نظر میرسد که ، ریزها(finer) بار منفی بیشتری جذب میکنند. از سوی دیگر، برشت های روشن تر و ذرات بزرگتر از هر سبک برشتهای، احتمال بیشتری دارد که بار مثبت داشته باشند.
👈استاتیک باعث می شود ریزها، با بار منفی به ذرات بزرگتر بچسبند و توده های کوچک (1-2 میلی متر) ایجاد کنند که به عنوان ذرات بزرگ منفرد عمل می کنند.
👈 تئوری می گوید، این توده ها مانند تخته سنگ عمل می کنند - سطح قهوه موجود در آب را کاهش می دهند و جریان ناهمواری را در بستر قهوه ایجاد می کنند و استخراج را کاهش می دهند.
👈افزودن آب، استاتیک را خنثی می کند و از تشکیل این توده های کوچک جلوگیری می کند. محققان دریافتند برای به دست آوردن بیشترین کاهش در شارژ ساکن، باید تا 2 درصد وزن قهوه را در آب اضافه کنید - بسیار بیشتر از حالتی که بسیاری از باریستاها استفاده می کنند. | 221 |
| 10 |  No text... | 213 |
| 11 |  🎓یک دوره کامل و تخصصی بارسرد
به مدت ۴ روز در شهر بوشهر بهمن ماه
توسط تیم خانه میکسولوژی ایران برگزار خواهدگردید.
👈ظرفیت محدود
👈شهریه : ۷۳۰۰
👈جهت دریافت سرفصل آموزشی
و ثبت نام می توانید به آیدی زیر پیام دهید.
@Raminmirzaei01 | 611 |
| 12 | 🎓شرایط استثنایی جهت بورسیه دانشگاه های ایتالیا .
👈در صورت تمایل به ایمیل مدرسه زبان ایتالیایی سفارت ایتالیا در تهران پیام دهید. | 180 |
| 13 |  بورسیه استعدادیابی ایتالیا
.
تاریخ شروع درخواست: ۲۴ ژانویه برابر با پنجم بهمن
تاریخ پایان درخواست: ۲۴ فوریه برابر با ششم اسفند
.
اگر شما هم مایلید از این امکان استثنایی بهرهمند شوید، با ما از طریق ایمیل زیر در ارتباط باشید؛
.
Iran@uni-italia.it
.
.
.
.
#investyourtalentinitaly #iyt #scholarship #italy #uniitalia
#بورسیه_تحصیلی_ایتالیا #تحصیل_رایگان #فاند #فاند_تحصیلی #بورسیه_ایتالیا #بورس_ایتالیا #بورسیه_استعدادیابی_ایتالیا #بورسیه_استعدادیابی #کارشناسی_ارشد #تحصیل_به_زبان_انگلیسی #مدیریت #معماری #دیزاین #مهندسی #بیزنس #تحصیل_در_اروپا #تحصیل_در_ایتالیا | 180 |
| 14 |  ✍تفاوت فلت وایت و کاپوچینو
👈طبق تعریف باریستا هاستل جهانی حجم لیوان کاپوچینو و فلت وایت ۱۵۰ الی ۱۸۰ میلی لیتر قابل انتخاب است.
👈کاپوچینو یک شیر قهوه کلاسیک ایتالیایی است و فلت وایت نسخه استرالیایی کاپوچینو اما با طعم قوی تر اسپرسو نسبت به کاپوچینو.
👈در این ویدئو جوزپه فیورینی باریستا و قهرمان چند دوره مسابقات لاته آرت ایتالیا به خوبی تفاوت کاپوچینو و فلت وایت را تشریح میکند.
👈کاپوچینو :
حجم لیوان ۱۵۰ الی ۱۸۰ میلی لیتر ، سینگل اسپرسو + شیر و فوم ۱ سانتی متری البته قطر دهانه فنجان باید مدنظر قرار گیرد.
