Правильное Питание | Похудение

Картофельная запеканка картошка - 1кг. яйца - 4шт. молоко - 0,5л. 1-2ст.л. растительного масла По желанию можно добавить грибы, лук, зелень Соль, перец по вкусу 1. Картошку помыть и очистить, нарезать тонкими ломтиками и сложить в глубокую миску. Посолить, поперчить, добавить растительное масло. Хорошо перемешать и выложить в посуду для запекания. 2. Яйца взбить с молоком, добавить немного соли. 3. Залить полученной смесью картофель. 4. Поставить форму в предварительно разогретую до 200градусов духовку. Запекать примерно 35-40минут до мягкости картошки и золотистой корочки запеканки. Калорийность на 100г. – около 100ккал. Блюдо на большую семью)

Скумбрия запеченная. Белки*Жиры*Углеводы*Килокалории на 100гр 15.7*10.21*3.08*165.69 Самый простой рецепт приготовления скумбрии. Рыба готовится просто, быстро, но получается очень вкусной. Вам потребуется: Скумбрия свежемороженая 3 шт. Горчица 3 ч.л. Йогурт 0% 3 ч.л. Можно добавить чуток соевого соуса без сахара Соль по вкусу Как готовить: Этап 1. В списке ингредиентов я написала базовый состав рецепта. Скумбрию я бы посоветовала не размораживать окончательно, пусть она останется твердой, чтобы кусочки при нарезке получались ровными. Этап 2. Тщательно моем рыбу, потрошим, отрезаем ненужные голову и кончик хвоста. Подготовленные таким образом тушки я промокаю бумажным полотенцем от влаги. Этап 2 Только и осталось, что посолить рыбу и обмазать ее соусом (для соуса нужно просто смешать горчицу и йогурт).

Перцы, фаршированные творогом. Калорийность: 53ккал/100г Белки: 5г/100г Жиры: 2г/100г Углеводы: 0,9г/100г Легкая и полезная закуска, быстрая в приготовлении. Вам понадобятся: 2 крупных болгарских перца 150г творога 1 зубчик чеснока 3-4 веточки петрушки соль 1-2 ст. ложки сметаны при необходимости Приготовление: Возьмите два крупных болгарских перца, вымойте и вырежьте плодоножки и семена. Затем раздавите чеснок через чеснокодавку и смешайте с творогом и мелко порезанной петрушкой. Посолите. Если вам покажется, что творожная масса слишком густая, добавьте сметаны. Затем плотно наполните перцы творожной смесью и положите в холодильник. Перед подачей порежьте дольками. Полезная информация: Для приготовления этой закуски лучше взять спелые и красные перцы

Салат "Меркурий" на 100 г 111.75 ккал Б/Ж/У 10.93/4.32/7.78 Ингредиенты: чернослив 10-15 штук, курица вареная 300-400 гр., вареные яйца 2 шт 200-300 гр. шампиньонов, лук 1-2 шт., 1 свежий огурец, сметана нежирная Приготовление: Чернослив ошпарить и нарезать. Курицу нарезать или разобрать на волокна. Обжарить лук и грибы. Выкладывать всё в следующей последовательности: чернослив, курица, лук с грибами, яйца (на терке), огурец (потереть на терке). Каждый слой, кроме слоя грибов с луком, смазать сметаной. Желательно немного посолить каждый слой.

Вкуснейшее куриное филе тушеное в сметане 🔸на 100грамм - 114.94 ккал🔸Б/Ж/У - 10.9/6.53/2.43🔸 Ингредиенты: Куриное филе — 700 гр Лук — 2 шт Оливковое масло — 5 ст.л Сметана — 500 гр Вода — 200 мл Перец черный — 1 ч.л Чеснок — 5 зубчиков Кинза свежая — 25 гр Соль — по вкусу Специи — по вкусу Приготовление: В сковороду наливаем оливковое масло и добавляем специи. Ставим на средний огонь разогреваться. Когда масло нагреется, а специи запахнут, добавляем крупно нарезанное куриное филе. Жарим 10 минут, помешивая и переворачивая. Затем добавляем крупно нарезанный лук, перемешиваем и готовим еще 20 минут на среднем огне, иногда помешивая. Выключаем огонь. Добавляем сметану, мелко нарезанный чеснок и специи. Перемешиваем. Возвращаем на огонь. Постепенно вливаем воду и готовим 2 минуты на среднем огне.

