ПРОГРЕСС АГРО

Тыква на десерт Вопрос «не нужны ли вам?..» возникает не только в отношении кабачков. Еще один садово-огородный дар, урожай которого порой заставляет поискать новые рецепты, — тыква. Солнечная, рыжая, богатая каротином и витаминами! Из нее можно готовить не только супы, каши, пюре, но и десерты! Возьмем 500 г тыквы, 400 мл сливок «Моя Станица», 1 ст. л. желатина, 2 ст. л. сахарной пудры, 1 ст. л. корицы, 100 г любого джема и грецкие орехи по вкусу. 1️⃣Тыкву очистить, нарезать на небольшие кусочки и тушить до мягкости в небольшом количестве воды на медленном огне. 2️⃣Нагреть до горячего состояния сливки, не давая им вскипеть, на плите или в микроволновке, всыпать желатин и 1 ст.л. сахарной пудры, перемешать до полного растворения. 3️⃣Дать желированным сливкам немного остыть, разлить по креманкам, заполнив их примерно на 2/3 и убрать в холодильник до полного застывания. 4️⃣Тушеную тыкву размять в пюре (чтобы оно получилось однородным, можно воспользоваться блендером), добавить корицу, сахарную пудру. Все как следует перемешать и остудить до комнатной температуры. 5️⃣Когда сливки полностью остыли, достаньте их из холодильника. Положите в креманки слой джема, сверху — тыквенное пюре, затем еще один слой джема. Разровняйте и посыпьте сверху растолченными орехами. Если хотите сделать десерт еще красивее, можно дать сливкам застыть под углом 45° — для этого поставьте креманки в холодильнике под наклоном, например, в большой кастрюле. А какие блюда из тыквы готовите вы?

Анна Чумакова: секрет успеха – любовь к своей работе Немало добрых традиций есть в «Прогресс Агро». Одна из таких – торжественное поздравление юбиляров трудового стажа. Каждый, кто более 20 лет посвятил работе в компании, своим трудом помогал ей развиваться и добиваться высоких показателей, получает от руководства благодарственное письмо, сертификат на покупку в магазинах «Моя Станица» и, конечно, множество добрых слов и пожеланий. В этом году двадцатилетие трудового стажа празднует заместитель директора финансово-расчетного центра «Прогресс Агро» Анна Чумакова. Активисты Рабочего совета «Прогресс Агро» приехали в гости к юбиляру, чтобы лично выразить благодарность и вручить подарки. А Анна, в свою очередь, рассказала о своем карьерном пути и о том, за что так любит эту работу. С выбором профессии она определилась еще в юности. Мать Анны тоже была экономистом, поэтому о всех нюансах профессии она знала не понаслышке. После школы поступила в техникум по специальности «Организация коммерческой деятельности», а затем в Белгородский университет на экономический факультет. - Помню, еще в техникуме на занятиях по экономике преподаватель мне сказала: «Вам надо обязательно пойти на экономический факультет, из вас хороший экономист получится», - рассказывает Анна. – Решила тогда прислушаться к ней и, как оказалось, не прогадала. Путь Анны в компании начался в 2003 году. Тогда она устроилась в организацию «ЮгАгроБизнес». Первая должность – инженер-экономист по машинно-тракторному парку. Позже она стала руководителем бюджетно-финансового отдела, а затем и заместителем директора финансово-расчетного центра. Поздравляем Анну Николаевну с двадцатилетием рабочего стажа, желаем не останавливаться на достигнутом и отпраздновать еще не один трудовой юбилей в «Прогресс Агро»!

На этой неделе сборная команда «Прогресс Агро» готовилась к волейбольному сезону и провела две товарищеские встречи. 5 сентября она встретилась на поле с молодежной командой города. Сыграли три партии, выиграв одну и проиграв две. Вторая встреча состоялась 7 сентября с командой из любительской волейбольной лиги Краснодарского края, ст. Ладожская. Эта команда является полупрофессиональной, а ее состав включает директора Ладожского многопрофильного техникума Рамана Иконникова. Команда наших сотрудников также сыграла три партии, но все три проиграла. Увы, это спорт, побеждает сильнейший. – Следует отметить, что после более чем шестимесячного перерыва трудно достичь той формы, которую волейболисты компании имели в конце прошлого сезона, – рассказывает куратор программы «Здоровое предприятие» главный специалист отдела по социальной политике и региональному развитию Константин Карпов. – К тому же состав команды изменился, появились молодые игроки со своим стилем игры. Сейчас цель – работа над сыгранностью, для чего планируется провести еще несколько товарищеских встреч и, возможно, тренировок в будущем.

