ВАРПЭ

Рыбаки предложили внедрить на Дальнем Востоке механизмы стимулирования инвестиций в культурные и соцпроекты для закрепления населения  ✅ Корпоративные музеи могут стать одним из инструментов удержания населения на Дальнем Востоке, поскольку помогают формировать у молодежи представление о возможностях профессиональной реализации в регионе. Для роста числа таких культурных площадок в макрорегионе необходимы не только стабильные условия ведения бизнеса, но и создание комплексной системы поддержки корпоративных музеев как инструмента развития человеческого капитала территорий. С такой инициативой в ходе сессии ВЭФ-2026 «Музейный Дальний: социокультурное программирование территорий» выступил  директор по внешним связям и культурным проектам компании «Океанрыбфлот» Михаил Рудько.  📍В 2022 году после полной реконструкции здания «Океанрыбфлот» открыл корпоративный музей, который стал точкой притяжения для местных жителей и гостей города. Новое уникальное интерактивное пространство объединяет новейшие мультимедийные технологии и подлинные образцы предметов труда и быта рыбаков. В 2024 году проект завоевал награды V Национальной премии «Корпоративный музей», став «Лучшим мультимедийным музейным проектом» и «Открытием года», в 2025 году о нем издали книгу. 🗣️ «Социокультурное программирование и создание музеев это инвестиции в человеческий капитал. Для нас музей – это инструмент удержания людей на территории и формирования понимания, что здесь можно жить, строить карьеру и профессионально развиваться», — отметил Михаил Рудько.  Среди возможных мер масштабирования таких проектов в регионе  «Океанрыбфлот» предлагает развивать механизмы налогового стимулирования инвестиций бизнеса в социальные и культурные проекты, создавать условия для долгосрочного финансирования корпоративных музеев, а также включить их в региональные и федеральные программы профориентации, дополнительного образования и развития внутреннего туризма. Устойчивое взаимодействие между бизнесом и местными властями, при котором корпоративный музей становится частью единой траектории «школа-профессиональное образование-предприятие» позволит использовать существующую инфраструктуру местных компаний не только для сохранения отраслевого наследия, но и как практический инструмент профориентации, подготовки кадров и формирования у молодежи долгосрочной связи с регионом, считают в «Океанрыбфлоте». 🔝 Напомним, «Океанрыбфлот» — одно из крупнейших российских рыбодобывающих предприятий в России и крупнейший добытчик минтая, сельди и кальмара. Компания является примером социально-ответственного бизнеса, за что была удостоена президентской премией «Лидеры ответственного бизнеса». За последние несколько лет «Океанрыбфлот» направил на финансирование культурных, экологических и социальных проектов в регионе свыше ₽300 млн. 

Выставка дальневосточных маринистов во Владивостоке Набережная Владивостока. Спортивная гавань. Историческое место города. Прекрасная выставка дальневосточных художников-маринистов. Среди них — картина, на которой место хорошо известное каждому выпускнику Дальневосточного государственного университета.

📸 «С заботой о будущих поколениях»: как это было  Делимся фотоотчетом сессии ВЭФ-2026 о создании индустрии детского питания на Дальнем Востоке. Добавим, что она вызвала широкий интерес СМИ, публикуем ссылки на самые заметные публикации⤵️ 📰 ТАСС: Яровая предложила создать на Камчатке предприятие для поставки рыбы в школы 📰 Коммерсантъ: ЦРПТ указал на потенциал Дальнего Востока в производстве детского питания 📰 Российская газета: В ДФО пустует ниша по производству детских рыбных консервов 📰 Комсомольская правда: На ВЭФ обсудили создание индустрии детского питания на Дальнем Востоке 📰 Прайм: Минвостока предложило обеспечить школы и детсады рыбной продукцией 📰 ИА PrimaMedia: Богатый рыбой Дальний Восток должен стать центром индустрии детского питания России – участники ВЭФ 🔴 Запись сессии доступна на сайте ВЭФ по ссылке.

