🍕 خانم سرآشپز ( آموزش آشپزی )

کیک پرتقالی😍😋 مواد لازم : شکر ۱ پ نمک ½ ق چ روغن ½ پیمانه تخم مرغ ۳ عدد زست پرتقال ۲ ق غ آب پرتقال ⅓ پیمانه ماست یونانی ۱ پیمانه بیکینگ پودر ۱ و ½ ق چ آرد ۱ و ½ پیمانه وانیل ۱ ق چ پودر قند @ir_coock

اوتميل پختنی برای صبحانه🧃 مواد لازم : نصف موز جو دو سر ۴۰ گرم پودر پروتئین ۲۰ گرم شیر کم چرب ۶۰ میلی لیتر بیکینگ پودر ½ ق چ عسل ۱ ق غ تاپینگ‌ها : شکلات تلخ ۵ گرم نصف موز دارچین @ir_coock ❤️

برگر مرغ🍔 مواد لازم : کره ۵۰ گرم فیله مرغ ۶۰۰ گرم آرد سوخاری ۳ ق غ پیاز ۲ عدد سیر ۵ حبه جعفری ساطوری ۲ ق غ سس خردل ۱ ق غ ادویه جات: پودر سیر‌ ۱ ق م پاپریکا ½ ق غ تخم گشنیز ۱ ق م دارچین ¼ ق م فلفل سیاه ½ ق م پودر آویشن ½ ق م جوز هندی یک دوم ق چ فلفل قرمز ۱ ق چ نمک به مقدار لازم سس قارچ پنیری: ۲۵ گرم کره ۲ حبه سیر رنده شده ۱۰تا قارچ ورقه ای ١ لیوان شیر ۱ ق غ آرد سفید نمک فلفل آویشن پنیر پیتزا @ir_coock ❤️

کباب چنجه🍢 مواد لازم : گوشت فیله یا راسته گوسفندی یا گوساله ۶۰۰ گرم نمک، فلفل سیاه پیاز ٣ عدد لیمو ترش سماق @ir_coock ❤️

لوبیا پلو🍚 مواد لازم : پیاز ۱ عدد گوجه ۴ عدد برنج ۳ پیمانه رب گوجه ۱ ق غ گوشت چ‌.ک ۳۰۰ گرم لوبیا سبز ۵۰۰ گرم پودر لیمو عمانی پودر گل محمدی پودر دارچین فلفل دلمه‌ای نمک، فلفل زردچوبه زعفران @ir_coock ❤️

کیک پرتقالی😍😋 مواد لازم : شکر ۱ پ نمک ½ ق چ روغن ½ پیمانه تخم مرغ ۳ عدد زست پرتقال ۲ ق غ آب پرتقال ⅓ پیمانه ماست یونانی ۱ پیمانه بیکینگ پودر ۱ و ½ ق چ آرد ۱ و ½ پیمانه وانیل ۱ ق چ پودر قند @ir_coock

اوتميل پختنی برای صبحانه🧃 مواد لازم : نصف موز جو دو سر ۴۰ گرم پودر پروتئین ۲۰ گرم شیر کم چرب ۶۰ میلی لیتر بیکینگ پودر ½ ق چ عسل ۱ ق غ تاپینگ‌ها : شکلات تلخ ۵ گرم نصف موز دارچین @ir_coock ❤️

برگر مرغ🍔 مواد لازم : کره ۵۰ گرم فیله مرغ ۶۰۰ گرم آرد سوخاری ۳ ق غ پیاز ۲ عدد سیر ۵ حبه جعفری ساطوری ۲ ق غ سس خردل ۱ ق غ ادویه جات: پودر سیر‌ ۱ ق م پاپریکا ½ ق غ تخم گشنیز ۱ ق م دارچین ¼ ق م فلفل سیاه ½ ق م پودر آویشن ½ ق م جوز هندی یک دوم ق چ فلفل قرمز ۱ ق چ نمک به مقدار لازم سس قارچ پنیری: ۲۵ گرم کره ۲ حبه سیر رنده شده ۱۰تا قارچ ورقه ای ١ لیوان شیر ۱ ق غ آرد سفید نمک فلفل آویشن پنیر پیتزا @ir_coock ❤️

کباب چنجه🍢 مواد لازم : گوشت فیله یا راسته گوسفندی یا گوساله ۶۰۰ گرم نمک، فلفل سیاه پیاز ٣ عدد لیمو ترش سماق @ir_coock ❤️

لوبیا پلو🍚 مواد لازم : پیاز ۱ عدد گوجه ۴ عدد برنج ۳ پیمانه رب گوجه ۱ ق غ گوشت چ‌.ک ۳۰۰ گرم لوبیا سبز ۵۰۰ گرم پودر لیمو عمانی پودر گل محمدی پودر دارچین فلفل دلمه‌ای نمک، فلفل زردچوبه زعفران @ir_coock ❤️

جوجه ترش گیلانی آوردم واستون🫠🥘 فیله مرغ3تیکه متوسط)میتونید از یه دونه ونصف سینه مرغم استفاده کنید) پیاز یک عدد متوسط گردو ۳عدد رب انار ۲ق غ روغن ساده(یا زیتون)۲ ق غ زعفرون ۲ق غ سبزی معطر(ریحون وجعفری) اصل سبزی چوچاق هست ادویه نمک وفلفل سیاه وپاپریکا اب لیمو۱ق چ #اشپزی #اموزش_اشپزی @ir_coock🍔 #آشپزی_ایرانی #آشپزی