Первый гибрид подсолнечника от «Ладожские» уже в продаже Научно-производственное объединение «Семеноводство Кубани», входящее в ГК «Прогресс Агро», впервые предложит сельхозтоваропроизводителям в сезон 2023-2024 собственный гибрид подсолнечника ЛС45К2. В 2022 году гибрид подсолнечника ЛС45К2 был внесен в Госреестр. НПО «Семеноводство Кубани» планирует развертывание промышленного семеноводства и продажу семян данного гибрида подсолнечника в сезоне 2023-2024. Сейчас проходят государственные сортоиспытания два простых гибрида ЛС45СУ30 (Экспресс), ЛС45КЛ20 (Клиарфилд). Планируется развитие их промышленного семеноводства и выход к продажам в 2025-2026 годах. Кроме того, 2023 год – последний год испытаний для крупноплодного сорта – Прогресс, с сезона 2024-2025 годов планируется продаж семян. Над созданием новинок от НПО «Семеноводство Кубани» трудятся селекционеры двух отделов по кукурузе и одного по подсолнечнику. За последние пять лет компании удалось ускорить создание востребованных на рынке гибридов за счет расширения научного потенциала. Помимо появления второй селекционной станции по кукурузе и подсолнечнику, заработала молекулярная лаборатория, которая в разы ускоряет появление новых гибридов. На сегодня в компании зарегистрировано: 41 гибрид кукурузы и 1 гибрид подсолнечника. С 2022 года появились новые гибриды под торговой маркой LD от новой селекционной станции: Ладожский 202, ЛД 2003, Ладожский 251 и ЛД 5888. Эти гибриды успели набрать популярность еще находясь на государственных сортоиспытаниях, а у сельхозпроизводителей – на демонстрационных посевах. Директор научно-производственного объединения «Семеноводство Кубани» Николай Газаров: – Мы планируем продавать в сезоне 2022-2023 годов гибриды с ФАО от 150 до 580, среди них четыре новинки. Четыре из них создал ученый-селекционер «Семеноводство Кубани» Роман Ласкин с ФАО 200, 210, 250, 580. Кроме того популярные среди аграриев «Ладожские» 270, 292, 191, 221 также будут представлены в достаточном объеме на рынке семян кукурузы.

Учебный год для студентов 1 курса по специальности «агрономия» Ладожского многопрофильного техникума начался с посещения усть-лабинского элеватора. Такие экскурсии не редкость, ведь «Прогресс Агро» – партнер учебного заведения по федеральной программе «Профессионалитет». Ребята увидели все этапы хранения зерна от приемки до отправки на мельницу. Железобетонный комплекс, построенный еще в 60-е года прошлого века, рассчитан на хранение до 140 000 тонн зерна и семечки. Сегодня элеваторные мощности значительно улучшены и модернизированы. Также для нескольких специальностей «Профессионалитета» в техникуме стало доступно обучение по целевому договору от «Прогресс Агро». Александра Рудик, ведущий специалист отдела обучения и развития персонала группы компаний, рассказала студентам об условиях программы: заключить договор можно на любом этапе обучения, после окончания техникума специалист должен отработать на предприятии 3 года с последующей возможностью продолжить карьеру. Такое обучение доступно по специальностям: 👉 «агрономия», 👉 «мастер сельскохозяйственного производства», 👉 «эксплуатация и ремонт сельскохозяйственной техники и оборудования» (техник механик), 👉 «мастер по ремонту автомобилей» (слесарь по ремонту автомобилей, водитель автомобиля). Всего для целевого обучения выделено 8 мест, заявки от студентов получены, следующий этап – конкурсный отбор. Будут оценены знания и успеваемость ребят. «Прогресс Агро» участвует в программе «Профессионалитет» с 2022 года. Основная задача проекта – массовая подготовка специалистов по востребованным профессиям. – Предприятия АПК нуждаются в квалифицированных специалистах, поэтому «Прогресс Агро» активно участвует в подготовке молодых профессионалов для своих производств, – говорит заместитель генерального директора по персоналу «Прогресс Агро» Александр Слепцов.

