en
Feedback
Горячий цех

Горячий цех

Open in Telegram

Беги Додо, беги! Заметки о пицца-бизнесе в Санкт-Петербурге Написать нам: Сергей Гриценко @s_gritsenko Марат Мигранов @neputevyy

Show more
386
Subscribers
No data24 hours
No data7 days
+730 days
Posts Archive
Пока нерабочие дни бессмысленно сменяют друг друга, мы делимся с вами итогами апреля: https://teletype.in/@dodokitchen/mb1PndCOZ 😉

Сегодня наши сотрудники зажгли на конкурсе рецептов пицц, который мы объявили в честь 10-летия Додо Пиццы. Ну а нам пришлось попотеть, чтобы осилить всё это пиршество 😉 Подробнее об эвенте тут: https://teletype.in/@dodokitchen/TZxwFzI9U

Двухэтажная витрина для кусочков, отказ от стойки самообслуживания и горка в детской - строим ресторан СПБ 1-6: https://teletype.in/@dodokitchen/EjG_k2yDy

Вместе мы точно не пропадём, когда есть такие партнёры 🖖🏽 Рассказываем о фишке от Николая Хуторянского, франчайзи Додо Пиццы в Санкт-Петербурге 👉🏼 https://teletype.in/@dodokitchen/DeUTfa_rT

​​Побывали с управляющими на экскурсии в пиццерии СПб 13-1 на Суворовском пр., 56. Игорь Яценко, владелец пиццерии, согласился принять нас в пятницу, когда и без гостей есть чем заняться 😜 Пиццерия крутая! Заметный фасад, большой, светлый и уютный зал, удобные кухня и помещения для хранения запасов. А ещё рейтинг клиентов за первые 3 месяца текущего года составляет 4,86, и это при производительности более 2300 руб/час на человека! Скорость доставки 30 минут. Выведали все секреты, будем перенимать успешный опыт коллег! Ну и ждём ответочку 😉

Рассказываем про наш проект Безопасность пиццерий: https://teletype.in/@dodokitchen/r-NH2Y6aB

photo content
+4

И немного бекстейджа со съёмок ролика в нашей пиццерии на Электросиле.

Ещё не пробовали нашу новую пиццу Зенит? Ну теперь точно попробуете! 😉

​​Зенит + Додо = 🍕 Идея сделать фирменную пиццу пришла сразу после подписания договора с Зенитом, но быстро только в сказке сказывается, в реальной жизни все гораздо сложнее. И вот он долгожданной старт продаж! Теперь фанаты смогут с удвоенной силой поддержать любимую команду в конце сезона! Пицца Зенит получилась вкусная и сытная, а в каждой коробке прячется крутой стикерпак!

​​Первое апреля — никому не верю! Вот так разыграл своих студентов универ СПБГУТ, расположенный напротив нашей строящейся пиццерии в ТЦ Смайл. Да-да, теперь мы знаем, какой промокод сделать на открытие 😉 А вас вчера разыграли?

Подвели итоги месяца: https://teletype.in/@dodokitchen/OBO7QCx_y 🏋🏽

Пиццерия 1-2 отмечает свой день рождения – 26 марта 2019 года приготовили и отправили первый заказ на доставку 🥳 Это была славная охота! Идём за новыми свершениями 🧡

photo content
+1

Строим шестую пиццерию: https://teletype.in/@dodokitchen/yVrpBRQjn

Отказались от найма сотрудников! Больше никого не нанимаем, а продаём преимущества работы в нашей команде! Сегодня подготовили новые скрипты для собеседований. На следующей неделе обучим всех управляющих быть продажниками 🤜🏽

Усиливаем менеджмент и боремся за результат! https://teletype.in/@dodokitchen/NOv74Wvxz

Отгрузили с «Грузовичкофф» Отдыхаешь дома после продуктивного рабочего дня, читаешь новости и тут бац! Повидавшая всё на своём веку СПб 1-5 снова в ударе (в прямом смысле этого слова)... в ударе от Газели, скрывшейся с места происшествия. Две сломанных маркизы и повреждённый фасад в пиццерии красноречиво смотрят на тебя с фотокарточек в чате «Поломки». Мост глупости в Санкт-Петербурге закрыли, но открыли его филиал — тротуар наглости и вседозволенности водителя брендированной Газели компании «Грузовичкофф». Ладно, думаешь, компания серьёзная, с утра порешаем с горячей линией по компенсации ремонта, и ложишься спать. Первый звонок в «Грузовичкофф»: - Рады вас слышать, что вы хотите перевезти? - Спасибо, нам тут уже «перевезли» маркизы и фасад, хотим оставить претензию. - Наш отдел контроля качества перезвонит вам в течение часа. Звонят через 10 минут, заново спрашивают всю информацию и снова выдают: перезвоним в течение часа. Проходит полтора часа, звоним сами: - Рады вас слышать, что вы хотите перевезти? - Просто соедините нас напрямую с отделом контроля качества. Соединяют и снова обещают решить вопрос в течение дня. Минут через 40 звонит хамоватый водитель, говорит, что он «тот самый», который «якобы» что-то нам снёс. Хочет приехать, но ничего не хочет компенсировать: посмотрим, а там «попугаем» друг друга. Что пугать-то? Вариантов всего два: или компенсация, или вызываем ГИБДД и пишем заявление, плюс обращаемся в страховую. Звоним снова в «Грузовичкофф», чтобы оставить жалобу на хамство водителя и нежелание компании решать проблему (водитель был на смене, а значит компания несёт полную ответственность за причинённый им ущерб): - Рады вас слышать, что вы хотите перевезти? - А можно сразу на отдел контроля качества? Обещают, что в ближайшее время с нами свяжется непосредственный руководитель «шумахера». Ждём? ГИБДД, кстати, вызвали, заявление написали. Готовим обращение в Страховую компанию. Между тем рабочий день закончился, а нам так никто и не перезвонил из компании «Грузовичкофф». P.S.: Зацените наш гобо проектор. Он как будто был создан для того, чтобы так воздушно скользить по тенту Газели 😂

WhatsApp Image 2021-03-15 at 23.12.30.jpeg1.11 KB