Как наладить экономику индустрии детского питания?  📍На ВЭФ-2026 состоялось экспертное обсуждение проектов создания в ДФО индустрии детского питания из рыбы. Тема обсуждалось на организованной ВАРПЭ и КРДВ стратегической сессии. Модерировал дискуссию член правления РСПП, глава ведущего объединения рыбаков России Герман Зверев. ▶️ Доля детских консервов из рыбы в общем объеме российского производства, по данным ЦРПТ (система «Честный знак»), 0,0006%, рассказал замдиректора ЦРПТ Реваз Юсупов.  ▶️ По мнению вице-спикера Госдумы Ирины Яровой, создание индустрии детского питания из рыбы — задача государственной важности. Она предложила реализовать ее на базе дальневосточного биокластера и включить в стратегию региона. Кроме того, Ирина Яровая предложила законодательно обязать школы на этапе госзакупок заявлять требования к качеству и безопасности рыбных продуктов, а также разработать и принять закон о создании региональных межведомственных комиссий по вопросам организации школьного питания.  ▶️ Для новых производств в регионе важен гарантированный спрос, уверен первый заминистра по развитию ДФО и Арктики Виталий Алтабаев. По его словам, министерство совместно с Минпросвещением проанализируют офсетные контракты школьных и дошкольных учреждений региона, чтобы оцифровать текущий гарантированный спрос, и в купе с действующими мерами поддержки мотивировать бизнес инвестировать в производство детского питания в регионе, пилотным регионам может стать Камчатка. Министерство планирует закрепить это в поручениях полпреда Президента в ДФО —  вице-премьера Юрия Трутнева по итогам ВЭФ-2026. ▶️ Бизнес с таким подходом согласен. Внедрить уже показавшую эффективность в Карелии модель создания центров производства детских продуктов предложил директор по развитию и взаимодействию с госорганами НПО «БИТ» Артём Силаков. Речь о формате «регион-государство-бизнес-наука», где власти помогают с арендой земли, доступом к кредитованию и обеспечивают спрос, а бизнес и наука берут на себя полный цикл производства качественных продуктов. Компания готова первой включиться в такой проект.   ▶️ Такой опыт есть на Камчатке, рассказала вице-премьер региона Евгения Позднякова. За счет офсетного контракта с местным производителем регион снизил индекс съедаемости рыбных блюд в школах и детсадах с 12 до 62 процентов. Камчатский переработчик разработал современные блюда, а, какие из них включить в постоянное меню, выбрали сами школьники. Кроме того, в рамках государственно-частного партнерства дети региона два раза в год принимают курс Омега-3 от «Тымлатсокого рыбокомбината». ▶️ Современные рыбные блюда в меню школ с этого года включило и Правительство Приморья. Рецепты разработала инженерная школа ДВФУ совместно с рыбаками, рассказал министр сельского хозяйства региона Андрей Бронц.  ▶️ Помимо организованного питания детей от трех лет важны продукты и для малышей, обращают внимание врачи. Вкусовые рецепторы детей развиваются на самых первых этапах жизни. Как отметила глава Союза педиатров России Лейла Намазова-Баранова, чтобы рыба не стала аллергеном, её нужно вводить в рацион в «окно толерантности» (4-6 мес.). Она подчеркнула, что на программирование здоровья человека генетика влияет гораздо меньше, чем уровень потребления качественного белка. Главный диетолог Республики Саха Ульяна Лебедева предложила создать единую межрегиональную систему детского питания на Дальнем Востоке, которая будет учитывать культурные традиции и логистические особенности регионов. ‼️ Участники отметили важность дискуссии на площадке ВЭФ, ставшей первым полноценным диалогом на эту тему. Все озвученные инициативы будут протокольно оформлены, обсуждение их реализации продолжится. ©️ Фото: Росконгресс, ИА PrimaMedia