Запеченные куриные грудки со сливочным соусом 203 ккал. на 100 гр. Ингредиенты: 4 куриных грудки четверть стакана нарезанного зеленого лука стакан нежирных сливок 1 ст. л муки чесночная приправа соль, перец по вкусу Приготовление: Разогреть духовку до 180-200 С и подготовить форму или посуду для духовки с бортами Смазать солью и чесночной приправой курицу, выложить в слегка смазанную маслом форму и поставить в духовку на 5-10 минут. Смешать сливки с мукой, так чтобы мука растворилась и не образовала комки, добавить туда нарезанный зеленый лук. Затем когда пройдет 5-10 минут, вынуть курицу из духовки и залить смесь сливок с луком, поставить обратно до приготовления (примерно 30 минут, это зависит от размера грудок) Затем достать противень аккуратно при помощи ножа и вилки нарезать на крупные ломтики выложить на тарелку полить сверху сливочным соусом и подавать.

🔹Ленивые голубцы: идеальный ужин!🔹 🔸 на 100 грамм - 93 ккал 🔸 белки - 8 🔸 жиры - 1 🔸 углеводы -15 🔸 🔹Ингредиенты: ● Капуста - 300 г ● Куриное филе - 200 г(перемолоть на фарш) ● Лук - 1 шт ● Морковь - 1шт ● Рис - 1/2 ст ● Томатная паста - 5 ст. л ● Соль, перец - по вкусу 🔹Приготовление: Нашинковать очень мелко капусту и залить ее кипятком, затем на 5 минут оставить, слить воду и руками ее отжать от жидкости. Промыть рис, залить его крутым кипятком в пропорции к 1 части риса 2 части воды, не перемешивая, проварить на слабом огне 20 минут без крышки и затем остудить. Очистить морковь и лук, мелко их нарезать (морковь можно потереть на терке), обжарить в сковороде с маслом, помешивая, до мягкости около 7-10 минут. Перемешать рис, фарш, обжаренные овощи и капусту, добавив специи и соль. Мокрыми руками сформовать небольшие котлетки, набирая для каждой по 3-4 ст. л. массы. Выложить голубцы в смазанную маслом форму на небольшом расстоянии друг от друга, запекать в нагретой до 220 градусов духовке около 20 минут.

Салат из курицы 🔸на 100грамм - 104 8ккал🔸Б/Ж/У - 15,8/4,1/1,5🔸 Ингредиенты: Куриная грудка — 2 шт. Помидор — 2 шт. Черные оливки (б/к) — 80 г Сельдерей — 3 стебля Зелёный лук — опционально Малиновый уксус — 1 ст.л. Оливковое масло — 3 ст.л. Чеснок — 1 зубчик Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Подготовить ингредиенты. 2. Нарежьте куриную грудку полосочками. 3. Нарежьте лук, сельдерей, помидоры и оливки. Перемелите орехи. 4. Приготовление заправки: Смешайте уксус, масло, соль, перец, выдавите чеснок (по желанию). 5. Заправьте салат заправкой, аккуратно перемешайте. готов. Приятного аппетита!🍴

«Скраб» для кишечника Ингредиенты: 5 ст.лож.-овсяных хлопьев 5 ст.лож-воды 1 ст.лож-молока(или 1ч.лож. сливок) 1ч.лож.-меда 5-орешков Приготовление: 5 ст. лож. овсянки залить на ночь 5 ст. лож. кипяченной холодной воды (можно утром на 15-20мин.) Утром добавляем в наши хлопья 1 ст. лож. молока или 1 ст. лож. сливок,1 чай. лож. меда и 5 грецких орехов или фундука. Все перемешиваем, после чего, очень тщательно пережевывая, поглощаем. В течение 3 часов ничего не есть и не пить (ни чай, ни кофе). По прошествию 3 часов кофеманы могут удовлетворить свое желание и, наконец, \"проснуться\". Сама такая. Цвет лица, кожа, волосы и ногти становятся просто супер+животик \"тает\". Побочных эффектов никаких! За исключением того, что уходят килограммы.

