ПРОГРЕСС АГРО

«Прогресс Агро» знакомит школьников с работой предприятий Девятиклассники школы №25 из станицы Ладожской Усть-Лабинского района посетили предприятие НПО «Семеноводство Кубани», входит в «Прогресс Агро». Главная цель – познакомить ребят с разнообразием профессий в АПК. Под руководством главного инженера-энергетика завода Александра Давыдова школьники не только увидели процесс производства и подработки семян кукурузы, но и узнали, в каких сельскохозяйственных профессиях есть необходимость в настоящее время, а также смогли примерить роль селекционера или оператора линии. Подробнее читайте на нашем сайте.

А вы знаете, что у греков были отдельные названия для пиров после ужина? Исторически еда — важная часть человеческой жизни. Конечно, мимо нее не могли пройти мастера живописи прошлого и современности. На сохранившихся древнегреческих фресках встречается изображение симпосий — многочасовых застолий, которые проходили без женщин и после ужина. Симпосий мог перейти в космос – разгульное шествие с музыкой и танцами. Одно из самых ранних изображений такого пиршества — «Гробница ныряльщика», она датируется V веком до н.э. и показывает группу мужчин, лежащих вокруг стола. В Средние века к теме застолья обращались многие живописцы. Пожалуй, самое известное полотно — «Тайная вечеря» кисти Леонардо да Винчи — изображает последнюю трапезу Христа с учениками. Перед каждым из апостолов лежит хлеб, причем историки до сих пор спорят, какой именно — пресный или замешанный на опаре (квасцах). Англичанин Уильям Хогарт с помощью застолья изобразил пороки современного общества. На картине «Полуночный современный разговор» (около 1732 года) представители аристократии, собравшиеся для культурной беседы, злоупотребили пуншем. В результате «цивилизованный диалог» вышел далеко за рамки приличий. Юрий Пименов в картине «Новый год» предлагает нам увидеть происходящее глазами ребенка. Теплый свет и улыбающиеся взрослые, которые отмечают наступление нового, мирного года. Однако если приглядеться, то на стене слева от мужчины можно увидеть работу Федора Решетникова «Прибыл на каникулы», написанную годом ранее. Картина Решетникова очень трогательная. Художник заложил в неё целую историю из жизни: пережитая война, потеря отца и новая мирная жизнь. С такого ракурса и картина Пименова выглядит немного иначе, возвращая из новогодней сказки в реальность того времени. А вопрос “что поставить на стол” сегодня можно решить с помощью продукции от «Моей Станицы». В нашем ассортименте свежее охлажденное мясо, деликатесы и колбасы, а также большой выбор молочной продукции. «Моя Станица»

Корреспонденты «Вестей» приезжали на поля АО «Рассвет», входит в «Прогресс Агро», чтобы узнать, как сейчас проходит сев озимых и под какую музыку выезжает трактор⬆️

Как пожарить суп? Предлагаем попробовать вкусную альтернативу мясным бульонам — «жареный» суп на сметане. Изюминка этого блюда в том, что все его ингредиенты надо обжарить — в итоге получается ароматное, насыщенное первое блюдо. Нам понадобится 450 г картофеля, по 2 луковицы и моркови среднего размера, 130-150 г сметаны «Моя Станица», 60 г муки, 3-4 зубчика чеснока, 2-3 веточки свежего укропа, черный молотый перец по вкусу, 3 ст.л. растительного масла и 2 л воды. ✅Очищенный картофель нарежьте кубиками и обжарьте на сковороде 7-8 минут. ✅Вскипятите воду и положите обжаренный картофель и нарезанный тонкими пластинками чеснок. Посолите. ✅Натрите на крупной терке морковь и обжарьте, при необходимости добавив масло. Выложите в кастрюлю. ✅На сковороде обжарьте нарезанный мелкими кубиками лук, положите в суп. Варите 10-15 минут. ✅На сухой сковороде аккуратно, постоянно помешивая, обжарьте муку до кремового оттенка (около 5 минут) и остудите. ✅В отдельной миске соедините муку, 100 мл воды, сметану. Как следует перемешайте венчиком или миксером, чтобы не было комочков. ✅Добавьте сметано-мучную заправку в суп и варите еще пару минут. ✅Выключите нагрев, добавьте мелко нарезанный укроп и черный перец. За счет обжарки всех ингредиентов и сметаны суп получается сытным, а главное, необычным и вкусным! «Моя Станица»