⚡️ В ДФО создадут хаб по производству детского питания из рыбы ‼️ С инициативой о его создании выступила вице-спикер Госдумы, депутат от Камчатского края Ирина Яровая на организованной ВАРПЭ и КРДВ сессии по развитию индустрии детского питания на Дальнем Востоке в рамках ВЭФ-2026. 🎙️ «По итогам нашей сессии мы предложим Юрию Петровичу (Трутневу — Прим. Ред.), предложим нашему профильному министерству (Минвостокразвития — Прим. Ред.), предложим Президенту в качестве исполнения данного им поручения реализацию масштабного проекта в рамках биокластера на Дальнем Востоке по созданию индустрии детского питания на основе рыбы», — отметила Ирина Яровая. По ее мнению, создание индустрии детского питания на основе экологически чистой свежевыловленной рыбы Дальнего Востока — задача, которая должна войти в стратегию развития макрорегиона на ближайший период. Ирина Яровая отметила, что ВЭФ — это форум, с которого власти и бизнес «всегда выходят не просто с проектами, а с реальными и реализуемыми планами действий», и выразила благодарность ВАРПЭ и модератору сессии, главе ведущего объединения рыбаков России, члену правления РСПП Герману Звереву за организацию дискуссии на столь важную тему на эффективной рабочей инвестиционной площадке. ©️Фото: ИА PrimaMedia

Океанрыбфлотский рояль 📍В Камчатской краевой филармонии большое событие: коллекция музыкальных инструментов пополнилась роялем Steinway&Sons. Этот инструмент считается «золотым стандартом» в музыкальной индустрии, его выбирает подавляющее большинство великих концертирующих пианистов и крупнейших музыкальных залов мира. Теперь флагманская модель бренда весом в полтонны, которую около года собирают вручную из 12 тысяч деталей, есть в главном концертном зале Петропавловска-Камчатского. 🎹 Особенный подарок региону сделал один из крупнейших добытчиков минтая и сельди «Океанрыбфлот». Компания взяла на себя весь технический цикл: от покупки сложнейшего инструмента до его бережной доставки и финальной настройки. Вместе с новым инструментом филармония получила систему климат-контроля, чтобы защитить дерево и механику от перепадов влажности. «За последние два отчетных года суммарный объем инвестиций «Океанрыбфлота» в социальную сферу, культуру, спорт и образование Камчатского края составил более ₽300 млн. Для нас это не формальная благотворительность «для галочки». Чем качественнее инфраструктура в регионе — от звука в филармонии до оборудования в школах и лыжных трасс, — тем комфортнее жить и работать людям на Камчатке», — рассказали ВАРПЭ в компании. ✅ В «Океанрыбфлоте» к инвестициям в социальную среду «домашнего региона» подходят комплексно. Предприятие участвует в строительстве и обновлении объектов социальной инфраструктуры: от ремонта актовых залов и оснащения школ современным оборудованием, возведения детских площадок, городского благоустройства и озеленения до строительства братского корпуса Свято-Пантелеимонова монастыря и храма Всех святых, в земле Русской просиявших. Поддерживает предприятие молодые таланты: берет под крыло детские творческие коллективы, музыкальные и спортивные школы, оплачивает поездки детей на всероссийские и международные конкурсы. Важным направлением работы является финансирование культурных, экологических и социальных проектов в регионе, включая фестивальную программу, спортивные события, социальные акции и пр. #членыВАРПЭ

Рыба в школьном меню – 3 📊 Доли рыбного супа и ухи в общем объеме супов, подаваемых в российских школах, — 2,8% и 0,9% соответственно. Еще хуже ситуация с закусками — там рыба присутствует в менее чем 1% блюд. Самый популярный суп картофельный (34,64%), а для закусок чаще всего используют капусту (15,43%). Такие данные содержатся в анализе потребления рыбной продукции в школьном питании РФ, подготовленном Федеральным институтом цифровой трансформации в сфере образования, подведомственным Минпросвещения, на основе данных по меню школьного питания 2025 года. Результаты анализы Минпросвещения направил в Минсельхоз. 🐟 Согласно анализу, чаще всего рыба используется при приготовлении котлет (23,8%). И здесь она лидирует: к примеру, на котлеты из курицы приходится 15,3%, на мясо —15,16%. В числе вторых блюд (за исключением котлет) доля рыбы — 5,4%. ‼️ В Минпросвещения считают, что для наращивания доли рыбных блюд в школьном меню необходимо обеспечить все регионы специализированными полуфабрикатами. Речь о кулинарных неготовых товаров для экспресс применения и адаптированных для школьного меню. Отдавать предпочтение качественным полуфабрикатам и рыбному филе рекомендует и Роспотребнадзор. Это учтено в недавно утвержденных главой службы Анной Поповой методических подходах к потреблению рыбы и морепродуктов в организованном питании детей и молодежи. 📍Рекомендации обоих ведомств уже завтра обсудим на полях ВЭФ-2026 в рамках сессии «С заботой о будущих поколениях: создание индустрии детского питания на Дальнем Востоке», которую организуют ВАРПЭ и КРДВ. #аналитика

🎥 Новые частые гости лососевой путины Свежие кадры лососевой путины. На этот раз — Восточная Камчатка. Но в сетях — не горбуша, и не нерка, а снова тунцы. Невод буквально кишит ими.