Примерное меню для правильного питания Завтрак: каша* + вареное яйцо + фрукт* + чай* с хлебцом. Ланч:йогурт\творог\кефир\овощи\ + фрукт. Обед:суп*\каши\ + нежирная рыба*\ мясо* + овощи*. Полдник: творог\кефир\овощи*. Ужин: нежирная рыба*\ мясо*+ творог\яйцо +овощи*. Поздний ужин: кефир\творог. Вы не только начинаете правильно питаться, но и худеть!

ВКУСНЫЙ САЛАТ ЗА 3 МИНУТЫ ⠀ ⠀ КБЖУ на 100 гр. без заправки: 73/ 7,5/ 3,4/ 3,2 Ингредиенты: 🥬 капуста белокочанная - 120 гр 🥒 огурец - 100 гр 🧀 сыр легкий - 50 гр 🥓 ветчина из индейки - 50 гр 🥛 для заправки натуральный йогурт Рецепты правильного питания • ПП-рецепты 🍅 Простые рецепты правильного питания на каждый день 🔸Капусту нарезать, а огурец, ветчину и сыр натереть на терке. 🔸Все смешать и заправить йогуртом. 🔸Соль можно ее добавлять, так как в ветчине и сыре достаточно соли, но вы ориентируйтесь на свой вкус

Запечённые овощи под нежным соусом 🔸на 100грамм - 59.8 ккал🔸Б/Ж/У - 4.3/2.68/4.52🔸 Ингредиенты: 300 г кабачок 1 лук 1 морковь 1 помидор Соль, перец по вкусу Укроп (любая зелень) 50 г нежирный сыр Для соуса: 2 яйца 100 мл обезжиренного молока Соль, перец по вкусу Приготовление: Кабачок почистить, удалить семена,порезать полукольцами тонко,лук,морковь,помидор полукольцами.Форму для выпекания смазать маслом,выложить морковь с луком,кабачок,помидор посолить,поперчить немного и поставить в духовку на 15 минут при 200 градусах. Овощи зарумянятся, вытащить, посыпать зеленью, залить соусом (яйца слегка взбить добавить молоко соль, перец) сверху тертый сыр и в духовку минут на 5-7. Приятного аппетита!

Буженина из куриной грудки На 100 г: 128.66 ккал Ингредиенты: Куриная грудка — 1 шт. Оливковое масло — 1 ст. л. Соль — 1 щепотка Перец — 1 щепотка Чеснок — 1 зубчик Орегано — 1 щепотка Паприка — 1 щепотка Приготовление: 1. Необходимо вымыть и просушить грудку. Соединить в небольшой мисочке соль, черный перец и паприку, орегано. При приготовлении буженины из куриной грудки можно использовать и другие специи. Полученной смесью тщательно натереть курочку и оставить на 5–10 минут. 2. На сковороду налить немного оливкового масла и разогреть. Отправить туда грудку и обжарить с двух сторон на сильном огне до появления корочки. Это буквально по 2-3 минуты. 3. Разогреть духовку и подготовить лист фольги, сложенный в несколько раз. 4. Чеснок почистить и пропустить через пресс. Также можно использовать сушеный чеснок. 5. Обжаренную грудку выложить на фольгу и присыпать измельченным чесноком.

С чем съесть куриную грудку? 6 вкусных идей🍗🍅🍋🍆 Сохрани себе пригодится!📌 1. Отварное куриное филе + помидор + огурец + сыр + натуральный йогурт 2. Куриное филе запеченное с помидором и сыром + салат (помидор + огурец + укроп + натуральный йогурт) 3. Куриное филе обжаренное + лук + стручковая фасоль + соевый соус + чеснок 4. Тушеное куриное филе в соусе + огурец + помидор 5. Куриное филе в сыре с кунжутом + салат (листья салата + огурец + помидор + оливковое масло + кунжут) 6. Куриное филе на гриле + салат (творог + огурец + зелень) Питайтесь правильно!