Привет, друзья! Сыр - это один из самых популярных продуктов на столе любого гурмана. Вкусный, ароматный, питательный и полезный - сыр является неотъемлемой частью многих блюд и закусок. В магазинах «Моя Станица» большой ассортимент сыров собственного производства: 👉Чечил 👉Российский 👉Новокубанский 👉Любительский из молока А2 👉Хаварти 👉Монтазио Уже пробовали наши сыры? Какой больше понравился? «Моя Станица»

🐄 Светлана Павловна Пашукевич — животновод на молочно-товарной ферме № 4. Через ее умелые и добрые руки за 15 лет работы в «Рассвете» прошли тысячи новорожденных телят. Не будет преувеличением сказать, что эта профессия — одна из самых добрых: каждый день Светлана приходит к своим подопечным. И начинается непростая работа. — Как проходит обычный день животновода? — Вроде бы всегда одно и то же: приехала, выпоила телят, постелила солому, налила воду, раздала комбикорм, подмела, убрала — и даже не заметила, как день пролетел. Под ее чутким руководством новорожденный теленок делает первые шаги, учится есть, крепнет и становится коровьим подростком. Полный текст интервью читайте на нашем сайте.

Азербайджанская кухня насчитывает множество видов плова. По разным оценкам их количество составляет от 120 до 200! Сегодня поделимся с вами рецептом приготовления азербайджанского плова сабзи от «Моей Станицы». Его отличие от многих других версий этого любимого многими блюда в том, что мясо тушат с большим количеством зелени. Возьмем 550 г риса басмати (или другого длиннозерного риса), 640 г говядины, 1 луковицу, 160 г топленого масла, 160 г кявара (можно заменить зеленым луком), 120 г шпината, 40 г кинзы, 100 г петрушки, 2 г шафрана, 1 тонкий листовой лаваш, лимонный сок, молотый черный перец, соль — по вкусу. 1️⃣Хорошо промойте рис и замочите его в теплой воде примерно на час. Одновременно подготовьте шафран: заварите его как чай, 60 мл воды на 1 г, дайте настояться и процедите. 2️⃣В 1,5-2 литрах кипящей соленой воды сварите до полуготовности рис. 3️⃣Очистьте мясо от жилок и нарежьте на куски примерно по 40 г. 4️⃣Выложите на дно казана или кастрюли с толстым дном лист лаваша, полейте его 100 г подогретого топленого масла и настоем шафрана. Выложите рис и готовьте на медленном огне 1,5-2 часа, пока он не станет маслянистым и рассыпчатым. 5️⃣Разогрейте сковороду, растопите 60 г масла и обжарьте на нем мясо до появления румяной корочки. 6️⃣Добавьте к мясу мелко нарезанный репчатый лук и продолжайте обжаривать. 7️⃣Нарежьте зелень, положите в сковороду с мясом, перемешайте и тушите на тихом огне еще примерно 30-35 минут. 8️⃣Выложите мясо и рис на отдельные блюда и подавайте на стол. А вы пробовали плов сабзи?

🐎Дети поселка Восход аплодировали сказочному жеребенку Начало учебного года для всех детей из поселка Восход, где расположен одноименный конный завод, входящий в ГК «Прогресс Агро, ознаменовалось просмотром спектакля «Веселый жеребенок». Инициатором культурного подарка детям выступил генеральный директор «Прогресс Агро» Леонид Рагозин. Развитие территорий, социальной и культурной составляющих одно из важных направление деятельности для группы компаний «Прогресс Агро». С каждым годом культурные традиции, направленные на улучшение досуга детей, умножаются. – Так и конный завод «Восход» вслед за открытием спортивной площадки в поселке Мирский, вновь радует ребят и их родителей. Из Ставрополя приехали артисты, чтобы показать свое творчество нашим детям, – рассказал директор конного завода «Восход» Владимир Краснобрижий. Кукольный спектакль «Веселый жеребенок» вызвал у многих ребят сопереживание. Некоторые из них настолько прониклись игрой актеров-кукол, что даже с мест подсказывали юному герою сказки, как поступить. – Сорок минут представления пролетели быстро, зато у детей остались такие отличные впечатления и такая крепкая установка на дружбу и добро, – прокомментировал культурное событие председатель Рабочего совета конного завода «Восход» Денис Костылев. Он же, а также представители совета и стали организаторами спектакля для детей.