Национальный вылов рыбы превысил 3,2 млн тонн  📊 По состоянию на 24 августа, объем добычи водных биоресурсов в России достиг 3233,54 тыс. тонн (-3,7% к прошлому году). Производство рыбопродукции превысило 2 млн тонн, из них свыше 1,1 млн тонн доставлено в российские порты.  Добыча по основным видам распределилась так⤵️ 🔺Минтай – 1603,5 тыс. тонн (+1,1% к уровню 2025 года); 🔺Сельдь тихоокеанская – 497,8 тыс. тонн (+34,2%); 🔻Тихоокеанские лососи — 87,1 тыс. тонн (снижение в 3,5 раза); 🔻Треска – 195 тыс. тонн (-9,3%); 🔺Пикша – 51,8 тыс. тонн (+22,5%); 🔻Сельдь балтийская – 13 тыс. тонн (-27,3%); 🔺Шпрот – 33,7 тыс. тонн (+7,8%); 🔻Хамса – 12,4 тыс. тонн (-1,2%); 🔻Килька – 14,4 тыс. тонн (-36,4%).  #аналитика

Что нового на китайском рынке? 📈🇨🇳 В январе-июле российский рыбный экспорт в Китай вырос в полтора раза и достиг $2,64 млрд, общая доля нашей страны в китайском рыбном импорте выросла до 16,7%. Россия не только сохранила за собой роль крупнейшего поставщика рыбопродукции в Поднебесную, но и увеличила отрыв от конкурентов.  🗣️ «За первые семь месяцев года мы увеличили свою долю в китайском импорте на три процентных пункта — наибольший прирост среди всех стран-поставщиков. Хорошие показатели демонстрируют практически все основные товарные группы: экспорт минтая вырос на 63%, до $808,6 млн, краба — на 33%, до $793,3 млн, сельди — на 70%, до $136,4 млн. Неудачная путина в Перу и снижение выпуска рыбной муки подогрело спрос на российскую муку — поставки выросли на 30%, до 126,7 млн. Стабилизация объемов вылова минтая, рекорды сельдевой путины и грамотная маркетинговая стратегия российских компаний на китайском крабовом рынке обеспечили основной прирост. Свою долю внес и неожиданный рост спроса на камболообразные в КНР: поставки взлетели в 3,3 раза, до $59,5 млн», — прокомментировал динамику президент ВАРПЭ Герман Зверев. По его словам, главным риском рыбного экспорта в КНР остается реинкарнация экспортных пошлин, а скрытым ресурсом — снижение тарифных барьеров на китайском рынке (по отдельным видам продукции у конкурентов России более выгодные ставки импортных пошлин). 🔝 Как изменились доли поставщиков лидеров на рынке КНР: 🇷🇺 Россия: рост с 13,7% до 16,7% (наибольший прирост); 🇪🇨 Эквадор: снижение с 15,1% до 14,2%; 🇨🇳 Вьетнам: рост с 8,1% до 8,6%; 🇵🇪 Перу: снижение с 10,1% до 7,6%; 🇳🇴 Норвегия: рост с 5,8% до 6,5%. ‼️ Напомним, как показало исследование ВАРПЭ, проведенное в 2024 году, потенциал российского экспорта в КНР к 2030 составляет 1,8 млн тонн стоимостью $4,87 млрд. #аналитика