Куриные рулетики с грибами и сыром в сметанном соусе Ингредиенты: -Филе куриное — 4 шт -Грибы (свежие или замороженные ) — 200 г -Сыр твердый — 4 ст. л. -Лук репчатый (средний) — 1 шт -Соль (по вкусу) -Перец черный (молотый по вкусу) -Масло растительное — 100 г -Сметана — 200 г -Чеснок — 5 зуб. -Укроп (свежий мелко нарезанный) — 2 ст. л. Приготовление: Грудки отбить, посолить и поперчить. Грибы и лук мелко порезать, обжарить на сковородке, слегка подсолив и поперчив. Дать остыть. В миске смешать сметану, укроп, чеснок,чтобы получился соус. На грудки выложить грибы с луком, сверху посыпать их тертым сыром,свернуть рулетиками, заколоть зубочистками и обжарить на сковородке в масле с двух сторон до румяной корочки. Затем сложить рулетики в кастрюлю или глубокую сковородку, залить соусом и потомить на медленном огне 15-20 минут. Подавать к столу с отварным картофелем и употреблять в приятной компании. Приятного аппетита!

Картофель “Фри” из духовки на 100гр 70.68ккал Состав: 5-7 шт картофеля среднего размера 2 яичных белка паприка соль по-вкусу Приготовление: Многие из нас любят картофель “Фри”, но все прекрасно знают, что он не полезен для здоровья. Этот рецепт будет палочкой-выручалочкой для многих любителей картошечки “Фри”, и тем более такую картошку можно смело давать детям. Для приготовления картошку нужно помыть, почистить и порезать брусочками толщиной 1 см. Яичные белки взбить с солью до мягких пиков. Выложить белки в порезанный картофель и хорошо перемешать, чтобы каждый брусочек был в белке. Противень застелить пекарской бумагой и выложить на него картофель. Сверху картофель посыпать паприкой. Поставить противень в духовку, разогретую до 180 градусов, и выпекать до румяной корочки. Картофель “Фри” нужно есть сразу в горячем виде, посолив по вкусу

Остренькая капуста быстрого приготовления. Капуста получается очень вкусной и моментально "сметается" с стола! Приготовление: Итак, нашинковать 2 кг свежей капусты, натереть 3-4 морковки на крупной терке,4 зубчика крупного зимнего чеснока порезать. Залить маринадом немного остывшим: на 1 литр воды - 1/2 стакана сахара,2ст.л крупной соли с горкой, 10 штучек перца горошком, 5 гвоздичек, 4 шт. лаврового листа - прокипятить 10 минут, добавить 1/2 стакана растительного масла и 1/2 стакана 9% уксуса. Придавить гнетом до полного остывания, переложить в 3-х литровую банку и убрать в холодильник на сутки. Затем капуста готова к употреблению. В холодильнике она хорошо хранится под обычной крышкой,но ей этого не потребуется)

Творожные булочки 🔸на 100грамм - 178.72 ккал🔸Б/Ж/У - 13.85/3.94/21.02🔸 Ингредиенты: Творог мягкий обезжиренный 200 г Мука цельнозерновая 150 г 1 яйцо Оливковое масло 1 ч. л. Разрыхлитель Специи по вкусу Приготовление: Творог с яйцом и маслом смешать, добавить муку с солью и разрыхлителем. Все смешать, вымесить. Дать постоять, скатать шарики и в духовку градусов на 180 минут на 25-30. Если хотите сладкие - в тесто можно добавить ваниль или корицу! Приятного аппетита!

Ленивые вареники с творогом 186ккал\100гр БЖУ:14.5,1.9,27.3 творог-1пачка(200гр) яйцо мука 1.5ст сахарозаменитель. смешиваем все продукты, раскатываем колбаски диаметром примерно 2.5 см. нарезаем на небольшие кусочки. бросаем в кипящую подсоленую воду. варим минут 7-8. Приятного завтрака!

Диетический торт с йогуртовым муссом и черешневым желе на 100 гр 113.19 ккал Б/Ж/У 3.57/0.84/22.86 Ингредиенты: Бисквит: 3 белка комнатной температуры 1/4 стакана мелкого сахара 1/4 стакана муки 1 ст.л. какао 2 ст.л. вишнёвого сока Белки взбить до твёрдых пиков, постпенно добавляя сахар. Всыпать просеянную муку с какао, осторожно перемешать снизу вверх. Выложить тесто в слегка смазанную маслом форму для выпечки, печь 25-30 минут при температуре 170 градусов. Охладить, сбрызнуть соком. Желе: 200 грамм черешни без косточек 1/3 стакана сухого красного вина 3 ст.л. сахара 3-4 веточки тимьяна 5 грамм желатина Залить черешню вином, добавить сахар, тимьян и желатин, оставить на полчаса. Довести до кипения, вынуть тимьян и вылить желе в форму. Дать застыть. Йогуртовый мусс: 250 грамм обезжиренного йогурта 2 ст.л. мёда 7 грамм желатина 3 ст.л. молока

