Рестокарьера️️ | Нина Макогон

Друзья! Кому нужен классный спец по маркетингу - в штат или не очень)) Хороший опыт, миллениал (ну, вы поняли), опыт в ресторанах и больших корпорациях есть. Отдам контакт бесплатно. Пишите в личку @foodika

Где новые вакансии? На дворе 3 сентября, а мы еще не выставили свежие вакансии. А с 1 сентября мне в личку пишут и спрашивают где же новые предложения по работе? Дорогие все, дайте чуть больше времени. Рестораторы, отельеры и частные заказчики, в основном, люди семейные с детьми. Школа, учебники, линейки, кружки - все устаканится до 15 сентября. И… попрет. А может и нет.

Переписывалась сегодня с сомелье, к которого на аватаре он с чашкой кофе в руках. Почему-то в моей голове случился диссонанс. По привычке мозг мыслит такими ассоциациями: ⁃ Сомелье ⁃ Вино ⁃ Пить вино ⁃ Почему кофе? Что скажете?

Зарплата от 120 000 рублей.

⚠️⚠️Вакансия менеджера по продажам. Если вы живете в районе Нахабино, идеальный врариант. Менеджер, официант, банкетный менеджер? Вам сюда)) Зарплата указана стартовая, зависит от кандидата! Откликайтесь здесь https://hh.ru/vacancy/136550157 или пишите @miliasov

⚠️⚠️ Вакансии августа ✔️Шеф-повар в офис Москва, центр, график по 12 часов (5/2 или другой, обсуждается с кандидатом). Зарплата - 250-300 тр Детали у t.me/miliasov ✔️Старший кондитер на производство Зарплата на старте от 120 000 руб. На старте график 5/2, в дальнейшем возможен сменный режим. Производство в 18 минутах пешком от МЦД «Ховрино». ✔️Су-шеф в ресторан Оклад от 150 000 руб. Испытательный срок — 3 месяца. График: 5/2 или 6/1. ✔️Летняя подработка для шеф-поваров на ЯХТЕ Выход - от 25 до 40 тр за смену ✔️Шеф-повар в семью в Миллениум парк Работа 2 раза в неделю: среда и суббота, выход 15 тр. ✔️Операционный директор в регион Доход до 500 000 ₽ График 5/2 ✔️Операционный директор в Махачкалу Оклад 300 000 – 600 000 ₽ на руки. Финальная цифра — по итогам интервью. Бонусная программа по выходу на плановую EBITDA и стабильную прибыль. Релокационный пакет: оплата переезда, помощь с жильём на первый год. Менеджер сервиса в частную резиденцию в Кыргызстан Локация: Иссык-Куль (Киргизия), живописное место График: 5/2 (ненормированный — когда делегации, мероприятия) Зп: 3000 уе в месяц, контракт от 1 года с возможностью продления Пишите мне @restorecruiter или Марату @miliasov по поводу любой вакансии ⭐️@restocareer

Сделала канал в Max. У кого проблемы с vpn, жду вас там! Ссылка здесь

Неожиданно с утра зарегистрировалась в соц. сети от hh.ru. Давайте дружить? А то у меня там ни одного друга🥲 Жмите сюда и доавляйтесь, буду рада! Пост заряжен на позитив, всем прекрасного дня!

Вы часто спрашиваете оформляем ли мы резюме. Нет. Но я могу вам дать человека, который этим занимается профессионально. В публичный доступ ее контакт не выложу, чтобы не взяли другие агентства)) Пишите в личку мне @restorecruiter, поделюсь контактом.

Вчера встретилась с подругой - владелицей известного PR-агентства. Жалуется, что клиентов стало меньше. И вроде бы логично - крупные компании сами растут, блогеры ставят рекорды по подписчикам и продажам без стратегий, бренды становятся культовыми без менеджеров и агентств. Кажется: “Ну да, и без пиара как-то жили, и будем жить”. Но вот клиенты на первой встрече уже спрашивают: “А пиар - он где?” И все понимают, что пиар не считает выручку, не показывает ROI, не приносит клиентов напрямую. Его можно почувствовать - но не доказать. Понять - но не измерить. Всё, что остаётся - верить. А в России веры, кажется, стало меньше, чем раньше… И что я хочу сказать: увольнять пиарщика сейчас - это как выбросить компас в море. PR - это инвестиция в будущее, в уникальность вашего ресторана, в то, как будут помнить и возвращаться к вам люди. Когда ресторан теряет пиарщика, он теряет голос, который рассказывает о вас миру. Конкуренты могут готовить еду, устраивать шоу, прокачивать сервис - но без истории, эмоций и связи с аудиторией это просто еда на столе. Посмотрите на культовые рестораны: они инвестировали в коммуникации не потому, что «красиво», а потому что через месяцы и годы это работает, создавая ценность, которую невозможно измерить цифрами. Так что, прежде чем сокращать расходы на пиар, подумайте: вы просто экономите сегодня - или теряете будущее, за которое завтра будут платить ваши гости? С Днём пиарщика, дорогие! И да, ваш голос в мире - бесценен. ⭐️@restocareer PS Если ищете хорошего пиарщика в ресторан, пишите мне @restorecruiter

Пишу колонку сейчас для журнала "Ресторановед", ищу данные для статьи и наткнулась на последнее исследование HH.RU. Оказывается, за последний год снизился спрос на специалистов в сфере управления персоналом.