КИНОВЕЧЕР от Молодежного совета 🎞️🍿 🔸10 сентября в 19:30 состоится вечерний кинопоказ фантастического фильма «Последний богатырь». Окунись в сказочную вселенную, где добро и зло поменялись местами. 📍Адрес: Озеро «Копытце», возле пляжной зоны Вход свободный! P.S. Также возле летнего кинотеатра будут доступны кресло-мешки и стулья, либо вы можете взять с собой плед и спокойно расположиться рядом с кинотеатром. Приятного просмотра 🌚

🎁Спасибо за труд: в «Прогресс Агро» поздравили юбиляров трудового стажа За десятилетия своей истории в сельхозпредприятии «Рассвет», входит в «Прогресс Агро», сложилось немало добрых традиций, и торжественное поздравление юбиляров – одна из них. Комбайнеров, механизаторов, животноводов, водителей, работников токов, поваров, медиков поздравил и.о. директора «Рассвета» Дмитрий Дубовиков, вручив Благодарственные письма и сертификаты на покупку в магазинах «Моя Станица» номиналом 5 000 рублей. Руководитель подчеркнул, что передовики производства вносят особый вклад в экономическое благополучие хозяйства. – За всеми достижениями предприятия стоит напряженный и упорный труд коллектива профессионалов АО «Рассвет», обладающих уникальным опытом и не раз доказавших преданность своему делу. Для кого-то работа становится делом всей жизни, – подчеркнул Дмитрий Дубовиков. – Сегодня мы чествуем лучших тружеников предприятия – сотрудников, чей трудовой стаж в «Рассвете» насчитывает 20 лет и более. Они – золотой фонд агрокомпании. Это люди, преданные родному предприятию, внесшие значительный вклад в его развитие. Подробнее читайте на нашем сайте.

Друзья, мы рады вам сообщить, что на прилавках магазинов «Моя Станица» снова в продаже натуральный мед! Мед упакован в стеклянные баночки по 720мл (1кг). Приобрести можно в магазинах и на сайте: 👉https://moyastanica.ru/product/med_pchelinyy_naturalnyy_gost_19792_2017_steklotara_720_ml_sht/

Производство молока на Кубани продолжает расти По данным Минсельхоза, суточный объем реализации молока сельскохозяйственными организациями России по состоянию на 21 августа увеличился на 3,2% или на 1,7 тыс. тонн до 54,1 тыс. тонн по сравнению с тем же периодом 2022 года. Так, к примеру, АО «Рассвет» (входит в ГК «Прогресс Агро») за прошедший период также увеличило производство сырого молока. Хозяйства компании дают в совокупности 207-208 тонн молока в день. С начала года валовой надой достиг почти 52,9 тыс. тонн, отмечает директор по животноводству АО «Рассвет» Дарья Горских. «Показатели растут за счет применения современных кормовых добавок, улучшения технологии содержания животных (изменили с привязного на беспривязное), микроклимата, благодаря постоянному контролю всех производственных процессов, кроме того, мы запустили новые доильные залы», - уточняет она. Что касается закупочных цен на молоко, то сейчас они отыгрывают прошлогоднее падение, когда стоимость сырья упала на 2-2,5 руб./л. В августе стоимость сырого молока вполне может достигнуть 33-35 руб./л, считает Горских. Читайте подробнее в «Журнале Агробизнес».

«Прогресс Агро»: дорогой усовершенствований За 15 лет внедрения бережливых технологий «Прогресс Агро» получил 1,5 миллиарда рублей экономического эффекта. В основу концепции производственных систем заложена японская философия кайдзен, практикующаяся на предприятиях концерна «Тойота». Она предполагает непрерывное совершенствование процессов производства. Как это работает рассказал бизнес-порталу СД-эксперт Евгений Купряков, директор по производственной системе в ГК «Прогресс Агро».