Красный рис (на любой прием пищи) 70ккал на 100г Б-1.92;ж- 0.45;у- 15.38 Ингредиенты: 200 г риса (я беру пропаренный) 1 небольшая луковица 2 зубчика чеснока 600 мл куриного бульона (можно использовать воду) соль по вкусу 1 ст.л. томатной пасты Лук и чеснок мелко рубим и обжариваем в сотейнике на растительном масле с течение 3-4 минут. Добавляем томатную пасту и жарим, помешивая, еще 2 минуты. Вливаем в сотейник бульон, солим по вкусу, доводим до пузырькового кипения. Всыпаем рис. Размешиваем, накрываем крышкой и оставляем томиться на небольшом огне на 15 минут. Вся жидкость должна испариться. Все, рис можно подавать. Приятного аппетита!

ТОП -4 из кабачков Просто, доступно и вкусно! 1.Кабачковая запеканка с сыром На 100 грамм 106 ккал БЖУ: 8/5/8 На форму диаметром 12 см. 1 кабачок (около 200 г) 1 яйцо 50 г сыра 1 ст.л. гречневой муки или любой другой соль, специи по вкусу . • Кабачок очистить. Сыр и кабачок натереть на крупной терке. В миске смешать все ингредиенты. • Выложить в форму, если нужно, то смазать маслом форму. Выпекать на 180С до румяности. . 2.Запеканка с кабачком и овсянкой На 100 грамм 104 ккал БЖУ: 5/3/14 1 яйцо 200 г кабачка 50 г овсяных хлопьев Соль, специи по вкусу. . Кабачок натереть на крупной терке. Все ингредиенты смешать, оставить на 1 час. выпекать на 180С 20-25 минут. . 3. Кексы кабачковые с индейкой На 100 грамм 122 ккал БЖУ: 11/1/17 . 320 г филе индейки 220 г кабачков 6 белков или 3 яйца 190 г кукурузной муки 150 г натурального йогурта 1/2 ч.л. соды соль, черный перец - по вкусу . • Кабачки натереть на крупной терке. Филе нарезать кубиком. Смешать в миске все составляющие.

Салат из моркови с изюмом ▶ Калорийность на 100г - 95.36 ккал Б/Ж/У - 1.29/0.32/22.69 Ингредиенты на салат из моркови с изюмом: 1/2 стакана изюма 2 крупных натертых моркови 1/4 стакана измельченных ананасов (сок тщательно слить) 1/2 стакана обезжиренного йогурта 1 столовая ложка лимонного сока 1 столовая ложка меда 1/4 чайной ложки молотой корицы Приготовление сладкого салата из моркови: 1. Приготовить соус, соединив йогурт, лимонный сок, корицу и мед; 2. Добавить морковь, изюм, ананас; 3. Убрать салат в холод на 15-30 минут перед подачей на стол.

Рыбный суп с креветками • 100 г 48 ккал • Б 5.8 • Ж 0.4 • У 5.3 • 1,5 л овощного или рыбного бульона 300 г филе белой рыбы 300 г очищенных мелких креветок 1 крупная морковка 1 стебель лука порея (только белая часть) 4 зубчика чеснока 100 г яичной лапши 100 мл соевого соуса 1/2 ч.л. молотого острого перца Порей нарезать кольцами и промыть от песка. Морковь очистить и с помощью ножа для чистки овощей нарезать тонкими длинными стружками. Чеснок очистить и измельчить. Рыбу нарезать кусочками, креветки оставить целыми. Влить в кастрюлю бульон и соевый соус, довести до кипения. Добавить лапшу и варить 5 минут. Положить рыбу и варить 3 минуты. В самом конце добавить порей, морковь и креветки и варить на сильном огне 2 минуты. Снять с огня, положить чеснок и острый перец, накрыть суп крышкой и дать настояться 10 минут. У меня было мало соевого соуса, поэтому цвет у супа отнюдь не такой, как должен быть. Я его досолила до нужной кондиции. Лапшу использовала рисовую.