Официант в семью Выход на работу срочно Платят - 10 тр за смену Работать с 8 утра до 19.00 без выходных до 6 августа Месторасположение - Барвиха Могут предоставить проживание на территории резиденции, делить комнату с девочкой. Пишите мне лично если интересно @foodika

⚠️⚠️Вакансии июля Актуальные здесь @rabotarestoran

Опытный продажник ищет работу (не только в хореке). Кому? Опыт работы с 13 лет в B2B-продажах, управлении командами и построении продаж с 0. Она выстраивала отделы из 15 менеджеров, увеличивала выручку региона в 2,5 раза, долю компании в продажах — с 19% до 45%, а также повышала маржинальность, снижала дебиторскую задолженность и улучшала прогнозирование. Ищет работу не только в HoReCa, но и в смежных B2B-сферах, где важны системность, управление, рост продаж и результат. Пишите в лс @foodika, пришлю контакт

Официант ищет работу

Георгий Старовойтов, 20 лет Хочу попасть в ресторан, где любят сервис, гостей и чувство юмора Быстро обучаюсь, легко нахожу общий язык с людьми, спокойно работаю в команде и не боюсь интенсивного темпа Для меня официант - это человек, который делает вечер гостя лучше, а не просто принимает заказ 📍 Локация: МОСКВА

Контакт: +79221956454

Ищу шефа, кто может завтра приготовить завтра следующие блюда: — Огненный суп из ячменя и оленины; — Отбивные из вепря с персиками-гриль; — Пирожки на шпажках с мясом и соусом из аронии. Это PR. Не оплачивается. Статья по книге со ссылками на рецепты внутри — на сайте Эксмо, а рецепты по этой книге — на сайте Koolinar. Соответственно трафик на рецепты будет и от нашей обычной аудитории, и от аудитории сайта Эксмо Если вам интересно, напишите мне в лс, пожалуйста @foodika Нина

Как монетизировать личный бренд? Об этом в карточках. Авторы: Вероника Махлина и Иван Большаков, основатели коммуникационного агентства «Махлина Большаков», специалисты по построению бренда и стратегии коммуникации в HoReCa, авторы канала @makhlinabolshakov ⭐️@restocareer

Шеф-повар в частную резиденцию (Киргизия, Иссык-Куль) Локация: Иссык-Куль (Киргизия), живописное место График: полная занятость Формат: частная резиденция, приёмы делегаций, банкеты, мероприятия О проекте Резиденция находится на Иссык-Куле— это не ресторан, а приватное пространство для приёма делегаций (Швейцария, бизнес-миссии и др.). Формат — европейская комфорт-еда, русская кухня, знание приготовления мяса. Команда уже собрана: повара — местные, киргизы, работавшие в московских премиальных ресторанах. С точки зрения уровня — всё отлично. Кого ищем Шеф-повара с головой, который сможет: ✔️ Рулить процессами на кухне резиденции ✔️ Составлять меню под конкретные делегации (гибко, без шаблонов) ✔️ Готовить качественную европейскую кухню + мясо (стейки, томлёное, горячее) ✔️ Учитывать особенности гостей (веганы, аллергии, запросы) ✔️ Работать с локальными продуктами (Киргизия — рядом, много своего) ✔️ Быть самостоятельным — бренд-шеф будет приезжать, но не мешать, если человек сам всё ведёт. Он — поддержка, а не контроль. Что нужно от вас ✅ Опыт работы шефом в ресторанах / резиденциях / премиум-форматах ✅ Умение работать с мясом, европейскими техниками, банкетными форматами ✅ Понимание, как кормить делегации: и вкусно, и с учётом пожеланий ✅ Готовность к гибкости — меню меняется под каждую группу ✅ Русский язык — обязательно, коммуникация с командой и управляющими Что предлагаем 💰 зп - от 5000 $ в месяц (обсуждается) 🏠 Проживание предоставляется 📄 Помощь с документами ✈️ Перелёт и все организационные вопросы решаются 🤝 Работа с адекватным руководством, которое ценит профессионалов Процесс найма 1. Высылаете резюме 2. Куратор проектов знакомится с кандидатами онлайн 3. Собеседование — созвон 4. Принимаем решение — и вперёд!