КубГАУ и ООО «Прогресс Агро» запускают для студентов ведущих ВУЗов Краснодарского края бесплатную образовательную программу по проектному управлению! 🔰 Участниками могут стать студенты 4 курса бакалавриата и 1,2 курса магистратуры трех ВУЗов: КубГАУ, КубГТУ и КубГУ! 🎓 В рамках программы «Управление проектами в АПК» студенты смогут разработать и реализовать свой проект в Компании! 🙌 ✅ Заявки принимаются до 25 сентября 2023 г. https://forms.gle/X8omyqE7SskWUkZJ7

От идей – к комфортной жизни В детском оздоровительном лагере «Тополек» прошла защита проектов в образовательных сменах «АгроЛюдям» и лингвистической. Компания «Прогресс Агро» предложила участникам две задачи. Одна из них - благоустройство территории Ладожского кукурузокалибровочного завода с целью создания сквера в честь знаменитого на весь мир ученого-селекционера М.В. Чумака. Вторая – продвижение на рынок творога из топленного молока и печенье «Курабье» марки «Моя Станица». – Основная работа команд агросмены заключалась в разработке концепций проектов по благоустройству территорий, – рассказала руководитель проекта отдела социальной политики и регионального развития «Прогресс Агро» Ирина Погожева. – Команды применяли опыт других городов, соединяли воедино интересные идеи в своих комплексных проектах. Многое из того, что было разработано двумя командами, которые трудились над задачей по благоустройству зоны отдыха в НПО «Семеноводство Кубани», будет включено в рабочую повестку, а проекты участников смены передадут дизайнерам-архитекторам для разработки концепции. Подробнее – читайте на нашем сайте.

Ветеринарные работники АО «Рассвет» в сюжете «Вестей» ⬆️

Ферма – это живой организм В последний день августа профессиональный праздник отмечают работники ветеринарных служб. Правда, большинство ветврачей принимают поздравления на боевом посту, спасая жизни четвероногих. Их задача – приходить на помощь сельскохозяйственным животным и домашним питомцам вне зависимости от времени суток, дня недели и выходных. О своем пути в профессию и деятельности слаженного коллектива специалистов, следящих за здоровьем животных, рассказала директор по животноводству АО «Рассвет» Дарья Горских. Читайте на нашем сайте.

Руккола — must-have здорового рациона Руккола — не просто салат, а настоящий источник пользы, минералов и антиоксидантов. Вот несколько причин, почему стоит ввести ее в свой рацион. Эта зелень: ✅богата витамином С, который снижает риск анемии и инфекций; ✅содержит витамин А, улучшающий зрение, защищающий глаза от катаракты и возрастной дегенерации сетчатки; ✅имеет низкий гликемический индекс, помогая регулировать уровень сахара в крови, снижая аппетит; ✅содержит фолиевую кислоту, необходимую для нормального развития плода у беременных женщин; ✅богата флавоноидами, которые обладают антиоксидантным и противовоспалительным действием. Сама руккола имеет слегка горьковатый вкус, но она отлично сочетается со многими продуктами. Давайте приготовим вкусный и полезный салат. Нам понадобятся 150 г рукколы, 4 вареных перепелиных яйца, несколько помидоров черри, 200 г говяжьего языка; для соуса — 3 ст. л майонеза, 1 ч. л. горчицы, 1 ч. л. лимонного сока, 1 желток, 0,5 ч. л. меда, соль, молотый черный перец по вкусу. 1️⃣Купите в «Моей Станице» говяжий язык и отварите его в течение минимум 2 часов. 2️⃣Приготовьте соус, смешав и тщательно растерев майонез, желток, мед, лимонный сок, соль и перец. 3️⃣Нарежьте язык соломкой, помидоры и яйца — половинками, рукколу порвите руками. Полейте соусом и подавайте к столу. А в ваш рацион входит руккола? #моястаница_рецепты Подписывайтесь ➡️ @moya_stanica