Диетические Овсяные Оладьи в 100 г - 172 ккал, БЖУ 5.82/5.59/26.49 овсяные хлопья — 2 чашки молоко — 2/3 чашки яйца — 2 шт. банан — 1 шт. груша или яблоко - 1 шт (по желанию) мед - 1 ст.л. оливковое масло — 1 ст.л. Все продукты в блендер. В итоге вы получите жидкой консистенции тесто. Но на нем сейчас жарить не получится, надо дать постоять тесту минут 15. Жарим без масла:) Приятного аппетита!

Маковая запеканка 122 ккал\\100 гр На одну порцию: 70 г. творога 1 среднее яйцо 1-2 ст.л. меда 1 среднее яблоко 1 ст.л. мака Рецепт на самом деле быстрый и удобный. Сначала нужно взбить творог с яйцом - не до пены, но просто хорошо смешать. Затем добавить в творог мед, мак и порезанное яблоко - по желанию шкурку можно счистить. Готовить в пароварке в течение 20-25 минут, в духовке 15-20 минут при температуре 200С. Можно добавить специи по вкусу – корицу, мускатный орех, мяту – но советовать не буду. Запеканка прекрасна в своей простоте и простом вкусе. Дайте запеканке немного остыть и подавайте, полив свежим осенним медом.

Банановый десерт с кефиром Б*Ж*У*Ккал на 100гр 2.74*1.34*10.65*64.22 Банан - это один из самых употребляемых фруктов для приготовления десертов. Для этого рецепта банан будет основным ингредиентом вместе с кефиром. Думаете не совсем удачное сочетание? Ошибаетесь! Ингредиенты: - 300 г обезжиренного кефира - стевиозид по вкусу - 2 спелых и мягких банана 1. Очищаем банан от кожуры, выкладываем его в кастрюлю. Нужно раздавить банан аккуратно вилкой, чтобы его было легко измельчить миксером или блендером. 2. В блендере смешиваем раздавленный банан, стевиозид и выливаем кефир туда. Десерт не требует добавления сахара и является очень полезным продуктом, особенно на завтрак. 3. Чтобы было удобно его резать на кусочки, выливаем полученную массу в формочку и ставим в морозилку). Забываем на 4 часа про наше блюдо и все, банановый десерт с кефиром готов! Очень вкусно и легко! Десерт, который не даст Вам набрать лишние килограммы.

Топ-5 идей салатов для легкого ужина: Сохрани себе! 1. яблоки + шпинат + грецкие орехи + сельдерей. Заправить соусом из оливкового масла, сметаны и зерновой горчицы. 2. авокадо + яблоко + лайм + киви. Заправить соусом из меда, мяты и орехов 3. брынза + зеленый лук + салатные листья + редис. Заправить соусом из сметаны и укропа. 4. молодая капуста + огурцы + вареные яйца. Заправить соусом из растительного масла и петрушки 5. курица-гриль + томаты-черри + огурцы + салатные листья + зеленый лук. Заправить соусом из растительного масла, петрушки и лимонного сока.

Куриные котлеты с творогом: белковые бомбы! 🔸на 100грамм - 99.27 ккал🔸Б/Ж/У - 20.76/0.95/0.65🔸 Ингредиенты: куриное филе - 700 г творог 0% - 100 г белый лук - 1/2 шт. - белок - 2-х яиц соль, черный перец, приправы - по вкусу За рецепт спасибо группе Диетические рецепты Приготовление: Лук и куриное филе пропустить через мясорубку, добавить яйцо, творог, соль и перец по вкусу. Запечь в духовке или аэрогриле до готовности. Приятного аппетита!

Рыба "по-французски" на ужин! 🔸на 100грамм - 99.52 ккал🔸Б/Ж/У - 14.33/4.46/0.76🔸 Ингредиенты: Филе рыбы - 500 г (у нас судак) Помидор - 1 шт Натуральный йогурт - 1 ст. л Сыр нежирный - 75 г Соль, перец - по вкусу Приготовление: Рыбу нарезать небольшими кусочками Посолить, поперчить, оставить на 15-20 минут Выложить в форму. Следующим слоем идут нарезанные кружочками помидоры. Далее смазываем йогуртом. Натираем на мелкой терке сыр. Выкладываем последним слоем. Отправляем в духовку на 30-40 минут. Наше блюдо готово. Приятного аппетита!