Провальные лососёвые путины: страницы истории 45 лет назад, летом 1981 года, лососевая путина на Камчатке тоже прошла с неудачным и разочаровывавшим рыбаков результатом. Общий вылов тихоокеанских лососей в СССР составил 118 тысяч тонн, но на Камчатке вылов не превысил 50 тысяч тонн. В докладной записке, направленной в Камчатский обком КПСС, перечислялись ошибки в организации лососёвой путины. На западном побережье Камчатки «неудовлетворительным, без учёта штормовой погоды, было качество выставляемых неводов». Несвоевременное прибытие приёмных мощностей и нехватка во многих рыболовецких колхозах транспортных средств для доставки уловов обработчикам усугубили положение дел. На восточном побережье Камчатки преждевременно были сняты с приёмки уловов со ставных неводов плавбазы и БМРТ. Из-за провальной лососёвой путины ПО «Камчатрыбпром» и рыболовецкие колхозы (колхозы не входили в состав государственного рыбопромышленного объединения) недосчитались продукции на 11 миллионов рублей. Для сравнения, БАТМ «Пулковской меридиан» стоил 5 миллионов рублей. По нынешним деньгам, такое судно стоит около 10 миллиардов рублей, так что в пересчете на современные деньги камчатские рыбаки не произвели продукции на 20 миллиардов рублей. По оценке Минрыбхоза СССР, причины провала лососёвой путины-1981 года на Камчатке носили рукотворный характер: недостатки в планировании и организации лососёвой путины. Однако уже следующий, 1982 год показал, что проблемы глубже. Общий вылов тихоокеанских лососей в СССР не превысил 76 тысяч тонн, хотя научный прогноз был куда более оптимистичным. Провальная лососёвая путина-1982 года стала переломным этапом в развитии дальневосточной рыбохозяйственной науки. В 1982 году состоялось первое Всесоюзное совещание по проблемам краткосрочного прогнозирования перспективных районов промысла. Впервые были выделены три типа промысловых прогнозов: долгосрочные (перспективные), среднесрочные (годовые и квартальные) и краткосрочные (прогноз промысловой обстановки в пределах естественного синоптического периода). Доклад на совещании, с которым выступил директор ТИНРО Станислав Коновалов, готовил молодой учёный, тремя годами раньше пришедший в ТИНРО, — Лев Бочаров. Лососёвые провалы 1981 и 1982 годов стали причиной переформатирования системы прогнозирования и системы организации лососёвой путины. В СССР, в советском Минрыбхозе умели работать системно и хорошо понимали проблемы хозяйственников…

С заботой о детях: в Тымлате готовят к открытию современный детский сад ✅ Тымлатский рыбокомбинат (ТРК) завершает строительство детского сада для маленьких жителей поселка Тымлат Камчатского края. Основное здание достроено, идут отделочные работы, а также озеленение территории и установка современной и безопасной детской площадки. В строительство значимого для закрепления семей в отдаленном поселке объекта поселкообразующее предприятие инвестировало около 380 млн рублей. 🏫 В одноэтажном здании площадью свыше 1,1 тыс. помимо четырех групповых комнат расположили просторный зал для музыкальных и гимнастических занятий, постирочную, пищеблок, медицинский и процедурный кабинеты, а также кабинеты психолога, логопеда и дефектолога. У каждой детской группы будет собственная раздевалка, зал для занятий и игр, спальня, туалет и буфет. Ввести детский сад в эксплуатацию планируется в октябре 2026 года. Открытие состоится по согласованию с Администрацией региона. ‼️ Отметим, что ТРК также взял на себя затраты по проектированию и строительству системы водоснабжения и Дома Культуры в селе. Приобретение топлива, содержание пекарни и поселковой бани, текущий и капитальный ремонт объектов социальной сферы, обеспечение всех детей канцелярскими принадлежностями, школьной формой, новогодними подарками, активное участие в рыбоохранных мероприятиях — далеко не полный перечень мер поддержки тымлатчан, который оказывает поселкообразующее предприятие. #членыВАРПЭ

