Видео Рецепты
Open in Telegram
Это не авторский кулинарный канал, в котором собраны все лучшие рецепты.
Show more4 603
Subscribers
No data24 hours
-177 days
-7930 days
Posts Archive
4 603
Какие блюда можно приготовить за 30 минут? Почему важно правильно выбирать инвентарь для своей кухни? Как приготовить настоящий праздничный плов?
Ответы на эти и другие вопросы вы найдете в канале Что на ужин. Здесь собраны простые и доступные рецепты на любой случай. Кстати, они написаны шеф-поварами, поэтому результат точно будет такой, как на картинке.
Подписывайтесь, сохраняйте себе самые лучшие рецепты и готовьте с удовольствием!
4 603
Какие блюда можно приготовить за 30 минут? Почему важно правильно выбирать инвентарь для своей кухни? Как приготовить настоящий праздничный плов?
Ответы на эти и другие вопросы вы найдете в канале Что на ужин. Здесь собраны простые и доступные рецепты на любой случай. Кстати, они написаны шеф-поварами, поэтому результат точно будет такой, как на картинке.
Подписывайтесь, сохраняйте себе самые лучшие рецепты и готовьте с удовольствием!
4 603
Сметанные коржики. Вкус детства!
⠀
Нам потребуется:
⠀
250-300 г муки
●1 яйцо
●½ стакана сметаны
●2-3 ст.л. сахара
●2ст.л. размягченного сливочного масла
●1 ч.л. разрыхлителя (или ½ ч.л. погашенной уксусом соды)
⠀
Приготовление:
⠀
Муку просеять холмиком,в середину добавить яйцо,сахар и сметану.РАЗМЯГЧЕННОЕ!!! (не растопленное) сливочное масло, разрыхлитель (или соду, погашенную уксусом) и замесить тесто.
⠀
Рабочую поверхность слегка присыпать мукой,раскатать тесто толщиной 0,5 см и вырезать коржики.Затем переложить их на противень, смазанный маслом или застеленный бумагой для выпечки, наколоть вилкой и смазать яйцом.Выпекать при 180-200*С до румяной корочки ( у меня выпекались минут 20-25).
4 603
Йогуртовый десерт
С вас 👍 с меня еще много вкусных рецептов
200 мл молока
200 мл сгущенного молока
350 г йогурта без наполнителя или
сметаны
2 шт киви
1 банан
1 апельсин
25 г желатина
В холодильник на несколько часов до
полного застывания
4 603
Медовик не в виде торта, а печеньями
Понадобится:
100 граммов сливочного масла
80 граммов сахара
2 яйца
140 граммов меда
1,5 чайных ложки разрыхлителя
щепотка соли
430 граммов муки
для посыпки — 90 граммов грецких орехов.
Приготовление:
Растопленное сливочное масло переливаем в глубокую миску. Туда же пересыпаем сахар, взбиваем. Затем разбиваем в миску яйца, добавляем мед, снова взбиваем 2 минуты.
Теперь вводим муку, разрыхлитель, добавляем соль и уже руками замешиваем медовое тесто. Оставьте его под пленкой в холодильнике на пару минут.
Грецкие орехи измельчаем блендером. Тесто достаем делим на 20 частей, из каждого формируем небольшое печенье. Каждое смазываем яичным белком, обваливаем в грецких орехах и выкладываем на застеленный пергаментом противень.
Ставим в духовку на 10 минут при 180 градусах.
А теперь ставьте на плиту чайник, пока он закипит, печенье будет уже готово. Приятного аппетита!
4 603
Рецепт конфет «Баунти» простой
рецепт приготовление конфет в стиле «Баунти», в основном они с маслом, которое нужно сначала растопить, затем остудить, а тут всего 20 минут без хлопот, 3 ингредиента и вкусные кокосовые конфеты у Вас на столе!
Ингредиенты:
2 плитки молочного шоколада
3 стакана кокосовой стружки (желательно не сладкой стружки)
1 стакан сгущенное молоко с сахаром
Приготовление:
Смешать хорошенечко сгущенное молоко с кокосовой стружкой.
Затем подготовить поверхность которая поместиться в морозильник с пергаментной бумагой или пищевой пленкой
Используя ладонь придайте форму прямоугольника одному кусочку и выложите на подготовленную поверхность, повторить с остальной начинкой.
А затем все это поставить в морозилку на 20 минут, таким образом будет удобней окунать в шоколад.
Пока начинка твердеет в морозильнике растопить шоколад в микроволновой печи или на водяной бане.
Затем окунать начинку при помощи вилок или ложек и выкладывать обратно на противень,чтобы шоколад остыл.
4 603
Очень вкусный творожный десерт.😋
Этот творожный десерт получается очень нежный и буквально тает во рту. А приготовить его очень просто и быстро, и сосем не нужно замешивать тесто.
✅Продукты:
Творог — 400 гр.
Персики консервированные — 450 г (большая банка)
Яйцо — 2 шт.
Сахар — 80 гр.
Лаваш — 200 г
Смазать:
Яйцо — 1 шт.
Сметана — 2 ст.л.
✅Приготовление:
К творогу добавить два яйца. Высыпать 80 грамм сахара и пробить погружным блендером до однородной массы. Должна получится масса похожая на детский творожок.
Консервированные персики из банки нарезать на небольшие кусочки. И добавить в творожную массу, все хорошо перемешать.
На лаваш выкладываю творожную начинку и равномерно ее распределяю, оставляя края, чтобы можно было завернуть рулет.
Загибаю края лаваша и аккуратно сворачиваю в рулет.
Теперь подготовим заливку. В миску разбиваю одно яйцо и добавляю две столовые ложки сметаны. Перемешиваю.
На дно формы для запекания кладу бумагу для выпечки, перекладываю рулет и смазываю сверху заливкой.
Выпекать буду в заранее разогретой духовке при 180 градусов примерно 30 минут.
Рулет готов, нарезаем и едим, он получается невероятно нежным и очень, очень вкусным.
Вместо консервированных персиков можно брать любые другие фрукты, например груши или нектарины, тоже будет очень вкусно.
Приятного аппетита!❤️
4 603
БАНАНОВЫЕ ТРЮФЕЛИ
ИНГРЕДИЕНТЫ
для трюфеля:
140 г спелого банана
60 г какао тёртого
для шоколадной глазури
30 г какао-масла
50 г какао тёртого
25 г сиропа топинамбура
Какао тёртое, это не порошок и не масло, это другой продукт. 100 % перетертые какао-бобы или 100% горький шоколад
⠀
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
⠀
Бананы пюрируем блендером до однородности.
Какао тёртое порубить и растопить на водяной бане.
Можно бананы добавить к растопленному какао и немного все вместе прогреть на водяной бане, пробить погружным блендером до однородности.
Перемешать, пробить. При добавлении бананов даже комнатной температуры.
Разложить по формочкам.
Убираем в холодильник, если необходимо быстрее можно ненадолго в морозильник. Достаем из формы, разрезаем на 8 квадратных конфет. Глазируем по желанию.
Для шоколадной глазури - порубить какао-продукты. Растопить не перегревая. Активно помешиваем, остужая.
При температуре 35-36’ добавить сироп, хорошо перемешать. Заглазировать конфеты.