Воздушный пирог из тыквы: легкость в каждом кусочке! 🔸на 100грамм - 102.19 ккал🔸Б/Ж/У - 5.86/3.68/12.99🔸 Ингредиенты: Тыква - 400 г Яйца - 4 шт Манка - 80 грамм Цедра апельсина - 1 ч. л Корица - по вкусу Приготовление: Тыкву режем на кубики и зальем водой так, чтобы жидкость полностью покрывала содержимое кастрюли. Варим под крышкой, пока тыква не размякнет, потом измельчим блендером в пюре. Снова ставим массу на огонь, очень слабый и, помешивая, по одному вводим в массу яйца. На сухой сковородке обжарим манку до кремового цвета и потихоньку, порционно, вводим ее в тыквенное пюре. Варим 5 минут, потом добавим цедру и корицу. Массу выливаем в форму, присыпанную мукой и отправляем в прогретую духовку минут на 20, даем остыть и достаем из формы. Приятного аппетита!

Закусочный омлет 90кк/100гр. омлет яйца 4 шт молоко 50мл мука 1 ст л. сыр 50г (российский) петрушка 5 вет. лук зел. 5 побегов чеснок 2 зуб. соль начинка творог мягкий 200г сыр дорблю 50г сыр чанахи 50г(любой соленый сыр) Яйца взбиваем+мука, молоко+ измельченный зелень и чеснок+сыр, хорошо взбиваем, солить но очень мало. На разогретой и с легка промасленной сковородке жарим омлеты с двух сторон (у меня получилось 3 омлета, диаметром 26 см). На остывшие омлеты промазываем начинку, закручиваем рулетом и убираем в холодильник. Перед подачей разрезать на кусочки!!! Начинка -В творог добавляем натертые сыры и хорошо перемешиваем до однородной массы!

Жульен с курицей и грибами Итого на 100 граии 93 ккал Б/Ж/У 12.7 / 3.4 / 2.6 СОСТАВ (на 2 сытные порции): куриное филе -250 г грибы -200 г репчатый лук (большой) — 1 шт. йогурт без добавок(сметана 10%) — 150-200 г сыр нежирный-100 г соль перец ПРИГОТОВЛЕНИЕ: курицу и грибы мелко порезать Лук очистить и тоже мелко порезать. Кокотницы для жульена можно сделать из фольги. В кокотницы выложить курицу с грибами, лук. Сверху выложить сметану. Сыр потереть на крупной терке. Посыпать сверху жульен тертым сыром. Духовку разогреть и поставить жульен на час примерно, пока не подрумянится корочка сыра сверху

Морковный ПП-пирог 🔸на 100грамм - 143.42 ккал🔸Б/Ж/У - 5.17/3.02/24.63🔸 Ингредиенты: Банан - 2 шт. Морковь - 3-4 шт. Яйца - 3 шт. Кефир - 1 стакан Мед - 3-4 ст. ложки Мука овсяная (можно кукурузную) - 1 стакан Сода - 1/2 ч.л. За рецепт спасибо группе Диетические рецепты Приготовление: 1. В 1 стакан кефира добавляем соду и даем постоять 10-20 минут, чтобы пирог был пышнее. 2. Трем морковь на мелкой терке. 3. Взбиваем яйца с медом, вливаем это в смесь с тертой морковью, бананы перемалываем блендером или вилкой, добавляем в морковь, вливаем кефир и тщательно перемешиваем. 4. Заливаем тесто в форму и выпекаем при 170 С 40-50 минут. (Можно в мультиварке в режиме Выпечка - 1 час) Приятного аппетита!