👈فلت وایت
حجم لیوان ۱۵۰ الی ۱۸۰ میلی ،دبل اسپرسو + شیر و میران فوم کمتر از کاپوچینو | 1 414 |
| 15 |  🏆🥇🥈🥉اگر علاقهمند به چالش قهوه دمی هستید ، مسابقه ی دم آوری V60 نمایشگاه قهوه ارومیه به میزبانی مجموعه تفته دان شرایط مناسبی را برای علاقه مندان فراهم کرده است. | 1 274 |
| 16 | 🎓فهرست مطالب کتاب راه اندازی کافه و رستوران
✔️نویسنده کتاب : رامین میرزایی
🤏مقدمه
🤏پیش گفتار
🎓فصل اول: پیش از اینکه وارد بازار شوید
_بازار فروش غذا و نوشیدنی
_آیا این کار برای شما مناسب است ؟
_یک روز زندگی
🎓فصل دوم: برنامهریزی کسبوکار
_تحقیقات خود را انجام دهید
_برنامه کاری یا طرح کسب و کار خود را بنویسید
_ایده بزرگ شما و تبدیل آن به واقعیت
_خرید نقدی یا قسطی
_به معامله درست دست یابید
_پیش بینی جریان نقدینگی
_درک هزینه ها
_محاسبه عایدی های معقول
_شراکت برای موفقیت
_تامین اعتبار مالی -وام
_کمک گرفتن از افراد متخصص
_حسابداری
_پیدا کردن ملک
_ایجاد هویت برند
🎓فصل سوم: آمادهشدن برای افتتاح
_آشنایی با اداره بهداشت
_قسمت های مختلف آشپز خانه و بار
_ایمنی محیط کار در کافی شاپ و رستوران
_استانداردهای آشپزخانه
_بهداشت محیط و بهداشت فردی آشپزخانه
_ایجاد منو
_ارتباط با تامین کنندگان و به دست آوردن قیمت مناسب
_تصمیم گیری در مورد دکوراسیون و تجهیزات
_انتخاب و خرید تجهیزات
🎓فصل چهارم: افتتاح و روزهای اولیه
_درک قانون استخدام
_مراحل اقدام انضباطی و اخراج پرسنل
_استخدام کارکنان
_آموزش
_بازار یابی و ایجاد یک راه اندازی بزرگ
_روابط عمومی
_خدمات مشتریان
_بازکردن برای تجارت
_آماده شدن برای روز اول و افتتاحیه
_مدیریت مالی
_مدیریت بیمه و مالیات بر ارزش افزوده
_چگونه برای کاف شاپ یا رستوران چک لیست نظافت تهیه کنیم
🎓فصل پنجم: ادامه دادن بعد از افتتاحیه و راهاندازی
_سختیهای اول کار
_عوامل شکست کافه یا رستوران
_راهکارهای افزایش فروش
_مدیریت کارکنان | 1 278 |
| 17 |  No text... | 829 |
| 18 | ✔️❤️پست کتاب راه اندازی کافه و رستوران در پیج اینستاگرام | 1 067 |
| 19 | 🔵🔵🔵🔵
🎓🎁رونمایی کتاب راه اندازی صفر تا صد کافه و رستوران
✍لحظه ی هیجان انگیزی برای من است که چند سال پژوهش خود را در قالب کتابی با عنوان ، راه اندازی صفر تا صد کافه و رستوران با شما به اشتراک بگذارم .
این کتاب سفری به قلب ماجراها ، احساسات و افکار مرتبط با مسیر راه اندازی صفر تا صد یک واحد غذا یا نوشیدنی است.
امیدوارم شما هم در این سفر همراه من باشید .
🙏ارادتمند شما
رامین میرزایی
https://www.instagram.com/p/DEpg7j0sHJZ/?igsh=MWZkbGp3YnJuOTNhbQ== | 1 090 |
| 20 | ✍نحوه استفاده از این کتاب
1-من این کتاب را برای کسانی نوشتهام که در حال حاضر صاحب کافه یا رستوران هستند و به نظر خودشان کسبوکار ناموفقی دارند و همچنین افرادی که قصد افتتاح کافه یا رستوران خود را دارند.
2-امیدوارم این کتاب به سه روش برایتان مفید واقع شود:
_اول، با خواندن این کتاب از اول تا آخرش بینش صادقانهای پیدا کنید در مورد اینکه اگر تصمیم گرفتید برای خودتان کار کنید منتظر چه چیزی باشید.
_دوم، زمانی که تصمیم گرفتید شانس خود را امتحان کنید، با کارکردن روی فصلبهفصل این کتاب، یک ساختار تعریف شده و مشخص برای افتتاح کسبوکار خود پیدا خواهید کرد.
_سوم، اینکه امیدوارم بعد از افتتاح کسبوکار خود این کتاب را، راهنمای سریع و در دسترس بیابید که در موقعیتهای خاصی که با آن مواجه میشوید به شما مشاوره دهد.
3-در هر فصل مطالب زیر را خواهید یافت:
✔️در یک نگاه اجمالی، یک نگاه اجمالی به این فصل شامل چه مواردی است؟
✔️نکات مهم، تجربیات ما برخی نکات و بایدونبایدها را در اختیار شما قرار میدهد.
✔️زنگهای هشدار، این علامت هشدار در سرتاسر کتاب چشمک میزنند، آنها را هنگام احساس خطر نادیده نگیرید.
✔️تجربیات: برترین اساتید غذا و نوشیدنی و متخصصین راه اندازی رستوران از کشورهای مختلف که در هر بخش از کتاب با بیان تجربیات ارزشمند خود، راه حل هایی منطقی پیش روی شما قرار خواهند داد. | 1 022 |