Краб на минималке 🦀❌ Минимальные нормы вылова краба на Дальнем Востоке могут наконец отменить. Соответствующий проект приказа Минсельхоза размещен для общественного обсуждения на портале regulation.gov.ru. С такой инициативой выступило бизнес-сообщество, объединенное на площадке ВАРПЭ и рабочей группы «регуляторной гильотины» в сфере рыболовства.  ‼️ Напомним, в Дальневосточном рыбохозяйственном бассейне с 2013 года нормативно закреплены минимальные объемы добычи краба одним судном. Они были установлены для конкретных видов крабов, районов промысла и типов краболовных судов (от 130 кг до двух тонн на судно).  Это требование вводилось для борьбы с браконьерством. Сейчас для решения этой задачи введен электронный промысловый журнал для передачи суточных донесений, предусмотрено присутствие инспекторов погранслужбы на промысле. Крабовые аукционы сохранили в крабовом промысле 18 МСП с объемом квоты менее 3,8 тыс. тонн. Квоты отдельных компаний меньше минимального объема добычи одним судном. Чтобы защитить небольшие компании предлагается отменить избыточное требование. #регуляторика

⚡️⚡️⚡️Что такое цифровизация рыбной отрасли? 📍Ровно через три недели, 9 сентября, в Общественной палате РФ состоится масштабная дискуссия о цифровой трансформации рыбохозяйственного комплекса. Напомним, в повестке организуемых Общественным советом при Росрыболовстве общественных слушаний заявлены темы, охватывающие всю экосистему цифровых решений в рыбной отрасли: формирование Big Data отрасли, оптимизация госуслуг, внедрение электронной отчетности, маркировка, цифровизация любительской рыбалки и др. ✅ Участие в слушаниях уже подтвердили представители объединений «большой четверки», научного сообщества: вице-президент РСПП Виктор Черепов, председатель Комиссии по вопросам внедрения цифровой маркировки Совета ТПП РФ по развитию потребительского рынка Александр Литвак, директор Института государственного и муниципального управления НИУ ВШЭ, член комитета по проблемам стратегического планирования научно-экспертного совета Совета Безопасности РФ Андрей Жулин, директор по регуляторной политике и взаимодействию с органами власти в сфере ИТ АКОРТ Дария Селиванова, директор по взаимодействию с органами законодательной власти АКОРТ Елена Чо. ‼️ Есть о чем рассказать на слушаниях? Отправляйте заявку на pressa@varpe.org 

Подсели на филе 📊 По итогам первого квартала, производство мороженого филе в России выросло по сравнению с аналогичным периодом прошлого года на 11%, до 146 тыс. тонн, а свежего и охлажденного — на 13%, до 2,9 тыс. тонн.  📈 Растет и производство продукции из рыбного филе. Так, выпуск филе рыбного вяленого, соленого или в рассоле, кроме копченого, вырос почти в 1,5 раза (до 2,1 тыс. тонн), сельди и филе сельди холодного копчения — на 24% (до 2,9 тыс. тонн), рыба и филе морских рыб горячего копчения (кроме сельди) — на 12% (до 4 тыс. тонн). 🗣️ «После нескольких лет стагнации и снижения в отдельных категориях выпуск рыбного филе снова растет. Причина — высокий спрос как на внутреннем, так и внешних рынках. Именно спрос — главный драйвер производственных стратегий предприятий, в предыдущие годы он снизился на основных рынках сбыта и выпуск в большей степени был ориентирован на покрытие потребности внутреннего рынка. Теперь появилась необходимость наращивать объемы. Насколько это долгосрочный тренд покажет время», — прокомментировал динамику президент ВАРПЭ Герман Зверев. По его словам, у роста производства филе есть и обратная сторона: снижение производства других продуктов, к примеру сурими и фарша, так как объем сырья ограничен. По итогам первого полугодия объем выпуска фарша снизился на 27%. «Обычная рыночная ситуация», — резюмирует глава ВАРПЭ. #аналитика

Уникальные архивы крабового промысла обнаружены во Владивостоке 🎥 Андрей Селезнев, телеоператор программы «Вести: Приморье», внук первого директора Владивостокской студии телевидения и сын спецкорра радиостанции «Тихий океан», обнаружил в домашних архивах уникальные фото крабового промысла начала 60-х годов. 