Салат "Курица под шубой" Слоями, между слоями смазать майонезом. Ингридиенты: ●красное мясо курицы(бедро,нога) - 600 гр. ●сыр "гауда" - 300 гр ●1 б. кукурузы консервированной ●свежие огурцы - 400 гр (2-3 средних огурца) ●яйцо куринное (вкрутую) - 6 шт. Приготовление: 1 слой - курица отварная - мелко порезать или потрепать. 2 слой - сыр на крупной терке 3 слой - яйцо на крупной терке 4 слой - кукуруза 5 слой - огурец, порезанный мелкими брусочками 6 слой - курица (повторить) 7 слой - яйцо (повторить) 8 слой - сыр на крупной терке (повторить) Смазать майонезом, посыпать карри (молотой куркумой).

Запеканка с грибами и картофелем Ингредиенты: Грибы - 350 г Картофель - 600 г Лук - 150 г Сыр - 150 г Сметана - по вкусу Соль, перец - по вкусу Растительное масло - по вкусу Приготовление: 1. Грибы отварить до готовности (варили опята 30 минут после закипания). 2. Картофель отварить до готовности. Лук нарезать полукольцами. Обжарить на растительном масле. Картофель остудить, почистить, нарезать кружочками. 3. Сыр натереть на средней терке. В форму для запекания (подойдет любая форма - керамическая, глиняная, стеклянная) выложить половину картофеля, немного посолить, поперчить. Смазать сметаной. 4. Выложить грибы, немного посолить, поперчить. Смазать сметаной. Выложить лук. Выложить оставшийся картофель. Посыпать сыром. 5. Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение 30-35 минут.

Куриное филе в сливках с перцем 🔸на 100грамм - 86.45 ккал🔸Б/Ж/У - 9.84/3.37/3.82🔸 ✍Ингредиенты: Куриное филе 1 штука Перец болгарский красный 1 штука Укроп 2 стебля Петрушка 2 стебля Лук репчатый 1 штука Сливки 1 стакан Соль по вкусу 📘Приготовление: 1. На разогретой сковороде с маслом слегка обжариваем нарезанный мелкими кубиками лук, добавляем нарезанное брусочками куриное филе, прогреваем 3–5 минут, выкладываем нарезанный соломкой перец, солим, готовим 2–3 минуты. 2. Подливаем сливки, выпариваем, посыпаем мелко порезанной зеленью, перемешиваем. Подаем. Приятного аппетита!

Запеченные сырники с цельнозерновой мукой • 100 г 172 ккал • Б 7.3 • Ж 10.6 • У 15.3 • 250 г творога 1 белок 1-2 ст. л. цельнозерновой муки овсяные отруби для панировки Духовку разогреть до 180 С. Творог, если влажный, отжать и смешать вилкой с мукой и белком (яйцом). Сформировать ложкой небольшие шарики, обвалять в отрубях, слегка прижать ладонью. Выложить в форму, застеленную пергаментом и выпекать 40-45 минут.

Рататуй диетический Ингредиенты: Баклажан 1 шт Кабачок 1 шт Сладкий перец 1 шт Помидоры 2 шт Лимонный сок 3 ст. л. Укроп Чеснок 3 зуб. Острый перчик 0.5 шт Базилик Маслины 5 шт Соль Растительное масло - пара ст.л. Приготовление: Баклажан, кабачок, перец, помидоры нарезать кружочками. Баклажаны и кабачки натереть солью (совсем немного). Выложить в смазанную раст.маслом форму, чередуя каждый овощ. Сделать соус: смешать чеснок, продавленный через пресс, мелко порубленный острый перец, мелко порубленный укроп, базилик и масло. Добавить немного соли. Смазать соусом овощи, форму накрыть фольгой и поставить в разогретую до 180С духовку на 45 минут. Снять фольгу, сбрызнуть овощи лимоном, посыпать маслинами и снова убрать в духовку еще на 15 минут (уже без фольги). После того, как рататуй готов - дайте ему постоять под крышкой минут 15.

Творожно-яблочные лепешки. *100 гр. готовых лепешек содержат: 87 ккал белки – 12,1 гр. жиры –1,8 гр. углеводы – 5,6 гр Состав: творог обезжиренный 200 грамм яблоко 80 грамм яйцо 1 шт отруби (перемолотые) - 15 грамм разрыхлитель на кончике ножа Приготовление: Творог смешать с яйцом в блендере. Яблоко потереть на терке и добавить в творожную массу, туда же отруби и разрыхлитель. Все перемешать. Выложить на противень чайной ложкой. Выпекать около 30 минут при 180-200 градусах.