بیسکو بستنی ۲۰ تومنی🍦😎 بستنی ۵۰۰ گرم کیک دو بسته شکلات چیپسی اینا رو مخلوط کن توی ظرفی کیسه فریزر بزار روش بیسکویت های شکلاتی بچین و از مواد روش بریز و دوباره بیسکویت روش بچین بزار ۸ و ۷ ساعتی داخل فریزر بعد برش بزن و با شکلات بن ماری شده تزیین کن @ir_coock #آشپزی_ایرانی #آشپزی

املت قهوه خونه ای😍😋 مواد لازم: ۳ تا دونه گوجه🍅 ۱/۲ ق.غ رب گوجه🥫 روغن حیوانی یا کره یا روغن افتابگردان🧈 ۱ًدونه پیاز کوچیک رنده شده🧅 زردچوبه🟡+نمک 🧂و فلفل سیاه🌶 ۴ تا دونه تخم مرغ🥚 پنیر لیقوان یا سفید🧀 💯حواست باشه که: -ته گوجه فرنگی رو بگیر که پوستش راحت کنده شده -سس املت رو با شعله کم و‌ در بسته درست کن -زرده تخم مرغتو اصلا هم نزن -پنیر لیقوانو یه یه بار تو املتت امتحان کن خوشت میا‌د. @ir_coock #آشپزی_آسان #آشپزی_خانگی

لیموناد خونگی😍😋 مواد لازم: لیموی تازه🍋 شکر🍚 نعنا 🍃اختیاری برای عطر عالی طرز تهیه: لیمو‌‌ها رو خوب پوست میگیری و با شکر تو مخلوط کن یا غذا ساز میریزی بعد از الک رد میکنید و تو یه ظرف تو فریزر نگه داری میکنید هر موقع که خواستین یه تیکه شو با آب مخلوط کنید و از طعمش لذت ببرید میتونید براب طعم دهی بهتر چند پر نعنا هم اضافه کنید فقط حواستون باشه که پوست و هسته لیمو ها رو کامل جدا کنید که لیموناد تلخ نشه @ir_coock #آشپزی_آسان #آشپزی_خانگی

مرغ سوخاری رستورانی🍗 مواد لازم : نمک و پاپریکا تخم مرغ ۱ عدد فیله سینه مرغ ۲ عدد پودر سیر، پودر آویشن ۱ ق چ پودر سوخاری ½ پیمانه آرد گندم ۲ ق غ @ir_coock ❤️ #آشپزی_ایرانی #آشپزی

این خوراک لوبیا تو یه لول دیگه هست😋 مواد لازم : لوبیا چیتی رب گوجه فرنگی کره، پیاز، پوره گوجه جعفری خشک یا تازه نمک، فلفل، زردچوبه پیاز داغ دلخواه کمی سیر @ir_coock ❤️ #آشپزی_ایرانی #آشپزی

شكلات دبى 🍫 این شکلات خیلی خوشمزس ترند این روزاس😍 📎 موادلازم شکلات تخته ای (من از برند گالاردو‌ استفاده کردم) سوپر مارکت ها دارن صد گرم رشته کادایف صد گرم من برند هومینا استفاده کردم کره چهل گرم کره پسته سه ق غ سر پر @ir_coock

دونات خونگی😍 یه بافت خیلی خفن و یه طعم عالی داره😋 📎مواد لازم : شکر ۴ ق غ تخم مرغ ۲ عدد آب ولرم ⅓ لیوان کره آب شده ⅓ لیوان شیر ولرم ⅔ لیوان خمیر مایه ۱ ق غ نمک نصف ق چ آرد ۴ لیوان @ir_coock

کباب کوبیده😋 بدون ذغال این کباب خوشمزه رو درست کن🥰 📎مواد لازم : پیاز ۳۰۰ گرم سردست گوساله ۵۰ درصد به ازای هر ۱ کیلو گوشت ۱ ق غ نمک قلوه گاه گوسفندی ۵۰ درصد فلفل سبز یا پودر فلفل قرمز @ir_coock

من با این روش مربای انجیر کردم که همونطور که می بیین اصلا له نمیشه 😊👌نظرتون چیه؟ مربا انجیر مواد لازم: انجیر یک کیلو شکر ۷٠٠ گرم آب دو لیوان زعفران به دلخواه دو ق. غ آبلیمو یک ق. غ گلاب یک ق. غ ابتدا شکر رو به همراه آب روی حرارت تا شکر حل بشه اطراف قابلمه رو با برس آغشته به آب و آبلیمو تمیز کنید تا شکرک نزنه و اجازه بدید تا شهد قوام بیاد انجیر ها رو با خلال دندون سوراخ کنید و به شهد اضافه کنید یک ساعت اجازه بدید تا بپزه بعد از این مدت ابلیمو، گلاب و زعفران رو اضافه کنید سرد که شد داخل شیشه بریزید و در یخچال نگهداری کنید 🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ir_coock     ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