⚡️ Как «перепрошивка» мирового рыбного рынка меняет «высшую лигу» индустрии  В журнале «Сфера Медиа» новая рубрика — авторская колонка президента ВАРПЭ Германа Зверева о трендах мировой рыбной индустрии и российского рыбохозяйственного комплекса.  ✅ Первая публикация вышла сегодня. В ней глава ведущего объединения рыбаков России разбирает рейтинг 150 крупнейших компаний мирового рыбного хозяйства: кто сегодня входит в отраслевую элиту, как меняется состав лидеров и какие страны формируют основную часть мировой рыбной экономики. Колонка «Высшая лига» мировой рыбной отрасли» доступна на сайте «Сфера Медиа».  ‼️ Следите за обновлениями — впереди новые материалы о главных тенденциях рыбной отрасли.

Рыба в школьном меню – 2 ✅🐟 Больше всего любят рыбу школьники Кабардино-Балкарии: не менее трети опрошенных в рамках массового социологического опроса подведомственного Минпросвещения Федерального института цифровой трансформации в сфере образования отнесли рыбные блюда к любимым. Больше всего в школьном меню подрастающим кабардинобалкарцам нравятся рыбные котлеты. Также в топе «рыбоедов» — школьники Татарстана и Республики Тыва, где не менее 31% опрошенных назвали рыбные блюда любимыми. За ними следуют ученики школ Бурятии и Камчатки. 📊 В среднем по стране не менее 18% школьников относят рыбные к числу любимых в школьном меню. Такая доля опрошенных сразу в восьми регионах, в числе которых Хабаровский край, Нижегородская область, Республика Коми, Санкт-Петербург и др. Реже всего рыбные блюда относили к любимым школьники из Ненецкого автономного округа (лишь 5% отметили их). В топе-аутсайдеров также Ингушетия (8%) и Астраханская область (10%). ⚠️ Как следует из справки к результатам анализа, подготовленной Минпросвещения, среди основных факторов, влияющих на низкую оценку рыбных блюд, школьники называли специфический запах и вкус. В качестве решения ситуации министерства предлагает использовать при производстве и приготовлении рыбных блюд технологические способы «маскирования» стоп-факторов, в том числе пищевые технологий с добавлением вкусовых ингредиентов, окраской и др. ⁉️ Какую роль в этом может сыграть Дальний Восток представители органов власти, научных учреждений и бизнеса обсудят на организованной ВАРПЭ и КРДВ сессии ВЭФ-2026 «С заботой о будущих поколениях: создание индустрии детского питания на Дальнем Востоке». #аналитика

О детском питанье замолвите слово… ✅ Утверждены дата и состав участников стратегической сессии ВЭФ-2026 по развитию индустрии детского питания на Дальнем Востоке. Напомним, организаторами дискуссии выступает ВАРПЭ и КРДВ. 📍 Сессия пройдет в первый день деловой программы — 1 сентября — в 14:00 по Владивостоку (07:00 мск). Центральной темой дискуссии станет ситуация в секторе детского питания России и точки роста индустрии. Участники, в частности, обсудят возможности специальных экономических зон для стимулирования инвестиций в сектор, особенности регулирования, систему формирования рационов питания для школьников и дошкольников и возможности для улучшения детского меню.  В обсуждении подтвердили участие: Виталий Алтабаев, первый заместитель министра Российской Федерации по развитию Дальнего Востока и Арктики; Ирина Яровая, заместитель Председателя Государственной думы; Владимир Солодов, губернатор Камчатского края; Кирилл Хижинский, заместитель председателя Правительства Приморского края; Лейла Намазова-Баранова, академик РАН, президент Союза педиатров России; Ульяна Лебедева, главный диетолог Министерства здравоохранения Республики Саха;  Елена Симоненко, старший научный сотрудник НИИ детского питания – филиала ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии»; Станислав Аксенов, президент АСРФ; Наталья Кондратьева, генеральный директор АНО «Агентство по продвижению рыбной продукции»; Артем Силаков, директор по развитию Научного Производственного Объединения «Биомедицинские Инновационные Технологии»; Реваз Юсупов, заместитель генерального директора Центра развития перспективных технологий (ЦРПТ, оператор системы маркировки «Честный знак»). Модерировать дискуссию будет член правления РСПП, президент ВАРПЭ Герман Зверев.

🎥Камчатские тунцеловы У берегов Камчатки участились случаи попадания в сети тунцов. На днях сразу несколько крупных особей голубого тунца в Усть-Камчатском заливе обнаружила в неводе рыбацкая бригада.